Middle East Functional Flour Market
حجم السوق بالمليار دولار أمريكي
CAGR :
% 
 فترة التنبؤ |
2023 –2030 |
 حجم السوق (السنة الأساسية) |
USD 3,312.20 Million |
 حجم السوق (سنة التنبؤ) |
USD 5,573.04 Million |
 CAGR |
% |
| Major Markets Players |
>سوق الدقيق الوظيفي في الشرق الأوسط، حسب الفئة (غير المعدلة وراثيا، المعدلة وراثيا)، المصدر (الحبوب والبقوليات والشيا والبطاطس والتابيوكا )، التطبيق (منتجات المخابز والحلويات، الأطعمة الجاهزة ، التغذية الرياضية ، تركيبة الأطفال، اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية، الأعلاف الحيوانية ، منتجات الألبان، المشروبات، الشريط الغذائي، المكملات الغذائية)، النوع الفني (الدقيق المعالج بالحرارة، المعالجة بالبثق، التجفيف بالأسطوانات) - اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2030.
تحليل وحجم سوق الدقيق الوظيفي في الشرق الأوسط
يفضل المستهلكون منتجات الدقيق الصحية والوظيفية التي توفر لهم راحة البال فيما يتعلق بالادعاءات الأخلاقية والبيئية. ويطالب المستهلكون بدقيق صحي ونظيف ومُصنف وظيفيًا، ويجب على الشركات المصنعة توفير الشفافية الكاملة بشأن مصدر منتجات الدقيق الوظيفية لتوفير العناصر الغذائية الأساسية المطلوبة.
تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق الدقيق الوظيفي في الشرق الأوسط، الذي بلغ 3,312.20 مليون دولار أمريكي في عام 2022، سيرتفع إلى 5,573.04 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، ومن المتوقع أن يخضع لمعدل نمو سنوي مركب بنسبة 6.7٪ خلال الفترة المتوقعة. تهيمن "غير المعدلة وراثيًا" على فئة سوق الدقيق الوظيفي بسبب الطلب المتزايد على الممارسات الصناعية. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي أعدتها شركة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق وتجزئة سوق الدقيق الوظيفي في الشرق الأوسط
|
تقرير القياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2023 إلى 2030 |
|
سنة الأساس |
2022 |
|
سنوات تاريخية |
2021 (قابلة للتخصيص حتى 2015-2020) |
|
وحدات كمية |
الإيرادات بالملايين من الدولارات الأمريكية، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
حسب الفئة (غير معدلة وراثيا، معدلة وراثيا)، المصدر (الحبوب، البقوليات، بذور الشيا، البطاطس، التابيوكا)، التطبيق (منتجات المخابز والحلويات، الأطعمة الجاهزة، التغذية الرياضية، حليب الأطفال، اللحوم، الدواجن والمأكولات البحرية، الأعلاف الحيوانية، منتجات الألبان، المشروبات، شريط التغذية ، المكملات الغذائية)، النوع الفني (الدقيق المعالج بالحرارة، المعالجة بالبثق، التجفيف بالأسطوانة) |
|
الدول المغطاة |
المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، لبنان، قطر، الكويت، إسرائيل، عُمان، العراق، الأردن، مصر، البحرين، فلسطين، وسوريا |
|
الجهات الفاعلة في السوق المشمولة |
General Mills Inc. (الولايات المتحدة)، Ingredion Incorporated (الولايات المتحدة)، ADM (الولايات المتحدة)، AGRANA Beteiligungs-AG (النمسا)، ARDENT MILLS (الولايات المتحدة)، Bunge Limited (الولايات المتحدة)، SunOpta (كندا)، ABF Ingredients (المملكة المتحدة)، Limagrain - Ingrédients (فرنسا)، Bakels Sweden (السويد)، وMühlenchemie GmbH & Co. KG (ألمانيا) |
|
فرص السوق |
|
تعريف السوق
الدقيق الوظيفي هو دقيق معالج أو دقيق متخصص يوفر قدرة ربط ماء أعلى بخمس مرات من الدقيق التقليدي. يتم الحصول على هذا الدقيق من خلال المعالجة الحرارية المائية، بما في ذلك التجفيف بالأسطوانة، وتجفيف الطبقة الرقيقة، والبثق. إن الفائدة الغذائية المحسنة التي يقدمها الدقيق الوظيفي منخفض الدهون والتي تدعم نظامًا غذائيًا صحيًا تزيد من استهلاكه والطلب على الدقيق الوظيفي في سوق الدقيق الوظيفي في الشرق الأوسط. يتم الحصول عليه من العملية الطبيعية لتقديم محتوى خالٍ من المواد المضافة ومنتجات غذائية عالية الألياف. له تطبيق واسع في العديد من الصناعات الغذائية، على سبيل المثال، خبز الرغيف، والخبز الفرنسي، والخبز المقرمش الريفي، والبيتزا، والخبز المخمر ، وغيرها، بسبب انخفاض الدهون وتحسين المحتوى الطبيعي.
