سوق الحلال في إندونيسيا، حسب النوع (الأغذية والمشروبات، المكملات الغذائية، الأدوية، التغذية الرياضية، العناية الشخصية، مستحضرات التجميل، أخرى)، فئة المنتج (تقليدي، عضوي)، العلامة التجارية (علامة تجارية خاصة، ذات علامة تجارية)، حالة الشهادة (حلال معتمد، غير -معتمد)، قناة التوزيع (تجار التجزئة المعتمدين على المتاجر، وتجار التجزئة خارج المتاجر)، واتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029.
تحليل السوق وحجمه
على مدى السنوات القليلة الماضية، أصبحت المنتجات الغذائية الحلال شائعة بين المستهلكين المسلمين وغير المسلمين حيث تطورت هذه المنتجات من مجرد علامة تعريف للمراقبة الدينية إلى ضمان سلامة الأغذية والنظافة والموثوقية. تخضع الحيوانات الحلال المذبوحة لفحصين صحيين مقارنة بفحص واحد يتم إجراؤه على الحيوانات التقليدية الأخرى. وبالإضافة إلى ذلك، تقوم العديد من الدول الإسلامية وغير الإسلامية بتنفيذ أطر تنظيمية صارمة، والتي توفر معايير مقبولة عالميًا وبالتالي تجتذب الداخلين الجدد إلى السوق. علاوة على ذلك، يتم استخدام المنتجات الحلال ويتم إنتاج المنتجات النهائية الحلال من خلال صناعات مختلفة مثل الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية والأدوية والتغذية الرياضية والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل وغيرها.
يعد ارتفاع عدد السكان المسلمين في إندونيسيا وزيادة الدخل المتاح للمستهلك من بين العوامل الدافعة المتوقعة لتعزيز الطلب الحلال في السوق. تحلل أبحاث سوق Data Bridge أنه من المتوقع أن يصل سوق الحلال إلى قيمة 619.47 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 14.2٪ خلال الفترة المتوقعة. تمثل "الأغذية والمشروبات" القطاع الأبرز في السوق المعنية بسبب ارتفاع الطلب على الأغذية والمشروبات المصنعة الحلال. يتضمن تقرير السوق الذي أعده فريق أبحاث السوق Data Bridge تحليلاً متعمقًا للخبراء، وتحليل الاستيراد/التصدير، وتحليل الأسعار، وتحليل استهلاك الإنتاج، وسيناريو السلسلة المناخية.
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2022 إلى 2029 |
|
سنة الأساس |
2021 |
|
سنوات تاريخية |
2020 (قابل للتخصيص حتى 2019 - 2014) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليار دولار أمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
حسب النوع (الأغذية والمشروبات، المكملات الغذائية، الأدوية، التغذية الرياضية، العناية الشخصية، مستحضرات التجميل، أخرى)، فئة المنتج (تقليدي، عضوي)، العلامة التجارية (علامة تجارية خاصة، ذات علامة تجارية)، حالة الشهادة (حلال معتمدة، غير معتمدة)، قناة التوزيع (تجار التجزئة المعتمدين على المتجر، وتجار التجزئة خارج المتجر) |
|
البلدان المشمولة |
إندونيسيا |
|
تغطية لاعبي السوق |
Nestlé (فيفي، سويسرا)، Unilever Food Solutions (إحدى الشركات التابعة لشركة Unilever) (روتردام، هولندا)، Cargill Incorporated (مينيابوليس، الولايات المتحدة)، PT Kalbe Farma Tbk (جاكرتا، إندونيسيا)، PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk (جاكرتا، إندونيسيا) , فارمانياجا بيرهاد (سيلانجور، ماليزيا)، PT. Sreeya Sewu Indonesia Tbk (جاكرتا، إندونيسيا)، PT Paragon Technology and Innovation (جاكرتا، إندونيسيا)، Duopharma Biotech Berhad (كوالالمبور، ماليزيا)، PT Darya-Varia Laboratoria Tbk (جاكرتا، إندونيسيا)، Bio Farma (جاوا الغربية، إندونيسيا). ) ، بي تي. HOKKAN INDONESIA (بوجور، إندونيسيا)، وCLARA INTERNATIONAL BEAUTY GROUP (سيلانجور، ماليزيا)، وSimpor Pharma Pribadian Berhad (تاناه جامبو، بروناي)، وINDFRAG BIOSCIENCES (كارناتاكا، الهند)، وغيرها. |
تعريف السوق
الحلال هو مصطلح عربي يعني المسموح به أو المشروع في الإسلام. أما الغذاء فهو المعيار الغذائي الإسلامي كما هو منصوص عليه في الشريعة الإسلامية. من الاسم نفسه، يتضح أن جميع العناصر الحلال هي المنتجات التي يتم إعدادها من خلال الالتزام الصارم بالشريعة الغذائية الإسلامية. المنتجات الحلال نظيفة وآمنة وذات قيمة غذائية عالية. الدم ولحم الخنزير ومشتقات الدم ولحم الخنزير لا تعتبر حلالاً. يتم تعبئة المنتجات الحلال وتخزينها في أواني يتم تنظيفها وفقًا للإرشادات المحددة.
