السوق العالمية لزيوت الطهي المستعملة – اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2031

السوق العالمية لزيوت الطهي المستعملة، حسب المصدر (مصنعي المواد الغذائية، HORECA، الأسرة وغيرها)، التطبيق (الديزل الحيوي، منتجات Oleo الكيميائية، أعلاف الحيوانات وغيرها) – اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2031.

تحليل سوق زيت الطهي المستخدم وحجمه

يتضمن تطبيق زيت الطهي المستخدم في إضافات الأعلاف الحيوانية معالجة الزيت لإزالة الشوائب ثم دمجه في تركيبات الأعلاف الحيوانية. هذه الممارسة شائعة بشكل خاص في صناعات الماشية والدواجن. يمكن أن يكون زيت الطهي المستخدم مصدرًا قيمًا للطاقة والأحماض الدهنية الأساسية للحيوانات. غالبًا ما يتم مزجه مع مكونات علفية أخرى لإنشاء أنظمة غذائية متوازنة تعزز صحة الحيوان ونموه.

تحلل أبحاث سوق Data Bridge السوق العالمية لزيوت الطهي المستعملة، والتي بلغت 6.62 مليار دولار أمريكي في عام 2023، ومن المتوقع أن تصل إلى 9.77 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.00٪ خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031. بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق المنسقة بواسطة Data Bridge Market Research أيضًا تحليل خبراء متعمق وإنتاج وقدرة الشركة الممثلة جغرافيًا وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، تحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.

نطاق سوق زيت الطهي المستخدم وتقسيمه

تعريف السوق

زيت الطهي المستعمل هو الزيت الذي سبق استخدامه في قلي أو طهي الطعام. وعادة ما تأتي من المطابخ المنزلية أو المطاعم أو مؤسسات الخدمات الغذائية الأخرى. بعد الطهي، يصبح الزيت ملوثًا بجزيئات الطعام والحطام والشوائب الأخرى، مما يجعله غير مناسب لمزيد من الاستخدام في الطهي. ومع ذلك، بدلاً من التخلص منه، يمكن إعادة تدوير زيت الطهي المستخدم أو إعادة استخدامه لأغراض مختلفة مثل إنتاج وقود الديزل الحيوي، أو إضافات الأعلاف الحيوانية، أو التطبيقات الصناعية مثل تصنيع الصابون ومواد التشحيم.

ديناميكيات سوق زيت الطهي المستخدمة

السائقين

• ارتفاع المخاوف البيئية يؤدي إلى تزايد الطلب على وقود الديزل الحيوي

يستخدم زيت الطهي تطبيقات متعددة الاستخدامات في إنتاج وقود الديزل الحيوي، وقد أصبح زيت الطهي المستعمل سلعة قيمة في قطاع الطاقة المتجددة. ومع إدراك الصناعات والأفراد بشكل متزايد لفوائد استخدام وقود الديزل الحيوي المشتق من زيت الطهي المستخدم، فإن سوق هذا المورد يتوسع. يعالج هذا الاتجاه تحديات إدارة النفايات ويساهم في تقليل انبعاثات الكربون. تشير تقارير وزارة الطاقة إلى نمو كبير في إنتاج وقود الديزل الحيوي، مع ارتفاع تقديري من 54 مليار جالون سنويًا (BGY) في عام 2020 إلى 83 مليار جالون سنويًا بحلول عام 2030. ويؤكد هذا التوسع المتوقع على الدور المحوري للديزل الحيوي كبديل مستدام للوقود وأكثر من ذلك. يزيد من أهمية استخدامات زيت الطهي المستخدم، مما يدفع نمو السوق ويعزز مكانته في مشهد الطاقة المتجددة.

• ارتفاع في صارمة البيئية اللوائح تروج الاستدامة

تعد اللوائح البيئية الصارمة التي تهدف إلى تقليل النفايات وتعزيز الاستدامة من المحركات الرئيسية لسوق زيت الطهي المستعمل. إن السياسات التي تقضي بجمع زيت الطهي المستعمل وإعادة تدويره تعمل على تحويله من مدافن النفايات، وتشجيع استخدامه في إنتاج الوقود الحيوي وتقليل التأثير البيئي. يتزايد الطلب على إعادة تدوير زيت الطهي المستعمل بسبب الحاجة إلى ممارسات مستدامة في صناعة الأغذية، حيث يمكن إعادة استخدام زيت الطهي المستخدم في وقود الديزل الحيوي، بما يتماشى مع المبادرات الصديقة للبيئة. ويدعم هذا التركيز على إعادة تدوير زيت الطهي المستخدم الحفاظ على البيئة ويساهم في الاقتصاد الدائري من خلال تقليل النفايات وتعزيز كفاءة الموارد. تعد إعادة تدوير الزيت مرة أخرى أمرًا بالغ الأهمية في هذا السوق لضمان الامتثال للمتطلبات القانونية وتعزيز نهج أكثر مراعاة للبيئة لإدارة زيت الطهي المستخدم.

