سوق المحاصيل المتخصصة في الشرق الأوسط وأفريقيا، حسب نوع المحاصيل (الفواكه، الخضروات، المكسرات، الأعشاب، التوابل، وغيرها)، الطبيعة (العضوية والتقليدية)، التطبيق (منتجات الألبان، المخابز، العصائر، النكتار ومشروبات الفاكهة، الحلويات والحساء والصلصات والتوابل وغيرها) اتجاهات الصناعة وتوقعات حتى عام 2029.
تحليل وحجم سوق المحاصيل المتخصصة في الشرق الأوسط وأفريقيا
تعتبر الفواكه والخضروات وجوز الأشجار والفواكه المجففة والبستنة ومحاصيل الحضانة أمثلة على المحاصيل المتخصصة (بما في ذلك زراعة الأزهار). كما أنها تحتوي على نباتات غريبة تنمو في منطقة معينة بسبب خصائصها الطبوغرافية والمناخية. وقد تم توثيق تحول نموذجي في سلوكيات الأكل الاستهلاكية بسبب النمو السكاني وزيادة نصيب الفرد من الدخل المتاح، مما يؤثر بشكل مباشر على الطلب على الغذاء الصحي. وتشمل العوامل الأخرى التي تعزز سوق المحاصيل المتخصصة زيادة التحضر، والتنوع العرقي، والمخاوف الصحية، والتغيرات في الخصائص الديموغرافية. تشمل المحركات الأساسية لصناعة المحاصيل المتخصصة نطاق التطبيق المتوسع للمحاصيل المتخصصة، وتشجيع المبادرات الحكومية، وسياسات التجارة الحرة. ومع ذلك، فإن التوسع مقيد بالقيود التجارية والبيئية.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أنه من المتوقع أن يصل سوق المحاصيل المتخصصة في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى قيمة 104,475.72 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.8٪ خلال الفترة المتوقعة.
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2022 إلى 2029 |
|
سنة الأساس |
2021 |
|
سنة تاريخية |
2020 (قابل للتخصيص حتى 2019-2014) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليون دولار أمريكي، والأحجام بمليون وحدة، والتسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
حسب نوع المحاصيل (الفواكه والخضروات، شجرة الجوز، الأعشاب والتوابل وغيرها)، الطبيعة (العضوية والتقليدية)، التطبيق (منتجات الألبان، المخابز، العصائر، النكتار ومشروبات الفاكهة، الحلويات، الحساء، الصلصات والتوابل وغيرها) |
|
البلدان المشمولة |
المملكة العربية السعودية وجنوب أفريقيا ومصر والإمارات العربية المتحدة وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا |
|
تغطية لاعبي السوق |
مجموعة أولام، مجموعة لاميكس للأغذية المحدودة، إيه جي تي للأغذية والمكونات، نوتسكو، هيربز إن سبايس إنترناشيونال، باناباي، شركة فيشر نوت، سيمبيد فودز بي تي واي المحدودة، مكونات الفواكه والخضروات الصناعية SVZ، جولدن فول سوداني وشجرة الجوز، بارنز ويليامز، ناتشورال سبيشالتي. المحاصيل، ULC |
تعريف السوق
تعتبر الفواكه والخضروات وجوز الأشجار والفواكه المجففة والبستنة ومحاصيل الحضانة أمثلة على المحاصيل المتخصصة (بما في ذلك زراعة الأزهار). كما أنها تحتوي على نباتات غريبة تنمو في منطقة معينة بسبب خصائصها الطبوغرافية والمناخية. وقد تم توثيق تحول نموذجي في سلوكيات الأكل الاستهلاكية بسبب النمو السكاني وزيادة نصيب الفرد من الدخل المتاح، مما يؤثر بشكل مباشر على الطلب على الغذاء الصحي. وتشمل العوامل الأخرى التي تعزز سوق المحاصيل المتخصصة زيادة التحضر، والتنوع العرقي، والمخاوف الصحية، والتغيرات في الخصائص الديموغرافية.
