عوامل الإطلاق العالمية في سوق اللحوم – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029

تحليل وحجم سوق المواد المفرزة في اللحوم

يتجه الناس إلى الأطعمة المصنعة من أجل سلامة الغذاء وتخزينه مع تغير أنماط حياتهم وجداولهم واهتماماتهم الصحية. تتطلب الأطعمة المطبوخة والمجففة والمعلبة والمجمدة عوامل فصل للمساعدة في فصل الطعام عن المقلاة والصينية ومواد التغليف الأخرى.

تحلل شركة Data Bridge Market Research أن قيمة عوامل الإطلاق في سوق اللحوم بلغت 1.27 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى قيمة 2.62 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.50٪ خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي أعدتها شركة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.

نطاق التقرير وتقسيم السوق

تعريف السوق

عوامل الفصل، والمعروفة أيضًا باسم عوامل الفصل ، هي مواد تستخدم في التصنيع لإنشاء حاجز بين المنتج والقالب أو الحزام أو المقلاة. يتم استخدام عامل الفصل لتغطية السطح الذي سيوضع عليه المنتج حتى لا يلتصق بالسطح بسبب درجات الحرارة العالية والمواد الكيميائية. تمنع هذه المادة أيضًا تلوث الطعام بمواد الأسطح التي يوضع عليها.

عوامل الإطلاق العالمية في ديناميكيات سوق اللحوم

السائقين

• ارتفاع معدل انتشار الأطعمة الجاهزة والتقدم في تكنولوجيا الأغذية

يساهم تفضيل المستهلك للأطعمة الجاهزة بشكل مباشر في زيادة الطلب على عوامل الإطلاق في منشآت التصنيع. تعمل هذه العوامل في منتجات الأطعمة الجاهزة مثل منتجات المخابز والحلويات ومنتجات الأطعمة الجاهزة للأكل والدهون والصلصات وغيرها، حيث تعمل هذه العوامل كحاجز بين المنتج والقالب أو الحزام أو المقلاة. وعلاوة على ذلك، أدت التطورات التكنولوجية وإطلاق منتجات جديدة إلى إتاحة عوامل إطلاق الأطعمة لمجموعة واسعة من التطبيقات في قطاع الأغذية والمشروبات، مما أدى إلى نمو عوامل الإطلاق في سوق اللحوم.

• يساعد الابتكار المتزايد في صناعة الأغذية على نمو السوق

بسبب الطلب المتزايد على منتجات اللحوم، هناك طلب كبير على المساعدات مثل عوامل الإطلاق. الهدف الأساسي من دمج عوامل الإطلاق هو منع المواد الخارجية من الالتصاق بالمنتجات الرئيسية. يتم دفع عوامل الإطلاق العالمية في سوق اللحوم من خلال زيادة وعي المستهلك والمخاوف الصحية، فضلاً عن زيادة الطلب على المصادر الطبيعية للمكونات والابتكار المدفوع بالبحث والتطوير. يتوقع جيل الألفية المتزايد المزيد من الخيارات في فئة الأطعمة "السريعة"، مما أفاد عوامل الإطلاق العالمية في سوق اللحوم.

فرص

إن الطلب على المكونات الطبيعية مرتفع، حيث يقوم المصنعون بإطلاق منتجات مختلفة تحتوي على هذه المكونات، والتي يمكن أن توفر ميزة إضافية لدفع الاستهلاك بين المستهلكين المهتمين بالصحة. ونظرًا لأن بعض عوامل الإطلاق، مثل الليسيثين والزيوت النباتية، من أصل طبيعي، فقد تم تصنيعها لزيادة اعتماد الصناعة، مما سيدفع عوامل الإطلاق إلى النمو في سوق اللحوم.

القيود

إن ارتفاع أسعار المواد الخام من شأنه أن يشكل عائقاً ويزيد من تحدي نمو عوامل الإطلاق في سوق اللحوم خلال الفترة المتوقعة.

يقدم تقرير عوامل الإطلاق في سوق اللحوم تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول عوامل الإطلاق في سوق اللحوم، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن

تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.

بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.

