سوق المستخلصات النباتية في أمريكا الشمالية حسب النوع (مستخلصات التوابل، ومستخلصات الأعشاب، ومستخلصات الزهور، ومستخلصات الشاي، ومستخلصات الفاكهة، ومستخلصات النباتات البحرية)، والشكل (السائل، والمسحوق، ومستخلص الأوراق)، ونوع المنتج (العضوي والتقليدي)، والتطبيق ( المغذيات، المنتجات الغذائية، الأدوية، العناية الشخصية ومستحضرات التجميل، المشروبات، الروائح، التغذية الرياضية، أعلاف الحيوانات، وغيرها) اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2029.
تحليل وحجم سوق المستخلصات النباتية في أمريكا الشمالية
تعد الزيادة في المستخلصات النباتية المختلفة مثل مستخلصات التوابل والأعشاب والمكونات الأخرى في المنتجات الغذائية المختلفة لتعزيز النكهة محركًا مهمًا لنمو سوق المستخلصات النباتية في أمريكا الشمالية. يشير الاتجاه الأخير إلى زيادة الطلب على المستخلصات النباتية مع استمرار نمو الاستثمارات في صناعات الأغذية والمشروبات العامة والخاصة والأدوية ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية. العوامل الدافعة لنمو السوق هي زيادة الوعي الصحي بين السكان والمستخلصات النباتية.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أنه من المتوقع أن يصل سوق المستخلصات النباتية في أمريكا الشمالية إلى قيمة 8,971.64 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.7٪ خلال الفترة المتوقعة. تمثل "المغذيات" الجزء الأبرز من التطبيقات في السوق المعنية بسبب الارتفاع في المستخلصات النباتية. يتضمن تقرير السوق الذي أعده فريق أبحاث السوق Data Bridge تحليلاً متعمقًا للخبراء، وتحليل الاستيراد/التصدير، وتحليل الأسعار، وتحليل استهلاك الإنتاج، وسيناريو السلسلة المناخية.
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2022 إلى 2029 |
|
سنة الأساس |
2021 |
|
سنوات تاريخية |
2020 (قابل للتخصيص حتى 2019 - 2014) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليون دولار أمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
حسب النوع (مستخلصات التوابل، ومستخلصات الأعشاب، ومستخلصات الزهور، ومستخلصات الشاي، ومستخلصات الفاكهة، ومستخلصات النباتات البحرية)، والشكل (السائل، والمسحوق، ومستخلص الأوراق)، ونوع المنتج (العضوي والتقليدي)، والتطبيق (المغذيات، والمنتجات الغذائية، الأدوية، العناية الشخصية ومستحضرات التجميل، المشروبات، العلاج العطري، التغذية الرياضية، أعلاف الحيوانات، وغيرها). |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك |
|
تغطية لاعبي السوق |
جيفودان، كيري جروب بي إل سي، دي إس إم، سينسينت تكنولوجيز كوربوريشن، إنغريديون إنكوربوريتد، ماكورميك آند كومباني، إنك، بروفيتال، مجموعة مارتن باور، أورجانيك هيرب إنك، كالسيك إنك، سيمرايز، سينثيت إندستريز ليمتد، إنترناشيونال فلافورز آند فراغرانسيس إنك. Carrubba, Inc، وBlue Sky Botanics، وDÖHLER GmbH، وBio Botanica, Inc.، وBio-gen Extracts Private Limited، وPlantnat، وNative Extracts Pty Ltd. |
تعريف السوق
يتم استخلاص المستخلصات النباتية من مصادر طبيعية مثل التوابل والأعشاب والزهور والفواكه والشاي وغيرها. تُستخدم المستخلصات النباتية كمكونات في صناعة الأغذية والمشروبات لتعديل النكهة أو الرائحة أو الجودة الغذائية. تضفي المستخلصات النباتية أيضًا خصائص مثل النكهة المحسنة ومدة الصلاحية الممتدة وتقلل أيضًا من التلف الميكروبي. يتم استخلاصها من أنسجة النبات، عادة عن طريق معالجتها بمذيب مثل الكحول أو الماء.