ديناميكيات سوق المحاصيل المتخصصة في الشرق الأوسط وأفريقيا
يتناول هذا القسم فهم محركات السوق ومزاياه وفرصه وقيوده وتحدياته. كل هذا نناقشه بالتفصيل على النحو التالي:
السائقين:
- زيادة المعرفة العامة بالفوائد الصحية للمحاصيل المتخصصة
تعتبر الفواكه والخضروات وجوز الأشجار والفواكه المجففة والبستنة ومحاصيل الحضانة، بما في ذلك زراعة الأزهار، جميعها محاصيل متخصصة بموجب القانون. تضيف المحاصيل المتخصصة بشكل كبير إلى قيمة الولاية والمنطقة من حيث إنتاج أغذية مغذية، والحفاظ على القيم الجمالية والثقافية، وتعزيز النمو الاقتصادي المحلي، من بين العديد من المزايا الأخرى. كما أنها تساهم بمناظر طبيعية زراعية فريدة من نوعها. نظرًا لفوائدها الصحية العديدة، أصبحت هذه المحاصيل المتخصصة ذات أهمية متزايدة في الوقت الحاضر. بعد كوفيد-19، أعرب الناس عن رغبتهم في فهم مزايا الأطعمة المختلفة، وخاصة المحاصيل المتخصصة، التي لها فوائد صحية أعلى من المحاصيل التقليدية.
وبالتالي، فإن ارتفاع الوعي حول الفوائد الصحية والجمالية والثقافية للمحاصيل المتخصصة بين الناس يؤثر بشكل مباشر على النمو الاقتصادي ومن المتوقع أن يدفع نمو السوق.
ضبط النفس
- مرافق زراعة المحاصيل المحدودة للمحاصيل المتخصصة
ويعتمد منتجو المحاصيل المتخصصة إلى حد كبير على مدخلات العمالة الموسمية. قد تتعرض الإمدادات الغذائية لبلد ما، وخاصة إمداداتها من الفواكه والخضروات الطازجة، للخطر إذا لم يكن هناك ما يكفي من العمالة لتلبية الاحتياجات الزراعية والحيوانية. ويضطر المزارعون إلى بيع منتجاتهم بأسعار منخفضة لمقرضي الأموال المحليين بسبب عدم كفاية وسائل النقل. ولا يتمكن المزارعون من الاحتفاظ بغذائهم عندما تكون الأسعار منخفضة بسبب عدم توفر مستودعات كافية. ولذلك، فإن هذه العوامل مسؤولة بشكل كبير عن انخفاض إنتاج المحاصيل المتخصصة. هذا النقص الكبير في المرافق من الإنتاج إلى التسويق يصبح عائقًا رئيسيًا أمام نمو السوق.
وبالتالي، فإن الافتقار إلى مرافق زراعة المحاصيل المختلفة مثل الري والبذور والأسمدة والنقل وغيرها قد يكون بمثابة عائق أمام نمو السوق.
فرصة
- التقدم في التكنولوجيا الزراعية
تعمل التطورات التكنولوجية الزراعية المبتكرة على إعادة تشكيل الممارسات الزراعية وفتح آفاق جديدة. وقد أدى هذا إلى تغيير طريقة زراعة المحاصيل وإنتاج طرق أكثر فعالية لإدارة الموارد. للتكنولوجيا تأثير لا شك فيه على الزراعة اليوم. يبذل الباحثون والمهندسون دائمًا الكثير من الجهد لإنشاء تقنيات جديدة تعالج مشكلات الزراعة وإنتاج المحاصيل. وهناك حاجة إلى زيادة الأتمتة في إنتاج المحاصيل المتخصصة، وخاصة استجابة لارتفاع تكاليف العمالة واحتمال نقص العمالة. ولحل هذه المشكلات، يتم إحراز تقدم تكنولوجي، إلى جانب طرق جمع البيانات ومشاركتها بتنسيقات مبتكرة. ستعمل تقنيات مثل الزراعة عالية التقنية، وتكنولوجيا الذكاء الاصطناعي في الزراعة، والروبوتات، والطائرات بدون طيار، وأجهزة الاستشعار، والعديد من التقنيات الأخرى على تعزيز الإنتاج وجعل الزراعة أكثر كفاءة، مما سيساعد في توسيع نمو سوق المحاصيل المتخصصة في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا.
