سوق المكسرات في المملكة العربية السعودية، حسب النوع (اللوز، الكاجو، الجوز، البندق، الفستق، الجوز البرازيلي، البقان، المكاديميا)، الطبيعة (العضوية، التقليدية)، نوع الطلاء (المغلف وغير المغطى)، الشكل (كامل، مكعبات/مقطع، حبيبي) ، الفئة (غير المحمصة، المحمصة)، قناة التوزيع (تجار التجزئة في المتاجر وتجار التجزئة خارج المتاجر) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2030.
تحليل ورؤى سوق المكسرات في المملكة العربية السعودية
يعتمد سوق المكسرات بشكل أساسي على الوعي المتزايد بالفوائد الصحية للمكسرات لأنها مصدر غني بالألياف والبروتين والمعادن. الفيتامينات والعديد من مضادات الأكسدة الأخرى. فهي مصدر جيد للدهون المشبعة وتساعد في الحفاظ على صحة القلب والدماغ. غالبًا ما يكون المستهلكون على دراية بتفضيلات الوجبات الخفيفة النباتية في جميع أنحاء العالم.
المكسرات والبذور هي مصدر عالي للبروتينات والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات. وقد أفاد الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين من توسيع سوق المكسرات. إن زيادة قبول الوجبات الخفيفة العضوية الصحية هو العامل الذي يرجع إلى الطلب على المكسرات في السوق. أدى استخدام المكسرات كجزء من تحسين أنماط الحياة الصحية إلى دفع نمو سوق المكسرات على مستوى العالم. تتمثل العوامل التي ترجع إلى نمو سوق المكسرات في توافرها بشكلها النقي في أحجام العبوات المطلوبة، وزيادة استهلاك المكسرات لتعزيز المناعة وزيادة الوعي بإدراج وجبات المكسرات الخفيفة في النظام الغذائي. ومع ذلك، فإن مشاكل السمنة المتعلقة بالمكسرات وحساسية المستهلك للمكسرات قد تتوقع أن تعيق نمو سوق المكسرات.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن سوق المكسرات في المملكة العربية السعودية سينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.7٪ خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030.
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2023 إلى 2030 |
|
سنة الأساس |
2022 |
|
سنوات تاريخية |
2021 (قابل للتخصيص حتى 2015-2020) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليون دولار أمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
حسب النوع (اللوز، الكاجو، الجوز، البندق، الفستق، الجوز البرازيلي، البقان، المكاديميا)، الطبيعة (عضوية، تقليدية)، نوع الطلاء (مغلف وغير مغلف)، الشكل (كامل، مقطع/مقطع، حبيبي)، الفئة ( غير محمص، محمص)، قناة التوزيع (تجار التجزئة في المتاجر وتجار التجزئة خارج المتاجر) |
|
البلدان المشمولة |
المملكة العربية السعودية |
|
تغطية لاعبي السوق |
شركة الفستق واللوز الرائعة، باجة، تمور مدينة الملوك، فينينتس، مكسرات أندلسية، مجموعة روما، الجميل الدولية، الرفاعي، مهباج، تاتكو، لول جوز إس إيه وغيرها. |
تعريف السوق
الجوز عبارة عن فاكهة تتكون من قشرة صلبة غير صالحة للأكل وبذرة صالحة للأكل. فهي مصدر جيد للدهون الجيدة والألياف وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة الغنية. كل نوع من الجوز يقدم فوائد أخرى. تعتبر المكسرات من أفضل مصادر البروتينات النباتية. النظام الغذائي الغني بالمكسرات يساعد على الوقاية من عوامل الخطر مثل الالتهابات أو بعض الأمراض المزمنة. من نواحٍ عديدة، يؤدي تناول المكسرات بشكل منتظم إلى تحسين الصحة، مثل تقليل خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب بالإضافة إلى تقليل كمية الكوليسترول والدهون الثلاثية. على الرغم من محتواه العالي من السعرات الحرارية، فإن هذا العلاج المغذي عالي الألياف قد يساعد أيضًا في إنقاص الوزن.
