تقرير تحليل حجم السوق العالمية لبودرة الكريمة المخفوقة وحصتها واتجاهاتها – نظرة عامة على الصناعة وتوقعات حتى عام 2024-2031

تحليل سوق مسحوق الكريمة المخفوقة

يشهد سوق مسحوق الكريمة المخفوقة نموًا مطردًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد من صناعات المخابز والحلويات والحلويات. مسحوق الكريمة المخفوقة، الذي يتم تقديره لعمره الافتراضي الأطول وسهولة تخزينه مقارنة بالكريمة الطازجة، يجذب بشكل خاص الشركات المصنعة والأسر التي تحتاج إلى مكونات مريحة ومستقرة على الرف. تعد منطقة آسيا والمحيط الهادئ سوقًا مهمًا، حيث يحظى المنتج بشعبية في مطاعم الخدمة السريعة والأطعمة الجاهزة للأكل. تشهد أوروبا وأمريكا الشمالية أيضًا طلبًا من قطاعات المخابز ومنتجات الألبان الراسخة. تشمل الجهات الرائدة في السوق شركات مثل Fonterra وFrieslandCampina وArla Foods، التي تركز على ابتكار المنتجات والتوريد المستدام لتلبية تفضيلات المستهلكين. يدفع الوعي الصحي المتزايد الشركات المصنعة إلى تطوير بدائل قليلة الدسم أو خالية من منتجات الألبان. بشكل عام، تستمر التطورات في معالجة الأغذية والتعبئة والتغليف في دعم نمو السوق، وتلبية احتياجات المستهلكين لبدائل الألبان متعددة الاستخدامات وطويلة الأمد.

حجم سوق مسحوق الكريمة المخفوقة

تم تقييم حجم سوق مسحوق الكريمة المخفوقة العالمي بـ 929.50 مليون دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن يصل إلى 1،707.74 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2031، مع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 7.9٪ خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تتضمن أيضًا تحليل الخبراء المتعمق وعلم الأوبئة للمرضى وتحليل خطوط الأنابيب وتحليل الأسعار والإطار التنظيمي.

اتجاهات سوق مسحوق الكريمة المخفوقة

"تزايد الطلب على مسحوق الكريمة المخفوقة غير الألبانية"

في سوق مسحوق الكريمة المخفوقة، هناك اتجاه مهم يتمثل في الطلب المتزايد على البدائل غير الألبانية. ويعود هذا التحول إلى الشعبية المتزايدة للأنظمة الغذائية القائمة على النباتات والوعي المتزايد بعدم تحمل اللاكتوز. تكتسب مساحيق الكريمة المخفوقة غير الألبانية، والتي غالبًا ما تكون مشتقة من جوز الهند أو فول الصويا أو اللوز ، زخمًا لأنها تلبي احتياجات المستهلكين النباتيين وأولئك الذين يعانون من حساسية الألبان. إنها توفر طعمًا وملمسًا مشابهين للمنتجات التقليدية القائمة على الألبان، مما يجعلها متعددة الاستخدامات في تطبيقات مختلفة مثل الخبز والطهي وإضافات الحلوى. بالإضافة إلى ذلك، يختار السكان المهتمون بالصحة خيارات نباتية بسبب الفوائد الصحية المتصورة مثل انخفاض مستويات الكوليسترول. يؤثر هذا الاتجاه على الشركات المصنعة للابتكار وتطوير المزيد من الخيارات غير الألبانية، مما يعزز توافر وتنوع المنتجات في السوق، ومن المتوقع أن يستمر هذا في دفع النمو في السوق.

نطاق التقرير وتقسيم     سوق مسحوق الكريمة المخفوقة

تعريف سوق مسحوق الكريمة المخفوقة

Whipping cream powder is a dehydrated form of cream that, when mixed with water, creates a whipped cream-like consistency. It is used in baking, desserts, and beverages to add creaminess and texture. The powder is shelf-stable, making it convenient for storage and transport compared to fresh cream. It typically contains dairy or vegetable fat and stabilizers to aid in whipping. Whipping cream powder is rehydrated by beating it with water until it forms stiff peaks.

Whipping Cream Powder Market Dynamics

Drivers  

• Rising Online as Well as Social Media Platforms' Influence

Social media enables brands to engage directly with consumers through visually appealing content like recipe videos and user-generated content. Popular platforms like Instagram, YouTube, and TikTok showcase the versatility of whipping cream powder in both professional and home cooking. Food bloggers and influencers further amplify product awareness by reviewing and incorporating it into trendy recipes. Online platforms also make it easier for consumers to purchase whipping cream powder, as e-commerce expands access to various brands and product variations. This direct consumer interaction and expanded product reach stimulate demand, contributing to market growth.

