فترة التنبؤ 
حجم السوق (سنة الأساس) 
حجم السوق (سنة التنبؤ)
معدل نمو سنوي مركبعوامل التثبيت العالمية لسوق منتجات اللحوم، حسب المصدر (النبات، والأعشاب البحرية، والحيوان، والميكروبات، والاصطناعية)، والوظيفة (الملمس، والاستقرار، والاحتفاظ بالرطوبة)، والتطبيق (معالجة اللحوم، HoReCa، أغذية الحيوانات الأليفة) – اتجاهات الصناعة وتوقعات حتى عام 2029.
عوامل التثبيت لمنتجات اللحوم وتحليل سوق اللحوم وحجمها
إن تغير أساليب الحياة والأنماط الغذائية، فضلا عن زيادة الطلب على الأغذية الجاهزة بسبب أنماط الحياة المستقرة وزيادة عدد النساء العاملات، أدى إلى زيادة الطلب العالمي على الأغذية المصنعة. الطلب على واستخدام مختلف المضافات الغذائية مع تزايد الطلب على الأغذية المصنعة.
تحلل Data Bridge Market Research أن عوامل الاستقرار لسوق منتجات اللحوم كانت تنمو بقيمة 2.24 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى قيمة 3.07 مليار دولار أمريكي وتسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 4.00٪ من عام 2022 إلى عام 2029. رؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، كما تتضمن تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا تحليل خبراء متعمق وإنتاج وقدرة الشركة الممثلة جغرافيًا والشبكة. تخطيطات الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
عوامل الاستقرار لمنتجات اللحوم ونطاق سوق اللحوم وتقسيمها
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2022 إلى 2029 |
|
سنة الأساس |
2021 |
|
سنوات تاريخية |
2020 (قابل للتخصيص حتى 2014 - 2019) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليار دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
المصدر (نبات، أعشاب بحرية، حيوان، ميكروبات، اصطناعي)، الوظيفة (الملمس، الاستقرار، الاحتفاظ بالرطوبة)، التطبيق (معالجة اللحوم، HoReCa، أغذية الحيوانات الأليفة)، |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند والجنوب كوريا، سنغافورة، ماليزيا، أستراليا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، جنوب أفريقيا، مصر، إسرائيل، وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا ( MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية |
|
تغطية لاعبي السوق |
DSM (هولندا)، BASF SE (ألمانيا)، Lonza (سويسرا)، Glanbia PLC (أيرلندا)، ADM (الولايات المتحدة)، Farbest Brands (الولايات المتحدة)، SternVitamin GmbH & Co. KG (ألمانيا)، Adisseo (فرنسا)، BTSA Biotechnologias. Aplicadas SL (إسبانيا)، Rabar Pty Ltd (أستراليا)، Novus International (الولايات المتحدة)، Kerry Group plc (أيرلندا)، Chr. Hansen Holding A/S (الدنمارك)، Lallemand Inc. (كندا)، Lesaffre (فرنسا)، AB Mauri (المملكة المتحدة)، LAFFORT (فرنسا)، Alltech، (Nicholasville)، DCL Food Distributors (المملكة المتحدة)، Agrano GmbH & Co. KG (ألمانيا)، UNIFERM GmbH & Co. KG (ألمانيا) |
|
فرص |
|
تعريف السوق
خلطات مثبتات اللحوم عبارة عن مواد مضافة يتم دمجها في اللحوم لتحسين نكهتها وملمسها مع المساعدة أيضًا في تقليل الجهد البشري في ضمان جودة اللحوم أثناء عملية التصنيع. ساعدت هذه الخلطات العديد من الشركات المصنعة في تلبية تفضيلات المستهلكين لأذواق وقوام محدد لمنتجات اللحوم. تعمل هذه الإضافات أيضًا على إطالة العمر الافتراضي للحوم عن طريق منع التعفن والتلف والتحلل الميكروبي.