على سبيل المثال،
- في فبراير 2022، قامت شركة Verdant Robotics بتوسيع نموذج الروبوت كخدمة (RaaS) الخاص بها لضمان وصول المزيد من مزارعي المحاصيل المتخصصة. أول روبوت زراعي مستقل متعدد الإجراءات للمحاصيل المتخصصة والذي سيمكن من الزراعة فوق طاقة البشر
- في فبراير 2022، طورت شركة Abundant Robots Inc. نظام قطف آلي لحل مشكلة كدمات التفاح باستخدام آلية شفط عالية التدفق تسمح بقطف التفاح بسرعة ودون ضرر. تأخذ هذه التقنية أيضًا في الاعتبار أي صعوبات قد تنشأ أثناء قطف عدة تفاحات مجمعة معًا على فرع
وبالتالي، فإن الطلب المتزايد على المزيد من الآلات الآلية وعالية التقنية يعد أداة مهمة للزراعة الحديثة. ومن المتوقع أن يؤدي جعل الزراعة أكثر تقدمًا في الابتكار والتكنولوجيا إلى توفير فرص مربحة وفي نهاية المطاف تعزيز نمو سوق المحاصيل المتخصصة في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا.
التحديات
- الحالة المناخية المعاكسة
يؤثر تغير المناخ على استدامة النظام الغذائي من خلال التأثير على سبل عيش المزارعين وخيارات المستهلكين والأمن الغذائي من خلال التغييرات في المكونات الطبيعية والبشرية للنظم الإيكولوجية الزراعية. أصبحت الأمطار السنوية وأحداث هطول الأمطار الغزيرة أكثر شيوعًا، خاصة في فصل الربيع. تؤدي كمية الأمطار الربيعية المفرطة إلى إبطاء تكوين المحاصيل، وتوقف الزراعة، وتزيد من انتشار العديد من أمراض المحاصيل الفطرية والبكتيرية، وقد تسبب مشاكل في العمل بسبب تأخير العمليات الميدانية. تؤثر التغيرات في درجات الحرارة وهطول الأمطار بشكل مباشر على كمية ونوعية إنتاج المحاصيل المتخصصة وتؤثر بشكل غير مباشر على جدولة العمليات الزراعية الهامة والآثار الاقتصادية للآفات والأعشاب الضارة والأمراض. كما تعيق الظروف الجوية السيئة سلسلة التوريد ونقل الفواكه والخضروات.
علاوة على ذلك، ترتفع درجات الحرارة بسبب نمو المحاصيل بشكل أسرع، مما يؤدي إلى قصر المواسم الزراعية وانخفاض الإنتاجية. تؤدي الزيادة في الأوزون التروبوسفيري (أو الأوزون الأرضي) إلى زيادة الإجهاد التأكسدي في النباتات، مما يمنع عملية التمثيل الضوئي ويبطئ نمو النبات. يمكن أن تؤدي الأحداث المتطرفة، وخاصة الفيضانات وحالات الجفاف، إلى الإضرار بالمحاصيل وتقليل الغلة مما سيؤثر في النهاية على سوق المحاصيل المتخصصة.
وبالتالي فإن تغير الظروف المناخية يؤثر سلباً على الزراعة. إن تقليل الغلة وزيادة انتشار الآفات سيشكل تحديًا للمزارعين والشركات، مما قد يمثل في نهاية المطاف تحديًا لنمو السوق.
تأثير ما بعد كوفيد-19 على سوق المحاصيل المتخصصة في الشرق الأوسط وأفريقيا
بعد الوباء، زاد الطلب على المحاصيل المتخصصة حيث لن تكون هناك أي قيود على الحركة؛ وبالتالي، فإن توريد المنتجات سيكون سهلا. لقد أثر استمرار فيروس كورونا لفترة أطول على سلسلة التوريد حيث تعطلت، وأصبح من الصعب توريد المنتجات الغذائية للمستهلكين، مما أدى في البداية إلى زيادة الطلب على المنتجات. ومع ذلك، بعد كوفيد-19، زاد الطلب على المحاصيل المتخصصة بشكل كبير بسبب المحتوى الجيد من البروتين والمواد المغذية الأخرى المتاحة.
