العوامل العالمية المستقرة لسوق منتجات اللحوم – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029

عوامل تثبيت منتجات اللحوم وتحليل حجم سوق اللحوم

لقد أدى تغير أنماط الحياة والأنظمة الغذائية، فضلاً عن زيادة الطلب على الأطعمة الجاهزة بسبب أنماط الحياة المستقرة وزيادة عدد النساء العاملات، إلى زيادة الطلب العالمي على الأطعمة المصنعة. وقد زاد الطلب على مختلف المواد المضافة إلى الأغذية واستخدامها مع زيادة الطلب على الأطعمة المصنعة.

تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق عوامل التثبيت لمنتجات اللحوم كان ينمو بقيمة 2.24 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن يصل إلى قيمة 3.07 مليار دولار أمريكي ويسجل معدل نمو سنوي مركب بنسبة 4.00٪ من عام 2022 إلى عام 2029. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي أعدتها شركة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.

عوامل تثبيت منتجات اللحوم ونطاق سوق اللحوم وتقسيمه

تعريف السوق

مخاليط تثبيت اللحوم عبارة عن إضافات يتم دمجها في اللحوم لتحسين نكهتها وملمسها مع المساعدة أيضًا في تقليل الجهد البشري في ضمان جودة اللحوم أثناء عملية التصنيع. ساعدت هذه المخاليط العديد من الشركات المصنعة في تلبية تفضيلات المستهلكين فيما يتعلق بأذواق وملمس منتجات اللحوم المحددة. تعمل هذه الإضافات أيضًا على إطالة عمر اللحوم من خلال منع التعفن والتلف والتحلل الميكروبي.

عوامل تثبيت منتجات اللحوم وديناميكيات سوق اللحوم

السائقين

• الأهمية الكبيرة للمثبتات في صناعة تجهيز الأغذية

لقد شهد سوق عوامل التثبيت لمنتجات اللحوم نموًا كبيرًا نتيجة لعوامل مثل زيادة الاستخدام في معالجة اللحوم وأغذية الحيوانات الأليفة والفنادق والمطاعم والمقاهي. إن الأهمية المتزايدة لعوامل التثبيت بين شركات معالجة الأغذية لتحسين ملمس ونعومة السلع النهائية من شأنها أن تدفع نمو السوق. ومن المتوقع أن تعمل تطبيقات المنتجات المتزايدة في الاقتصادات النامية مثل الصين والهند على تعزيز الطلب على المنتجات في المستقبل القريب.

• ارتفاع معدل انتشار صناعة الأغذية العضوية يعزز نمو السوق

ومن المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على الأغذية العضوية في البلدان المتقدمة إلى توسيع نطاق تطبيق عوامل التثبيت العضوية في الصناعة. ولتلبية طلب المستهلكين، يعطي المصنعون الأولوية للبحث والتطوير في المنتجات العضوية. وفي المستقبل القريب، من المتوقع أن يعمل عدد متزايد من منتجي اللحوم العضوية على نطاق عالمي على توسيع نطاق استخدام مختلف إضافات التثبيت.

يؤدي استخدام الخلطات المستقرة إلى تحسين جودة المنتج وطعمه النهائي. وبناءً على تفضيلات المستهلكين، يضيف المنتجون مواد مضافة للحفاظ على طعم المنتج مع تقليل محتوى الدهون في اللحوم. ومن المتوقع أن يؤدي هذا الاتجاه إلى توسيع نطاق المثبتات المتاحة في سوق تصنيع الأغذية.

فرصة

إن عوامل تثبيت سوق منتجات اللحوم مدفوعة بالطلب المتزايد على الأطعمة الجاهزة والتأثير المتزايد لاتجاهات استهلاك الأغذية الغربية، فضلاً عن التفضيل المتزايد لمزيجات معالجة الأغذية والمشروبات المتقدمة والشخصية، مما أدى إلى زيادة استخدام مثبتات الأغذية في السوق. وقد زاد الطلب في السوق على الأطعمة الجاهزة والمجهزة مثل المخبوزات والكعك والحبوب والآيس كريم والمشروبات والوجبات الجاهزة الأخرى.

القيود

ومع ذلك، فمن المرجح أن تعمل معايير الجودة واللوائح الدولية الصارمة على إعاقة نمو سوق عوامل تثبيت اللحوم خلال الفترة المذكورة أعلاه. وعلاوة على ذلك، فإن تقلب أسعار المواد الخام من شأنه أن يشكل تحديًا لمثبتات نمو سوق منتجات اللحوم.

يقدم تقرير سوق عوامل تثبيت منتجات اللحوم تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول عوامل تثبيت منتجات اللحوم وسوق اللحوم، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن

تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.

بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.

تأثير كوفيد-19 على عوامل تثبيت سوق منتجات اللحوم

تأثرت عوامل استقرار سوق منتجات اللحوم بجائحة كوفيد-19، بدءًا من شراء المواد الخام وحتى إنتاج المنتج النهائي. وبسبب نقص العمالة، واجه المصنعون صعوبات، وأوقفت قيود الاستيراد والتصدير الإنتاج. كما تأخر إنتاج المخابز والحلويات ومنتجات الألبان والمشروبات الغازية التي تحتوي على إضافات غذائية مثل المحليات ونكهات الطعام، حيث أعادت المتاجر الكبرى تخصيص أولويات المخزون نحو المواد الأساسية والإمدادات الأساسية بسبب تفشي المرض. وكان هذا يرجع في المقام الأول إلى إصدار حكومات العديد من البلدان أوامر إغلاق جماعي من أجل منع انتشار الوباء في بلدانها.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.

التطورات الأخيرة

• في مايو 2022، أعلنت شركة كارغيل عن إنشاء مصنع جديد لمعالجة فول الصويا في ريف هايتي وكاروثرسفيل لتلبية الطلب المتزايد على البذور الزيتية والأغذية والأعلاف.
• في مايو 2022. لتلبية الطلب العالمي المتزايد على مضادات الأكسدة، ضاعفت شركة BASF إنتاجها من Irganox، وهو منتج مسجل.
• في فبراير 2022، أعلنت شركة Koninklijke DSM عن مساهمتها في تعزيز أنظمة التغذية في مختلف المناطق الأفريقية من خلال تحسين الوصول إلى الغذاء النظيف والمغذي لجميع الناس في المنطقة بالتعاون مع صندوق الأمم المتحدة للطفولة.

نطاق سوق عوامل تثبيت استقرار منتجات اللحوم العالمية

يتم تقسيم سوق عوامل تثبيت منتجات اللحوم على أساس المصدر والوظيفة والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

مصدر

• نبات
• أعشاب بحرية
• حيوان
• ميكروبي
• اصطناعي

الوظيفة

• نَسِيج
• استقرار
• الاحتفاظ بالرطوبة

طلب

• تجهيز اللحوم
• هوريكا
• طعام الحيوانات الأليفة

تحليل/رؤى إقليمية لعوامل تثبيت سوق منتجات اللحوم

يتم تحليل عوامل تثبيت سوق منتجات اللحوم وتوفير رؤى حول حجم السوق واتجاهاته حسب البلد والمصدر والوظيفة والتطبيق كما هو مذكور أعلاه.

الدول المشمولة في تقرير سوق عوامل التثبيت لمنتجات اللحوم هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.

تستمر أمريكا الشمالية في الهيمنة على السوق العالمية وستشكل غالبية الإيرادات في السنوات القادمة. تُستخدم مثبتات اللحوم على نطاق واسع في صناعات لحوم البقر والدواجن في هذه المنطقة. يؤدي زيادة استهلاك اللحوم والشعبية المتزايدة للهوت دوج ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير في العديد من البلدان إلى زيادة الطلب على مخاليط مثبتات اللحوم في هذا القطاع.

يقدم قسم الدولة في التقرير أيضًا عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. أيضًا، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.   

تحليل المشهد التنافسي وعوامل الاستقرار لسوق منتجات اللحوم

يوفر المشهد التنافسي لسوق عوامل تثبيت منتجات اللحوم تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المتولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بسوق عوامل تثبيت منتجات اللحوم.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق عوامل التثبيت لمنتجات اللحوم هم:

• DSM (هولندا)
• شركة باسف (ألمانيا)
• لونزا (سويسرا)
• شركة جلانبيا المحدودة (أيرلندا)
• ADM (الولايات المتحدة)
• فاربيست براندز (الولايات المتحدة)
• شركة SternVitamin GmbH & Co. KG (ألمانيا)
• أديسيو (فرنسا)
• BTSA Biotechnologias Aplicadas SL (إسبانيا)
• شركة رابار المحدودة (أستراليا)
• نوفوس الدولية (الولايات المتحدة)
• مجموعة كيري المحدودة (أيرلندا)
• شركة كر. هانسن القابضة (الدنمرك)
• شركة لالماند (كندا)
• ليزافري (فرنسا)
• AB Mauri (المملكة المتحدة)
• لافورت (فرنسا)
• أولتيك، (نيكولاسفيل)
• موزعو الأغذية DCL (المملكة المتحدة)
• شركة أجرانو المحدودة وشركاه (ألمانيا)
• شركة UNIFERM GmbH & Co. KG (ألمانيا)

SKU-56881