سوق بدائل الدهون في الشرق الأوسط وأفريقيا، حسب النوع (يعتمد على الكربوهيدرات، ويعتمد على البروتين، ويعتمد على الدهون)، والمصدر (النباتي والحيواني)، والفئة (الملصق النظيف والتقليدي)، والشكل (السائل والجاف)، والتطبيق ( المخبوزات ومنتجات الألبان والصلصات والحساء والتتبيلات والأطعمة الجاهزة والأغذية المصنعة والحلويات واللحوم المصنعة والأغذية الوظيفية وغيرها) البلد (جنوب أفريقيا والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة والكويت وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا) اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029.
تحليل السوق والرؤى: سوق بدائل الدهون في الشرق الأوسط وأفريقيا
من المتوقع أن ينمو سوق بدائل الدهون في الشرق الأوسط وأفريقيا في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029. وتحلل أبحاث السوق في Data Bridge أن السوق ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.5٪ في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029 ومن المتوقع أن يصل إلى الدولار الأمريكي. 322.13 مليون بحلول عام 2029. زيادة الوعي بين الناس حول الاستهلاك المفرط للدهون، وبالتالي دفع نمو سوق بدائل الدهون في الشرق الأوسط وأفريقيا.
بدائل الدهون، والمعروفة أيضًا ببدائل الدهون، هي مواد تحل محل كل أو جزء من الدهون في النظام الغذائي مع الحفاظ على نفس الطعم والملمس والشعور بالفم مثل الطعام الأصلي كامل الدسم. الدهون ليست مادة واحدة، بل هي مجموعة من المواد المختلفة التي تتكون من جزيء الجلسرين وثلاثة أحماض دهنية منفصلة. وهو عنصر أساسي في نظام غذائي صحي. أنه يحتوي على اللبنات الأساسية للبروستاجلاندين، ويحتوي على العناصر الأساسية الأحماض الدهنيةويساعد على التحكم في استقلاب الكوليسترول، وينقل الفيتامينات والكاروتينات القابلة للذوبان في الدهون في جميع أنحاء الجسم، ويوفر تسع سعرات حرارية من الطاقة لكل جرام.
بدائل الدهون هي مركبات تستخدم لتحل محل الدهون في مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات. غالبية بدائل الدهون عبارة عن نسخ مُعاد صياغتها من المكونات الغذائية الموجودة (النشويات والعلكة والسليلوز وغيرها).
يمكن العثور على الدهون في أي طعام تقريبًا. فهو يضفي ملمسًا ونكهة ورائحة مميزة على الطبق الذي يوجد فيه. في حين أن الدهون ضرورية للحياة، إلا أنها يمكن أن تكون ضارة بصحة الإنسان إذا تم استهلاكها بما يزيد عن المتطلبات الفسيولوجية. تزيد الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون من خطر الإصابة بأمراض القلب وزيادة الوزن والعديد من أنواع السرطان. يسمح استخدام بدائل الدهون في المنتجات الغذائية بالحفاظ على خصائص الجودة الأصلية للطعام مع تجنب المخاطر المرتبطة باستهلاك الدهون. يكتسب سوق بدائل الدهون نموًا كبيرًا بسبب زيادة الوعي بين الناس حول الاستهلاك المفرط للدهون، وتزايد الوعي الصحي بين الناس. إن زيادة مشاركة الأشخاص في برامج إدارة فقدان الوزن، واللوائح الحكومية المتزايدة المرتبطة بالحد من الاستهلاك اليومي للدهون، والاستخدام المتزايد لبدائل الدهون في المخابز ومنتجات الألبان والمنتجات المجمدة تعمل أيضًا على تعزيز نمو سوق بدائل الدهون العالمية. ومع ذلك، من المتوقع أن يؤدي الطعم غير المرغوب فيه بالمقارنة مع الدهون، ومشاكل التغذية المرتبطة ببدائل الدهون إلى تقييد نمو سوق بدائل الدهون خلال الفترة المتوقعة. إن الزيادة في استهلاك الأطعمة الجاهزة وعدد كبير من الأشخاص الذين يختارون أنظمة غذائية خالية من الألبان، وزيادة البحث والتطوير لبدائل الدهون ستخلق فرصة للسوق في الفترة المتوقعة. ومع ذلك، فإن الأسعار المرتفعة لمنتجات بدائل الدهون والآثار الضارة لبدائل الدهون يمكن أن تخلق تحديًا هائلاً للسوق.
يقدم تقرير سوق بدائل الدهون في الشرق الأوسط وأفريقيا تفاصيل عن حصة السوق والتطورات الجديدة وتحليل خطوط إنتاج المنتجات وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغيرات في أنظمة السوق والموافقات على المنتجات والقرارات الإستراتيجية وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. لفهم التحليل وسيناريو سوق بدائل الدهون في الشرق الأوسط وأفريقيا، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص للمحلل؛ سيساعدك فريقنا على إنشاء حل يؤثر على الإيرادات لتحقيق هدفك المنشود.
نطاق سوق بدائل الدهون في الشرق الأوسط وأفريقيا وحجم السوق
ينقسم سوق بدائل الدهون في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى خمسة قطاعات بارزة تعتمد على النوع والمصدر والفئة والشكل والتطبيق. يساعدك النمو بين القطاعات على تحليل جيوب النمو المتخصصة واستراتيجيات الاقتراب من السوق وتحديد مجالات التطبيق الأساسية لديك والفرق في الأسواق المستهدفة.
- على أساس النوع، يتم تقسيم سوق بدائل الدهون في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى قائم على الكربوهيدرات، وعلى البروتين، وعلى أساس الدهون. وفي عام 2022، من المتوقع أن يهيمن القطاع المعتمد على الكربوهيدرات على سوق بدائل الدهون نظرًا لاستخدامه في تطبيقات مختلفة مثل المخابز ومنتجات الألبان وغيرها.
