Global Pectin Market
حجم السوق بالمليار دولار أمريكي
CAGR :
% 
USD
1,062.27 Million
USD
1,866.52 Million
2022
2030
 فترة التنبؤ |
2023 –2030 |
 حجم السوق (السنة الأساسية) |
USD 1,062.27 Million |
 حجم السوق (سنة التنبؤ) |
USD 1,866.52 Million |
 CAGR |
% |
| Major Markets Players |
>السوق العالمية للبكتين، حسب النوع (ميثوكسيل عالي، ميثوكسيل منخفض)، المواد الخام (الحمضيات، التفاح، بنجر السكر، أخرى)، الوظيفة (المكثف، المثبت، عامل التبلور، بديل الدهون، أخرى)، التطبيق (جيمس والتوت، منتجات الألبان، المشروبات، المخابز والحلويات، منتجات اللحوم والدواجن، الصلصات والتتبيل، أغذية الأطفال ، الأطعمة الجاهزة) - اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2030.
تحليل حجم سوق البكتين
من المتوقع أن ينمو سوق البكتين العالمي بمعدل كبير خلال الفترة المتوقعة بسبب الطلب المتزايد على منتجات الأطعمة الجاهزة والوعي المتزايد بالصحة. يتمتع البكتين بتطبيقات متنوعة في العديد من الصناعات. يتم استخدامه على نطاق واسع في صناعة الأغذية كعامل تكثيف وتكوين هلام وكمثبت غذائي . يتمتع البكتين بعدد كبير من الخصائص الطبية التي يتم استخدامه بسببها لعلاج الإسهال والإمساك. يستخدم البكتين أيضًا كملين في أقراص استحلاب الحلق. نتيجة لكل هذه العوامل، يزداد الطلب على البكتين مما يعزز نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.
تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق البكتين من المتوقع أن يصل إلى 1,866.52 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، وهو ما يعادل 1,062.27 مليون دولار أمريكي في عام 2022، مسجلاً معدل نمو سنوي مركب بنسبة 7.30٪ خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي أعدتها شركة Data Bridge Market Research تتضمن أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة الإنتاجية لكل شركة ممثلة جغرافيًا وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق سوق البكتين وتقسيمه
|
تقرير القياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2023 إلى 2030 |
|
سنة الأساس |
2022 |
|
سنوات تاريخية |
2021 (قابلة للتخصيص حتى 2015 - 2020) |
|
وحدات كمية |
الإيرادات بالملايين من الدولارات الأمريكية، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
النوع (ميثوكسيل عالي، ميثوكسيل منخفض)، المواد الخام (الحمضيات، التفاح، بنجر السكر، أخرى)، الوظيفة (مكثف، مثبت، عامل تجلط، بديل للدهون، أخرى)، التطبيق (الأغذية والمشروبات، الأدوية ومنتجات العناية الشخصية، التطبيقات الصناعية) |
|
الدول المغطاة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية دول أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ في آسيا والمحيط الهادئ والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا |
|
الجهات الفاعلة في السوق المشمولة |
Krishna Pectins Pvt Ltd, (الهند)، CP Kelco US, Inc. (الولايات المتحدة)، Tate & Lyle (المملكة المتحدة)، Cargill Incorporated (الولايات المتحدة)، DuPont (الولايات المتحدة)، Nikunj Chemicals (الهند)، DSM (هولندا)، BASF SE (ألمانيا)، Lonza (سويسرا)، Glanbia Plc (أيرلندا)، ADM (الولايات المتحدة)، Lallemand Inc. (كندا)، Adisseo (الصين)، NATUREX (فرنسا)، LUCID COLLOIDS LTD. (الهند)، Ingredion (الولايات المتحدة)، Herbstreith & Fox GmbH & Co. KG (ألمانيا)، NATUREX (فرنسا)، B&V srl (إيطاليا) |
|
فرص السوق |
|
تعريف السوق
البكتين هو عبارة عن سكاريد متعدد غير متجانس وهو عبارة عن حمض بنيوي في الصفيحة الوسطى، ويوجد في الصفيحة الأولية وفي جدران خلايا النباتات الأرضية. يتم تحضير البكتين من الفاكهة الحقيقية وجميع أشكالها، من البكتين السائل إلى البكتين الجاف إلى البكتين التجاري المنتج بكميات كبيرة والذي يتم الحصول عليه بالكامل من النباتات. يتم استخدامه على نطاق واسع كمثبتات وبديل للدهون وعوامل تجلط، من بين أمور أخرى.