على الرغم من أن المكسرات تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية إلى حد ما، على سبيل المثال، تحتوي أونصة واحدة من الفول السوداني على 160 جرامًا من السعرات الحرارية. يرتبط تناول المكسرات بانخفاض وزن الجسم وتقليل خطر الإصابة بالسمنة. يمكن أن يساعد البروتين والألياف والدهون الصحية الموجودة في المكسرات على زيادة العناصر الغذائية في الجسم وتقليل الأمراض. ويمكن أن تعزى هذه الفوائد إلى الألياف والدهون الصحية غير المشبعة. المكسرات غنية بالدهون الصحية غير المشبعة مثل الألياف، فيتامين هوالفولات والفوسفور والمغنيسيوم ومصدر غني لفيتامين ب اللازم لنظام غذائي صحي للإنسان.
ديناميكيات سوق المكسرات في المملكة العربية السعودية
السائقين
- زيادة تفضيل المستهلك للمكسرات الصحية في البلاد
المكسرات هي وجبات خفيفة صحية يمكن تناولها في شكلها الخام أو المحمص. إن الطبيعة سهلة الاستخدام والتطبيقات المتعددة في أطباق الطهي والقيمة الغذائية العالية للمكسرات توفر لهم المزيد من الطلب. يعتبر المستهلكون هذه المكسرات طعامًا مريحًا لما لها من فوائد غذائية. تحتوي المكسرات على أحماض دهنية أحادية مشبعة، ألاحماض الدهنية أوميغا -3والمعادن النزرة، مثل السيلينيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور. تساعد هذه المكونات في الحفاظ على صحة ورفاهية المستهلكين. يتم استهلاك المكسرات على نطاق واسع في المملكة العربية السعودية بسبب فوائدها الصحية المتعددة.
على سبيل المثال،
- وفقًا للمقالة المنشورة بواسطة Researchgate، في دراسة استقصائية للأسر المعيشية، بلغ متوسط الاستهلاك اليومي للمكسرات لدى متوسط البالغين 0.4 جرام يوميًا في المملكة العربية السعودية.
علاوة على ذلك، وبسبب الطلب والاستهلاك، فإن واردات المكسرات في البلاد آخذة في الارتفاع أيضًا. تعد المملكة العربية السعودية مستوردًا رئيسيًا للمكسرات مثل اللوز والكاجو والفستق، وغيرها في جميع أنحاء العالم. يتم استهلاك المكسرات على نطاق واسع واستيرادها إلى المملكة العربية السعودية.
وبالتالي، فإن الفوائد الغذائية للمكسرات تمكن المستهلكين من تفضيل المكسرات واستهلاكها في وجباتهم الغذائية العادية. ومن المتوقع أن يؤدي هذا التغيير في تفضيل المستهلك للمكسرات في المملكة العربية السعودية إلى دفع نمو سوق المكسرات.
- تزايد الطلب على المكسرات كبديل للحوم
يعتبر الطعام النباتي أكثر ملاءمة بسبب فوائده الصحية. يهتم المستهلكون أكثر بالمحتوى الغذائي مثل انخفاض نسبة الكوليسترول والسعرات الحرارية. وبالتالي، زاد الطلب على الأغذية النباتية. يحتوي على طعام نباتي الألياف الغذائية ضروري لتقليل مخاطر السمنة والاضطرابات المرتبطة بالقلب.
يسود الاتجاه المتزايد للنباتية والوجبات الغذائية النباتية في المملكة العربية السعودية. يفضل المستهلكون بدائل اللحوم ذات المحتوى الغذائي العالي. أظهرت الأبحاث أن المستهلكين الذين يختارون المنتجات النباتية يتمتعون بصحة أفضل من أكلة اللحوم.
ومن ثم، تحول المستهلكون نحو النظام النباتي في المملكة العربية السعودية بسبب نمط حياة أفضل وصحي، والذي من المتوقع أن يؤدي إلى نمو سوق المكسرات السعودية. يفضل المستهلكون المكسرات كبديل للحوم في وجباتهم الغذائية، وهو ما من المتوقع أن يعزز نمو السوق.
فرصة
- إطلاق منتج مبتكر بالمكسرات
تحتوي المكسرات على نسبة عالية من البروتين والدهون الجيدة والألياف والفيتامينات والمعادن. وبما أن الدهون لا يتم امتصاصها بالكامل، فإن المكسرات تساعد على تنظيم وزن الجسم وتناول الطعام وحرق الطاقة. نظرًا للفوائد المتعددة للمكسرات، فهي تستهلك بشكل كبير ويفضلها المستهلكون في البلاد. علاوة على ذلك، ينغمس مصنعو الأغذية المختلفون في تطوير منتجات جديدة ومبتكرة للمكسرات وتوسيع محافظ المستهلكين.
