سوق مكثفات الأغذية في أمريكا الشمالية – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029

تحليل السوق والرؤى

إن الزيادة في التغيير في نمط حياة المستهلكين مما يؤدي إلى زيادة التركيز على نظامهم الغذائي هو عامل حيوي في تصعيد نمو السوق. علاوة على ذلك، فإن زيادة ابتكار المنتجات الجديدة وزيادة أنشطة البحث والتطوير في السوق من شأنها أن تخلق فرصًا جديدة لسوق مكثفات الطعام في أمريكا الشمالية. ومع ذلك، فإن زيادة البحث والتكاليف المرتبطة بتطوير وتصنيع مكثفات الطعام والتقلبات المستمرة في أسعار المواد الخام للهيدروكولويدات هي العوامل الرئيسية، من بين أمور أخرى، المتوقع أن تقيد وتتحدى سوق مكثفات سوق الغذاء في أمريكا الشمالية في فترة التوقعات.

تشير تحليلات Data Bridge Market Research إلى أن سوق مكثفات الأغذية في أمريكا الشمالية من المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب نسبته 5.6٪ في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029.

تعريف السوق

تُعرَّف مثخنات الطعام بأنها عوامل تعديل الطعام المستخدمة لتعديل ملمس وبنية الأطعمة والمشروبات. تُستخدم لزيادة سمك الأطعمة والمشروبات، مما يساعد على امتصاص محتوى الماء في الأطعمة بمجرد دمجها في المنتجات. تُستخدم هذه المنتجات بشكل أساسي لتعديل لزوجتها، مما يمنحها بنية عامة متسقة. مثخنات الطعام الأكثر استخدامًا في السوق هي النشويات، تليها الهيدروكولويدات والبروتينات. تُستخدم مثخنات الطعام في تطبيقات الأطعمة مثل المخابز والحلويات والصلصات والتتبيلات والمرق والمشروبات ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة والأطعمة المصنعة وما إلى ذلك.

ديناميكيات سوق مكثفات الأغذية في أمريكا الشمالية

السائقين

• ارتفاع الطلب على المشروبات غير الكحولية، بما في ذلك عصائر الفاكهة ومشروبات الطاقة

Food thickeners are added to fruit juices to add viscosity to the product. Fruit juice is a non-fermented beverage obtained by mechanically squeezing or macerating fruits. Fruit juices such as orange, apple, mango, mixed fruit, and others are growing due to their wide range of health benefits. Different types of fruit juice offer varied health benefits.

For instance,

Avocado juice boosts natural energy in the body. Watermelon juice keeps the body hydrated and improves metabolism. Papaya juice caters to healthy digestion. Lemon juice fights viral infections. Pineapple juice reduces cholesterol levels. Orange juice reduces signs of aging.

Changing lifestyles and altering consumers' eating patterns have resulted in an increased intake of affordable, healthy, and quick sources of nutrition like packaged fruit juices. In addition, manufacturers are introducing a wide array of flavors and producing preservative-free and sugar-free fruit juices to expand the consumer base, boosting the overall demand for fruit juices worldwide.

Also, during the ongoing COVID-19 pandemic, fruit and vegetable juice consumption has increased globally because of health benefits. Various players in the regional and international markets have launched products with fortified vitamins and minerals to boost peoples' immunity.

• Advantages and several functions associated with the use of food thickeners

Food thickeners are mostly used to increase the viscosity of the liquid without changing its property. Food thickener is used as a food additive which will increase the suspension and emulsification of the product to stabilize it. Food thickener is predominantly utilized in food and beverage manufacturing like puddings, sauces, soups, and so forth.

Entirely solid food may also cause choking while swallowing. However, the thickened liquid passes so effortlessly, and nutrients can't be obtained from the frame. Thus, a thickener is used to maintain the balance. This is the main reason food thickener acts as a boon for cancer, trauma, and neurology disorder patients who can't swallow food.

In addition, food thickener is very useful for older adults who suffer from swallowing problems. The swallowing problem is prevalent in geriatric populations and is hard to prevent. This problem may be caused by several factors. Like health reasons, neurological diseases, strokes, and cancers. Another concern for sig food tickers in adults is tooth loss. However, there is evidence that food thickeners reduce the aspiration problem in seniors. Speech pathologists have assessed the impact of food thickeners. This has helped them bring new strategies to expand the scope of the use of food thickeners in countering the swallowing problem. These aforementioned advantages are expected to be a driving factor for the North America food thickeners market.

Opportunity

• Strategic decisions by key players

Leading market players have launched new products that exhibit improved capabilities. Manufacturers have taken the necessary steps to improve the accuracy of new products and overall functionality.

For instance,

• In January 2021, Tate & Lyle expanded its line of tapioca-based starches. The expansion includes the launch of new REZISTA MAX thickening starches and BRIOGEL gelling starches. This has helped the company to widen its product portfolio

Thus, growing significant innovation and new product launches are likely to offer an opportunity for the North America food thickeners market

Restraints/Challenges

• Possible health concerns regarding xanthan gum and carrageenan

Xanthan gum is shown to have side effects on human health. People who are exposed to xanthan gum powder might experience flu-like symptoms, nose and throat irritation, intestinal gas (flatulence), bloating, and lung problems.

Many doctors prescribed not to take xanthan gum during pregnancy and breast-feeding. As of now, not enough information is known about the use of xanthan gum during pregnancy and breast-feeding. But, to stay on the safe side, doctors prescribed avoiding using larger amounts of xanthan gum than those normally found in foods. In addition, xanthan gum is not prescribed to anyone having nausea, vomiting, appendicitis, hard stools that are difficult to expel (fecal impaction), narrowing or blockage of the intestine, or undiagnosed stomach pain as it is a bulk-forming laxative that could be harmful in these situations.

