فترة التنبؤ 
حجم السوق (سنة الأساس) 
حجم السوق (سنة التنبؤ)
معدل نمو سنوي مركبسوق هريس الخضار العالمي، حسب النوع (الطماطم، الجزر، الشمندر، القرع، البازلاء، السبانخ، القرع، الكوسة، الفلفل الحلو، أخرى)، الفئة (العضوية والتقليدية)، التطبيق (تغذية الأطفال، المشروبات، الألبان والحلويات المجمدة، الحساء والصلصات والضمادات وغيرها) - اتجاهات الصناعة وتوقعات حتى عام 2029
تحليل السوق وحجمه
في السنوات المقبلة، من المرجح أن يكون الطلب على الخضار المهروسة مدفوعًا بالتحول في تفضيل العملاء للوجبات الجاهزة المعبأة للطهي. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي الاستخدام المتزايد لهذا العنصر في مجموعة متنوعة من صناعات تجهيز الأغذية، مثل سلع المخابز والمشروبات، إلى دفع سوق هريس الخضار العالمي إلى الأمام.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن قيمة سوق هريس الخضار بلغت 11.851 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى قيمة 17.38 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.9٪ خلال الفترة المتوقعة 2022-2029. بالإضافة إلى رؤى السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو وقطاعات السوق والتغطية الجغرافية واللاعبين في السوق وسيناريو السوق، يتضمن تقرير السوق الذي أعده فريق أبحاث السوق Data Bridge تحليلاً متعمقًا للخبراء وتحليل الاستيراد / التصدير، تحليل التسعير، تحليل استهلاك الإنتاج، تحليل براءات الاختراع وسلوك المستهلك.
تعريف السوق
يُصنع هريس الخضار، المعروف أيضًا باسم الهريس، من مطبوخ الخضار التي تم طحنها وعصرها قبل مزجها أو غربلتها للحصول على قوام سائل أو قوام يشبه المعجون الكريمي. تعتبر الهريسة طريقة مغذية للحفاظ على الشكل الكامل للتغذية أو استهلاكه. ويمكن حفظه وتجميده لفترة أطول دون أن يفقد قيمته الغذائية. الأطعمة المهروسة هي أطعمة مطبوخة أو غير مطبوخة يتم طحنها وخلطها وضغطها للحصول على عجينة صلبة وناعمة، وعادةً ما تكون الفواكه والخضروات والفاصوليا.
ديناميكيات سوق هريس الخضار
السائقين
- الفوائد الغذائية لاستهلاك هريس الخضار بالإضافة إلى ارتفاع عدد جراحات الأعصاب حول العالم
الفوائد الغذائية لاستهلاك هريس الخضار هي العامل الرئيسي الذي يدفع السوق العالمية. تحتوي المهروسات على نسبة عالية من العناصر الغذائية والفيتامينات، وتحتوي على نسبة أقل من السكر، وهو أحد المحركات الأساسية لسوق الخضار المهروسة. علاوة على ذلك، يعتبر هريس الخضار مناسبًا للأشخاص الذين يحتاجون إلى نظام غذائي مهروس أو سائل بسبب العمليات الجراحية أو الاضطرابات العصبية.
- تزايد التطبيق في منتجات أغذية الأطفال بالإضافة إلى الراحة التي توفرها مهروسات الخضار
مع زيادة استخدام أغذية الأطفال، يتوسع سوق هريس الخضار بسرعة. يتأثر الأزواج الذين يعتمدون على أغذية الأطفال الصحية المتوفرة في السوق لأطفالهم بحياة العمل المزدحمة والقوى العاملة المتزايدة. تزايد استخدام هريس الخضار في العصائر وغيرها المشروبات كما يساعد سوق هريس الخضار على النمو. علاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على الحساء النباتي يدفع نمو السوق.
فرصة
تحتوي مهروسات الخضروات المختلفة على عناصر غذائية مختلفة ويمكن أن تدفع نمو السوق من خلال توفير مجموعة متنوعة من الخيارات. كما يعد هريس الخضروات بديلاً أقل تكلفة للخضروات الطازجة، مما يوفر دفعة لتطوير السوق. الشعبية المتزايدة ل الأطعمة العضوية من المتوقع أن يعمل هذا المنتج بين المستهلكين المهتمين بالصحة على تغذية سوق هريس الخضروات العضوية. علاوة على ذلك، هناك أنواع عديدة من هريس الخضروات المتوفرة في السوق، مما يؤدي إلى توسيع نطاق السوق في السنوات القادمة.
القيود
قد يجد بعض الأشخاص أن هريس الخضار غير جذاب في المظهر والطعم، مما يحد من نمو السوق. من المتوقع أن تشكل تحديات التغليف والنقل في صناعة الأغذية المهروسة تحديًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة.