ديناميكيات سوق البكتين العالمية
السائقين
- ارتفاع الطلب على المكونات الطبيعية
يستخدم البكتين عادة في صناعة صمغ الطعام المشتق من قشور الحمضيات والتفاح، كما يعتبر من بين أكثر أنواع الصمغ تنوعًا وطبيعية. وبالتالي، يفضل استخدامه في العديد من تركيبات العلامة النظيفة، وخاصة في المشروبات البديلة للألبان، بما في ذلك المتغيرات منخفضة الرقم الهيدروجيني والسكريات. على سبيل المثال، دخلت شركة Herbstreith وFox الألمانية وشركة Algaia الفرنسية في شراكة لزيادة نمو البكتين والألجينات ذات العلامة النظيفة للعديد من تطبيقات الخبز في عام 2019، ويمكن تسويق هذه المنتجات إما كمكونات مختلطة أو منفردة مع الاستفادة من اتجاه العلامة النظيفة المتنامي.
- زيادة الوعي بين الشركات المصنعة للوظائف المتعددة للبكتين
من المتوقع أن يؤدي الوعي المتزايد بين مصنعي الأغذية والمشروبات فيما يتعلق بالوظائف المتعددة للبكتين، مثل زيادة مدة الصلاحية وتقليل وقت الطهي وتحسين الملمس واللون، إلى زيادة الطلب على البكتين. ونتيجة لذلك، من المتوقع أن ينمو السوق خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030.
فرص
- ارتفاع معدلات إطلاق المنتجات من قبل اللاعبين في السوق
إن إطلاق المنتجات المتزايدة من قبل كبار اللاعبين في السوق من شأنه أن يوفر العديد من فرص النمو في سوق البكتين. على سبيل المثال، قدمت شركة CP Kelco منتج GENU Pectin الذي اكتسب أرضية في سوق التجميل والعناية الشخصية كمثبت ومكون لموازنة درجة الحموضة للبشرة الطبيعية.
- تزايد الطلب على البكتين كمنتج غذائي آمن
يعتبر البكتين منتجًا غذائيًا آمنًا من خلال العديد من سلطات الأغذية الحكومية. يتم تنظيم تركيبته ومذاقه بموجب العديد من قوانين المواد المضافة إلى الأغذية. في الاتحاد الأوروبي، أعطت كل من البكتين والبكتين الأميداتي مدخولًا يوميًا مقبولًا من قبل اللجنة العلمية للأغذية. وقد اعترفت وزارة الصحة والعمل والرفاهية في اليابان بأن البكتين آمن. علاوة على ذلك، في الولايات المتحدة، تعترف إدارة الغذاء والدواء (FDA) بالبكتين على أنه آمن بشكل عام. ونتيجة لهذا، يزداد الطلب على البكتين مما يتوقع أن يخلق فرصًا مربحة للسوق
القيود/التحديات
- الآثار الجانبية المرتبطة بسوق البكتين
يمكن أن يقلل البكتين من قدرة الجسم على امتصاص البيتا كاروتين وهو عنصر غذائي مهم لجسم الإنسان. يمكن أن يتداخل البكتين أيضًا مع قدرة الجسم على امتصاص بعض الأدوية مثل: الديجوكسين (دواء القلب) والوفاستاتين. نتيجة لذلك، ينخفض استهلاك البكتين وهو ما من المتوقع أن يعيق نمو السوق.
