السوق العالمية لبدائل السكر في صناعة الأغذية – اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2028

تحليل السوق والرؤى: بدائل السكر العالمية في سوق صناعة الأغذية

من المتوقع أن ينمو سوق بدائل السكر في صناعة الأغذية بمعدل 4.40٪ في الفترة المتوقعة من 2021 إلى 2028. زيادة الوعي الصحي بين المستهلكين لتشجيع الطلب على خيارات غذائية أكثر صحة والتي من المرجح أن تعمل كعامل لسوق بدائل السكر في صناعة الأغذية في الفترة المتوقعة من 2021 إلى 2028.  

بدائل السكر هي منتجات غذائية لها طعم حلو مثل السكر، ولكن الفرق هو أنها تحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير من المُحليات التي تعتمد على السكر. ومن المعروف أن المحليات الخالية من السعرات الحرارية أو منخفضة السعرات الحرارية هي أطعمة تحتوي على بدائل للسكر. ويمكن تصنيف نوعين، بدائل السكر الاصطناعية والطبيعية، كبدائل للسكر بشكل عام.

إن زيادة الطلب على المُحليات الطبيعية بسبب تفضيلات المستهلكين المتزايدة تجاه المنتجات الطبيعية، وتقلبات الأسعار والعرض، والطلب المتزايد على المنتج في مختلف تطبيقات صناعة الأغذية والمشروبات، وارتفاع عدد مرضى السكري وانتشار السمنة، وتحسين مستويات معيشة الطبقة المتوسطة إلى جانب زيادة القدرة الشرائية للمستهلكين هي بعض العوامل الرئيسية والحيوية التي من المرجح أن تزيد من نمو سوق بدائل السكر في صناعة الأغذية في الإطار الزمني المتوقع 2021-2028. من ناحية أخرى، فإن المستويات المتزايدة من الاستثمار في أنشطة البحث والتطوير جنبًا إلى جنب مع المنتج لديها القدرة على التنويع في تطبيقات أخرى والتي ستساهم بشكل أكبر من خلال توليد فرص هائلة من شأنها أن تؤدي إلى نمو سوق بدائل السكر في صناعة الأغذية في الإطار الزمني المتوقع المذكور أعلاه.

إن الالتزام بمعايير الجودة واللوائح الدولية إلى جانب الغموض المتعلق بالمشاكل الصحية بسبب الاستهلاك المرتفع من المرجح أن يعمل كعامل تقييد للسوق لنمو بدائل السكر في صناعة الأغذية في الإطار الزمني المتوقع المذكور أعلاه. ستصبح قضايا وضع العلامات على المنتجات والمطالبات التحدي الأكبر والأهم لنمو السوق.

يقدم تقرير سوق بدائل السكر في صناعة الأغذية تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، وحصة السوق، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في لوائح السوق، وتحليل نمو السوق الاستراتيجي، وحجم السوق، ونمو سوق الفئات، ومنافذ التطبيق والهيمنة، وموافقات المنتجات، وإطلاق المنتجات، والتوسعات الجغرافية، والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق بدائل السكر في صناعة الأغذية، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

نطاق السوق وحجم السوق العالمي لبدائل السكر في صناعة الأغذية

يتم تقسيم سوق بدائل السكر في صناعة الأغذية على أساس النوع والتطبيق وقناة التوزيع والاستخدام النهائي والفئة. يساعدك النمو بين القطاعات على تحليل جيوب النمو والاستراتيجيات المتخصصة للتعامل مع السوق وتحديد مجالات التطبيق الأساسية والاختلاف في الأسواق المستهدفة.

