السوق العالمية لمعجون الطماطم وهريسها – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2031

تحليل وحجم سوق معجون الطماطم

يشهد سوق معاجين الطماطم وهريسها نموًا قويًا، مدفوعًا بعدة عوامل، بما في ذلك الطلب المتزايد من جانب المستهلكين على مكونات الطهي المريحة والجاهزة للاستخدام، والشعبية المتزايدة للمأكولات العالمية، والفوائد الصحية المرتبطة بمنتجات الطماطم. تمثل صناعة خدمات الأغذية، التي تشمل المطاعم والفنادق وخدمات تقديم الطعام، جزءًا كبيرًا من الطلب على معاجين الطماطم وهريسها، حيث تعد هذه المنتجات ضرورية لإنشاء مجموعة متنوعة من الصلصات والحساء والأطباق. تقدم الابتكارات المستمرة في التعبئة والتغليف وخطوط المنتجات العضوية والإصدارات المدعمة من معاجين الطماطم وهريسها فرص نمو واسعة للاعبين في السوق. بشكل عام، فإن سوق معاجين الطماطم وهريسها مهيأة للتوسع المستمر، بدعم من تفضيلات المستهلكين المتطورة والدور المتكامل الذي تلعبه هذه المنتجات في الممارسات الطهوية العالمية.

تم تقييم حجم سوق معجون الطماطم العالمي وهريسها بـ 12.72 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن يصل إلى 17.68 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031، مع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 4.2٪ خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.

نطاق التقرير وتقسيم السوق       

تعريف السوق

معجون الطماطم هو منتج سميك مركّز يتم صنعه عن طريق طهي الطماطم لعدة ساعات لتقليل محتواها من الماء، ثم تصفية البذور والقشور، ثم طهي السائل مرة أخرى لتركيزه بشكل أكبر. يعتبر معجون الطماطم منتج طماطم أقل تركيزًا من معجون الطماطم. يتم صنعه عن طريق طهي الطماطم لفترة وجيزة ثم تصفية البذور والقشور. يكون السائل الناتج أكثر سمكًا من عصير الطماطم ولكنه أرق من معجون الطماطم، مما يجعله مكونًا متعدد الاستخدامات في الطهي.

ديناميكيات سوق معجون الطماطم والمهروس

السائقين

• ارتفاع الطلب الاستهلاكي على الأطعمة الجاهزة

تعد معاجين الطماطم وهريسها من المكونات الأساسية في العديد من الوجبات السريعة والسهلة، مما يجعلها تحظى بشعبية متزايدة بين المستهلكين الذين يبحثون عن حلول طهي مريحة. توفر هذه المنتجات طريقة مريحة لإضافة نكهة الطماطم الغنية إلى الأطباق دون الحاجة إلى تحضير أو أوقات طهي طويلة. تُستخدم على نطاق واسع في مجموعة متنوعة من وصفات معجون الطماطم، بما في ذلك الصلصات والحساء واليخنات وأطباق المعكرونة، مما يوفر طريقة سريعة وسهلة لتعزيز نكهة وملمس الوجبات. مع استمرار نمو الطلب من المستهلكين على الراحة، من المتوقع أن يتوسع سوق معاجين الطماطم وهريسها بشكل أكبر، مدفوعًا بتنوعها وفوائدها في توفير الوقت.

• تزايد شعبية المأكولات العالمية

لقد أدى عولمة ثقافة الطعام وتوافر مجموعة واسعة من المكونات العالمية في محلات السوبر ماركت إلى تسهيل تجربة المستهلكين للمأكولات المختلفة في مطابخهم. وقد ساهم الاهتمام المتزايد بالمأكولات العالمية، وخاصة الأطباق الإيطالية والمتوسطية، في زيادة الطلب على معاجين الطماطم وهريسها. تعد هذه المنتجات مكونات أساسية في العديد من الوصفات التقليدية من هذه التقاليد الطهوية، مما يضيف عمقًا وثراءً ونكهة مميزة للأطباق. ومن المتوقع أن يرتفع الطلب على معاجين الطماطم وهريسها مع تزايد جرأة المستهلكين في اختياراتهم الطهوية وسعيهم إلى إعادة ابتكار النكهات الأصيلة في المنزل ودفع النمو في السوق.

فرص

• الابتكار في التغليف

إن الابتكارات في تكنولوجيا التعبئة والتغليف، مثل أنبوب معجون الطماطم، تعمل على تحويل طريقة تقديم معجون الطماطم وهريسها للمستهلكين. تسمح العبوات القابلة لإعادة الإغلاق بالتخزين السهل وتطيل العمر الافتراضي لهذه المنتجات، مما يقلل من النفايات ويضمن النضارة. إن خيارات التعبئة والتغليف الصديقة للبيئة، مثل المواد القابلة لإعادة التدوير والتغليف القابل للتحلل البيولوجي، تجذب المستهلكين المهتمين بالبيئة وتتماشى مع ممارسات المعيشة المستدامة. لا تعمل هذه التطورات على تعزيز جاذبية معجون الطماطم وهريسها فحسب، بل تساهم أيضًا في سلسلة توريد أكثر استدامة، وجذب قاعدة أوسع من المستهلكين وخلق فرص لنمو السوق.