تأثير كوفيد-19 على عوامل الإطلاق في سوق اللحوم

تأثر السوق بتأثير COVID-19 بسبب التغيرات في أنماط الاستهلاك وتخزين الأطعمة المصنعة. أثر انخفاض إنتاج المواد الخام بسبب الوباء وتدابير التباعد الاجتماعي بشكل كبير على سلسلة توريد السوق. يميل المستهلكون إلى الأطعمة المصنعة لسلامة الغذاء والتخزين بسبب التغيرات في نمط حياة المستهلك والجداول الزمنية المزدحمة والمخاوف الصحية العالمية. تتطلب الأطعمة المطبوخة والمجففة والمعلبة والمجمدة عوامل إطلاق للمساعدة في فصل الطعام عن المقلاة والصينية ومواد التعبئة والتغليف الأخرى.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.

التطورات الأخيرة

• في سبتمبر 2020، طورت شركة Avatar Corp مادة ProKote 5022-AO، وهي مادة قابلة للامتزاج بالماء وتستخدم في معالجات الأغذية العضوية. مادة ProKote 5022-AO خالية من المواد المسببة للحساسية وتتكون من مكونات طبيعية. كما تتمتع بنقطة دخان ونقطة وميض عالية بالإضافة إلى القدرة على تحمل درجات حرارة المعالجة العالية.
• في مايو 2019، أطلقت شركة Bundy Baking Solutions شركة Synova LLC، وهي شركة جديدة تصنع وتوزع عوامل الإطلاق للمخابز. شركة Synova، التي يقع مقرها في ويسترفيل بولاية أوهايو، هي أحدث إضافة إلى عائلة شركات Bundy Baking Solutions، والتي تضم أيضًا American Pan وChicago Metallic وPan Glo وRTB وShaffer.

نطاق سوق المواد المضافة العالمية في اللحوم

يتم تقسيم عوامل الإطلاق في سوق اللحوم على أساس المكونات والشكل والتركيبة. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

المكونات

• الزيوت النباتية
• المستحلبات
• الشمع واسترات الشمع
• مضادات الأكسدة
• المكونات الأخرى

استمارة

• سائل
• صلب

صياغة

• كوشير
• غير معدلة وراثيا
• خالي من الدهون المتحولة
• خالية من المواد المسببة للحساسية
• معتمد عضويًا

عوامل الإطلاق في سوق اللحوم: تحليل/رؤى إقليمية

يتم تحليل عوامل الإطلاق في سوق اللحوم ويتم توفير رؤى حول حجم السوق واتجاهاته حسب البلد والمكون والشكل والصيغة كما هو مذكور أعلاه.

الدول التي يغطيها تقرير عوامل الإطلاق في سوق اللحوم هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.

من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي السوق الأسرع نموًا بسبب توسع صناعات المخابز والحلويات في الصين والهند. ومن المتوقع أن يكون تحسين أنماط الحياة وزيادة الوعي الصحي في الاقتصادات النامية مثل الصين والهند وماليزيا من العوامل الدافعة لزيادة استهلاك الأطعمة المخبوزة، مما قد يؤدي إلى تغذية عامل الإطلاق في سوق اللحوم.

كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. كما يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.   

تحليل حصة سوق اللحوم في المشهد التنافسي وعوامل الإطلاق

توفر عوامل الإطلاق في المشهد التنافسي لسوق اللحوم تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المتولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بعوامل الإطلاق في سوق اللحوم.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في عوامل الإطلاق في سوق اللحوم هم:

• DSM (الولايات المتحدة)
• شركة باسف (ألمانيا)
• دوبونت (الولايات المتحدة)
• أمانو إنزيم المحدودة (اليابان)
• نوفوزيمز ايه/اس (الدنمرك)
• أوم إنزيمس (الهند)
• ليزافري (فرنسا)
• SternEnzym GmbH & Co. KG (ألمانيا)
• تقنيات الإنزيمات المتقدمة (الهند)
• إنزيمات AB (ألمانيا)
• شركة ناغاسي أمريكا المحدودة (الولايات المتحدة)
• ليفينج (الولايات المتحدة)
• مجموعة كيري المحدودة (أيرلندا)

SKU-56065