تقرير تحليل حجم السوق العالمية للكينوا وحصتها واتجاهاتها – نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2031

سوق الكينوا تحليل سوق الكينوا

شهدت سوق الكينوا نموًا كبيرًا بسبب زيادة الوعي الصحي والطلب على الحبوب الخالية من الجلوتين. وتشمل التطورات الأخيرة تقنيات الزراعة المحسنة والأصناف الهجينة التي تزيد من الغلة. تعمل التقنيات مثل الزراعة الدقيقة على تعزيز الكفاءة، في حين تعالج الممارسات المستدامة المخاوف البيئية. ويعود توسع السوق إلى الاهتمام المتزايد من جانب المستهلكين بالأطعمة الفائقة والأنظمة الغذائية النباتية.

حجم سوق الكينوا

تم تقييم حجم سوق الكينوا العالمي بـ 77.75 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن يصل إلى 205.24 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031، مع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 12.9٪ خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.

نطاق التقرير وتقسيم السوق       

تعريف سوق الكينوا

الكينوا هي بذور غنية بالعناصر الغذائية تُستخدم غالبًا كبديل للحبوب. نشأت في منطقة الأنديز في أمريكا الجنوبية، وهي مصدر بروتين كامل، تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة. الكينوا خالية من الغلوتين وغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن. تنوعها يجعلها شائعة في السلطات والحساء وكطبق جانبي.

ديناميكيات سوق الكينوا

السائقين

• الوعي الصحي المتزايد

إن الوعي الصحي المتزايد هو محرك مهم لسوق الكينوا. حيث أصبح المستهلكون على دراية متزايدة بالفوائد الغذائية للكينوا، مثل محتواها العالي من البروتين والألياف والأحماض الأمينية الأساسية . على سبيل المثال، تؤكد العلامات التجارية مثل "Ancient Harvest" على دور الكينوا في النظام الغذائي المتوازن، وتلبي احتياجات المستهلكين المهتمين بالصحة. إن هذا الوعي المتزايد والطلب على الأطعمة الغنية بالمغذيات يدفعان نمو سوق الكينوا لأنه يتماشى مع الاتجاه نحو تناول الطعام الصحي.

• النمو في الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات

إن التحول نحو الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات يغذي نمو سوق الكينوا لأنها بروتين نباتي كامل، وتوفر الأحماض الأمينية الأساسية التي لا توجد في العديد من الأطعمة النباتية الأخرى. على سبيل المثال، قدمت شركات مثل Bob's Red Mill وQuinoa Corporation منتجات تعتمد على الكينوا، لتلبية الطلب المتزايد من النباتيين والنباتيين. يعزز هذا الاتجاه شعبية الكينوا كبديل متعدد الاستخدامات ومغذي للبروتينات الحيوانية.

فرص

• الابتكار في عروض المنتجات

إن الابتكار في عروض المنتجات يخلق فرصاً سوقية كبيرة للكينوا. على سبيل المثال، قامت شركات مثل Quinoa Corporation بتقديم وجبات خفيفة ومشروبات تعتمد على الكينوا لتلبية احتياجات المستهلكين المهتمين بالصحة. كما أطلقت علامات تجارية مثل Ancient Harvest مجموعات وجبات الكينوا، مما يبسط إعداد الوجبات. تجتذب هذه الابتكارات قاعدة متنوعة من المستهلكين، من المهنيين المشغولين إلى المتحمسين للصحة، مما يوسع نطاق سوق الكينوا ويدفع النمو. يعزز هذا الاتجاه جاذبية الكينوا إلى ما هو أبعد من الاستخدامات الطهوية التقليدية.

• توسع سوق الأغذية العضوية

إن سوق الأغذية العضوية المتوسعة تقدم فرصاً كبيرة للكينوا، وخاصة مع تزايد توفر الكينوا العضوية. ومع تزايد بحث المستهلكين عن خيارات عضوية لفوائدها الصحية، فإن الكينوا العضوية، التي تتوافق مع هذه التفضيلات، تكتسب زخماً. على سبيل المثال، تستفيد علامات تجارية مثل Ancient Harvest وBob's Red Mill من هذا الاتجاه من خلال تقديم الكينوا العضوية المعتمدة، مما يؤدي إلى دفع نمو السوق وتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين على خيارات غذائية أكثر صحة وصديقة للبيئة.

القيود/التحديات

• تكاليف الإنتاج المرتفعة

إن تكاليف الإنتاج المرتفعة تعيق سوق الكينوا بشكل كبير. فزراعة الكينوا تتطلب ظروفاً مناخية محددة وتربة خصبة، والتي غالباً ما تكون أكثر تكلفة للحفاظ عليها. على سبيل المثال، في جبال الأنديز، حيث تُزرع الكينوا تقليدياً، تكون تكلفة الزراعة أعلى بكثير من تكلفة زراعة الحبوب الأخرى. ويمكن أن تحد هذه التكلفة المتزايدة من الربحية وتقييد نمو السوق، مما يجعل الكينوا أقل قدرة على المنافسة مقارنة بالمحاصيل الأخرى.    

