سوق المكسرات في أمريكا الشمالية، حسب الفئة (التقليدية والعضوية)، النوع (اللوز، الجوز البرازيلي، الكاجو، الكستناء، البندق، الجوز الهيكوري، جوز المكاديميا، البقان، الصنوبر، الفستق، الجوز، الفول السوداني وغيرها)، نوع الطلاء (المغلف) ، غير مطلي)، الشكل (كامل، مكعبات/مقطع، محمص، حبيبي)، المستخدم النهائي (المنزلي/التجزئة، قطاع خدمات الأغذية، المقهى، تقديم الطعام، أخرى)، قناة التوزيع (تجار التجزئة المعتمدين على المتاجر، تجار التجزئة خارج المتاجر) - الصناعة الاتجاهات والتوقعات حتى عام 2030.
تحليل وحجم سوق المكسرات في أمريكا الشمالية
يتبنى المستهلكون عادات غذائية صحية من خلال تضمين الأطعمة الصحية مثل المكسرات، وشرب المزيد من الماء، وإدراج الفواكه في نظامهم الغذائي كتوعية وضرورة الحفاظ على نمط حياة صحي. يمكن لهذه العادات الصغيرة أن تؤثر بشكل كبير على صحة الفرد وعافيته. وبما أن منظمة الصحة العالمية توصي بإدراج المكسرات كجزء من نظام غذائي صحي للبالغين، فإن المستهلكين يدركون أهمية هذا الغذاء الوظيفي للصحة، مما يدفع نمو المكسرات في أمريكا الشمالية.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن قيمة سوق المكسرات بلغت 30,129.76 مليون دولار أمريكي في عام 2022 ومن المتوقع أن تصل إلى قيمة 48,920.93 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.2٪ خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030. ومن المتوقع أن ينمو اللوز تهيمن على السوق بسبب ارتفاع نسبة البروتين والوجبات الغذائية الصحية بين المستهلكين. بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وإنتاجًا ممثلًا جغرافيًا للشركة و القدرة، وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق سوق المكسرات في أمريكا الشمالية وتقسيمها
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2023 إلى 2030 |
|
سنة الأساس |
2022 |
|
سنوات تاريخية |
2021 (قابل للتخصيص حتى 2015-2020) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليون دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
الفئة (تقليدي، عضوي)، النوع (لوز، جوز برازيلي، كاجو، كستناء، بندق، جوز هيكوري، مكسرات المكاديميا، البقان، الصنوبر، الفستق، الجوز، الفول السوداني وغيرها)، نوع الطلاء (مغلف، غير مطلي)، الشكل (كامل، مكعبات / قطع، محمص، حبيبي)، المستخدم النهائي (المنزلي / التجزئة، قطاع الخدمات الغذائية، المقاهي، التموين، أخرى)، قناة التوزيع (تجار التجزئة في المتاجر، تجار التجزئة خارج المتاجر) |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك |
|
تغطية لاعبي السوق |
Cargill Incorporated (الولايات المتحدة)، ADM (الولايات المتحدة)، Dupont (الولايات المتحدة)، Evonik (ألمانيا)، BASF SE (ألمانيا)، DSM (هولندا)، Ajinomoto Co., Inc. (اليابان)، Novozymes (الدنمارك)، Chr. Hansen Holding A/S (الدنمارك)، TEGASA (إسبانيا)، Nutreco (هولندا)، Kemin Industries Inc. (الولايات المتحدة)، Adisseo (فرنسا)، Alltech (الولايات المتحدة)، Palital Feed Additives BV (هولندا)، North America Nutrition International ( فرنسا)، وCentafarm SRL (إيطاليا)، وBentoli (الولايات المتحدة)، وNUQO Feed Additives (فرنسا)، وNovus International (الولايات المتحدة). |
|
فرص السوق |
|
تعريف السوق
يتكون الجوز من جزأين: قشرة صلبة غير صالحة للأكل وبذرة صالحة للأكل. المكسرات عبارة عن حبات زيتية توجد داخل قشرة الفاكهة وتستخدم في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية حول العالم. تحتوي المكسرات والبذور على نسبة عالية من الدهون الصحية والبروتين والألياف والمعادن الفيتامينات. كما أنهم يتحكمون في وزن الجسم لأن الدهون الموجودة لديهم لا يتم امتصاصها بالكامل في الجسم؛ كما أنها تتحكم في تناول الطعام ونفقات الطاقة.