عوامل استقرار منتجات اللحوم وديناميكيات سوق اللحوم
السائقين
- أهمية كبيرة للمثبتات في صناعة تجهيز الأغذية
نمت عوامل الاستقرار لسوق منتجات اللحوم بشكل ملحوظ نتيجة لعوامل مثل زيادة الاستخدام في تصنيع اللحوم، طعام الحيوانات الاليفةوالفنادق والمطاعم والمقاهي. إن الأهمية المتزايدة لعوامل التثبيت بين شركات تصنيع الأغذية لتحسين نسيج ونعومة السلع التامة الصنع ستدفع نمو السوق. ومن المتوقع أن يؤدي ارتفاع تطبيقات المنتجات في الاقتصادات النامية مثل الصين والهند إلى تعزيز الطلب على المنتجات في المستقبل القريب.
- يؤدي الاختراق العالي لصناعة الأغذية العضوية إلى زيادة نمو السوق
من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على الأغذية العضوية في البلدان المتقدمة إلى توسيع نطاق تطبيق عوامل التثبيت العضوي في الصناعة. ولتلبية طلب المستهلكين، يعطي المصنعون الأولوية للبحث والتطوير في مجال المنتجات العضوية. في المستقبل القريب، من المتوقع أن يقوم عدد متزايد من منتجي اللحوم العضوية على نطاق عالمي بتوسيع فائدة مختلف المواد المضافة المثبتة.
يؤدي استخدام الخلطات المستقرة إلى تحسين جودة المنتج وطعم المنتج النهائي. وبناء على تفضيلات المستهلك، يضيف المنتجون مواد مضافة للحفاظ على طعم المنتج مع تقليل محتوى الدهون في اللحوم. ومن المتوقع أن يؤدي هذا الاتجاه إلى توسيع نطاق المثبتات المتاحة في سوق تجهيز الأغذية.
فرصة
يتم دفع عوامل الاستقرار لسوق منتجات اللحوم من خلال الطلب المتزايد على الأطعمة الجاهزة والتأثير المتزايد لاتجاهات استهلاك الأغذية الغربية، فضلاً عن التفضيل المتزايد لخلطات معالجة الأغذية والمشروبات المتقدمة والشخصية، والتي غذت تطبيق السوق للأغذية. المثبتات. زاد الطلب في السوق على المواد الغذائية الجاهزة والمريحة مثل المخبوزات والبسكويت والحبوب والآيس كريم والمشروبات وغيرها من الوجبات الجاهزة.
القيود
ومع ذلك، من المرجح أن تعيق معايير ولوائح الجودة الدولية الصارمة نمو سوق عوامل تثبيت اللحوم خلال الفترة المذكورة أعلاه. علاوة على ذلك، فإن تقلب أسعار المواد الخام سيشكل تحديًا لمثبتات نمو السوق لمنتجات اللحوم.
يقدم تقرير سوق منتجات اللحوم هذا تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، التغييرات في لوائح السوق، وتحليل نمو السوق الاستراتيجي، وحجم السوق، ونمو سوق الفئات، ومنافذ التطبيق والهيمنة، والموافقات على المنتجات، وإطلاق المنتجات، والتوسعات الجغرافية، والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول عوامل التثبيت لمنتجات اللحوم وسوق اللحوم، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، سيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
التأثير والسيناريو الحالي في السوق لنقص المواد الخام وتأخير الشحن
تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم المعلومات من خلال مراعاة التأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخير الشحن. وهذا يُترجم إلى تقييم الإمكانيات الإستراتيجية، وإنشاء خطط عمل فعالة، ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.
وبصرف النظر عن التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خرائط الموزعين حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم خرائط الأسعار، والمصادر، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، المتقدمة القياس، وغيرها من الخدمات للمشتريات والدعم الاستراتيجي.
تأثير فيروس كورونا (COVID-19) على عوامل الاستقرار في سوق منتجات اللحوم
تأثرت عوامل الاستقرار في سوق منتجات اللحوم بجائحة كوفيد-19، بدءًا من شراء المواد الخام وحتى إنتاج المنتج النهائي. بسبب نقص العمالة، واجه المصنعون صعوبات، وأوقفت قيود الاستيراد والتصدير الإنتاج. تم إيقاف المخابز والحلويات ومنتجات الألبان والمشروبات الغازية التي تحتوي على إضافات غذائية مثل المُحليات ونكهات الطعام، حيث أعادت محلات السوبر ماركت تخصيص أولويات المخزون نحو المواد الغذائية الأساسية والإمدادات الأساسية بسبب تفشي المرض. ويرجع ذلك في المقام الأول إلى إصدار حكومات العديد من البلدان أوامر إغلاق جماعي لمنع انتشار الوباء في بلدانها.
التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها
عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للانكماش الاقتصادي على التسعير وإمكانية الوصول إلى المنتجات في الاعتبار في تقارير رؤية السوق وخدمات المعلومات التي تقدمها DBMR. وبهذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يتقدموا بخطوة واحدة على منافسيهم، ويتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، ويقدروا نفقات أرباحهم وخسائرهم.
التطورات الجديدة
- في مايو 2022، أعلنت شركة Cargill Inc. عن إنشاء مصنع جديد لتجهيز فول الصويا في ريف Hayti وCaruthersville لتلبية الطلب المتزايد على البذور الزيتية والأغذية والأعلاف.
- في مايو 2022. لتلبية الطلب العالمي المتزايد على مضادات الأكسدة، ضاعفت شركة BASF إنتاجها من منتج Irganox المسجل.
- في فبراير 2022، أعلنت شركة Koninklijke DSM عن مساهمتها في تعزيز أنظمة التغذية في مختلف المناطق الأفريقية من خلال تحسين الوصول إلى طعام نظيف ومغذي لجميع الناس في المنطقة بالتعاون مع منظمة الأمم المتحدة للطفولة.
عوامل التثبيت العالمية لنطاق سوق منتجات اللحوم
يتم تقسيم عوامل الاستقرار لسوق منتجات اللحوم على أساس المصدر والوظيفة والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة على السوق القيمة ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
مصدر
- نبات
- الأعشاب البحرية
- حيوان
- ميكروبية
- الاصطناعية
وظائف
- نَسِيج
- استقرار
- المحافظة على الرطوبة
طلب
- تجهيز اللحوم
- صناعة المطاعم
- طعام الحيوانات الاليفة
عوامل استقرار لتحليل/رؤى سوق منتجات اللحوم الإقليمية
يتم تحليل عوامل الاستقرار لسوق منتجات اللحوم وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد والمصدر والوظيفة والتطبيق كما هو مشار إليه أعلاه.
البلدان المشمولة في عوامل التثبيت لتقرير سوق منتجات اللحوم هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا، بقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة والجنوب أفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)، والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.
تستمر أمريكا الشمالية في الهيمنة على السوق العالمية وستشكل غالبية الإيرادات في السنوات القادمة. تستخدم مثبتات اللحوم على نطاق واسع في صناعات لحوم البقر والدواجن في هذه المنطقة. يؤدي زيادة استهلاك اللحوم وتزايد شعبية النقانق ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير في العديد من البلدان إلى زيادة الطلب على خلطات مثبتات اللحوم في هذا القطاع.
يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعتبر نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. بالإضافة إلى ذلك، يتم أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
المشهد التنافسي وعوامل الاستقرار لتحليل حصة سوق منتجات اللحوم
يوفر المشهد التنافسي لعوامل الاستقرار في سوق منتجات اللحوم تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المقدمة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بعوامل الاستقرار في سوق منتجات اللحوم.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في عوامل الاستقرار لسوق منتجات اللحوم هم:
- DSM (هولندا)
- باسف سي (ألمانيا)
- لونزا (سويسرا)
- جلانبيا بي إل سي (أيرلندا)
- ADM (الولايات المتحدة)
- العلامات التجارية Farbest (الولايات المتحدة)
- SternVitamin GmbH & Co. KG (ألمانيا)
- أديسيو (فرنسا)
- BTSA Biotechnologias Aplicadas SL (إسبانيا)
- رابار بي تي واي المحدودة (أستراليا)
- نوفوس الدولية (الولايات المتحدة)
- مجموعة كيري بي إل سي (أيرلندا)
- مركز حقوق الإنسان. هانسن القابضة A/S (الدنمارك)
- شركة لالماند (كندا)
- لوسافر (فرنسا)
- أب ماوري (المملكة المتحدة)
- لافورت (فرنسا)
- أولتيك، (نيكولاسفيل)
- موزعو أغذية DCL (المملكة المتحدة)
- Agrano GmbH & Co. KG (ألمانيا)
- UNIFERM GmbH & Co. KG (ألمانيا)
SKU-
