Global Sauerkraut Market
حجم السوق بالمليار دولار أمريكي
CAGR :
% 
 فترة التنبؤ |
2022 –2029 |
 حجم السوق (السنة الأساسية) |
USD 3,323.00 Million |
 حجم السوق (سنة التنبؤ) |
USD 4,909.58 Million |
 CAGR |
% |
| Major Markets Players |
>السوق العالمية لمخلل الملفوف، نوع المنتج (الملفوف، الخيار، الكيمتشي)، الشكل (صلب، سائل)، التغليف ( أكياس ، علب، برطمانات)، التطبيق (منزلي، تجاري)، قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت، المتاجر الكبرى، عبر الإنترنت، أخرى)، - اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029
تحليل حجم سوق مخلل الملفوف
إن زيادة الوعي بالفوائد الصحية لمخلل الملفوف هي عنصر أساسي عزز نمو سوق مخلل الملفوف العالمي. يبحث المستهلكون في جميع أنحاء العالم عن منتجات جديدة وحسية بدلاً من الأطعمة الأساسية التقليدية، ومن المتوقع أن يؤدي ذلك إلى تعزيز نمو سوق مخلل الملفوف العالمي.
تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق مخلل الملفوف قُدِّرت قيمتها بنحو 3323 مليون دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى قيمة 4909.58 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.00% خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029. بالإضافة إلى رؤى السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو وشرائح السوق والتغطية الجغرافية والجهات الفاعلة في السوق وسيناريو السوق، يتضمن تقرير السوق الذي أعده فريق Data Bridge Market Research تحليلًا متعمقًا من الخبراء وتحليل الاستيراد / التصدير وتحليل التسعير وتحليل استهلاك الإنتاج وتحليل براءات الاختراع وسلوك المستهلك.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير القياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2022 إلى 2029 |
|
سنة الأساس |
2021 |
|
سنوات تاريخية |
2020 (قابلة للتخصيص حتى 2014 - 2019) |
|
وحدات كمية |
الإيرادات بالملايين من الدولارات الأمريكية، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
نوع المنتج (ملفوف، خيار، كيمتشي)، الشكل (صلب، سائل)، التغليف (أكياس، علب، برطمانات)، الاستخدام (منزلي، تجاري)، قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت، المتاجر الكبرى، عبر الإنترنت، أخرى) |
|
الدول المغطاة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية دول أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ في منطقة آسيا والمحيط الهادئ والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية |
|
الجهات الفاعلة في السوق المشمولة |
CHOI'S SAUERKRAUT CO. (الولايات المتحدة)، Sauerkraut Culture (الولايات المتحدة)، DAESANG (كوريا الجنوبية)، Sinto Gourmet (الولايات المتحدة)، Cosmos Food Co., Inc. (الولايات المتحدة)، Real Pickles (الولايات المتحدة)، Mama O's Premium Sauerkraut (الولايات المتحدة)، Dongwon Group (سول)، CJ CHEILJEDANG CORP (كوريا الجنوبية)، Lucky Foods (الولايات المتحدة)، TOP GOURMET Food Industries Pte Ltd (سنغافورة)، Sunja's Sauerkraut (الولايات المتحدة)، King's Asian Gourmet (الولايات المتحدة)، Pulmuone Foods USA (الولايات المتحدة)، Elaia Holdings (هونج كونج)، Tazaki Foods Limited (المملكة المتحدة)، CHOI'S SAUERKRAUT CO (الولايات المتحدة) |
|
فرص |
|
تعريف السوق
يتم تقطيع الملفوف ناعماً وتخميره بحمض اللاكتيك لصنع مخلل الملفوف. يتم تحضيره باستخدام عملية لاهوائية تستخدم فيها البكتيريا الطبيعية. ونتيجة لذلك، يتم إنتاج حمض اللاكتيك أثناء هذه العملية، مما يساعد في الحفاظ على المنتج.
ديناميكيات سوق مخلل الملفوف العالمي
السائقين
- العولمة في صناعة الأغذية والمشروبات بالإضافة إلى الاتجاه المتزايد للمأكولات العالمية
إن عولمة صناعة الأغذية والمشروبات تزيد من الطلب على منتجات الأغذية والمشروبات الجديدة والمبتكرة. أصبح المستهلكون في جميع أنحاء العالم أكثر اهتمامًا بثقافات الطعام الأجنبية ويتبنون ثقافة المشاركة. تكتسب المأكولات والمنتجات المحلية من البلدان الصغيرة شعبية على المنصات العالمية بسبب مذاقها ونكهتها وقيمتها الغذائية. مخلل الملفوف هو طعام كوري له فوائد صحية متعددة بسبب ثرائه الغذائي وطعمه ونكهته الحسية، مما يدفع نمو سوق مخلل الملفوف.
- الطلب المتزايد على مكونات مخلل الملفوف في صناعة العناية الشخصية بالإضافة إلى توسع سوق البيع بالتجزئة.