Also, xanthan gum might lower blood sugar levels during surgery. There is a concern that it might interfere with blood sugar control during and after surgery. Therefore, stopping using xanthan gum at least two weeks before a scheduled surgery is prescribed. In addition, blood sugar can be decreased by decreased absorption of sugars from food by xanthan gum. It is harmful to patients with diabetes as diabetes medications are also used to lower blood sugar.

Post-COVID-19 Impact on North America Food Thickeners Market

Key market manufacturers are adopting various marketing strategies, such as product innovation, regional expansion, and new product development, to sustain the competitive market and meet the changing consumer trends. Adopting such strategic marketing policies by various competitors will help them gain competitive market share in the post-COVID-19 era.

Recent Development

• In February 2021, Ingredion Incorporated signed an agreement to create a joint venture with Grupo Arcor to produce value-added ingredients, such as glucose syrups, maltose, fructose, and starch. This has helped the company in regional expiation.

North America Food Thickeners Market Scope

يتم تقسيم سوق مكثفات الطعام في أمريكا الشمالية إلى خمسة قطاعات بارزة بناءً على النوع والشكل والطبيعة والمصدر والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الرئيسية في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لاتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

يكتب

• بروتين
• النشا
• الهيدروكولويدات
• البكتين
• آحرون

على أساس النوع، يتم تقسيم سوق مكثفات الأغذية في أمريكا الشمالية إلى البروتين والنشا والهيدروكولويدات والبكتين وغيرها.

استمارة

• جل
• مسحوق
• حبيبات
• آحرون

على أساس الشكل، يتم تقسيم سوق مكثفات الطعام في أمريكا الشمالية إلى هلام، ومسحوق، وحبيبات، وغيرها.

طبيعة

• الكائنات المعدلة وراثيا
• غير معدلة وراثيا

على أساس الطبيعة، يتم تقسيم سوق مكثفات الأغذية في أمريكا الشمالية إلى الكائنات المعدلة وراثيا وغير المعدلة وراثيا.

مصدر

• نبات
• حيوان
• بحري
• ميكروبي

على أساس المصدر، يتم تقسيم سوق مكثفات الأغذية في أمريكا الشمالية إلى نباتية وحيوانية وبحرية وميكروبية.

طلب

• طعام
• المشروبات

على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق مكثفات الطعام في أمريكا الشمالية إلى الأطعمة والمشروبات.

تحليل/رؤى إقليمية لأسواق المواد المثخنة للأغذية في أمريكا الشمالية

يتم تحليل سوق مكثفات الطعام في أمريكا الشمالية، ويتم توفير رؤى حجم السوق والاتجاهات على أساس البلد والنوع والشكل والطبيعة والمصدر والتطبيق، كما هو مذكور أعلاه.

الدول التي يغطيها تقرير سوق مكثفات الأغذية في أمريكا الشمالية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك.

من المتوقع أن تهيمن الولايات المتحدة على سوق مكثفات الأغذية في أمريكا الشمالية بسبب نمو صناعة الأغذية والمشروبات. ومن المتوقع أن تهيمن كندا على المنطقة بسبب التحالفات الاستراتيجية بين الشركات المصنعة الرئيسية، في حين قد تهيمن المكسيك على المنطقة بسبب الإنتاج المرتفع لمكثفات الأغذية.

كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل التأثير الفردية على السوق والتغييرات في اللوائح في السوق والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعد نقاط البيانات، مثل المبيعات الجديدة والاستبدالية، والتركيبة السكانية للدولة، وعلم الأوبئة المرضية، ورسوم الاستيراد والتصدير، من بين المؤشرات الرئيسية المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. بالإضافة إلى ذلك، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية في أمريكا الشمالية، والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الشديدة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير قنوات المبيعات أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.

تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق مكثفات الأغذية في أمريكا الشمالية

تتضمن تفاصيل سوق مكثفات الطعام التنافسية في أمريكا الشمالية المنافسين. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، والمبادرات السوقية الجديدة، والحضور في أمريكا الشمالية، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف للشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج، ونطاقه، وهيمنة التطبيق. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات على سوق مكثفات الطعام في أمريكا الشمالية.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق مكثفات الأغذية في أمريكا الشمالية هم Ingredion Incorporated و Cargill Incorporated و CP Kelco US، Inc. و Tate & Lyle و DuPont Nutrition Bioscience ApS و Ashland و DSM و ADM و Jungbunzlauer Suisse AG و Deosen Biochemical (Ordos) Ltd. و Solvay و Emsland Group و Guar Resources، LLC. و Medline Industries، LP. و GELITA AG و HL Agro Products Pvt. Ltd. و Kent Precision Foods Group، Inc. و VIKAS WSP LTD. وغيرها.

منهجية البحث

يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق البحث في DBMR هي مثلث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأساسي (خبير الصناعة). وبصرف النظر عن هذا، تتضمن نماذج البيانات شبكات وضع البائعين وتحليل الخط الزمني للسوق ونظرة عامة على السوق والدليل وشبكة وضع الشركة وتحليل حصة الشركة في السوق ومعايير القياس وأمريكا الشمالية مقابل المنطقة وتحليل حصة البائعين. يرجى طلب مكالمة محلل في حالة وجود استفسار آخر.

SKU-67581