السوق العالمية لنكهات الأومامي - اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2028

تحليل السوق ورؤى سوق نكهات الأومامي

أدى التحديث المتزايد وتغير نمط الحياة وتغير الأذواق والتفضيلات إلى زيادة الطلب على نكهات الأومامي على مستوى العالم. تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق نكهات الأومامي العالمية ستتوقع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 6.70٪ للفترة المتوقعة من 2021 إلى 2028. وهذا يعني أن القيمة السوقية الحالية لنكهات الأومامي، والتي تبلغ 0.9 مليار دولار أمريكي في عام 2020، سترتفع بشكل كبير وتصل إلى 1.51 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2028.

تعتبر نكهة الأومامي خامس نوع من النكهات بعد الحلو والمالح والمر والحامض. تضفي نكهة الأومامي مذاقًا لذيذًا على الأطعمة. تعني كلمة الأومامي جوهر اللذة باللغة اليابانية وتعرف أيضًا باسم الغلوتامات أحادية الصوديوم . سيجدها المرء بالتأكيد في العديد من الأطعمة مثل اللحوم والطماطم والجبن وما إلى ذلك. مثل أي نكهة أخرى، يختبر الأفراد نكهات الأومامي ويشعرون بها بمجرد ملامستها لبراعم التذوق الخاصة بهم.

يمكن أن يعزى نمو سوق نكهات الأومامي إلى الابتكارات المتزايدة في النكهات والمكونات إلى جانب تغير أذواق وتفضيلات الأفراد على مستوى العالم. أدى ارتفاع عدد السكان إلى زيادة الطلب على الابتكارات في مكونات ونكهات الطعام، وهذا بدوره خلق فرص نمو مربحة لسوق نكهات الأومامي. كما أن القيمة الغذائية العالية لنكهات الأومامي تساعد أيضًا في نمو سوقها. كما عزز الطلب المتزايد على الأطعمة المعبأة والمعالجة في هذا العالم سريع الخطى نمو سوق نكهات الأومامي.

ومع ذلك، فإن الافتقار إلى الوعي لدى المستهلكين في العديد من المناطق حول العالم من شأنه أن يحد من نطاق نمو سوق نكهات الأومامي. كما أن التردد في تجربة نكهات جديدة ومبتكرة من شأنه أن يؤدي إلى إبطاء معدل نمو سوق نكهات الأومامي. كما أن تفضيل النكهات الأخرى على النكهات اللذيذة سيشكل أيضًا تحديًا كبيرًا لنمو سوق نكهات الأومامي. كما أن الافتقار إلى الاهتمام من جانب اللاعبين الرئيسيين في السوق بالاقتصادات الصغيرة والمتخلفة من شأنه أيضًا أن يقلل من معدل نمو السوق.

يقدم تقرير سوق نكهات الأومامي هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق نكهات الأومامي، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

نطاق وحجم سوق نكهات الأومامي العالمية

يتم تقسيم سوق نكهات الأومامي على أساس المصدر والاستخدام النهائي. يساعدك النمو بين القطاعات على تحليل جيوب النمو والاستراتيجيات المتخصصة للتعامل مع السوق وتحديد مجالات التطبيق الأساسية والاختلاف في الأسواق المستهدفة.

• على أساس المصدر، يتم تقسيم سوق نكهات الأومامي إلى الغلوتامات ومستخلص الخميرة.
• على أساس الاستخدام النهائي، يتم تقسيم سوق نكهات الأومامي إلى صلصات وتوابل وحساء ومرق ووجبات خفيفة وأطعمة جاهزة ووجبات جاهزة ومنتجات اللحوم والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان والأطعمة المصنعة. كما يتم تقسيم الأطعمة المصنعة إلى مرق وأطعمة مجمدة .

تحليل سوق نكهات الأومامي على مستوى الدولة

يتم تحليل سوق نكهات الأومامي ويتم توفير معلومات حجم السوق والحجم حسب البلد والمصدر والاستخدام النهائي كما هو مذكور أعلاه.

الدول التي يغطيها تقرير سوق نكهات الأومامي هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب إفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)

تهيمن أمريكا الشمالية على سوق نكهات الأومامي. ويرجع ذلك إلى البحث والتطوير المستمرين لمختلف نكهات ومكونات الطعام وتكنولوجيا الأغذية من قبل اللاعبين الرئيسيين الرئيسيين. كما أن الطلب المتزايد على الأغذية المعبأة والمعالجة يعزز نمو سوق نكهات الأومامي عبر البلدان في هذه المنطقة. من ناحية أخرى، من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو خلال فترة التوقعات. ويرجع ذلك إلى الإمكانات الهائلة للمصنعين لإنشاء وحدات تصنيع هنا بسبب توافر العمالة الرخيصة والمواد الخام الوفيرة. كما أن التحديث المتزايد ونمط الحياة المتغير هما عاملان آخران يحددان نمو السوق.

يقدم قسم الدولة في تقرير سوق نكهات الأومامي أيضًا عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل أحجام الاستهلاك ومواقع الإنتاج والكميات وتحليل الصادرات والواردات وتحليل اتجاه الأسعار وتكلفة المواد الخام وتحليل سلسلة القيمة النهائية والعليا هي بعض المؤشرات الرئيسية المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. أيضًا، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.

تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق نكهات الأومامي

يوفر المشهد التنافسي لسوق نكهات الأومامي تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بسوق نكهات الأومامي.

اللاعبون الرئيسيون الذين تم تغطيتهم في تقرير سوق نكهات الأومامي هم Givaudan و International Flavors and Fragrances, Inc. و International Flavors & Fragrances Inc. و Firmenich SA. و Symrise و MANE و Takasago International Corporation و Sensient Technologies Corporation و Huabao International Holdings Limited و T.HASEGAWA CO., LTD. و Keva Flavours Pvt. Ltd. و Kerry Group plc و FLAVORCAN INTERNATIONAL INC. و ROBERTET و Cargill, Incorporated. و ADM و BASF SE و Tate & Lyle و Flavorchem Corporation و Veera Fragrances Private Limited من بين اللاعبين المحليين والعالميين الآخرين. تتوفر بيانات حصة السوق للعالم وأمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) وأمريكا الجنوبية بشكل منفصل. يفهم محللو DBMR نقاط القوة التنافسية ويقدمون تحليلاً تنافسيًا لكل منافس على حدة.

SKU-60927