- توفر بديل البكتين
يعد التوفر الكبير لبدائل البكتين مثل قشور الحمضيات ونشا الذرة والجيلاتين أيضًا أحد العوامل الرئيسية التي من المتوقع أن تعيق نمو سوق البكتين العالمي خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030.
يقدم تقرير سوق البكتين هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق البكتين، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.
تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن
تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.
بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.
التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها
عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.
التطورات الأخيرة
- في عام 2021، قدمت شركة Herbstreith وFox Corporate Group بكتينات عالية الجودة من التفاح والحمضيات للعديد من مجالات التطبيق في أوروبا. البكتين كعامل تجلط في منتجات الحلويات النباتية، والحلوى الجيلاتينية قليلة السكر، والحلوى الجيلاتينية التي لا تستلزم وصفة طبية، والحلوى الجيلاتينية المخصبة بمستخلصات نباتية، والحلوى الجيلاتينية الخالية من السكر.
- في عام 2020، قدمت شركة CP Kelco منتج GENU Pectin YM-FP-2100 وهو مكون صديق للبيئة. يوفر هذا المنتج لزوجة متوسطة إلى عالية في الزبادي المشرب بالفواكه مع سهولة ضخه في مرحلة تحضير الفاكهة.
نطاق سوق البكتين العالمي
يتم تقسيم سوق البكتين على أساس النوع والمواد الخام والوظيفة والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
يكتب
- نسبة عالية من الميثوكسيل
- ميثوكسيل منخفض
مواد خام
- فاكهة الحمضيات
- تفاحة
- بنجر السكر
- آحرون
- عباد الشمس
- الكمثرى
- الجوافة
- سفرجل
- البرقوق
- التوت
وظيفة
- مُثخن
- مثبت
- عامل التجلط
- بديل الدهون
- آحرون
طلب
- جيمس والتوت
- منتجات الألبان
- المشروبات
- المخابز والحلويات
- منتجات اللحوم والدواجن
- الصلصات والتتبيلات
- طعام الاطفال
- الأطعمة المحضرة
تحليل/رؤى إقليمية لسوق البكتين
يتم تحليل سوق البكتين وتوفير رؤى حجم السوق والاتجاهات حسب البلد والنوع والمواد الخام والوظيفة والتطبيق كما هو مذكور أعلاه.
الدول المشمولة في تقرير سوق البكتين هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب إفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA).
تهيمن أوروبا على سوق البكتين من حيث الإيرادات والحصة السوقية بسبب الاستهلاك الكبير للمربى والهلام والمخبوزات في هذه المنطقة. وعلاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي الطلب المرتفع على منتجات الألبان الوظيفية والأطعمة الجاهزة إلى تعزيز نمو السوق في هذه المنطقة.
من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نمواً خلال الفترة المتوقعة 2023-2030 بسبب الطلب المتزايد على منتجات الألبان الوظيفية والأطعمة الجاهزة والسلع المخبوزة في هذه المنطقة.
كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. كما يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق البكتين
يوفر المشهد التنافسي لسوق البكتين تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المتولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بسوق البكتين.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق البكتين هم:
- كريشنا بكتينس المحدودة (الهند)
- شركة سي بي كيلكو الأمريكية المحدودة (الولايات المتحدة)
- تيت آند لايل (المملكة المتحدة)
- شركة كارغيل المحدودة (الولايات المتحدة)
- دوبونت (الولايات المتحدة)
- نيكونج للكيماويات (الهند)
- DSM (هولندا)
- شركة باسف (ألمانيا)
- لونزا (سويسرا)
- شركة جلانبيا المحدودة (أيرلندا)
- ADM (الولايات المتحدة)
- شركة لالماند (كندا)
- أديسيو (الصين)
- ناتوركس (فرنسا)
- شركة لوسيد كولويدز المحدودة (الهند)
- إنجريديون (الولايات المتحدة)
- شركة هيربسترييث وفوكس المحدودة وشركاه (ألمانيا)
- ناتوركس (فرنسا)
- شركة بي اند في المحدودة (إيطاليا)
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.
