فترة التنبؤ 
حجم السوق (سنة الأساس) 
حجم السوق (سنة التنبؤ)
معدل نمو سنوي مركبمطاعم الخدمة السريعة العالمية وسوق الوجبات السريعة، حسب النوع (سلسلة، مستقلة)، المطبخ (أمريكا، صيني، إيطالي، مكسيكي، ياباني، تركي ولبناني، أخرى) نوع المنتج (البرجر والسندويشات، البيتزا والمعكرونة، المشروبات والحلويات، الدجاج والمأكولات البحرية، أخرى)، نوع الخدمة (خدمة عبر الإنترنت، خدمة دون اتصال بالإنترنت) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2031.
مطاعم الخدمة السريعة وتحليل سوق الوجبات السريعة وحجمها
إن الأهمية العالمية للوجبات السريعة واضحة حيث يفضل المستهلكون بشكل متزايد العلامات التجارية العالمية والإقليمية مثل كنتاكي فرايد تشيكن، ودومينوز، وستاربكس. وفي المكسيك، يشير الدليل الإحصائي الوطني للوحدات الاقتصادية (INEGI) إلى وجود كبير لـ 67.9 ألف مطعم للخدمة السريعة في عام 2021، مما يسلط الضوء على الشعبية الواسعة النطاق وانتشار مؤسسات الوجبات السريعة.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن سوق مطاعم الخدمة السريعة والوجبات السريعة العالمية الذي بلغ 319.82 مليار دولار أمريكي في عام 2023، من المتوقع أن يصل إلى 494.56 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031، ومن المتوقع أن يشهد معدل نمو سنوي مركب قدره 5.60٪ خلال الفترة المتوقعة من عام 2024 إلى 2031. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وممثلًا جغرافيًا من حيث الشركة. الإنتاج والقدرة، وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق مطاعم الخدمة السريعة وسوق الوجبات السريعة وتقسيمها
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2024 إلى 2031 |
|
سنة الأساس |
2023 |
|
سنوات تاريخية |
2022 (قابل للتخصيص حتى 2016-2021) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليار دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
النوع (سلسلة، مستقل)، المطبخ (أمريكا، صيني، إيطالي، مكسيكي، ياباني، تركي ولبناني، أخرى) نوع المنتج (البرجر والسندويشات، البيتزا والمعكرونة، المشروبات والحلويات، الدجاج والمأكولات البحرية، أخرى)، نوع الخدمة ( الخدمة عبر الإنترنت، الخدمة دون اتصال) |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، جنوب أفريقيا، مصر، إسرائيل، وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية. |
|
تغطية لاعبي السوق |
Jack in the Box (الولايات المتحدة)، Chipotle Mexican Grill (الولايات المتحدة)، Kotipizza Group Oy (فنلندا)، Restaurant Brands International Inc (كندا)، Del Taco LLC (الولايات المتحدة)، Ark Restaurants Corp. (الولايات المتحدة)، ماكدونالدز (الولايات المتحدة)، Darden Concepts, Inc. (الولايات المتحدة)، وPizza Hut India (الولايات المتحدة)، وCarrols Restaurant Group, Inc.، (الولايات المتحدة)، وشركة Burger King Company LLC. (الولايات المتحدة)، وSubway IP LLC (الولايات المتحدة)، وTaco Bell IPholder, LLC (الولايات المتحدة)، وDun & Bradstreet, Inc. (الولايات المتحدة)، وQuality Is Our Recipe, LLC (الولايات المتحدة)، وشركة Starbucks Coffee Company. (نحن) |
|
فرص السوق |
|
تعريف السوق
مطاعم الخدمة السريعة (QSRs) هي مطاعم تعطي الأولوية للسرعة والراحة في خدمة الطعام. أنها توفر قائمة محدودة، وغالبا ما تكون متخصصة في عناصر الوجبات السريعة. تشير الوجبات السريعة إلى الوجبات التي يتم إعدادها بسهولة وتقديمها بسرعة، مع التركيز عادةً على القدرة على تحمل التكاليف والكفاءة، مما يجعلها خيارات شائعة للمستهلكين أثناء التنقل.