ديناميات سوق المكسرات
السائقين
- ارتفاع اعتماد استهلاك الغذاء الصحي وأنظمة باليو الغذائية
تؤثر الاتجاهات الغذائية النباتية المتزايدة والأنظمة الغذائية القديمة وعادات الأكل الصحية الأخرى على النمو السريع لسوق الجوز في أمريكا الشمالية. تلعب المكسرات دورًا مهمًا في هذه الأنظمة الغذائية لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين والدهون الصحية والكربوهيدرات. ونتيجة لذلك، أدى وعي المستهلكين المتزايد حول الفوائد الصحية للمكسرات إلى دفع سوق أمريكا الشمالية في السنوات الأخيرة. في الآونة الأخيرة، أدى تفضيل جيل الشباب للمنتجات العضوية والطبيعية إلى استهداف جمهور أكبر لمصنعي الجوز
- ارتفاع الطلب من مختلف صناعات المستخدم النهائي
يتم استخدام المكسرات في مجموعة متنوعة من التطبيقات من قبل العديد من المستخدمين النهائيين، كما أنها تكتسب شعبية في المطابخ. ولاستهلاك المكسرات والبذور العديد من الآثار الإيجابية على صحة الإنسان، مثل خفض نسبة الكولسترول في الدم، والوقاية من مرض السكري وحصوات المرارة لدى الرجال والنساء، وغيرها من التطبيقات الطبية. وبصرف النظر عن ذلك، يرى العديد من اللاعبين الرئيسيين مستحضرات التجميلكعنصر مهم. يمكن صنع العديد من المنتجات الصالحة للأكل من المكسرات الصالحة للأكل، بما في ذلك المكسرات القابلة للدهن والمرق وصلصات السلطة ومحتويات الألبان والطبقة. قطع مغذية، حشوات وقوالب الحلويات، حشوات ومشتملات المخابز، أغذية الرضع والأطفال وغيرها
فرصة
- إطلاق منتج مبتكر بالمكسرات
تحتوي المكسرات على نسبة عالية من البروتين والدهون الجيدة والألياف والفيتامينات والمعادن. نظرًا لعدم امتصاص الدهون بشكل كامل، تساعد المكسرات على تنظيم وزن الجسم وتنظيم تناول الطعام وحرق الطاقة. نظرًا للفوائد المتعددة للمكسرات، فهي تستهلك بشكل كبير ويفضلها المستهلكون في الدولة. علاوة على ذلك، ينغمس مصنعو الأغذية المختلفون في تطوير منتجات جديدة ومبتكرة للمكسرات ومحفظة موسعة للمستهلكين
القيود/التحديات
- المشكلات الصحية الناجمة عن وجود الأفلاتوكسين في المكسرات
يتم استهلاك المكسرات في أشكالها الخام أيضًا، دون أي طلاء عليها. قد تحتوي المكسرات غير المصنعة على الأفلاتوكسينات الموجودة فيها والتي قد تؤدي إلى الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء بين المستهلكين. تعتبر الأفلاتوكسين مادة مسرطنة بطبيعتها وقد تسبب أمراضًا مزمنة بين المستهلكين
وبالتالي، فإن الأفلاتوكسينات الموجودة في المكسرات قد تشكل تهديدًا خطيرًا من حيث الإصابة بالأمراض المزمنة بين الأفراد. هذه المشكلة الصحية الناجمة عن الأفلاتوكسينات الموجودة في المكسرات قد تشكل تحديًا لنمو سوق المكسرات في المملكة العربية السعودية
التطورات الأخيرة
- في فبراير 2020، أضافت Seeberger إلى خطها الحالي من الوجبات الخفيفة للمكسرات العضوية اللوز المحمص والجوز البرازيلي والجوز والكاجو المحمص غير المملح إلى خط إنتاج BIO الخاص بها.
