سوق اللحوم المعلبة في أمريكا الشمالية – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029

تحليل ورؤى حول سوق اللحوم المعلبة في أمريكا الشمالية

تُصنع منتجات اللحوم المعلبة عن طريق غلق المنتج بإحكام (منع الهواء من الهروب أو الدخول) في حاوية (عادةً ما تكون علب فولاذية مطلية بالقصدير) ومعالجتها حرارياً لقتل الكائنات الحية الدقيقة المسببة للتلف. اللحوم المعلبة هي طعام عالي الجودة وغني بالبروتين يظل ثابتًا في درجة حرارة الغرفة ومريح للغاية. يمكن للمستهلكين الاختيار من بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من المنتجات القائمة على اللحوم. العضلات الكاملة، وحساء اللحوم، ولحوم الغداء، والنقانق، والصلصات مع قطع اللحم، ومنتجات المعجون هي أمثلة على منتجات اللحوم المعلبة.

إن أغلب اللحوم المعلبة معقمة "تجاريًا"، وهو ما يعني أنها خضعت للمعالجة لقتل معظم الكائنات الحية الدقيقة وجراثيمها. وهي ذات جودة جيدة وتحمل العلامات المناسبة. ومع ذلك، من المتوقع أن تعمل تكاليف الاستثمار المرتفعة في اللحوم المعلبة ومنتجاتها على كبح نمو سوق اللحوم المعلبة خلال الفترة المتوقعة.

ومن المتوقع أن يؤدي ارتفاع الطلب على منتجات اللحوم العضوية وارتفاع الوعي الصحي بين الناس، إلى جانب التوسع الحضري، إلى خلق فرص هائلة لمصنعي اللحوم المعلبة. ومن ناحية أخرى، قد يشكل الافتقار إلى معايير موحدة لسلامة الأغذية تحديًا لنمو السوق.

تشير تحليلات Data Bridge Market Research إلى أن سوق اللحوم المعلبة في أمريكا الشمالية سينمو بمعدل نمو سنوي مركب نسبته 3.7٪ خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029.

تعريف السوق

اللحوم المعلبة هي طعام عالي الجودة وغني بالبروتينات ويبقى ثابتًا في درجة حرارة الغرفة ومريحًا للغاية. يمكن للمستهلكين الاختيار من بين مجموعة واسعة من المنتجات القائمة على اللحوم. اللحوم هي طعام منخفض الحموضة ويجب تعقيمه ما لم يتم اتخاذ احتياطات أخرى. لدى معظم البلدان لوائح غذائية ونظافة محددة تحكم ذبح اللحوم ومعالجتها، ويجب اتباع هذه اللوائح والهيئات التنظيمية ذات الصلة قبل إنتاج أي منتجات لحوم.

North America Canned Meat Market Dynamics

Drivers

• Growth in investments & collaborations in meat processing and canning business

The rising demand for different meat products leads to increasing investments and collaborations in the meat processing and canning market. Many of the investors have a number of approaches, such as joint venture, acquisition, new product launch, and acquisition, among others. For the meat canning market investments. Many meat companies choose to analyse from a sustainability perspective, considering the future scenario. Many companies use a range of water, climate, and land indicators to calculate their environmental and carbon footprints to inform their investment decisions. Moreover, companies are also tying up with various food research institutes for product development in the meat canning market. Companies are investing in the meat market due to the increased popularity of healthy protein source meat products. Moreover, there has been a key understanding of the health benefits of various meat products arising from poultry, and so on.

As a result, companies are continuously acquiring, obtaining funding, and investing in new products, which is expected to propel market growth.

• Preference for animal-based proteins over plant-based proteins

Adapting plant-based proteins as an alternative to meat proteins has increased allergies among some consumers. It disproportionately affects children, which considers for meat products to grow in the forecast period.

The allergies to vegan food products increase the risk of nutritional deficiencies that can cause severe effects on the health of individuals. The immunoglobulin-E-mediated food allergy rate has peaked, especially in high-income countries. The high amount of macro- and micro-nutrients present in legumes, pulses, and whole grains, among others, are one of the prime reasons that cause allergies and side effects such as bloating, nausea, and improper digestion. Due to growing allergies from the consumption of plant-based meat, consumers may tend and divert their attention back to conventional meat products due to various allergies associated with plant-based meat consumption. This is driving the market growth.

Opportunities

Growing preference for organic meat

Organic farming not only helps small farmers to get a fair price for their produce but it also benefits the environment by encouraging the growth of a number of natural varieties of food. Organic food contains no chemical pesticides and fertilizers and are grown naturally with the help of manure or compost. Organic food does not contains growth hormones or antibiotic residues, which therefore do not threaten a child’s future.

Restraints/Challenges

• High investment costs in the poultry business

Poultry manufacturers face several adversities in terms of transportation, inadequate storage, and wastage of products which lead to loss of value of end products.

إن المعدات المستخدمة في تجارة الدواجن، مثل معدات المعالجة تحت الضغط العالي، ومعدات التبريد، ومعدات التدليك، والحاقنات، تعمل على زيادة كفاءة إنتاج الغذاء من خلال تقليل الهدر.