- بناءً على المصدر، يتم تقسيم سوق بدائل الدهون في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى نباتي وحيواني. في عام 2022، من المتوقع أن يهيمن قطاع النباتات على السوق بسبب تزايد عدد السكان النباتيين في جميع أنحاء العالم وزيادة عدد الشركات المصنعة للأغذية والمشروبات.
- على أساس الفئة، يتم تقسيم سوق بدائل الدهون في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى ملصقات نظيفة وتقليدية. في عام 2022، من المتوقع أن يهيمن قطاع الملصقات النظيفة على سوق بدائل الدهون بسبب الاستهلاك المتزايد لمكونات الملصقات النظيفة والاستخدام المتزايد في المخابز والمنتجات المجمدة.
- على أساس الشكل، يتم تقسيم سوق بدائل الشرق الأوسط وأفريقيا إلى سائلة وجافة. في عام 2022، من المتوقع أن يهيمن القطاع الجاف على السوق حيث تتميز بدائل الدهون الجافة بسهولة الاستخدام والصيانة مقارنة ببدائل الدهون السائلة.
- على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق بدائل الدهون في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى المخابز ومنتجات الألبان، صلصات, الحساء، والضمادات، والأغذية الجاهزة، والأغذية المصنعة، والحلويات، واللحوم المصنعة، والأغذية الوظيفية، وغيرها. وفي عام 2022، من المتوقع أن يهيمن قطاع المخابز على السوق بسبب الطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة الصحية ذات المحتوى المنخفض من الدهون وزيادة الوعي بين الناس حول الاستهلاك المفرط للدهون.
تحليل مستوى الدولة لسوق بدائل الدهون في الشرق الأوسط وأفريقيا
يتم تحليل سوق بدائل الدهون في الشرق الأوسط وأفريقيا، ويتم توفير معلومات حجم السوق حسب النوع والمصدر والفئة والشكل والتطبيق كما هو مشار إليه أعلاه.
الدول المشمولة في تقرير سوق بدائل الدهون في الشرق الأوسط وأفريقيا هي البرازيل والأرجنتين وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا.
- تقود جنوب أفريقيا نمو سوق الشرق الأوسط وأفريقيا، ويهيمن القطاع المعتمد على الكربوهيدرات في هذا البلد بسبب الطلب المتزايد على بدائل الدهون المعتمدة على الكربوهيدرات لتقليد بعض خصائص الدهون التقليدية.
كما يوفر قسم الدولة من التقرير العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعد نقاط البيانات مثل المبيعات الجديدة، ومبيعات الاستبدال، والتركيبة السكانية للدولة، والإجراءات التنظيمية، وتعريفات الاستيراد والتصدير، من بين المؤشرات الرئيسية المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. بالإضافة إلى ذلك، يتم أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية في الشرق الأوسط وأفريقيا والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، ويتم أخذ تأثير قنوات المبيعات في الاعتبار أثناء تقديم التحليل المتوقع لبيانات الدولة.
تزايد الأنشطة الإستراتيجية من قبل اللاعبين الرئيسيين لتعزيز الوعي ببدائل الدهون يعزز نمو السوق
يوفر لك سوق بدائل الدهون في الشرق الأوسط وأفريقيا أيضًا تحليلًا مفصلاً للسوق لنمو كل بلد في سوق معينة. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يوفر معلومات مفصلة عن استراتيجية اللاعبين في السوق وتواجدهم الجغرافي. البيانات متاحة للفترة التاريخية 2010 إلى 2019.
المشهد التنافسي وتحليل حصة السوق لبدائل الدهون في الشرق الأوسط وأفريقيا
يوفر المشهد التنافسي لسوق بدائل الدهون في الشرق الأوسط وأفريقيا تفاصيل من قبل المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، ومواقع الإنتاج والمرافق، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وخطوط أنابيب تجارب المنتج، وموافقات المنتج، وبراءات الاختراع، وعرض المنتج، والاتساع، وهيمنة التطبيق، ومنحنى شريان الحياة للتكنولوجيا. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات على سوق بدائل الدهون في الشرق الأوسط وأفريقيا.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق بدائل الدهون في الشرق الأوسط وأفريقيا هم ULRICK&SHORT, Ingredion Incorporated, CP Kelco US, Inc., Tate & Lyle, BENEO, Cargill, Incorporated, Wilmar International Ltd, JELU-WERK J. Ehrler GmbH & KG، وEpogee، وGrain Processing Corporation، وCorbion، وAshland، وAVEBE، وDuPont وغيرها.
يفهم محللو DBMR نقاط القوة التنافسية ويقدمون تحليلًا تنافسيًا لكل منافس على حدة.
يتم أيضًا إطلاق العديد من المنتجات من قبل الشركات في جميع أنحاء العالم، مما يؤدي إلى تسريع نمو سوق بدائل الدهون في الشرق الأوسط وأفريقيا.
على سبيل المثال،
- في فبراير 2021، أعلنت Epogee أن تقنية الدهون البديلة الخاصة بها، EPG، تُستخدم الآن كمكون رئيسي في منتجات OWN Your Hunger التي تم إطلاقها حديثًا. وقد ساعد ذلك الشركة على توسيع محفظة منتجاتها.
تعمل عمليات التعاون وإطلاق المنتجات وتوسعات الأعمال والجوائز والتقديرات والمشاريع المشتركة والاستراتيجيات الأخرى من قبل اللاعبين في السوق على تعزيز آثار الشركات في سوق بدائل الدهون في الشرق الأوسط وأفريقيا.
SKU-