• البنية التحتية لسلسلة التوريد المحدودة

إن البنية الأساسية المحدودة لسلسلة التوريد في المناطق المنتجة للكينوا تعوق المعالجة والتوزيع الفعّال. ويؤدي هذا القصور إلى التأخير وزيادة التكاليف، مما يؤثر على قدرة السوق على تلبية الطلب الدولي المتزايد. على سبيل المثال، تعمل مرافق النقل والتخزين الرديئة في بوليفيا وبيرو على تقييد تسليم الكينوا في الوقت المناسب إلى الأسواق العالمية، مما يحد في نهاية المطاف من نمو السوق ويحد من المبيعات المحتملة.

يقدم تقرير السوق هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول السوق، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

التطورات الأخيرة

• في مايو 2022، أعلنت شركة Above Food Corporation عن استحواذها على شركة Northern Quinoa Production Corporation، مما مكن الشركة من توسيع قدراتها الإنتاجية بشكل كبير للمكونات المتخصصة. تهدف هذه الخطوة الاستراتيجية إلى تعزيز قدرة Above Food على تلبية الطلب المتزايد في قطاع المكونات المتخصصة
• في أبريل 2022، أصدرت شركة Olam Agri تقريرها للاستدامة لعام 2021 عن الحبوب والبذور المتخصصة في بيرو. يسلط التقرير الضوء على التقدم المستمر الذي أحرزته الشركة في إنشاء سلاسل توريد أكثر استدامة للكينوا والشيا، والتي تولد فوائد اجتماعية وبيئية إيجابية للمجتمعات الزراعية المحلية في بيرو.
• في يناير 2021، قدمت وزارة الصناعات الأولية والتنمية الإقليمية في أستراليا تقنية قياس جديدة لقياس مستويات السابونين بدقة في بذور الكينوا. يهدف هذا الابتكار إلى تحسين عملية مراقبة الجودة وتعزيز القيمة الإجمالية لمنتجات الكينوا في السوق

تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن

تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.

بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.

نطاق سوق الكينوا

يتم تقسيم السوق على أساس نوع المنتج والنوع والتطبيق والشهادة. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

نوع المنتج

• حبوب الكينوا
• المنتج الوسيط
• المنتج المعالج

 يكتب

• بذور الكينوا البيضاء
• بذور الكينوا السوداء
• بذور الكينوا الحمراء

 طلب

• صالح للأكل مباشرة
  • الغذاء البشري
  • أعلاف الحيوانات/الحيوانات الأليفة
  • آحرون
• إعادة معالجة المنتجات
  • دقيق
  • رقائق
  • هش
  • آحرون

شهادة

• عادي
• عضوي
• التجارة العادلة والمزدوجة

تحليل إقليمي لسوق الكينوا

يتم تحليل السوق وتوفير رؤى حول حجم السوق والاتجاهات حسب البلد ونوع المنتج والنوع والتطبيق والشهادة كما هو مذكور أعلاه.

الدول التي يغطيها تقرير السوق هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب إفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)

ومن المتوقع أن تهيمن أميركا الشمالية على سوق الكينوا، مدفوعة بتزايد الوعي الصحي والتحول نحو استهلاك الأغذية عالية الجودة. وتشهد البلدان المتقدمة في المنطقة ارتفاعاً في شعبية الكينوا، مما يغذي نمو السوق. ويعكس هذا الاتجاه التزاماً أوسع بعادات الأكل الصحية والاختيارات الغذائية عالية الجودة.

ومن المتوقع أن تشهد أوروبا نمواً في سوق الكينوا، مدفوعاً بتطور قنوات التداول والتفضيل المتزايد للأغذية عالية الجودة. ويدعم هذا الاتجاه الطلب المتزايد على المنتجات المغذية والعضوية، مما يشجع الإنتاج المحلي والواردات لتلبية توقعات المستهلكين ومتطلبات السوق.

كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. أيضًا، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.

حصة سوق الكينوا

يوفر المشهد التنافسي للسوق تفاصيل حسب المنافس. وتشمل التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. وتتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بالسوق.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق هم:

• مطاحن الحبوب، المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة جنرال ميلز (الولايات المتحدة)
• أفينا فودز المحدودة (كندا)
• شركة ايكاردسون الدولية المحدودة (كندا)
• شركة سيرالتو سيرو فوودز (أسبانيا)
• شركة نستله (سويسرا)
• منتجع مولينو سبادوني (إيطاليا)
• ويتابيكس (المملكة المتحدة)
• فالسيمولين (الدنمارك)
• جريلون دور (فرنسا)
• كليف بار آند كومباني (الولايات المتحدة)
• شركة أسوشيتد بريتش فودز بي إل سي (المملكة المتحدة)
• شركة دانون (سويسرا)

SKU-68814