على سبيل المثال، في يناير 2022، نفذت هيئة سلامة الأغذية والمعايير الهندية (FSSAI) إجراءات التشغيل القياسية (SOP) لمعالجة الممارسات الخاطئة في التخلص من زيت الطهي المستخدم. يهدف هذا الإجراء التشغيلي الموحد إلى تنظيم التخلص الآمن والفعال من زيوت الطهي والشحوم المستخدمة من مؤسسات الخدمات الغذائية، مع التأكيد على أهمية فهم القوانين واللوائح والامتثال لها فيما يتعلق بتخزينها والتخلص منها لمنع الأضرار البيئية. يتمثل أحد الجوانب الرئيسية لإجراءات التشغيل القياسية (SOP) في تركيب وصيانة مصائد الشحوم، والتي تعتبر ضرورية لاعتراض الشحوم قبل دخولها إلى أنظمة مياه الصرف الصحي، وبالتالي منع مشاكل السباكة.

فرص

• تزايد المبادرات الحكومية تزيد من استهلاك زيت الطهي المستعمل

ومن خلال سياسات مثل الحوافز الضريبية للشركات لإعادة تدوير زيت الطهي وتقديم الإعانات لإنتاج الوقود الحيوي من الزيوت المستعملة، تستطيع الحكومات خلق بيئة مواتية للنمو. بالإضافة إلى ذلك، فإن التدابير التنظيمية التي تفرض التخلص السليم من زيت الطهي وإعادة تدويره يمكن أن تؤدي إلى زيادة الطلب في السوق. وهو يدعم البحث والتطوير في مجال تقنيات تحويل زيت الطهي المستخدم إلى منتجات مختلفة مثل وقود الديزل الحيوي والأعلاف الحيوانية، ويمكن للحكومات إطلاق العنان للإمكانات الاقتصادية لهذا السوق مع معالجة المخاوف البيئية في نفس الوقت.

• ارتفاع الابتكارات التكنولوجية لتحسين كفاءة الشركات

يمكن لطرق الترشيح والتنقية المتقدمة أن تعزز جودة زيت الطهي المعاد تدويره، مما يجعله أكثر ملاءمة لمجموعة واسعة من التطبيقات، بما في ذلك إنتاج وقود الديزل الحيوي وتجهيز الأغذية. بالإضافة إلى ذلك، تتيح التطورات في تقنيات تحويل النفايات إلى طاقة تحويل زيت الطهي المستخدم إلى كهرباء أو حرارة، مما يوفر مصادر طاقة بديلة ويقلل الاعتماد على الوقود الأحفوري. علاوة على ذلك، يمكن للأتمتة والرقمنة تبسيط عمليات الجمع والمعالجة، وتحسين الكفاءة وخفض أسعار زيت الطهي المستخدم للشركات المشاركة في سوق زيت الطهي المستعمل.

القيود/التحديات

• يؤثر التوفر المحدود لزيوت الطهي المستعملة على عمليات إعادة التدوير

تنبع هذه الندرة من عوامل مختلفة، بما في ذلك عدم كفاية البنية التحتية للتجميع، والطلب المتنافس على النفط في الصناعات الأخرى، وعدم كفاية الوعي العام فيما يتعلق بإمكانية إعادة تدويره. وتعرقل هذه الندرة إنشاء قنوات فعالة لإعادة التدوير، وبالتالي تعرقل الجهود الرامية إلى تحويل زيت الطهي المستخدم إلى وقود الديزل الحيوي أو غيره من المنتجات القيمة. وبالتالي، بدون إمدادات ثابتة من زيت الطهي المستعمل، فإن استدامة مبادرات إعادة التدوير وقدرتها على الاستمرار تتعرض للخطر، مما يعيق التقدم نحو اقتصاد دائري وممارسات صديقة للبيئة في صناعة الأغذية.

