Global Specialty Flours Market
حجم السوق بالمليار دولار أمريكي
CAGR :
% 
 فترة التنبؤ |
2022 –2029 |
 حجم السوق (السنة الأساسية) |
USD 8.78 Billion |
 حجم السوق (سنة التنبؤ) |
USD 18.15 Billion |
 CAGR |
% |
| Major Markets Players |
السوق العالمية للدقيق المتخصص، حسب الطبيعة (عضوي، تقليدي)، المصدر (الحبوب والبقوليات)، التطبيق (منتجات المخابز، المعكرونة، أعلاف الحيوانات وأغذية الحيوانات الأليفة، منتجات اللحوم، الوجبات الخفيفة والمنتجات المالحة، التورتيلا، الحساء والصلصات، أخرى)، قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت / هايبر ماركت، متاجر التجزئة، المتاجر المتخصصة، تجارة التجزئة عبر الإنترنت، قناة التوزيع الأخرى) - اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029.
تحليل حجم سوق الدقيق المتخصص
من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على الأطعمة الفاخرة، والطلب المتزايد على السلع المخبوزة الصحية والمريحة، والطلب على المنتجات الخالية من الغلوتين إلى دفع سوق الدقيق المتخصص خلال السنوات المتوقعة.
تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق الدقيق المتخصص قُدِّرت قيمتها بنحو 8.78 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل قيمتها إلى 18.15 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.50% خلال الفترة المتوقعة. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي أعدتها شركة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة الإنتاجية لكل شركة على حدة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق وتقسيم سوق الدقيق المتخصص
|
تقرير القياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2022 إلى 2029 |
|
سنة الأساس |
2021 |
|
سنوات تاريخية |
2020 (قابلة للتخصيص حتى 2014 - 2019) |
|
وحدات كمية |
الإيرادات بالمليارات من الدولارات الأمريكية، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
الطبيعة (العضوية، التقليدية)، المصدر (الحبوب والبقوليات)، التطبيق (منتجات المخابز، المعكرونة، الأعلاف الحيوانية وأغذية الحيوانات الأليفة، منتجات اللحوم، الوجبات الخفيفة والمنتجات المالحة، التورتيلا، الحساء والصلصات، أخرى)، قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت، متاجر التجزئة، المتاجر المتخصصة، تجارة التجزئة عبر الإنترنت، قناة توزيع أخرى) |
|
الدول المغطاة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية دول أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ في منطقة آسيا والمحيط الهادئ والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية |
|
الجهات الفاعلة في السوق المشمولة |
ADM (الولايات المتحدة)، Conagra Foodservice, Inc. (الولايات المتحدة)، Capricorn Food Products India Ltd. (الهند)، ALFA LAVAL (السويد)، Capuzzo Srl (إيطاليا)، Freudenberg Group (ألمانيا)، Saraf Foods Ltd (الهند)، Cargill, Incorporated (الولايات المتحدة)، Bunge Limited (الولايات المتحدة)، Associated British Foods plc (المملكة المتحدة)، General Mills, Inc. (الولايات المتحدة)، The Scoular Company (الولايات المتحدة)، AGRANA Beteiligungs-AG (النمسا)، The Hain Celestial Group, Inc. (الولايات المتحدة)، SunOpta, Inc. (كندا)، وParrish and Heimbecker, Limited (كندا) |
|
فرص |
|
تعريف السوق
يتم تصنيع الدقيق المتخصص عن طريق مزج الدقيق متعدد الأغراض مع أنواع أخرى من الدقيق مثل دقيق الجاودار، والغراهام، والحنطة السوداء، والشوفان، وفول الصويا. يتم تصنيع الدقيق متعدد الأغراض من مزيج من القمح الصلب واللين، أو القمح متوسط البروتين. يتم خلط الدقيق المتخصص مع الدقيق متعدد الأغراض لتوفير كميات كافية من الجلوتين. يستخدم دقيق القمح الخاص بشكل أساسي في المخبوزات وهو مغذي للغاية ولذيذ.