• Increasing Consumption of Baked Goods and Confections

Whipping cream powder is widely used as a convenient and stable alternative to fresh cream in baking and confectionery products, offering extended shelf life and ease of storage. Bakeries and confectioners use it to enhance the texture and flavor of cakes, pastries, and desserts. With consumer demand for indulgent desserts and high-quality bakery products growing, manufacturers are increasingly turning to whipping cream powder to meet these needs. Its versatility and cost-effectiveness make it a go-to ingredient in various baked and sweet goods, driving its market expansion.

Opportunities

• Growing Demand in Bakery and Confectionery

The product offers extended shelf life and convenient storage compared to liquid cream, which is ideal for commercial bakeries and food manufacturers. As consumer preferences shift toward ready-made and easy-to-use baking ingredients, whipping cream powder becomes a practical solution. It is particularly useful in regions with limited refrigeration infrastructure, further expanding its potential market reach. This growing demand can drive innovation in product offerings and improve market penetration across various regions.

• Expansion into Plant-Based Alternatives

The rising demand for vegan and plant-based products presents a valuable opportunity for whipping cream powder manufacturers to expand their product lines. By introducing dairy-free versions, producers can cater to a growing number of consumers with lactose intolerance or those adopting plant-based diets. With the plant-based food industry booming globally, this product diversification could attract a broader audience, including health-conscious consumers and ethical eaters, thereby increasing market share.

Restraints/Challenges  

• Presence of Unhealthy Ingredients

High sugar content raises health concerns, as excessive consumption is linked to obesity, diabetes, and heart diseases. Trans fats, often found in hydrogenated oils used in some cream powders, increase the risk of heart disease by raising LDL ("bad") cholesterol and lowering HDL ("good") cholesterol levels. As consumers become more health-conscious, demand shifts toward healthier alternatives, reducing the appeal of products containing these harmful ingredients. This trend affects market growth, as manufacturers face pressure to reformulate products without compromising taste or texture.

• Competition from Fresh Cream and Liquid Alternatives

Many consumers and foodservice providers still prefer the taste, texture, and richness of fresh cream, especially in premium dishes and desserts. This consumer preference limits the widespread adoption of powder variants. Additionally, the perception that fresh cream is more natural and healthier could also inhibit the growth of whipping cream powder, particularly in markets where refrigeration is easily accessible and shelf-life concerns are minimal.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Global Whipping Cream Powder Market Scope

The market is segmented on the basis of source, type, and application. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Source

• Dairy
• Non-dairy

Type

• Sweetened
• Unsweetened

Application

• Bakery & Confectionery
• Icecream & frozen desserts
• Beverages
• Others

Global Whipping Cream Powder Market Regional Analysis

The market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, source, type, and application as referenced above.

The countries covered in the market are U.S., Canada, Mexico, Germany, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, rest of Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, rest of Asia-Pacific, Saudi Arabia, U.A.E., South Africa, Egypt, Israel, rest of Middle East and Africa, Brazil, Argentina, and rest of South America.

Asia-Pacific region dominates the whipping cream powder market due to its large food and beverage industry, increasing demand for convenience foods, and rising bakery product consumption. The growing urban population and expanding middle-class income also drive market growth in countries like China and India.

North America is growing with the highest CAGR in the whipping cream powder market. This growth is driven by increasing demand for convenient, shelf-stable dairy alternatives, growing bakery consumption, and the rising use of whipping cream powder in ready-to-eat desserts and processed foods.

يقدم قسم الدولة في التقرير أيضًا عوامل التأثير الفردية على السوق والتغييرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. أيضًا، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.

حصة السوق العالمية لبودرة الكريمة المخفوقة

يوفر المشهد التنافسي للسوق تفاصيل حسب المنافس. وتشمل التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. وتتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بالسوق.

الشركات الرائدة في سوق بودرة الكريمة المخفوقة العاملة في السوق هي :

• شركة كرافت هاينز (الولايات المتحدة)
• مؤسسة مصدر الغذاء الدولية (الولايات المتحدة)
• شركة ويكفيلد فودز المحدودة (الهند)
• جنرال ميلز، المحدودة (بيتي كروكر) (الولايات المتحدة)
• أوسي بليندز (الولايات المتحدة)
• الدكتور أوغست أوتكر نهرونجسميتل KG (ألمانيا)
• شركة يافا للمطابخ المحدودة (أستراليا)
• مزرعة هووسير هيل (ساكو فودز) (الولايات المتحدة)
• فريزلاند كامبينا (هولندا)
• شركة سويس بيك إنجريدينتس المحدودة (الهند)

SKU-72971