• ارتفاع المنافسة مع أنواع الوقود البديلة يحد من استخدام زيت الطهي المستعمل

مع اكتساب الوقود الحيوي شعبية كمصدر للطاقة النظيفة، هناك منافسة متزايدة على المواد الأولية مثل زيت الطهي المستخدم. وتؤدي هذه المنافسة إلى تصاعد الأسعار، مما يجعلها أقل جدوى من الناحية الاقتصادية بالنسبة للصناعات الأخرى التي تعتمد تقليديا على هذا النفط، مثل صناعة المواد الغذائية. وبالتالي، قد تبحث الشركات عن مصادر بديلة أو تواجه تكاليف متزايدة، مما قد يؤثر على عملياتها وربحيتها. تسلط هذه المسابقة الضوء على التفاعل المعقد بين احتياجات الطاقة وتخصيص الموارد في جهود التنمية المستدامة.

يقدم تقرير سوق زيت الطهي المستخدم تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في لوائح السوق، التحليل الاستراتيجي لنمو السوق، حجم السوق، نمو سوق الفئات، مجالات التطبيق والهيمنة، الموافقات على المنتجات، إطلاق المنتجات، التوسعات الجغرافية، الابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق زيوت الطهي المستعملة، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.

التأثير والسيناريو الحالي في السوق لنقص المواد الخام وتأخير الشحن

تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم المعلومات من خلال مراعاة التأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخير الشحن. وهذا يُترجم إلى تقييم الإمكانيات الإستراتيجية، وإنشاء خطط عمل فعالة، ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.

وبصرف النظر عن التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خرائط الموزعين حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم خرائط الأسعار، والمصادر، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، المتقدمة القياس، وغيرها من الخدمات للمشتريات والدعم الاستراتيجي.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للانكماش الاقتصادي على التسعير وإمكانية الوصول إلى المنتجات في الاعتبار في تقارير رؤية السوق وخدمات المعلومات التي تقدمها DBMR. وبهذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يتقدموا بخطوة واحدة على منافسيهم، ويتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، ويقدروا نفقات أرباحهم وخسائرهم.

التطورات الأخيرة

• في فبراير 2022، استحوذت شركة St1 Nordic Oy على شركة Brocklesby Ltd.، وهي شركة متخصصة في إعادة تدوير زيت الطهي المستخدم ومخلفات الأطعمة الدهنية، مما أدى إلى توسيع قدراتها في الإدارة المستدامة للنفايات وإنتاج الوقود الحيوي.
• في نوفمبر 2022، قامت منظمة KNP Arises، بقيادة كيرتي وسوشيل فايشناف، بتحويل 3 ملايين لتر من نفايات زيت الطهي من المطاعم في دلهي إلى وقود الديزل الحيوي، مما أظهر انخفاضًا كبيرًا بنسبة 80% في انبعاثات ثاني أكسيد الكربون مقارنة بالوقود الأحفوري، مما ساهم في الاستدامة البيئية.
• في نوفمبر 2022، استحوذت شركة Neste، وهي شركة عالمية لإنتاج الوقود المتجدد، على أعمال جمع وتجميع زيت الطهي المستخدم (UCO) التابعة لشركة Crimson Renewable Energy Holdings, LLC، مما عزز مكانتها في سوق الطاقة المتجددة على الساحل الغربي للولايات المتحدة، لا سيما في إنتاج وقود الديزل الحيوي. من زيت الطبخ المعاد تدويره
• في ديسمبر 2022، قامت هيئة سلامة الأغذية والمعايير الهندية (FSSAI) بجمع ما يقرب من 60,000 لتر من زيت الطهي المهدر من الفنادق والمطاعم في إرناكولام، وتقديمه للتحويل إلى وقود الديزل الحيوي من خلال مبادرة إعادة استخدام زيت الطهي المهدر (RUCO)، لتعزيز النفايات المستدامة. ممارسات الإدارة وإنتاج الطاقة المتجددة

نطاق سوق زيت الطهي المستخدم

يتم تقسيم سوق زيت الطهي المستخدم على أساس المصدر والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

مصدر

• مصنعي المواد الغذائية
• صناعة المطاعم
• أُسرَة
• آحرون

طلب

• وقود الديزل الحيوي
• منتجات أوليو الكيماوية
• الأعلاف الحيوانية
• آحرون

التحليل الإقليمي/الرؤى لسوق زيت الطهي المستخدم

يتم تحليل سوق زيت الطهي المستعمل وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد والمصدر والتطبيق كما هو مشار إليه أعلاه.