ديناميكيات سوق الدقيق الوظيفي في الشرق الأوسط
السائقين
- تزايد الطلب على المنتجات الغذائية الصحية
يتبنى المستهلكون أسلوب حياة صحي ويستهلكون أطعمة صحية وأطعمة عضوية ومشروبات صحية. يوفر الدقيق المتاح بروتينًا إضافيًا وقيمًا غذائية مع محتوى دهني منخفض ويستخدم بشكل كبير للمستهلكين المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية. يتزايد استهلاك الأغذية العضوية بسبب الطلب الكبير على المنتجات الغذائية النباتية أو القائمة على المكونات الطبيعية والتي من المتوقع أن تدعم نمو سوق الدقيق الوظيفي. بسبب جائحة كوفيد-19، يطلب الناس منتجات أكثر صحة، مثل الدقيق الوظيفي، للحفاظ على صحتهم. فوائد الدقيق الوظيفي لصحة الإنسان مثل الدهون المنخفضة والخالية من الغلوتين والقيمة الغذائية المحسنة، تزيد من نمو السوق.
- ارتفاع الطلب على المنتجات ذات العلامة النظيفة
المنتجات ذات العلامات النظيفة مثل الدقيق الوظيفي هي توقعات العملاء. آراء العملاء لها أهمية قصوى للشركات أ. أصبح المستهلكون اليوم أكثر اطلاعًا على المنتجات التي يستهلكونها. إن دمج توقعات المستهلكين في المنتجات من حيث الجودة والمكونات ذات العلامات النظيفة سيساعد شركات الأغذية في اكتساب ميزة تنافسية في السوق في السنوات القادمة حيث يطلب المستهلكون بشكل متزايد منتجات ذات علامات نظيفة. أدى انتشار جائحة كوفيد-19 إلى زيادة اهتمام الناس بصحتهم والمطالبة بمنتجات الدقيق الوظيفي العضوية والنظيفة، ومن المتوقع أن يدفع نمو سوق الدقيق الوظيفي في الشرق الأوسط.
فرص
-
ارتفاع الطلب على الدقيق الخالي من الغلوتين
أصبح المستهلكون أكثر اهتمامًا بمكونات المنتجات الغذائية، مما يخلق فرصة كبيرة للسوق لتقديم منتجات الدقيق الخالية من الجلوتين. يحظى الدقيق الخالي من الجلوتين بطلب متزايد في الشرق الأوسط بسبب الفوائد التي يقدمها الدقيق، مثل البروتين المضاف، المناسب للمستهلكين الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية وغيرهم. أصبح الدقيق الخالي من الجلوتين جزءًا من نمط الحياة الصحي، مما يخلق فرصة كبيرة للسوق.