يقدم تقرير سوق هريس الخضروات تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين في السوق المحليين والمحليين، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في السوق. اللوائح، التحليل الاستراتيجي لنمو السوق، حجم السوق، نمو سوق الفئات، مجالات التطبيق والهيمنة، الموافقات على المنتجات، إطلاق المنتجات، التوسعات الجغرافية، الابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق هريس الخضروات، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
تأثير فيروس كورونا (COVID-19) على سوق هريس الخضار
لقد أدى تفشي فيروس كورونا (COVID-19) إلى فرض ضغط هائل على الصناعات الزراعية والصناعات الغذائية. يعمل العديد من العاملين في الخطوط الأمامية، بما في ذلك الأطباء والممرضات وغيرهم من المهنيين الطبيين وعمال النظافة أو عمال النظافة وغيرهم، بجد لوقف انتشار فيروس كورونا الجديد. ونصحت الجهات الحكومية المواطنين بتناول نظام غذائي صحي ومغذي لمكافحة المرض. ومن المتوقع أن يؤدي ذلك إلى زيادة الطلب على هريس الخضار، الذي يعزز صحة الجسم والأداء الأمثل من خلال توفير العناصر الغذائية الأساسية. هريس الخضار ضروري لنمو وإصلاح الخلايا والأنسجة البشرية. لقد أفاد العمر الافتراضي الأطول الذي يوفره هريس الخضار نمو السوق في فترة الوباء.
التطورات الجديدة
- في يناير 2020، أطلقت Keytone Dairy مجموعة SuperFood Frozen Purees الجديدة تحت علامتها التجارية Super Cubes التي استحوذت عليها مؤخرًا. تشمل النكهات المهروسة التوت المختلط والمانجو والموز.
- في أبريل 2019، استحوذت مجموعة Dohler على حصة أغلبية في Zucasa، وهي شركة إسبانية لتصنيع الفواكه الحلوة، وستستفيد Dohler من خبرة Zucasa في إنتاج عصائر الفاكهة والخضروات والمهروسات والمركزات للأغذية والمشروبات.
نطاق سوق هريس الخضار العالمي
يتم تقسيم سوق هريس الخضار على أساس النوع والفئة والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة على السوق القيمة ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
يكتب
- طماطم
- جزرة
- جذور الشمندر
- يقطين
- بازيلاء
- سبانخ
- الجوز الاسكواش
- كوسة
- بيل بيبر
- آحرون
فئة
- عضوي
- عادي
طلب
- تغذية الطفل
- المشروبات
- الألبان والحلويات المجمدة
- الحساء
- صلصات
- الضمادات
- آحرون
تحليل / رؤى سوق هريس الخضار الإقليمية
يتم تحليل سوق هريس الخضروات وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد والنوع والفئة والتطبيق كما هو مشار إليه أعلاه.
البلدان المشمولة في تقرير سوق هريس الخضار هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا والمملكة المتحدة وإيطاليا وفرنسا وإسبانيا وروسيا وتركيا وسويسرا وبلجيكا وهولندا والدنمارك والسويد وبولندا وتركيا وبقية أوروبا واليابان، الصين، كوريا الجنوبية، الهند، أستراليا، سنغافورة، اليابان، تايلاند، إندونيسيا، نيوزيلندا، فيتنام، تايلاند، إندونيسيا، ماليزيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ، جنوب أفريقيا، الكويت، قطر، عمان، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية.
من المتوقع أن يحتفظ سوق آسيا والمحيط الهادئ بحصة مهيمنة من سوق هريس الخضروات العالمية بسبب تغير أنماط الاستهلاك والميل الكبير لاستهلاك الخضروات العضوية.
من المتوقع أن ينمو سوق أمريكا الشمالية بشكل ملحوظ خلال الفترة المتوقعة مع نمو عدد السكان المهتمين بالصحة. من المتوقع أن يؤدي التوسع في المنتجات وزيادة التركيز على التسويق من قبل اللاعبين الرئيسيين إلى زيادة الطلب على المنتجات ودفع نمو سوق هريس الخضروات في المنطقة.
يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
تحليل حصة السوق من المناظر الطبيعية التنافسية وهريس الخضار
يوفر المشهد التنافسي لسوق هريس الخضروات تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق هريس الخضار.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق هريس الخضار هم:
• JBS SA (الولايات المتحدة)
• كرافت فودز (الولايات المتحدة)
• BRF SA (هولندا)
• الأطعمة النجمية (الهند)
• هورميل فودز (المجر)
• 2 سيسترز فود (فرنسا)
• ويتروز (كولومبيا)
• وم. محلات السوبر ماركت موريسون (المملكة المتحدة)
• سامورث براذرز (الولايات المتحدة)
• شركة جنرال ميلز (المملكة المتحدة)
• Conagra Brands, Inc (الولايات المتحدة)
• نستله (الولايات المتحدة)
• يونيليفر (الهند)
• شركة كيلوج (الولايات المتحدة)
• ماكين فودز المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة كرافت هاينز. (نحن)
• شركة أسوشيتد بريتيش فودز بي إل سي (المملكة المتحدة)
• أجينوموتو فودز (اليابان)
• لانتمان يونيباك (ألمانيا)
SKU-