ديناميكيات السوق لسوق المستخلصات النباتية في أمريكا الشمالية
يتناول هذا القسم فهم محركات السوق والفرص والقيود والتحديات. كل هذا نناقشه بالتفصيل أدناه:
السائقين / الفرص
- تزايد استخدام المستخلصات النباتية في صناعات الأغذية والمشروبات
إن زيادة الوعي بين المستهلكين حول الفوائد الصحية للمستخلص النباتي الذي يمكن أن يبني المناعة، وهو أمر مطلوب بشكل أكبر في فيروس كورونا (COVID-19) سيساعد على تعزيز نمو السوق. من المرجح أن يؤدي الارتفاع في استخدام المستخلصات النباتية بسبب الطلب على الأطعمة والمشروبات ذات النكهة الطبيعية بين المستهلكين إلى تحفيز نمو السوق. يحتوي المستخلص النباتي على سكريات طبيعية وفيتامينات ومعادن ويتم إضافته إلى الأطعمة والمشروبات لتحل محل المكونات الاصطناعية. وبالتالي، من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على المستخلصات النباتية في صناعة الأغذية والمشروبات إلى دفع نمو السوق.
- زيادة استخدام المستخلصات النباتية في الصناعات الدوائية والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل
يتم تطبيق مستخلصات الأزهار على نطاق واسع في منتجات العناية الشخصية مثل اللوشن والكريمات المضادة للشيخوخة ومرطب الشفاه الغني بالفيتامينات الطبيعية المسؤولة عن صحة البشرة. هناك وعي متزايد بين المستهلكين بشأن الآثار الضارة لمنتجات التجميل التي تحتوي على مواد كيميائية. وبالتالي، هناك طلب كبير على منتجات التجميل القائمة على المستخلصات العشبية. بسبب هذه الاتجاهات، تقوم صناعة العناية الشخصية ومصنعي مستحضرات التجميل بدمج المستخلصات النباتية في منتجاتهم. وبالمثل، تلعب المستخلصات النباتية دورًا مهمًا في صناعة الأدوية. المستخلصات العشبية لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات لتعزيز صفات الدواء. وقد أدى ذلك إلى الاستخدام الواسع النطاق للمستخلصات العشبية في صناعة الأدوية.
- زيادة الدخل المتاح في الاقتصادات الناشئة
يختار المستهلكون في الغالب المنتجات الغذائية والمشروبات ذات النكهة الطبيعية في السوق. تقوم العديد من الشركات المصنعة بإضافة المستخلصات النباتية والمكونات الرئيسية لمنتجاتها لتلبية الاحتياجات المتزايدة للمستهلكين. علاوة على ذلك، فإن زيادة الدخل المتاح في الاقتصادات الناشئة تؤدي إلى زيادة المستخلصات النباتية في جميع أنحاء العالم، مثل ارتفاع الدخل المتاح إلى جانب زيادة ميل العملاء إلى المنتجات ذات المصادر الطبيعية. يتم استخدام الاستخدام المتزايد للمستخلصات النباتية بشكل كبير في البلدان الناشئة بسبب ارتفاع الدخل المتاح وزيادة الإنفاق على الأطعمة والمشروبات المصنوعة من المكونات الطبيعية. ومن المتوقع أن يدفع هذا نمو السوق.
- زيادة الطلب على المنتجات ذات العلامات النظيفة
يتزايد الطلب على الملصقات النظيفة أو المنتجات الطبيعية بين المستهلكين. يزيد وعي العملاء المتزايد بالمكونات الوظيفية الطبيعية من الحاجة إلى منتجات ذات علامة نظيفة في السوق. علاوة على ذلك، فإن نمط حياة المستهلكين في جميع أنحاء العالم يتغير حيث أصبحوا أكثر صحة ووعيًا بالبيئة، مما يمهد الطريق للمكونات الطبيعية المستخدمة في كل منتج يستخدمونه يوميًا. علاوة على ذلك، فإن المستخلصات النباتية خالية من المخلفات الكيميائية، مما يجعلها الخيار الأول للمستهلكين النباتيين.