-
أنشطة بحثية قوية
إن زيادة أنشطة البحث في السوق لتقديم دقيق وظيفي متقدم يتمتع بفوائد إضافية تخلق فرصة للسوق للنمو بمعدل أقوى. يتم تنفيذ تطويرات المنتجات الجديدة من خلال الدراسات العلمية لتلبية الحاجة الناشئة لمنتجات الأغذية الصحية. تعمل هذه الأنشطة القوية على تطوير عروض جديدة لمصنعي الأغذية ذات مذاق أفضل وفوائد وطنية. تخلق مثل هذه المبادرات لتطوير منتجات دقيق وظيفية جديدة لمصنعي الأغذية فرصًا للسوق للنمو بشكل أقوى. يساعد تطوير المنتجات على زيادة المبيعات من خلال تقديم تطبيقات متعددة لمنتجات الأغذية؛ وبالتالي فهو يساعد سوق الدقيق الوظيفي على زيادة حصته.
ضبط النفس/التحدي
-
اللوائح الصارمة التي فرضتها الحكومات
لقد فرضت حكومات دول مختلفة في الشرق الأوسط بعض اللوائح الصارمة على المنتجات الغذائية لضمان الصحة والسلامة بين المستهلكين. يستخدم بعض المصنعين مواد خام معدلة وراثيًا لإنتاج الدقيق الوظيفي ولا يحافظون على الشفافية بشأن هذه المواد الخام على ملصقات المنتجات. وفقًا لدراسة أجرتها منظمة السلام الأخضر، في الإمارات العربية المتحدة، فإن حوالي 40٪ من الأغذية معدلة وراثيًا دون وضع العلامات المناسبة عليها. لذلك، لتجنب مثل هذه المشكلات، فرضت حكومة الإمارات العربية المتحدة لوائح صارمة. إن التنظيم الصارم الذي تفرضه الحكومة هو القيد الرئيسي لسوق الدقيق الوظيفي في الشرق الأوسط.
التطورات الأخيرة
-
في فبراير 2020، استحوذت شركة ARDENT MILLS على عملية توريد الكينوا وتعبئتها وتنظيفها التابعة لشركة Andean Naturals, Inc. ومقرها الولايات المتحدة. ستكون هذه المنشأة التشغيلية أول منشأة توريد وتنظيف خالية من الغلوتين للشركة مع القدرة على التوسع في الحبوب الأخرى. مكّن هذا الاستحواذ الشركة من تلبية الطلب المتزايد من المستهلكين على الحبوب عالية الجودة والمغذية وغيرها من مصادر المكونات النباتية.
-
في يناير 2020، استحوذت شركة AGRANA Beteiligungs-AG على موزع Marroquin Organic International لتوزيع منتجات النشا الخاصة بالشركة في الولايات المتحدة. تعد Marroquin Organic International رائدة بخبرة 29 عامًا في قطاع المنتجات غير المعدلة وراثيًا والعضوية في الولايات المتحدة ولديها سمعة عالية في السوق.