ديناميكيات سوق الدقيق المتخصص العالمي
السائقين
- الاتجاه المتزايد نحو استهلاك مكونات الأغذية العضوية
أصبحت جودة الغذاء وسلامته من أهم الاهتمامات لدى المستهلكين المهتمين بصحتهم. وأصبح توفير الغذاء بمكونات صحية وعضوية اتجاهًا سائدًا في السوق. لذا يركز المصنعون على تزويد المستهلكين بدقيق عضوي متخصص. ويهتم المستهلكون بشكل متزايد بالمكونات المستخدمة في منتجاتهم النهائية وهم على استعداد لدفع أسعار أعلى لمثل هذه المنتجات المقدمة بشكل جيد.
- يؤدي التوسع الحضري والتحديث المتزايد إلى خلق الطلب على الأطعمة الجاهزة
يؤدي النمو السكاني في المناطق الحضرية إلى نمط حياة عصري. يخلق هذا النمو السكاني طلبًا على مجموعة متنوعة من الدقيق المتخصص في إنتاج منتجات الوجبات السريعة مثل منتجات اللحوم المقلية والبيتزا والبرغر. الدقيق هو المكون الرئيسي في العديد من المخبوزات. تحول أنماط الحياة المزدحمة لسكان المدن تفضيلاتهم الغذائية إلى الأطعمة الفورية والسريعة والمريحة. أدى هجرة سكان الريف إلى المناطق الحضرية إلى زيادة عدد مطاعم الوجبات السريعة، وتتطلب هذه المطاعم أنواعًا مختلفة من الدقيق للطهي. من المتوقع أن تزيد الفنادق والمطاعم والمقاهي الناشئة بدعم من النمو السكاني في المناطق الحضرية من الطلب على الدقيق المتخصص خلال فترة التنبؤ.
فرصة
تدرس شركات تصنيع الأغذية والمشروبات الفوائد الصحية للدقيق العضوي المتخصص وإضافة مكونات مهمة لجعل المنتجات أكثر لذة وتغذية. ومن المتوقع أن يؤدي استخدام الدقيق العضوي المتخصص في مستحضرات التجميل إلى زيادة الطلب على منتجات أخرى ذات طبيعة مماثلة. وبصرف النظر عن ذلك، من المتوقع أن يؤدي استخدام الدقيق المتخصص للوقاية من الأمراض والحفاظ على الصحة إلى نمو إيجابي من حيث القيمة خلال فترة التنبؤ. تستخدم المخبوزات عادةً دقيق القمح؛ ومع ذلك، فإن الدقيق المتخصص، إلى جانب دقيق القمح، له استخدام جديد صحي ولذيذ في الخبز؛ ونتيجة لذلك، من المتوقع أن يرتفع الطلب على الدقيق المتخصص.
القيود
ومع ذلك، من المرجح أن تعيق القواعد الحكومية الصارمة المتعلقة بسلامة الأغذية لإنتاج الدقيق الخالي من الغلوتين والدقيق المحضر نمو سوق الدقيق المتخصص خلال فترة التنبؤ المذكورة أعلاه.
يقدم تقرير سوق الدقيق المتخصص هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق الدقيق المتخصص، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.
تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن
تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.
بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.
تأثير COVID-19 على سوق الدقيق المتخصص
جائحة كوفيد-19 هي جائحة عالمية أثرت على العديد من البلدان. وقد أحدثت دمارًا في مجالات الأعمال والتسويق. خلال الوباء، زاد الطلب على الدقيق المتخصص حيث سعى المستهلكون إلى الحصول على أغذية أساسية ذات عمر تخزين أطول وصحية للاستهلاك. يواجه المصنعون مشاكل في الإنتاج بسبب نقص المواد الخام والعمالة. في أعقاب الوباء، سيزداد الطلب في السوق على الدقيق المتخصص حيث يسعى المستهلكون إلى منتجات غذائية صحية تعزز مضادات الأكسدة في الجسم.
التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها
عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.