- تزايد الطلب على المكملات الغذائية
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، فإن حوالي 80% من المستهلكين الآسيويين والأفارقة يستهلكون الأدوية العشبية كمكملات غذائية يومية. علاوة على ذلك، فإن الآثار الجانبية الناجمة عن المستخلصات النباتية أقل بكثير مقارنة بالمكونات الاصطناعية. أدى ذلك إلى ارتفاع استهلاك المستخلصات النباتية كمكملات غذائية في سوق أمريكا الشمالية. ولذلك، من المتوقع أن يوفر الاستهلاك والطلب المتزايد على المكملات الغذائية فرصة للسوق.
القيود/التحديات
- لوائح حكومية صارمة بشأن المستخلصات النباتية
المستخلصات النباتية هي النكهات والمكونات الطبيعية الأكثر شعبية على مستوى العالم ويتزايد الطلب عليها بشكل كبير. ومن ناحية أخرى، فإن الحاجة إلى المستخلصات النباتية تتجاوز الإنتاج. وبالتالي، يركز المصنعون على إنتاج المستخلصات النباتية بالطرق التقليدية والعضوية لتلبية طلب المستهلكين. ومع ذلك، من المتوقع أن تؤدي اللوائح الحكومية الصارمة بشأن المستخلصات النباتية إلى كبح نمو السوق.
- التقلب المستمر في أسعار المواد الأولية
أدى الاضطراب الشديد في سلسلة توريد المواد الخام بسبب جائحة كوفيد-19 ونقص العمالة لنقل المواد الخام إلى تقلب أسعار المواد الخام. قد يؤدي هذا الظهور المفاجئ للوباء إلى تقييد نمو السوق. وبالمثل، يبحث المستهلكون عن المنتجات العضوية والنظيفة. ولذلك، فإن قلة توافر المواد الخام من المستخلصات النباتية يؤدي إلى ارتفاع تقلبات أسعار المواد الخام. ومن المتوقع أن يعيق هذا العامل نمو السوق.
- ارتفاع تكلفة المنتجات
تتطلب المنتجات ذات العلامات النظيفة وإنتاج العلامات استثمارًا رأسماليًا كبيرًا، مما يعكس نتائج المنتجات. علاوة على ذلك، فإن المواد الخام المستخدمة لإنتاج المستخلصات النباتية سيتم استيرادها بشكل أساسي من مناطق أخرى، مما يفرض تكاليف إضافية على الشركات المصنعة. تؤدي هذه العوامل في النهاية إلى ارتفاع تكاليف سوق المستخلصات النباتية، والتي من المتوقع أن تخلق تحديًا كبيرًا لنمو السوق.
تأثير ما بعد فيروس كورونا (COVID-19) على سوق المستخلصات النباتية في أمريكا الشمالية
أثر فيروس كورونا (كوفيد-19) على مختلف الصناعات التحويلية في العام 2020-2021 حيث أدى إلى إغلاق أماكن العمل، وتعطيل سلاسل التوريد، والقيود على وسائل النقل. بسبب الإغلاق، شهد السوق انخفاضًا في المبيعات بسبب إغلاق منافذ البيع بالتجزئة والقيود المفروضة على وصول العملاء على مدى السنوات القليلة الماضية.
ومع ذلك، يُعزى نمو السوق في فترة ما بعد الوباء إلى زيادة الدخل المتاح. يتخذ اللاعبون الرئيسيون في السوق قرارات استراتيجية مختلفة للتعافي من آثار فيروس كورونا (COVID-19). يقوم اللاعبون بإجراء أنشطة بحث وتطوير متعددة لتحسين عروضهم. إنهم يعززون حصتهم في السوق من خلال استكشاف قنوات البيع بالتجزئة المختلفة والتوسع في مناطق جديدة.