نطاق سوق الدقيق الوظيفي في الشرق الأوسط
يتم تقسيم سوق الدقيق الوظيفي على أساس الفئة والدرجة والمصدر والتطبيق والنوع الفني. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
فئة
- الكائنات المعدلة وراثيا
- غير معدلة وراثيا
درجة
- درجة الغذاء
- درجة التغذية
مصدر
- الحبوب
- قمح
- الذرة
- أرز
- بالكاد
- الجاودار
- الذرة الرفيعة
- الدخن
- آحرون
- البقوليات
- العدس
- حمص
- البازلاء
- البازلاء الصفراء
- البازلاء الخضراء
- المكسرات
- فول
- آحرون
- البطاطس
- التابيوكا
- شيا
- آحرون
طلب
- منتجات المخابز والحلويات
- الخبز
- كوكيز ، مقرمشات
- الكعكات والمافن والدونات
- قشرة الفطائر وعجينة البيتزا
- الشوكولاتة
- حلوى
- علكة
- آحرون
- منتجات المخابز والحلويات، حسب النوع
- الحبوب
- البقوليات
- البطاطس
- شيا
- التابيوكا
- آحرون
- طعام ملائم
- جاهز للأكل في الشرق الأوسط
- الحساء والتوابل والصلصات
- نودلز فورية
- دهن السمن
- آحرون
- الأطعمة الجاهزة حسب النوع
- الحبوب
- البقوليات
- البطاطس
- شيا
- التابيوكا
- آحرون
- التغذية الرياضية حسب النوع
- الحبوب
- البقوليات
- البطاطس
- شيا
- التابيوكا
- آحرون
- تركيبة الأطفال حسب النوع
- الحبوب
- البقوليات
- البطاطس
- شيا
- التابيوكا
- آحرون
- اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية، حسب النوع
- الحبوب
- البقوليات
- البطاطس
- شيا
- التابيوكا
- آحرون
- الأعلاف الحيوانية حسب النوع
- الحبوب
- البقوليات
- البطاطس
- شيا
- التابيوكا
- آحرون
- المشروبات حسب النوع
- الحبوب
- البقوليات
- البطاطس
- شيا
- التابيوكا
- آحرون
- شريط غذائي حسب النوع
- الحبوب
- البقوليات
- البطاطس
- شيا
- التابيوكا
- آحرون
- المكملات الغذائية حسب النوع
- الحبوب
- البقوليات
- البطاطس
- شيا
- التابيوكا
- آحرون
- منتجات الألبان، حسب النوع
- الحبوب
- البقوليات
- البطاطس
- شيا
- التابيوكا
- آحرون
النوع الفني
- الدقيق المعالج بالحرارة
- العلاج المائي الحراري
- المعالجة الحرارية
- معالجة البثق
- تجفيف الطبلة
- آحرون
تحليل/رؤى إقليمية لسوق الدقيق الوظيفي
يتم تحليل سوق الدقيق الوظيفي، ويتم توفير رؤى حجم السوق والاتجاهات حسب الفئة والدرجة والمصدر والتطبيق والنوع الفني، كما هو مذكور أعلاه.
الدول التي يغطيها تقرير سوق الدقيق الوظيفي هي المملكة العربية السعودية والكويت والإمارات العربية المتحدة وقطر والبحرين وعمان ومصر ولبنان وفلسطين وإسرائيل وسوريا والعراق والأردن.
تهيمن المملكة العربية السعودية على سوق الدقيق الوظيفي بسبب القاعدة القوية لمرافق التصنيع، والحضور القوي للاعبين الرئيسيين في السوق، وزيادة الطلب على منتجات الدقيق الخالية من الغلوتين بين المستهلكين، وارتفاع عدد استراتيجيات الأعمال في هذا البلد.
من المتوقع أن تشهد دولة الإمارات العربية المتحدة نمواً كبيراً خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030 بسبب زيادة الطلب على المنتجات القائمة على الدقيق، وارتفاع الطلب على المنتجات الخالية من الغلوتين، وأنشطة البحث المتنامية في المنطقة، وتوافر أسواق ضخمة غير مستغلة، وتجمع سكاني كبير.
يقدم قسم الدولة في التقرير أيضًا عوامل التأثير الفردية على السوق والتغييرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. أيضًا، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية الإقليمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.
تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق الدقيق الوظيفي
يوفر المشهد التنافسي لسوق الدقيق الوظيفي تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور الإقليمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بالسوق.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق الدقيق الوظيفي هم:
- شركة جنرال ميلز المحدودة (الولايات المتحدة)
- شركة إنجريديون المحدودة (الولايات المتحدة)
- ADM (الولايات المتحدة)
- AGRANA Beteiligungs-AG (النمسا)
- مطاحن آردنت (الولايات المتحدة)
- بانج المحدودة (الولايات المتحدة)
- صن أوبتا (كندا)
- مكونات ABF (المملكة المتحدة)
- Limagrain - المكونات (فرنسا)
- باكيلز السويد (السويد)
- شركة Mühlenchemie GmbH & Co. KG (ألمانيا)
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.