الدول المشمولة في تقرير سوق زيت الطهي المستخدم هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا، الصين، اليابان، الهند، كوريا الجنوبية، سنغافورة، ماليزيا، أستراليا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، جنوب أفريقيا، مصر، إسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)، والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.

تهيمن أوروبا على سوق زيت الطهي المستعمل بسبب الاستخدام المتكرر لمنتجات تحويل النفايات إلى طاقة، وخاصة في إنتاج وقود الديزل الحيوي. نفذت أوروبا العديد من اللوائح والمبادرات التي تشجع على إعادة تدوير وإعادة استخدام زيت الطهي المستخدم، مما أدى إلى إنشاء سوق راسخة في المنطقة. أدى المستوى العالي من الوعي حول مصادر الطاقة المستدامة والصديقة للبيئة في أوروبا إلى دفع نمو سوق زيوت الطهي المستعملة، مع دول مثل ألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة. كونها مساهمين كبيرين في السوق. وقد لعبت الصفقة الخضراء للاتحاد الأوروبي وتوجيهات الطاقة المتجددة دورا حاسما في تشجيع استخدام مصادر الطاقة المتجددة، بما في ذلك وقود الديزل الحيوي المنتج من زيت الطهي المستخدم.

تمتلك أمريكا الشمالية حصة كبيرة في سوق زيت الطهي المستعمل، ويغذيها إلى حد كبير اعتماد المنطقة المتزايد على الوقود الحيوي لتلبية احتياجاتها من الطاقة. وفي أمريكا الشمالية، تتميز الولايات المتحدة بنموها الكبير في إنتاج وقود الديزل الحيوي من زيت الطهي المستعمل، مما يوفر بديلاً مفيداً مالياً للزيت النباتي التقليدي. وقد حفزت هذه الزيادة في إنتاج وقود الديزل الحيوي نموًا ملحوظًا في سوق زيت الطهي المستعمل. ويعكس هذا الاتجاه التحول العالمي نحو حلول الطاقة المستدامة، مما يدفع إنتاج وقود الديزل الحيوي والتوسع الأوسع في سوق زيت الطهي المستخدم.

ومن المتوقع أن تشهد منطقة جنوب وشرق آسيا أعلى نمو في سوق زيت الطهي، وذلك بسبب النمو السكاني وزيادة الوعي بالأثر البيئي لزيت الطهي المستخدم. ويؤدي ارتفاع عدد السكان في هذه المناطق إلى زيادة استهلاك زيت الطهي، في حين يشجع الوعي البيئي المتزايد على اعتماد ممارسات مستدامة مثل إعادة تدوير زيت الطهي المستخدم. ومن المتوقع أن يؤدي هذا الاتجاه إلى زيادة الطلب على زيت الطهي في جنوب وشرق آسيا، مما يجعلها أسواق نمو رئيسية في صناعة زيت الطهي العالمية.

يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغييرات في اللوائح في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.

المشهد التنافسي وتحليل حصة سوق زيت الطهي المستخدم

يوفر المشهد التنافسي لسوق زيت الطهي المستعمل تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المقدمة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق زيت الطهي المستعمل.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق زيت الطهي المستخدم هم:

• شركة كراتون (الولايات المتحدة)
• باغ كيميا سان. تكنولوجيا المعلومات والاتصالات. المحدودة. الأمراض المنقولة بالاتصال الجنسي. (ديك رومى)
• تي سي جي جرينتشيم (الولايات المتحدة)
• YKA Akay Ticaret ve Kimya Sanayi A.Ş. (ديك رومى)
• جي سي روتمان وشركاه بي في (هولندا)
• MALPLAST INDUSTRIES LIMITED (كينيا)
• فينيس إيليرت (هولندا)
• شركة بيتشر للصناعات (الولايات المتحدة)
• شركة آنكو فود ماشين المحدودة. (تايوان)
• شركة هيت آند كونترول (الولايات المتحدة)
• بادر جلوبال إس إي (ألمانيا)
• شركة دوفر (الولايات المتحدة)