الإطار التنظيمي
يلغي الأمر GR 39/2021 اللائحة الحكومية السابقة (GR31/2019) بشأن شهادات الحلال. تم سن كل من اللائحتين الحكوميتين 31/2019 و39/2021 كجزء من نظام شهادات المنتجات الحلال الإلزامية في إندونيسيا، والذي يغطي مجموعة واسعة من المسائل المتعلقة بالحلال، بما في ذلك الأغذية والمشروبات والأدوية ومستحضرات التجميل والمنتجات الكيميائية والبيولوجية وغيرها من المنتجات. توفر اللائحة الحكومية رقم 39/2021 أحكامًا أساسية بشأن شهادات المنتجات الحلال والتزامات وإجراءات التسجيل ووضع العلامات والمعلومات غير الحلال وتنفيذ شهادات الحلال. بالمقارنة مع اللائحة الحكومية رقم 31/2019، قامت اللائحة الجديدة لعام 2021 بمراجعة وتوسيع نطاق المتطلبات التنظيمية المتعلقة بضمان المنتجات الحلال إلى حد كبير مع الحفاظ على ولايات مماثلة فيما يتعلق بأدوار الهيئات الحكومية المعتمدة. تم إنشاء وكالة ضمان المنتجات الحلال (BPJPH - Badan Penanggulangan Jaminan Produk Halal، أي وكالة تنظيم ضمان المنتجات الحلال) لتكون الهيئة الرئيسية للإشراف على المنتجات الحلال في إندونيسيا.
كان لفيروس كوفيد-19 تأثير ضئيل على سوق الحلال
تسبب جائحة كوفيد-19 في إغلاق مفاجئ في أجزاء كثيرة من العالم لمنع انتشار الفيروس مما أدى إلى الإغلاق السريع للمصانع والمحلات التجارية وغيرها. أدى الانخفاض السريع في الطلب والعرض وحظر السفر إلى انهيار سوق المنتجات غير الأساسية على مستوى العالم. لقد أحدث الوباء تأثيرًا سلبيًا كبيرًا على الاقتصاد بسبب انخفاض الطلب ونقص الموظفين في المصنع، كما أدى حظر السفر إلى نقص المواد الخام، وبالتالي توقف إنتاج المنتجات الحلال. ومع ذلك، مع تخفيف الإغلاق وحملات التطعيم في إندونيسيا، بدأ تدفق العمل في التزايد، مما ساعد اللاعبين في السوق على العودة. من المتوقع أن تؤدي اللوائح الحكومية والدعم فيما يتعلق بنمو الاقتصاد والشركات الناشئة الناشئة إلى زيادة تقييم سوق الحلال في إندونيسيا خلال الفترة المتوقعة.
تشمل ديناميكيات السوق لسوق الحلال ما يلي:
الدوافع/الفرص في سوق الحلال
- ارتفاع عدد المسلمين في إندونيسيا
تضم إندونيسيا أكبر عدد من السكان المسلمين مقارنة بجميع دول العالم. ويقدر العدد الحالي للسكان المسلمين في إندونيسيا بحوالي 207 ملايين فرد، معظمهم يعتنقون الإسلام السني. ويشير هذا العدد الهائل إلى أن حوالي 13% من مسلمي العالم يعيشون في إندونيسيا. وبالتالي، فإنه يشير إلى أن إندونيسيا لديها أغلبية سكانية مسلمة واضحة. ما يقرب من تسعة أعشار السكان الإندونيسيين يعتنقون الإسلام، مما يعني أن تسعة من كل عشرة أشخاص مسلمون في إندونيسيا.