على سبيل المثال،
- منتج فريد من نوعه من التمر المحشو باللوز الطازج المغطى بالتمر شوكولاته بيضاء متوفر في المملكة العربية السعودية للمستهلكين. يتم تعبئة التمور في حاويات محكمة الإغلاق ومتاحة للمستهلكين في متاجر البيع بالتجزئة وعلى المواقع الإلكترونية
- تمر محشو باللوز عالي الجودة الشوكولاته الداكنة كما تتوفر هذه التغطية في سوق المملكة العربية السعودية للمستهلكين لتوفر لهم تغذية عالية ونكهات غنية ولذيذة
- يتم تصنيع وتسليم اللوز بنكهة الليمون من قبل الشركات المصنعة لتوفير نكهة فريدة وطازجة للمستهلكين إلى جانب جودة المكسرات.
ومن ثم، من المتوقع أن توفر منتجات المكسرات المبتكرة والفريدة من نوعها في سوق المملكة العربية السعودية فرصًا هائلة لاستهلاك المكسرات في البلاد. ستمكن مجموعة متنوعة من المنتجات التي يتم إطلاقها المستهلكين من تفضيل خيارات الوجبات الخفيفة الصحية وقد تكون بمثابة فرصة كبيرة في سوق المكسرات في المملكة العربية السعودية.
القيود / التحديات
- زيادة السمنة بسبب ارتفاع نسبة الدهون في المكسرات
استهلاك المكسرات أكثر من ثلاث أو خمس مرات في يوم واحد يمكن أن يوفر 875 سعرة حرارية. إن تناول هذا العدد الكبير من المكسرات يوميًا سيؤدي إلى الإفراط في تناول السعرات الحرارية وزيادة الوزن. ورغم أن المكسرات مصدر غني بالأحماض الدهنية المفيدة لقلب المستهلك باعتدال، إلا أن محتواها من الدهون المشبعة والإفراط في استهلاكها يزيد من مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة الضار.
على سبيل المثال،
- وفقا لموقع MyFitnessPal، Inc.، فإن ربع كوب من المكسرات يحتوي على ما يقرب من 170 سعرة حرارية. ولحرق هذه السعرات الحرارية الكثيرة، يحتاج الإنسان إلى تمارين مكثفة مثل ركوب الدراجات، أو المشي، أو غيرها من التمارين البدنية
بالإضافة إلى ذلك، يشعر البعض بالقلق من أن المحتوى العالي من الدهون والطاقة في المكسرات قد يؤدي إلى زيادة الوزن. ومع ذلك، تعتبر المكسرات مصدرًا جيدًا للبروتين والألياف الغذائية، والتي يُعتقد أنها تعمل على تحسين الشبع. ولذلك، فمن الأهمية بمكان التأكد من العلاقة بين استهلاك الجوز، وتغير الوزن على المدى الطويل، وخطر الإصابة بالأمراض. كشفت العديد من الدراسات المقطعية عن وجود علاقة سلبية بين زيادة استهلاك الجوز وانخفاض وزن الجسم. علاوة على ذلك، ارتبطت زيادة استهلاك الجوز بتباطؤ نمو الوزن على مدى فترات طويلة جدًا، وفقًا للعديد من الدراسات المستقبلية المستقلة التي تم التوصل إليها في منشور بحثي للمركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية (NCBI).
علاوة على ذلك، في عالم اليوم، فإن فرص الإصابة بالسمنة أعلى من أي وقت آخر. في المملكة العربية السعودية، هناك العديد من الحالات التي اعتبر فيها الأشخاص يعانون من السمنة المفرطة. وبالتالي فإن هذا الاتجاه المتزايد للسمنة يمكن أن يجعل الناس على دراية بمخاوفهم الصحية والمرتبطة بنمط حياتهم.