يقدم تقرير سوق المستخلصات النباتية في أمريكا الشمالية تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، وحصة السوق، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، التغييرات في لوائح السوق، وتحليل نمو السوق الاستراتيجي، وحجم السوق، ونمو سوق الفئات، ومنافذ التطبيقات والهيمنة، والموافقات على المنتجات، وإطلاق المنتجات، والتوسعات الجغرافية، والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق المستخلصات النباتية، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص للمحلل. سيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
التطورات الأخيرة
- في سبتمبر 2022، أطلقت Givaudan صبغة New Purple 2364، وهي صبغة نباتية تستخدم في تركيبات المكياج. إنه مصنوع من الاستخلاص عن طريق التجزئة الخضراء من Raphanus Sativus L. وهذا سيساعد الشركة على زيادة مجموعة منتجاتها.
- في مارس 2020، أبرمت شركة International Flavours & Fragrances Inc. شراكة جديدة مع شركة Evolva، وهي شركة سويسرية للتكنولوجيا الحيوية. ستفيد هذه الاتفاقية الشركة في توسيع نطاق تسويق منتجات شركة International Flavours & Fragrances Inc. وبالتالي زيادة المبيعات والإيرادات.
نطاق سوق المستخلصات النباتية في أمريكا الشمالية
يتم تقسيم سوق المستخلصات النباتية في أمريكا الشمالية إلى أربعة قطاعات بارزة بناءً على النوع والشكل ونوع المنتج والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة على السوق القيمة ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
يكتب
- مستخلصات التوابل
- مقتطفات عشبية
- مقتطفات من الزهور
- مستخلصات الشاي
- مستخلصات الفاكهة
- مستخلصات النباتات البحرية
بناءً على النوع، يتم تقسيم السوق إلى مستخلصات التوابل ومستخلصات الأعشاب ومستخلصات الزهور ومستخلصات الشاي ومستخلصات الفاكهة ومستخلصات النباتات البحرية.
استمارة
- مسحوق
- سائل
- مقتطفات من الأوراق
بناءً على الشكل، يتم تقسيم السوق إلى مستخلصات مسحوقية وسائلة وأوراقية.
نوع المنتج
- عضوي
- عادي
استنادا إلى نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى العضوية والتقليدية.
طلب
- منتجات الطعام
- التغذية الرياضية
- المشروبات
- الأدوية
- مغذية
- رعاية شخصية ومستحضرات التجميل
- العلاج العطري
- الأعلاف الحيوانية
- آحرون
بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى المنتجات الغذائية والتغذية الرياضية والمشروبات والأدوية والمغذيات والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل والعلاج العطري والأعلاف الحيوانية وغيرها.
تحليل / رؤى إقليمية لسوق المستخلصات النباتية في أمريكا الشمالية
يتم تحليل سوق المستخلصات النباتية في أمريكا الشمالية، ويتم توفير رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد والنوع والشكل ونوع المنتج والتطبيق كما هو مشار إليه أعلاه.
الدول المشمولة في تقرير السوق هذا هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك.
تهيمن الولايات المتحدة على السوق بسبب ارتفاع الطلب على المستخلصات النباتية لمختلف صناعات المستخدم النهائي.
كما يوفر قسم الدولة من التقرير العوامل الفردية المؤثرة على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعد نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، وتحليل القوى الخمس للاتجاهات الفنية، ودراسات الحالة، بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية في أمريكا الشمالية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات المحلية، وطرق التجارة في الاعتبار أثناء تقديم التحليل المتوقع لبيانات الدولة.
المشهد التنافسي وتحليل حصة سوق المستخلصات النباتية في أمريكا الشمالية
يوفر المشهد التنافسي لسوق المستخلصات النباتية في أمريكا الشمالية تفاصيل من قبل منافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد في أمريكا الشمالية، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، وهيمنة التطبيق. . تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بالسوق.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق هم Givaudan، Kerry Group plc، DSM، Sensient Technologies Corporation، Ingredion Incorporated، McCormick & Company، Inc.، Provital، Martin Bauer Group، Organic Herb Inc، Kalsec Inc.، Symrise، Synthite Industries. المحدودة، وشركة International Flavours & Fragrances Inc.، وCarrubba, Inc، وBlue Sky Botanics، وDÖHLER GmbH، وBio Botanica, Inc.، وBio-gen Extracts Private Limited، وPlantnat، وNative Extracts Pty Ltd وغيرها.
SKU-