- زيادة الدخل المتاح للمستهلك
هناك زيادة في دخل المستهلك المتاح في إندونيسيا بسبب دخول عدد كبير من السكان في فئة الطبقة المتوسطة من الفقر. وقد أدى هذا التطور إلى تغيير نمط الحياة وزيادة الإنفاق على المنتجات عالية الجودة مما يساعد على دفع سوق الحلال في إندونيسيا.
- زيادة الوعي فيما يتعلق بالفوائد الصحية للمنتجات الحلال
يضمن المنتج الحلال المعتمد أن المنتجات والخدمات المقدمة للسكان المسلمين تتوافق مع متطلبات الشريعة الإسلامية وبالتالي فهي مناسبة للاستهلاك في كل من البلدان ذات الأغلبية المسلمة وكذلك الدول الغربية حيث توجد مجموعات سكانية كبيرة تمارس الإسلام (فرنسا وألمانيا). ، المملكة المتحدة، إسبانيا). شهادة الحلال هي عملية تضمن ميزات وجودة المنتجات وفقًا للقواعد التي وضعها المجلس الإسلامي والتي تسمح باستخدام علامة الحلال. علامة الحلال هي رمز مطبوع على عبوة المنتج يشير إلى أن المنتج حاصل على شهادة حلال. يتم تطبيق شهادة الحلال بشكل أساسي على منتجات اللحوم والمنتجات الغذائية الأخرى مثل الحليب والأغذية المعلبة والمواد المضافة.
- ارتفاع الطلب من المستهلكين غير المسلمين
على مدى السنوات القليلة الماضية، أصبحت المنتجات الغذائية الحلال شائعة بين المستهلكين المسلمين وغير المسلمين حيث تطورت هذه المنتجات من مجرد علامة تعريف للمراقبة الدينية إلى ضمان سلامة الأغذية والنظافة والموثوقية. حيث تخضع الحيوانات الحلال المذبوحة لفحصين صحيين، مقارنة بالفحص الفردي الذي يتم إجراؤه على الحيوانات التقليدية الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، تقوم العديد من الدول الإسلامية وغير الإسلامية بتنفيذ أطر تنظيمية صارمة، والتي توفر معايير مقبولة عالميًا وبالتالي تجتذب الداخلين الجدد إلى السوق.
القيود/التحديات التي يواجهها سوق الحلال
- اللوائح والقوانين الصارمة التي تفرضها الحكومة
قام GR 39/2021 بتبسيط وقت معالجة شهادة الحلال حيث تتراوح تكلفة كل شهادة من 300000 روبية (21 دولارًا أمريكيًا) إلى 5 ملايين روبية (351 دولارًا أمريكيًا). تخضع التكاليف بموجب لائحة وزير المالية رقم 57 لعام 2021 وتشمل عملية إصدار شهادات الحلال، وتجديد شهادات الحلال، وتسجيل شهادات الحلال الأجنبية، وإضافة منتجات أو خدمات جديدة.
- التقلبات في أسعار المواد الأولية
المواد الخام الرئيسية المطلوبة لصنع المنتجات الحلال هي اللحوم الطازجة وتوابل الطعام ومواد التعبئة والتغليف وغيرها من المواد المضافة. ستؤثر التقلبات في أسعار المنتجات الحلال الأولية على تكلفة إنتاج الأغذية الحلال، وبالتالي تؤثر على أسعار الأغذية الحلال. تعد تكلفة إنتاج الطعام الحلال أيضًا عاملاً رئيسيًا يمكن أن يؤثر على سعر الطعام الحلال. يحاول مصنعو الأغذية الحلال في إندونيسيا تقليل تكلفة الإنتاج من خلال تطوير طريقة الإنتاج.
التطورات الأخيرة
- في مارس 2022، أطلقت شركة PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk منتج Indomie Soto Banjar Limau Kuit. يمتزج المذاق اللذيذ لهذا الحساء العطري مع نضارة ليمون الكافير من جنوب كاليمانتان. يحتوي على طبقة رائعة ونكهة إندومي سوتو بانجار ليماو كويت لذيذة للغاية. وهذا التطور سوف يجذب عملاء جدد.