التطورات الأخيرة
- ستستحوذ شركة Above Food Corp. على شركة Sonic Milling Systems, Ltd.، وهي شركة معروفة في مجال تكنولوجيا الأغذية تركز على تطوير أساليب معالجة المكونات والمنتجات النباتية. تستخدم تقنية التجويف الهيدروديناميكي لشركة Sonic Milling الضغط والماء لإنشاء فقاعات هوائية مجهرية يمكنها تفتيت مجموعة متنوعة من المكونات مثل الفواكه والخضروات والبقوليات لإنشاء سوائل وصلصات نظيفة بدون استخدام مثبتات. استخدمت شركة Above Food Corp. التكنولوجيا لإنشاء مشروبات متخصصة وكريمة متخصصة ومركزات متخصصة لمجموعة متنوعة من تجار التجزئة والعلامات التجارية في أمريكا الشمالية.
- أعلنت شركة MOMA البريطانية المتخصصة في إنتاج الحليب المتخصص عن إطلاق أحدث أنواع الحليب المتخصص المبرد، والذي سيتوفر بنوعين: نصف حليب كامل الدسم وحليب كامل الدسم. وسيتوفر كلا المنتجين في 220 متجرًا من متاجر Waitrose في جميع أنحاء البلاد، مع تجار التجزئة الإضافيين مثل Ocado و Morrisons. ووفقًا لشركة MOMA، فإن منتجات الحليب المتخصص الجديدة ذات جودة عالية ويمكنها الرغوة بشكل مثالي دون انقسام. وعلى عكس العلامات التجارية الأخرى، يتم تصنيع هذه الأنواع في المملكة المتحدة ولا يتم تصنيعها من المركزات.
نطاق سوق الدقيق المتخصص العالمي
يتم تقسيم سوق الدقيق المتخصص على أساس الطبيعة والمصدر والتطبيق وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
طبيعة
- عادي
- عضوي
مصدر
- الحبوب
- البقوليات
طلب
- منتجات المخابز
- المعكرونة والباستا
- أعلاف الحيوانات وأغذية الحيوانات الأليفة
- منتجات اللحوم
- الوجبات الخفيفة والمنتجات المالحة
- تورتيلا
- الحساء والصلصات
- آحرون
قناة التوزيع
- محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت
- متاجر التجزئة
- المتاجر المتخصصة
- البيع بالتجزئة عبر الإنترنت
- قناة توزيع أخرى
تحليل/رؤى إقليمية لسوق الدقيق العضوي المتخصص
يتم تحليل سوق الدقيق المتخصص وتوفير رؤى حول حجم السوق واتجاهاته حسب البلد والطبيعة والمصدر والتطبيق وقناة التوزيع كما هو مذكور أعلاه.
الدول المشمولة في تقرير سوق الدقيق المتخصص هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.
تسيطر أمريكا الشمالية على سوق الدقيق المتخصص حيث يتزايد الطلب على الدقيق المتخصص بسبب الوعي المتزايد بكفاءة المنتج والطلب المرتفع على المنتجات الفاخرة في المنطقة.
ومن المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نمواً خلال الفترة المتوقعة 2022-2029 بسبب تطور الأغذية المصنعة في المنطقة.
يقدم قسم الدولة في التقرير أيضًا عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. أيضًا، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق الدقيق المتخصص
يوفر المشهد التنافسي لسوق الدقيق المتخصص تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف للشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بسوق الدقيق المتخصص.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق الدقيق المتخصص هم:
- ADM (الولايات المتحدة)
- كوناجرا للخدمات الغذائية، المحدودة (الولايات المتحدة)
- كابريكورن للمنتجات الغذائية الهندية المحدودة (الهند)
- ألفا لافال (السويد)
- كابوزو المحدودة (إيطاليا)
- مجموعة فرويدنبرغ (ألمانيا)
- شركة سراف للأغذية المحدودة (الهند)
- شركة كارغيل المحدودة (الولايات المتحدة)
- بانج المحدودة (الولايات المتحدة)
- شركة أسوشيتد بريتش فودز بي إل سي (المملكة المتحدة)
- شركة جنرال ميلز (الولايات المتحدة)
- شركة سكولار (الولايات المتحدة)
- AGRANA Beteiligungs-AG (النمسا)
- مجموعة هاين سيليستيال المحدودة (الولايات المتحدة)
- شركة صن أوبتا المحدودة (كندا)
- باريش وهايمبيكر المحدودة (كندا)
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.