مطاعم الخدمة السريعة العالمية وديناميكيات سوق الوجبات السريعة
السائقين
- تزايد شعبية المطبخ الأمريكي
يتميز المطبخ الأمريكي الذي تقدمه المطاعم بقائمة متنوعة تشمل الحلويات المجمدة والبرغر والبطاطا المقلية واللفائف والمزيد. تساهم العمليات الصناعية وتطوير الامتياز وأسلوب الحياة سريع الخطى في توسيع المطبخ الأمريكي. يعزز هذا الاتجاه آفاق نمو مطاعم الخدمة السريعة (QSR) وسوق الوجبات السريعة، مدفوعًا بالشعبية المتزايدة لعروض الطهي الأمريكية.
- زيادة إضافة الغذاء الصحي في المفاصل والمطاعم
يتطور التصور التقليدي لمطاعم الخدمة السريعة (QSR) التي تقدم أطعمة غير صحية ودهنية. استجابةً للسوق المهتم بالصحة، تقدم سلاسل مثل Subway وMcDonald's خيارات صحية مثل لفائف الأطعمة الجاهزة والسلطات إلى جانب العناصر التقليدية. ويعكس دمج الخيارات المغذية تحولاً في تفضيلات المستهلكين، مما يدفع النمو في مطاعم الخدمة السريعة وسوق الوجبات السريعة.
فرص
- زيادة اعتماد التكنولوجيا المتقدمة في المطاعم
يعد اعتماد التكنولوجيا، بما في ذلك أكشاك الطلب الذاتي ومحطات نقاط البيع التي تعمل باللمس، أمرًا محوريًا في إعادة تشكيل عمليات مطاعم الخدمة السريعة وسوق الوجبات السريعة. تعمل هذه الابتكارات على تحسين تجربة العملاء من خلال واجهات سهلة الاستخدام وخيارات التخصيص، مما يعزز زيادة حجم الطلبات ومتوسط أحجام الشيكات. يمثل تبني التكنولوجيا المتقدمة فرصة كبيرة لنمو الصناعة.
- زيادة شعبية المطابخ الافتراضية
أصبحت المطابخ الافتراضية ذات شعبية متزايدة، مما يمكّن الشركات من الازدهار دون وجود مرافق لتناول الطعام والتأكيد على خدمات التوصيل والوجبات الجاهزة. ومن المتوقع أن يفتح هذا التحول في مشهد الطهي فرصًا كبيرة لنمو السوق، حيث تلبي راحة وكفاءة المطابخ الافتراضية تفضيلات المستهلكين المتطورة وخيارات نمط الحياة.
القيود/التحديات
- تكلفة تخزين عالية
في صناعة الأغذية التنافسية والسريعة الخطى، يؤدي الطلب على الحفاظ على مخزونات كبيرة من المواد القابلة للتلف وغير القابلة للتلف إلى تصاعد تكاليف التشغيل. ويمارس هذا ضغطًا على هوامش الربح، مما يخلق عقبة مالية كبيرة أمام مطاعم الخدمة السريعة وسوق الوجبات السريعة، مما يؤكد التحدي الهائل الذي يمثله ارتفاع نفقات التخزين.
- النقص في الأيدي العاملة
تتعرض الكفاءة التشغيلية في سوق مطاعم الوجبات السريعة والخدمة السريعة للخطر بسبب نقص العمالة، مما يعيق القدرة على تلبية طلب العملاء والحفاظ على معايير الخدمة. ويؤكد هذا القيد مدى تعرض الصناعة للاضطرابات المرتبطة بالعمل، مما يؤثر سلبا على أداء السوق وإعاقة آفاق النمو.