التطورات الأخيرة
- في يونيو 2022، أطلقت أولام شركة Terrascope، وهي شركة لتكنولوجيا المناخ، لمساعدة الشركات على تحقيق أهدافها الصافية الصفرية
- في سبتمبر 2020، قدمت شركة Fisher Nut Company خطًا جديدًا لتعبئة الصناديق بسبب زيادة الطلب على المنتجات أثناء تفشي فيروس كورونا (COVID-19).
نطاق سوق المحاصيل المتخصصة في الشرق الأوسط وأفريقيا
يتم تقسيم سوق المحاصيل المتخصصة في الشرق الأوسط وأفريقيا على أساس نوع المحاصيل وطبيعتها وتطبيقها. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الرئيسية في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
نوع المحاصيل
- خضروات
- الفاكهة
- شجرة الجوز
- أعشاب
- بهارات
- آحرون
على أساس نوع المحاصيل، يتم تقسيم سوق المحاصيل المتخصصة في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى الفواكه والخضروات والمكسرات والأعشاب والتوابل وغيرها.
طبيعة
- عادي
- عضوي
على أساس نوع المنتج، يتم تقسيم سوق المحاصيل المتخصصة في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى عضوية وتقليدية.
طلب
- منتجات الألبان
- مخبز
- العصائر
- العصائر والمشروبات القائمة على الفاكهة
- الحلويات
- الحساء
- الصلصات والضمادات
- آحرون
على أساس المستخدم النهائي، يتم تقسيم سوق المحاصيل المتخصصة في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى المخابز والحلويات والحساء والصلصات والضمادات ومنتجات الألبان والعصائر والرحيق ومشروبات الفاكهة وغيرها.
تحليل/رؤى إقليمية لسوق المحاصيل المتخصصة في الشرق الأوسط وأفريقيا
يتم تحليل سوق المحاصيل المتخصصة في الشرق الأوسط وأفريقيا، ويتم توفير رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد ونوع المحاصيل والطبيعة والتطبيق.
البلدان المشمولة في تقرير سوق المحاصيل المتخصصة في الشرق الأوسط وأفريقيا هي المملكة العربية السعودية وجنوب أفريقيا ومصر والإمارات العربية المتحدة وإسرائيل وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا.
وفي عام 2022، من المتوقع أن تهيمن جنوب أفريقيا على سوق المحاصيل المتخصصة في الشرق الأوسط وأفريقيا. جنوب أفريقيا هي أكبر سوق للمحاصيل المتخصصة. يعد الطلب المتزايد على الزراعة واستهلاك الغذاء السبب الرئيسي لنمو سوق المحاصيل المتخصصة في الشرق الأوسط وأفريقيا. علاوة على ذلك، ينمو سوق المواد الغذائية بشكل تدريجي في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا.
كما يوفر قسم الدولة من التقرير العوامل الفردية المؤثرة على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعد نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية، وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة، بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية في الشرق الأوسط وأفريقيا والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات المحلية، وطرق التجارة في الاعتبار أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
المشهد التنافسي وتحليل حصة سوق المحاصيل المتخصصة في الشرق الأوسط وأفريقيا
يوفر المشهد التنافسي لسوق المحاصيل المتخصصة في الشرق الأوسط وأفريقيا تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد في الشرق الأوسط وأفريقيا، ومواقع ومرافق الإنتاج، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج و اتساع وهيمنة التطبيق. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات على سوق المحاصيل المتخصصة في الشرق الأوسط وأفريقيا.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق المحاصيل المتخصصة هم Olam Group، وLamex Food Group Limited، وAGT Food and Ingredients، وNUTSCO، وHerbs N Spices International، وBanabay، وFisher Nut Company، وSimped Foods Pty Ltd.، وSVZ Industrial Fruit & الخضروات المكونات. ، Golden Peanut and Tree Nuts، Barnes Williams، and Natural Specialty Crops، ULC وغيرها.
SKU-