لقد تغير نمط حياة البلدان المتقدمة مثل المملكة العربية السعودية بسبب سياسات الإغلاق والعزلة والحجر الصحي والعمل من المنزل. ونتيجة لذلك، زاد انتشار مشكلة السمنة، ويتجنب العديد من الأفراد المهتمين بالصحة تناول الوجبات الخفيفة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، مما قد يؤثر على الطلب على المكسرات. بسبب محتواها الدهني الكبير، ترتبط المكسرات باضطرابات السمنة، مما قد يعيق توسع سوق المكسرات في المملكة العربية السعودية. وبالتالي، فإن هذه الاتجاهات المتزايدة للسمنة والتخطيط المستقبلي فيما يتعلق بالصحة الجماعية في المملكة العربية السعودية يمكن أن تقيد سوق المكسرات في المملكة العربية السعودية في الفترة المتوقعة، حيث أن الإفراط في استهلاك المكسرات يمكن أن يؤدي إلى السمنة.
تأثير ما بعد كوفيد-19 على سوق المكسرات في المملكة العربية السعودية
بعد الوباء، زاد الطلب على المكسرات ومنتجاتها حيث لن يكون هناك المزيد من القيود على الحركة، وبالتالي سيكون توريد المنتجات سهلاً. بالإضافة إلى ذلك، قامت الشركات بتطوير وحدات المعالجة الخاصة بها لتصنيع المنتجات القائمة على المكسرات، كما زاد الطلب على المكسرات في المنازل ومحلات السوبر ماركت مما قد يدفع نمو السوق.
إن الطلب المتزايد على المكسرات يمكّن الشركات المصنعة من إنتاج المزيد من المنتجات الجديدة، مما يؤدي في النهاية إلى زيادة الطلب على المكسرات وساعد السوق على النمو.
علاوة على ذلك، فإن ارتفاع الطلب على المكسرات سيدفع نمو السوق. علاوة على ذلك، زاد الطلب على المكسرات كبديل صحي للوجبات الخفيفة بعد جائحة كوفيد-19 حيث زاد الوعي حول الفوائد الصحية وأدى ارتفاع الطلب إلى نمو السوق. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يؤدي اهتمام المستهلكين بالمكسرات وتطوير الأبحاث إلى تعزيز نمو سوق المكسرات في المملكة العربية السعودية.
نطاق سوق المملكة العربية السعودية
يتم تصنيف سوق المكسرات في المملكة العربية السعودية على أساس النوع والطبيعة ونوع الطلاء والشكل والفئة وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الرئيسية في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لاتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
يكتب
- لوز
- جوز الكاجو
- جوز
- البندق
- فستق
- جوز برازيلية
- البقان
- المكاديميا
بناءً على النوع، يتم تقسيم السوق إلى اللوز والكاجو والجوز والبندق والفستق والجوز البرازيلي وجوز البقان والمكاديميا.
طبيعة
- عضوي
- عادي
استنادا إلى الطبيعة، يتم تقسيم السوق إلى العضوية والتقليدية.
نوع الطلاء
- المغلفة
- غير مصقول
استنادا إلى نوع الطلاء، يتم تقسيم السوق إلى المغلفة وغير المطلية.
استمارة
- جميع
- مكعبات / قطع
- حبيبي
بناءً على الشكل، يتم تقسيم السوق إلى كامل ومكعبات/مقطّعة وحبيبية.
فئة
- غير محمص
- محمص
بناءً على الفئة، يتم تقسيم السوق إلى محمص وغير محمص.
قناة توزيع
- تجار التجزئة على أساس المتجر
- تجار التجزئة غير المتجرين
بناءً على قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى تجار التجزئة في المتاجر وتجار التجزئة خارج المتاجر.
المشهد التنافسي وتحليل حصص سوق المكسرات في المملكة العربية السعودية
يوفر المشهد التنافسي لسوق المكسرات في المملكة العربية السعودية تفاصيل من قبل المنافسين. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، ومواقع الإنتاج والمرافق، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وخطوط أنابيب تجارب المنتج، وموافقات المنتج، وبراءات الاختراع، وعرض المنتج و الاتساع، وهيمنة التطبيق، ومنحنى شريان الحياة للتكنولوجيا. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق المكسرات في المملكة العربية السعودية.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق هم شركة Wonderful Pistachio & Almonds LLC، وBaja، وKings Madina Dates، وVinnienuts، وAndalucia Nuts، وROMA GROUP، وAL JAMEEL INTERNATIONAL، وAL Rifai، وMEHBAJ، وTatco، وLool Jooz SA وغيرها.
SKU-