• على أساس النوع، يتم تقسيم سوق بدائل السكر في صناعة الأغذية إلى شراب عالي الفركتوز ومحليات عالية الكثافة ومحليات منخفضة الكثافة. تم تقسيم شراب عالي الفركتوز إلى شراب الشعير وشراب الذرة وشراب الشعير وشراب القيقب وغيرها. تم تقسيم المحليات عالية الكثافة إلى ستيفيا وأسبارتام وسكرالوز وسكارين وأدفانتام وسيكلامات ونيوتام وغيرها. تم تقسيم المحليات منخفضة الكثافة إلى د-تاجاتوز وإريثريتول وسوربيتول ومالتيتول وإكسيليتول ومانيتول وغيرها.
• بناءً على التطبيق، يتم تقسيم سوق بدائل السكر في صناعة الأغذية إلى الحلويات والمخابز والتوابل ومنتجات الألبان والزبادي المجمد والآيس كريم وغيرها.
• بناءً على قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق بدائل السكر في صناعة الأغذية إلى متاجر ومتاجر غير متاجر. كما تم تقسيم المتاجر إلى متاجر سوبر ماركت ومتاجر هايبر ماركت ومتاجر صغيرة وغيرها.
• يتم تقسيم سوق بدائل السكر في صناعة الأغذية أيضًا على أساس الاستخدام النهائي. يتم تقسيم الاستخدام النهائي إلى مصنعي الأغذية والمشروبات، ومطاعم المائدة، والضيافة، وغيرها. تم تقسيم الضيافة بشكل أكبر إلى المطاعم والفنادق، وخطوط الرحلات البحرية، وشركات الطيران، ومراكز الوجبات السريعة.
• بناءً على الفئة، يتم تقسيم سوق بدائل السكر في صناعة الأغذية إلى طبيعية وصناعية .  

تحليل سوق بدائل السكر في صناعة الأغذية على مستوى الدولة

يتم تحليل سوق بدائل السكر في صناعة الأغذية وحجم السوق، ويتم توفير معلومات الحجم حسب البلد والنوع والتطبيق وقناة التوزيع والاستخدام النهائي والفئة كما هو مذكور أعلاه.   

الدول التي يغطيها تقرير سوق بدائل السكر في صناعة الأغذية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب إفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)

تهيمن أمريكا الشمالية على سوق بدائل السكر في صناعة الأغذية بسبب المخاوف الصحية المتزايدة بين المستهلكين إلى جانب انتشار العديد من اللاعبين في السوق في المنطقة بينما في الفترة المتوقعة من 2020 إلى 2027 بسبب التأثير المتزايد للثقافة الغربية في المنطقة وزيادة الوعي الصحي بين السكان في المنطقة.  

يقدم قسم الدولة في تقرير سوق بدائل السكر في صناعة الأغذية أيضًا عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل أحجام الاستهلاك ومواقع الإنتاج والكميات وتحليل الصادرات والواردات وتحليل اتجاه الأسعار وتكلفة المواد الخام وتحليل سلسلة القيمة النهائية والعليا هي بعض المؤشرات الرئيسية المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. أيضًا، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.

تحليل حصة سوق بدائل السكر والمنافسة في صناعة الأغذية

يقدم المشهد التنافسي لسوق بدائل السكر في صناعة الأغذية تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المتولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بسوق بدائل السكر في صناعة الأغذية.

اللاعبون الرئيسيون الذين تم تغطيتهم في تقرير بدائل السكر في صناعة الأغذية هم DuPont.؛ ADM؛ Tate & Lyle؛ Ingredion Incorporated؛ Cargill, Incorporated.؛ Roquette Frères.؛ PureCircle؛ MacAndrews & Forbes Incorporated؛ JK Sucralose Inc.؛ Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc.؛ STEVIA HUB INDIA؛ Suminter India Organics؛ Stevia biotech Pvt. Ltd.؛ REAL STEVIA؛ Sweetly SteviaUSA؛ Pyure Brands LLC؛ XILINAT؛ Fooditive BV؛ SAGANÀ Association؛ Hearthside Food Solutions LLC؛ من بين اللاعبين المحليين والعالميين الآخرين. تتوفر بيانات حصة السوق للعالم وأمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ (APAC) والشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) وأمريكا الجنوبية بشكل منفصل. يفهم محللو DBMR نقاط القوة التنافسية ويقدمون تحليلاً تنافسيًا لكل منافس على حدة.

SKU-59927