ومع ذلك، تتطلب وحدات معالجة الدواجن استثمارات رأسمالية ضخمة من حيث المتطلبات الضخمة للبنية الأساسية. ويشمل ذلك مستودعات التعبئة والتغليف ومرافق التخزين البارد عبر سلسلة القيمة، وأحدث معدات التكنولوجيا لمعالجة اللحوم المصنعة التي تحافظ على قيمتها الغذائية، والبنية الأساسية عند بوابات الموانئ مع تسهيلات الصحة النباتية، والخدمات اللوجستية متعددة الوسائط.

تأثير ما بعد كوفيد-19 على سوق اللحوم المعلبة في أمريكا الشمالية

لقد أثر فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) على السوق إلى حد ما. فبسبب الإغلاق، توقفت عمليات التصنيع والإنتاج للعديد من الشركات الصغيرة والكبيرة، كما زاد الطلب على اللحوم المعلبة، مما أثر على السوق. وبفضل التغيير في العديد من اللوائح والقوانين، يمكن للمصنعين تصميم وإطلاق منتجات جديدة في السوق، مما سيساعد في نمو السوق.

التطورات الأخيرة

• في ديسمبر 2021، خططت شركة تايسون فودز لإنفاق أكثر من 1.3 مليار دولار لزيادة الأتمتة في مصانع اللحوم على مدى السنوات الثلاث المقبلة. وسيساعد هذا الشركة على النمو وزيادة قدرتها الإنتاجية

نطاق سوق اللحوم المعلبة في أمريكا الشمالية

يتم تقسيم سوق اللحوم المعلبة في أمريكا الشمالية إلى قطاعات بارزة بناءً على نوع اللحوم وطبيعتها وتطبيقها وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الرئيسية في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لاتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

نوع اللحوم

• دواجن
• لحم خنزير
• لحم
• المأكولات البحرية
• الماعز (لحم الضأن)
• لحم الضأن
• آحرون

اعتمادًا على نوع اللحوم، يتم تقسيم سوق اللحوم المعلبة إلى لحوم الدواجن ولحم الخنزير ولحم البقر والمأكولات البحرية والماعز (لحم الضأن) ولحم الضأن وغيرها.

طبيعة

• عادي
• عضوي

اعتمادًا على نوع اللحوم، يتم تقسيم سوق اللحوم المعلبة إلى عضوية وتقليدية .

طلب

• صناعة الفنادق والمطاعم
• الأدوات المنزلية/التجزئة

بناءً على التطبيق، يتم تقسيم سوق اللحوم المعلبة إلى صناعة الفنادق والمطاعم والمنازل/التجزئة.

قناة التوزيع

• البيع بالتجزئة عبر المتاجر
• تجار التجزئة غير المعتمدين على المتاجر/تجار التجزئة عبر الإنترنت

بناءً على قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق اللحوم المعلبة إلى تجارة التجزئة القائمة على المتاجر وتجارة التجزئة غير القائمة على المتاجر/تجار التجزئة عبر الإنترنت.

تحليل/رؤى إقليمية لسوق اللحوم المعلبة في أمريكا الشمالية

يتم تحليل سوق اللحوم المعلبة في أمريكا الشمالية، ويتم توفير رؤى حجم السوق والاتجاهات بناءً على ما هو مذكور أعلاه.

الدول التي يغطيها تقرير سوق اللحوم المعلبة في أمريكا الشمالية هي الولايات المتحدة والمكسيك وكندا.

من المتوقع أن تهيمن الولايات المتحدة على سوق اللحوم المعلبة في أمريكا الشمالية من حيث حصة السوق وإيرادات السوق. ومن المتوقع أن تحافظ على هيمنتها خلال الفترة المتوقعة بسبب الارتفاع المتزايد في اللحوم المعلبة في مختلف الصناعات والطلب المتزايد من المستهلكين من المستخدمين النهائيين.

كما يوفر قسم المنطقة في التقرير عوامل فردية مؤثرة على السوق والتغييرات في اللوائح في السوق والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعد نقاط البيانات، مثل المبيعات الجديدة والاستبدالية، والتركيبة السكانية للبلد، وعلم الأوبئة المرضية، ورسوم الاستيراد والتصدير، من بين المؤشرات الرئيسية المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. بالإضافة إلى ذلك، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية في أمريكا الشمالية، والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الشديدة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير قنوات المبيعات أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.

تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق اللحوم المعلبة في أمريكا الشمالية

يوفر المشهد التنافسي لسوق اللحوم المعلبة في أمريكا الشمالية تفاصيل حول المنافسين. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المتولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور في أمريكا الشمالية، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف للشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات على سوق اللحوم المعلبة في أمريكا الشمالية.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق اللحوم المعلبة في أمريكا الشمالية هم JBS Foods، وTyson Food Inc.، وDanish Crown AMBA، وHormel Foods Corporation، وChina Kuyu، Industrial Co. Ltd.، وConagra Brands، Inc.، وغيرها.

منهجية البحث

يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. بالإضافة إلى ذلك، يعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية من عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق البحث في DBMR هي التثليث البيانات والتي تنطوي على استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأساسي (خبير الصناعة). وبصرف النظر عن هذا، تتضمن نماذج البيانات شبكة وضع البائعين، وتحليل الخط الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق والدليل، وشبكة وضع الشركة، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وأمريكا الشمالية مقابل الإقليمية، وتحليل حصة البائعين. يرجى طلب مكالمة محلل في حالة وجود استفسار آخر.

SKU-69289