- في أكتوبر 2020، قدمت Takis ثلاث نكهات جديدة من Takis Hot Nuts: Fuego وFlare وSmokin' Lime. تتم إضافة نكهة تاكيس الحارة المميزة إلى كل قضمة مليئة بالفول السوداني باستخدام تقنية الطحن المزدوج، مما يمنح العملاء خيارات جديدة لتناول الوجبات الخفيفة
- في يونيو 2020، تم تقديم Planters Pop & Pour Nuts بواسطة Kraft-Heinz، مما يسمح للوجبات الخفيفة بفتحها وصبها واستهلاكها وتكرارها. تعتزم الشركة إنشاء متجر للوجبات الخفيفة يستوعب أنماط الحياة المحمومة للمستهلكين
نطاق سوق المكسرات في أمريكا الشمالية
يتم تقسيم سوق المكسرات على أساس الفئة والنوع ونوع الطلاء والشكل والمستخدم النهائي وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة على السوق القيمة ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
فئة
- عادي
- عضوي
يكتب
- لوز
- جوز برازيلي
- الكاجو
- الكستناء
- بندق
- جوز هيكوري
- المكسرات المكاديميا
- البقان
- الصنوبر
- الفستق
- عين الجمل
- الفول السوداني
- آحرون
نوع الطلاء
- المغلفة
- غير مصقول
استمارة
- جميع
- مكعبات / قطع
- محمص
- حبيبي
المستخدمين النهائيين
- المنزلية / التجزئة
- قطاع الخدمات الغذائية
- قهوة
- تقديم الطعام
- آحرون
قناة توزيع
- تجار التجزئة المعتمدين على المتجر
- تجار التجزئة غير المتجرين
تحليل / رؤى إقليمية لسوق المكسرات في أمريكا الشمالية
يتم تحليل سوق المكسرات وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب الفئة والنوع ونوع الطلاء والشكل والمستخدم النهائي وقناة التوزيع كما هو مشار إليه أعلاه.
الدول التي يغطيها تقرير سوق المكسرات هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك
يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعتبر نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمباشرة، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. بالإضافة إلى ذلك، يتم أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية في أمريكا الشمالية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
تحليل حصة السوق من المناظر الطبيعية التنافسية والمكسرات
يوفر المشهد التنافسي لسوق المكسرات تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، ووجود أمريكا الشمالية، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، هيمنة التطبيق تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركة المتعلق بسوق المكسرات.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق المكسرات هم:
- كارجيل إنكوربوريتد (الولايات المتحدة)
- ADM (الولايات المتحدة)
- دوبونت (الولايات المتحدة)
- إيفونيك (ألمانيا)
- باسف سي (ألمانيا)
- DSM (هولندا)
- شركة أجينوموتو (اليابان)
- نوفوزيمز (الدنمارك)
- مركز حقوق الإنسان. هانسن القابضة A/S (الدنمارك)
- سترونج (اسبانيا)
- نوتريكو (هولندا)
- شركة كيمين للصناعات (الولايات المتحدة)
- أديسيو (فرنسا)
- أولتيك (الولايات المتحدة)
- باليتال لإضافات الأعلاف BV (هولندا)
- المنظمة الدولية للتغذية في أمريكا الشمالية (فرنسا)
- سينتافارم SRL (إيطاليا)
- بنتولي (الولايات المتحدة)
- نوكو لإضافات الأعلاف (فرنسا)
- نوفوس الدولية (الولايات المتحدة)
SKU-
