سوق التوفو والتيمبيه العالمي – اتجاهات الصناعة وتوقعات حتى عام 2029

سوق التوفو والتيمبيه العالمي، حسب المصدر (فول الصويا، الحبوب المتعددة، أخرى)، الطبيعة (عضوية، تقليدية)، النكهة (عادي، أعشاب وتوابل)، المنتج (مجمد، طازج، جاهز للأكل)، قناة التوزيع (مباشر، غير مباشر)، النوع (مركزات، معزولة، محكم)، الفئة (حريري، عادي، ثابت، شديد الصلابة، فائق الصلابة)، التطبيق (الفنادق والمطاعم والتموين، تجهيز الأغذية، منزلي، أخرى)، الشكل (معالج، غير معالج) ) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2029.

تحليل وحجم سوق التوفو والتيمبيه

قام منتجو التوفو والتيمبيه بزيادة الإنتاج عبر مرافق التصنيع الخاصة بهم في السنوات الأخيرة. وبصرف النظر عن ذلك، فإن المواد الغذائية القائمة على فول الصويا مثل التمبيه والتوفو تكتسب شعبية في السوق. من الزراعة إلى الإعلان، توفر الأطعمة التي تحتوي على فول الصويا مثل التوفو والتيمبيه ميزة اقتصادية.

تحلل Data Bridge Market Research أن سوق التوفو والتيمبيه الذي بلغت قيمته 5.12 مليار دولار أمريكي في عام 2021 من المتوقع أن يصل إلى قيمة 16.22 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 15.50٪ خلال الفترة المتوقعة 2022-2029. بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وإنتاجًا ممثلًا جغرافيًا للشركة و القدرة، وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.

نطاق سوق التوفو والتيمبه وتقسيمه

تعريف السوق

التوفو، وهو متاح على نطاق أوسع، مصنوع من حليب الصويا المتخثر الذي تم ضغطه إلى كتل بيضاء صلبة. ويأتي في مجموعة من القوام، بما في ذلك الصلبة والناعمة والحريرية. من ناحية أخرى، يتم صنع التيمبيه من فول الصويا المخمر الذي تم ضغطه لتكوين كعكة صلبة وكثيفة. الكينواكما يتم تضمين الأرز البني وبذور الكتان والتوابل في بعض الأصناف. التمبيه مطاطي وله نكهة ترابية وجوزية، في حين أن التوفو أكثر حيادية ويمتص نكهات الأطعمة التي يتم طهيه بها. يُستخدم كلا المنتجين بشكل شائع كبديل للحوم المغذية ويمكن تحضيرهما بعدة طرق.

السائقين:

• لقد ظهر التوفو والتيمبي كبديل مهم لجبن الألبان

تعد زيادة الوعي العام بالفوائد الصحية للتوفو والتيمبيه، مثل محتواهما العالي من الكالسيوم والبروتين، عاملاً يدفع نمو السوق المستهدفة. أصبحت مشاكل السمنة والكوليسترول أكثر انتشارًا في جميع أنحاء العالم بسبب التغيرات في عادات الأكل. أصبح المستهلكون أكثر وعيًا بالصحة، مما أدى إلى زيادة الطلب على التوفو والتيمبيه واستهلاكهما. برز التوفو والتيمبيه كبديل مهم لجبن الألبان ومن المتوقع أن ينمو بوتيرة سريعة خلال الفترة المتوقعة. علاوة على ذلك، يعد التقدم التكنولوجي في إنتاج الجبن وزيادة الجودة من بين العوامل التي تدفع السوق.

• يؤثر الاتجاه المتزايد للنباتية على نمو السوق

ارتفع استعداد المستهلكين لإنفاق الأموال على الأطعمة النباتية بشكل كبير. وعلاوة على ذلك، كانت هناك زيادة في الرغبة في البدائل الغذائية. تعمل العديد من العلامات التجارية للجبن النباتي على الترويج للمستهلكين وتشجيعهم على الحصول على العناصر الغذائية الأساسية من الأطعمة النباتية. تساهم التغييرات في صناعة المواد الغذائية، وكذلك التغييرات في عادات الاستهلاك، في نمو سوق التوفو والتيمبه.

يغذي صعود صناعة الجبن النباتي ارتفاع الدخل المتاح، وتغيير الأذواق والتفضيلات، وزيادة تبني نمط الحياة الغربي. تشمل محركات نمو السوق الأخرى زيادة عدد السكان النباتيين في العالم والمخاوف المتزايدة بشأن سلامة الحيوانات وصحتها. إن التركيز المتزايد للمصنعين على عروض المنتجات سيوفر للسوق إمكانات نمو أكثر ربحية.

فرصة

إن التفضيل المتزايد للتوفو والتيمبيه من قبل الأشخاص الذين لا يتحملون اللاكتوز يزيد من تغذية السوق. كما أن إضافة منتجات ذات قيمة مضافة، مثل أصناف الحليب المنكهة ذات المحتوى المنخفض من السكر والدهون، تعمل أيضًا على دفع نمو السوق. كما تكتسب تركيبات الرضع المعتمدة على حليب الصويا شعبية كبيرة بسبب محتواها الغذائي العالي، مما يساعد الأطفال على تجنب اضطرابات النمو العصبي. علاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على حليب الصويا في قطاع العناية الشخصية لإنتاج الصابون والكريمات والمستحضرات يحفز السوق. كما أدت جائحة كوفيد-19 في أوائل عام 2020 إلى زيادة الطلب على حليب الصويا.

القيود

سيكون ارتفاع حالات حساسية الصويا بين المستهلكين بمثابة عائق للسوق لنمو التوفو والتيمبيه خلال الفترة المتوقعة.