إن سوق مخلل الملفوف مدفوع في المقام الأول بالشعبية المتزايدة للأطعمة والمشروبات العضوية، والوعي الصحي المتزايد، وارتفاع الدخل المتاح، وارتفاع الأمراض مثل الكوليسترول وأمراض القلب والأوعية الدموية، وما إلى ذلك، والمخاوف البيئية المتزايدة. علاوة على ذلك، فإن وجود مضادات الأكسدة في مخلل الملفوف يمنع شيخوخة الجلد وأكسدة الخلايا، مما يزيد من الطلب عليه في السوق.
أصبحت الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات أكثر شعبية في جميع أنحاء العالم، وذلك بسبب تفضيل المستهلكين المتزايد للأطعمة الصحية. وقد دفع تفضيل المستهلكين المتزايد للأنظمة الغذائية القائمة على النباتات بعض البائعين في السوق إلى تقديم أنواع جديدة من مخلل الملفوف النباتي. وكل هذه الفوائد الصحية تزيد من الاستهلاك العالمي لمخلل الملفوف.
فرصة
من ناحية أخرى، مع العدد المتزايد من تطورات المنتجات، وابتكارات التعبئة والتغليف، والتقدم التكنولوجي، أصبحت ثلاجات مخلل الملفوف تستخدم على نطاق واسع لتخزين مخلل الملفوف، مما سيساهم بشكل أكبر من خلال توليد فرص هائلة من شأنها أن تؤدي إلى نمو سوق مخلل الملفوف في فترة التوقعات المذكورة أعلاه.
القيود
ومع ذلك، فإن معدل استهلاك مخلل الملفوف يشمل قضايا صحية لأولئك الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية والكلى ، وهو ما من المتوقع أن يحد من نمو السوق.
يقدم تقرير سوق مخلل الملفوف هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغيرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق مخلل الملفوف، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.
تأثير كوفيد-19 على سوق مخلل الملفوف
من المتوقع أن يؤدي تفشي فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) الحالي، الذي عطل التجارة والصناعة العالمية، إلى خنق صناعة مخلل الملفوف. وقد عانى المنتجون نتيجة لانخفاض الطلب. وبصرف النظر عن الطلب، أحدث تفشي فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) دمارًا في سلسلة التوريد، حيث واجهت الشركات تأخيرات كبيرة في الحصول على المواد الخام التي تحتاجها. وبالنسبة للمنتجين، جعل هذا إدارة المخزون صعبة للغاية. أدت قيود الإغلاق بسبب فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19)، جنبًا إلى جنب مع قيود التوظيف، إلى انخفاض إنتاج مخلل الملفوف ومبيعاته.
نطاق سوق مخلل الملفوف العالمي
يتم تقسيم سوق مخلل الملفوف على أساس نوع المنتج والشكل والتغليف والتطبيق وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
نوع المنتج
- كرنب
- خيار
- كيمتشي
استمارة
- صلب
- سائل
التعبئة والتغليف
- الأكياس
- يستطيع
- جرة
طلب
- أُسرَة
- تجاري
قناة التوزيع
- محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت
- المتاجر الكبرى
- متصل
- آحرون
تحليل/رؤى إقليمية لسوق مخلل الملفوف
يتم تحليل سوق مخلل الملفوف وتوفير رؤى حجم السوق والاتجاهات حسب البلد ونوع المنتج والشكل والتعبئة والتغليف والتطبيق وقناة التوزيع كما هو مذكور أعلاه.
الدول المشمولة في تقرير سوق مخلل الملفوف هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.
تتصدر أمريكا الشمالية سوق مخلل الملفوف بسبب العدد المتزايد من المستهلكين المهتمين بالصحة وارتفاع الوعي بالمنتج في المنطقة.
من المتوقع أن يتوسع قطاع الأغذية والمشروبات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بمعدل كبير من عام 2022 إلى عام 2029 نتيجة للطلب المتزايد على الأغذية المعبأة والأغذية المغذية والوعي المتزايد بالمنتجات الصحية في هذه المنطقة.
كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. كما يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق مخلل الملفوف
يوفر المشهد التنافسي لسوق مخلل الملفوف تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المتولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بسوق مخلل الملفوف.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق مخلل الملفوف هم:
- شركة تشوي للملفوف المخلل (الولايات المتحدة)
- ثقافة مخلل الملفوف (الولايات المتحدة)
- دايسانغ (كوريا الجنوبية)
- سينتو جورميه (الولايات المتحدة)
- شركة كوزموس للأغذية المحدودة (الولايات المتحدة)
- مخللات حقيقية (الولايات المتحدة)
- مخلل الملفوف الفاخر من ماما أوز (الولايات المتحدة)
- مجموعة دونغوون (سول)
- شركة سي جيه تشيلجيدانج (كوريا الجنوبية)
- لاكي فودز (الولايات المتحدة)
- شركة توب جورميه للصناعات الغذائية المحدودة (سنغافورة)
- مخلل الملفوف من سونجا (الولايات المتحدة)
- مطعم King's Asian Gourmet (الولايات المتحدة)
- بولموون فودز الولايات المتحدة الأمريكية (الولايات المتحدة)
- شركة إيلايا القابضة (هونج كونج)
- شركة تازاكي للأغذية المحدودة (المملكة المتحدة)
- شركة تشوي للملفوف المخلل (الولايات المتحدة)
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.