• مقدمة عن المنتجات العضوية وغير المعدلة وراثيا

تُنتَج المنتجات العضوية دون استخدام المبيدات الحشرية الاصطناعية أو الأسمدة أو الكائنات المعدلة وراثيًا، مما يجذب المستهلكين المهتمين بصحتهم والذين يبحثون عن خيارات طبيعية وصديقة للبيئة. ويعمل المصنعون على توسيع خطوط منتجاتهم لتشمل الخيارات العضوية وغير المعدلة وراثيًا، لتلبية احتياجات هذا القطاع المتنامي من السوق. ويمكن للمصنعين أن يميزوا أنفسهم في السوق، ويجذبوا عملاء جدد، ويستفيدوا من الاتجاه نحو خيارات غذائية أكثر صحة واستدامة. وقد أدى تفضيل المستهلك المتزايد للمنتجات العضوية وغير المعدلة وراثيًا إلى خلق فرصة كبيرة لمصنعي معاجين الطماطم وهريسها.

القيود/التحديات

• تقلبات أسعار المواد الخام

يعتمد إنتاج معجون الطماطم وهريسها بشكل كبير على مدى توفر الطماطم الخام وتكلفتها، والتي قد تخضع لتقلبات كبيرة في الأسعار. يمكن لعوامل مثل الظروف الجوية السيئة، وإصابات الآفات، والأمراض أن تؤثر على حصاد الطماطم، مما يؤدي إلى نقصها وارتفاع الأسعار. تؤثر هذه التقلبات في أسعار المواد الخام بشكل مباشر على تكاليف إنتاج معجون الطماطم وهريسها، حيث يجب على الشركات المصنعة تعديل أسعارها لاستيعاب التغييرات. يمكن أن تشكل تقلبات أسعار المواد الخام تحديات للشركات المصنعة ونمو السوق.              

• اضطرابات سلسلة التوريد

إن سلسلة توريد معجون الطماطم وهريسها معقدة وقد تكون عرضة للاضطرابات التي تؤثر على توافر هذه المنتجات وتسعيرها. وقد يؤدي التأخير في النقل إلى تأخير في تسليم كل من المواد الخام والمنتجات النهائية. كما يمكن أن يؤدي نقص العمالة، وخاصة خلال مواسم الحصاد الذروة، إلى اضطرابات في الإنتاج. وعلاوة على ذلك، يمكن أن تؤدي التوترات الجيوسياسية أو النزاعات التجارية إلى تعطيل تدفق المواد الخام والمنتجات النهائية عبر الحدود، مما يؤثر على سلسلة التوريد ويؤدي إلى تقلبات في التوافر والأسعار.

أعلى النموذج

يقدم تقرير السوق هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول السوق، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن

تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.

بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.

التطورات الأخيرة

• في نوفمبر 2022، قدمت شركة Green Thumb Grown Foods، الشركة الرائدة في إنتاج الطماطم المعلبة العضوية في غرب الولايات المتحدة، العلامة التجارية Take Root Organics. أصبحت هذه المجموعة الجديدة من المنتجات متاحة الآن على نطاق واسع لدى كبار تجار التجزئة في جميع أنحاء البلاد، مما يوفر للمستهلكين خيارًا ميسور التكلفة للأطعمة العضوية التي تعزز الصحة الشخصية والرفاهية البيئية. تتميز مجموعة Take Root Organics بستة أصناف مميزة، بما في ذلك معجون الطماطم، ويمكن شراؤها من منافذ البيع بالتجزئة مثل Kroger وAlbertsons وFood4Less

نطاق سوق معجون الطماطم وهريسها

يتم تقسيم السوق إلى أربعة قطاعات بارزة بناءً على المنتج والتعبئة والتغليف والتطبيق وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الرئيسية في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لاتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

منتج

• معجون الطماطم
• معجون الطماطم

التعبئة والتغليف

• زجاجات
• علب/ علب معدنية
• أكياس/أكياس صغيرة
• الجرار
• أنابيب

طلب

• الأدوات المنزلية/التجزئة
• قطاع خدمات الأغذية

قناة التوزيع

• البيع المباشر
• بيع بالتجزئة

تحليل إقليمي/رؤى حول سوق معجون الطماطم والمهروس

يتم تحليل السوق وتوفير رؤى حول حجم السوق واتجاهاته حسب البلد والمنتج والتعبئة والتغليف والتطبيق وقناة التوزيع كما هو مذكور أعلاه.

الدول التي يغطيها السوق هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية.

ومن المتوقع أن تهيمن أمريكا الشمالية على السوق بسبب زيادة استهلاك الطماطم الطازجة والمعالجة في البلدان المتقدمة مثل الولايات المتحدة وكندا. 

ومن المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نمواً كبيراً بسبب ارتفاع معدل تصدير الطماطم ومختلف المنتجات المشتقة منها، وخاصة الهريس والمركزات، ويهيمن على السوق بشكل أساسي الصين وكوريا الجنوبية واليابان والهند.

كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل فردية مؤثرة على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعد نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية، وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. كما يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية الإقليمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية، وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.

تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق معجون الطماطم والمهروس

يوفر المشهد التنافسي للسوق تفاصيل عن المنافسين. وتشمل التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور الإقليمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. وتتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات على السوق.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق هم:

• شركة نيل جونز للأغذية (الولايات المتحدة)
• شركة جنرال ميلز المحدودة (الولايات المتحدة)
• منتجو ساحل المحيط الهادئ (الولايات المتحدة)
• موتي سبا (إيطاليا)
• جالا فودز (الهند)
• دابور (الهند)
• شركة كرافت هاينز (الولايات المتحدة)
• مجموعة أولام (سنغافورة)
• ديل مونتي فودز، المحدودة (الولايات المتحدة)
• أريزا بي في (هولندا)
• شيتال أجرو (الهند)
• كوناجرا براندز، المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة ريفيانا فودز المحدودة (أستراليا)
• شركة مورنينج ستار (الولايات المتحدة)

SKU-54661