- في فبراير 2022، أطلقت شركة PT Paragon Technology and Innovation وردة كريستال سيكرت التي تأتي بمكونات وفوائد أكثر فعالية لتفتيح بشرتنا. يحتوي على مستخلص زهرة إديلويس مرتين مما يجعل البشرة مشرقة ومتوهجة بشكل فعال. ومن المتوقع أن يجذب هذا التطور العملاء الذين يبحثون دائمًا عن منتجات تفتيح البشرة.
نطاق سوق الحلال في إندونيسيا
يتم تقسيم سوق الحلال على أساس النوع وفئة المنتج والعلامة التجارية وحالة الشهادة وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الرئيسية في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة على السوق القيمة ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
يكتب
- الأطعمة والمشروبات
- المكملات الغذائية
- الأدوية
- غذاء رياضي
- رعاية شخصية
- مستحضرات التجميل
- آحرون
على أساس النوع، يتم تقسيم سوق الحلال في إندونيسيا إلى الأطعمة والمشروبات، والمكملات الغذائية، والأدوية، والتغذية الرياضية، والعناية الشخصية، مستحضرات التجميل، و اخرين. من المتوقع أن يهيمن قطاع الأغذية والمشروبات على سوق الحلال في إندونيسيا حيث يُسمح للمسلمين باستهلاك المنتجات الحلال فقط وأغلبية السكان في إندونيسيا مسلمون.
فئة المنتج
- عادي
- عضوي
على أساس فئة المنتج، يتم تقسيم سوق الحلال في إندونيسيا إلى تقليدي وعضوي. ومن المتوقع أن تهيمن المنتجات التقليدية على سوق الحلال في إندونيسيا حيث يتم إنتاج المنتج التقليدي بطريقة مسؤولة للبيئة المعيشية.
ماركة
- وصفت
- علامة خاصة
على أساس العلامة التجارية، يتم تقسيم سوق الحلال في إندونيسيا إلى علامات تجارية وخاصة. ومن المتوقع أن تهيمن العلامة التجارية الخاصة على سوق الحلال في إندونيسيا لأن المنتجات المباعة تحت العلامة التجارية الخاصة منخفضة التكلفة مقارنة بالمنتجات الحلال ذات العلامات التجارية.
حالة الشهادة
- غير معتمد
- حلال معتمد
على أساس حالة الشهادة، يتم تقسيم سوق الحلال في إندونيسيا إلى غير معتمد وحلال معتمد. من المتوقع أن تهيمن شهادة الحلال على سوق الحلال في إندونيسيا حيث توفر المنتجات المعتمدة الحلال دليلاً على وضعها الحلال وهو أمر مرغوب فيه من قبل المستهلكين المسلمين.
قناة توزيع
- تجار التجزئة المعتمدين على المتجر
- تجار التجزئة خارج المتجر
على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق الحلال في إندونيسيا إلى تجار التجزئة المعتمدين على المتاجر وتجار التجزئة خارج المتاجر. من المتوقع أن يهيمن قطاع تجار التجزئة المعتمدين على المتاجر على سوق الحلال في إندونيسيا حيث يفضل الناس شراء اللحوم الحلال الطازجة والدجاج من تجار التجزئة الحلال التقليديين في المنطقة المجاورة.
المشهد التنافسي وتحليل حصة السوق الحلال
يوفر المشهد التنافسي لسوق الحلال تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد في إندونيسيا، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق. هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق الحلال في إندونيسيا.
بعض اللاعبين الرئيسيين في السوق العاملين في سوق الحلال في إندونيسيا هم نستله، ويونيليفر فود سولوشنز (إحدى الشركات التابعة لشركة يونيليفر)، وكارجيل إنكوربوريتد، وبي تي كالبي فارما تي بي كيه، بي تي إندوفود سوكسز ماكمور تي بي كيه، فارمانياغا بيرهاد، بي تي. Sreeya Sewu Indonesia Tbk، PT Paragon Technology and Innovation، Duopharma Biotech Berhad، PT Darya-Varia Laboratoria Tbk، Bio Farma، PT. هوكان إندونيسيا، مجموعة كلارا الدولية للتجميل، سيمبور فارما بريباديان بيرهاد، إندفراج بيوساينسز، من بين شركات أخرى.
SKU-