يقدم تقرير سوق التوفو والتيمبيه تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في لوائح السوق، التحليل الاستراتيجي لنمو السوق، حجم السوق، نمو سوق الفئات، مجالات التطبيق والهيمنة، الموافقات على المنتجات، إطلاق المنتجات، التوسعات الجغرافية، الابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق التوفو والتيمبيه، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.

التأثير والسيناريو الحالي في السوق لنقص المواد الخام وتأخير الشحن

تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم المعلومات من خلال مراعاة التأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخير الشحن. وهذا يُترجم إلى تقييم الإمكانيات الإستراتيجية، وإنشاء خطط عمل فعالة، ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.

وبصرف النظر عن التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خرائط الموزعين حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم خرائط الأسعار، والمصادر، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، المتقدمة القياس، وغيرها من الخدمات للمشتريات والدعم الاستراتيجي.

تأثير كوفيد-19 على سوق التوفو والتيمبيه

قام المستهلكون بتجميع المنتجات ذات القيمة الغذائية العالية للحفاظ على صحتهم خلال فترة الوباء. ونتيجة لذلك، استقرت المبيعات إلى حد ما بسبب الوباء، وتكيف المستهلكون مع نمط حياة طبيعي جديد ونتيجة لذلك، يفضل عدد متزايد من المستهلكين خيارات الوجبات الخفيفة السريعة والمغذية. لقد فتح فيروس كوفيد-19 الباب أمام عدد كبير من الشركات الخاصة الجديدة لدخول السوق من أجل تلبية الطلب المستمر. يعد التوفو والتيمبي مصدرًا سريعًا وسهلاً للعناصر الغذائية الأساسية، لذا فإن الطلب على المنتجات المبتكرة مرتفع دائمًا في البلدان المتقدمة. نظرًا لأن المستهلكين المقيمين في المنزل يبحثون عن خيارات البيع بالتجزئة، فقد أصبح الموزعون عبر الإنترنت أكثر اهتمامًا بسبب العوامل المذكورة أعلاه.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للانكماش الاقتصادي على التسعير وإمكانية الوصول إلى المنتجات في الاعتبار في تقارير رؤية السوق وخدمات المعلومات التي تقدمها DBMR. وبهذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يتقدموا بخطوة واحدة على منافسيهم، ويتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، ويقدروا نفقات أرباحهم وخسائرهم.

التطورات الجديدة

• ستطلق شركة Daiya Foods Inc. موقعًا إلكترونيًا جديدًا لخدمات الطعام في أكتوبر 2021 لمساعدة المشغلين على تلبية طلب المستهلكين المتزايد على أطعمة الصويا. الهدف من هذه الواجهة الجديدة عبر الإنترنت هو زيادة ظهور الشركة في حرم الجامعات والمطاعم ومرافق الرعاية الصحية.
• ودخلت جبنة Violife، المصنعة من قبل شركة Upfield Holdings BV، إلى سوق الشرق الأوسط في يوليو 2021، بعد طرح العلامة التجارية Flora الخاصة بالشركة في عام 2020. ويتوفر المنتج في الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وقطر وعمان والبحرين.

نطاق سوق التوفو والتيمبيه العالمي

يتم تقسيم سوق التوفو والتيمبيه على أساس المصدر والطبيعة والنكهة والمنتج والنوع والفئة والتطبيق والشكل وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

مصدر

• فول الصويا
• متعدد الحبوب
• آحرون

طبيعة

• عضوي
• عادي

نكهة

• سهل
• أعشاب
• التوابل

منتج

• المجمدة
• طازج
• جاهز للاكل

قناة توزيع

• مباشر
• غير مباشر

يكتب

• يركز
• يعزل
• محكم

فئة

• حريري
• عادي
• حازم
• شركة اضافية
• شركة فائقة

طلب

• الفنادق
• ريسترونتس والتموين
• معالجة الغذاء
• أُسرَة
• آحرون

استمارة

• تمت معالجتها
• غير المجهزة

تحليل/رؤى سوق التوفو والتيمبيه الإقليمية

يتم تحليل سوق التوفو والتيمبيه وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد والنكهة وقناة التوزيع كما هو مشار إليه أعلاه.

الدول المشمولة في تقرير سوق التوفو والتيمبيه هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA).

وفي البلدان النامية مثل الهند، كان هناك تحول من الأغذية الأساسية إلى الأغذية المصنعة والمعبأة. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي توسع قنوات البيع بالتجزئة مثل محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت في المناطق الحضرية في هذه البلدان إلى زيادة توافر الأغذية المصنعة والمعبأة. من المتوقع أن يرتفع الطلب على التوفو والتيمبيه في السنوات القادمة بسبب الطلب المتزايد على الأطعمة المعبأة مثل الوجبات الخفيفة ومنتجات المخابز والحلويات والوجبات الجاهزة للأكل.

كما يوفر قسم الدولة من التقرير العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.

المشهد التنافسي وتحليل حصص سوق التوفو والتيمبيه

يوفر المشهد التنافسي لسوق التوفو والتيمبيه تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق التوفو والتيمبيه.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق التوفو والتيمبيه هم:

• شركة أوسنوتريا للألبان المحدودة (هونج كونج)
• AVH Dairy Trade BV (هولندا)
• شركاء الصويا (الولايات المتحدة)
• جرانارولو سبا (إيطاليا)
• ماينبيرج (الولايات المتحدة)
• ريدوود هيل فارم آند كريمري (الولايات المتحدة)
• شركة سانت هيلين فارم المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة ستيكني هيل ديري (الولايات المتحدة)
• شركة Woolwich Dairy Inc (الولايات المتحدة)
• شركة Xi'an Baiyue Soy Dairy Group Co. المحدودة (الصين)