يقدم هذا التقرير العالمي لمطاعم الخدمة السريعة وسوق الوجبات السريعة تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث الإيرادات الناشئة. الجيوب، والتغيرات في لوائح السوق، والتحليل الاستراتيجي لنمو السوق، وحجم السوق، ونمو سوق الفئات، ومنافذ التطبيق والهيمنة، والموافقات على المنتجات، وإطلاق المنتجات، والتوسعات الجغرافية، والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول مطاعم الخدمة السريعة العالمية وسوق الوجبات السريعة، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، سيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
التطورات الأخيرة
- في عام 2023، كشفت شركة Jubilant FoodWorks عن خطط لافتتاح 250 منفذًا لـ Domino و40-50 موقعًا لـ Popeye في الهند خلال الـ 12 إلى 18 شهرًا القادمة. التزمت الشركة بإنفاق 900 كرور روبية هندية من حساباتها الخاصة خلال هذه الفترة لدعم مبادرات التوسع هذه
- وفي عام 2023، أنشأت ماكدونالدز شراكة استراتيجية طويلة الأمد مع جلوفو، تهدف إلى الارتقاء بتجربة العملاء. ركز التعاون على توسيع الخيارات المتاحة للمستهلكين على المنصة، وتعزيز تجربة طلب McDelivery من خلال Glovo، وتوفير خدمة أكثر شمولاً وإرضاءً في نهاية المطاف.
- في عام 2023، أعلنت شركة جوليبي فودز عن خطط توسع عالمية طموحة، تهدف إلى فتح 600 متجر جديد حول العالم بحلول نهاية عام 2023. وتوضح هذه المبادرة تفاني الشركة في توسيع نطاق وصولها وتواجدها في السوق عالميًا، مع التأكيد على التزامها بسوق أوسع.
- في عام 2021، أعلنت ستاربكس ونستله عن تعاون استراتيجي لتقديم مشروبات قهوة ستاربكس الجاهزة للشرب (RTD) في الأسواق المستهدفة عبر أوقيانوسيا وجنوب شرق آسيا وأمريكا اللاتينية. ومن خلال إعطاء الأولوية للمنتجات الشهيرة مثل Starbucks Doubleshot وStarbucks Frappuccino، تهدف الشراكة إلى تعزيز الابتكار وتوسيع نطاق وجود هذه العروض في المناطق.
التأثير والسيناريو الحالي في السوق لنقص المواد الخام وتأخير الشحن
تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم المعلومات من خلال مراعاة التأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخير الشحن. وهذا يُترجم إلى تقييم الإمكانيات الإستراتيجية، وإنشاء خطط عمل فعالة، ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.
وبصرف النظر عن التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خرائط الموزعين حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم خرائط الأسعار، والمصادر، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، المتقدمة القياس، وغيرها من الخدمات للمشتريات والدعم الاستراتيجي.
التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها
عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للانكماش الاقتصادي على التسعير وإمكانية الوصول إلى المنتجات في الاعتبار في تقارير رؤية السوق وخدمات المعلومات التي تقدمها DBMR. وبهذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يتقدموا بخطوة واحدة على منافسيهم، ويتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، ويقدروا نفقات أرباحهم وخسائرهم.
مطاعم الخدمة السريعة العالمية ونطاق سوق الوجبات السريعة
يتم تقسيم مطاعم الخدمة السريعة وسوق الوجبات السريعة العالمية على أساس النوع والمطبخ ونوع المنتج ونوع الخدمة. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
يكتب
- سلسلة
- مستقل
مطبخ
- أمريكا
- صينى
- ايطالي
- مكسيكي
- اليابانية
- تركية ولبنانية
- آحرون
نوع المنتج
- البرجر والساندويتشات
- البيتزا والباستا
- المشروبات والحلويات
- الدجاج والمأكولات البحرية
- آحرون
نوع الخدمة
- خدمة الإنترنت
- توصيل منزلي
- خدمة غير متصل
- تناول الطعام
- يبعد
- الشراء من السيارة
مطاعم الخدمة السريعة العالمية والتحليل الإقليمي لسوق الوجبات السريعة
يتم تحليل سوق مطاعم الوجبات السريعة العالمية وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد والنوع والمطبخ ونوع المنتج ونوع الخدمة كما هو مشار إليه أعلاه.
البلدان المشمولة في مطاعم الخدمة السريعة العالمية وتقرير سوق الوجبات السريعة هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا، الصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا ومصر وإسرائيل، بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)، والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.
تهيمن أمريكا الشمالية على مطاعم الخدمة السريعة وسوق الوجبات السريعة من حيث الإيرادات والحصة السوقية، مدفوعة بمجموعة متنوعة من خيارات الوجبات السريعة والاستهلاك الاستهلاكي الكبير. يساهم التوافر والاستهلاك على نطاق واسع في المنطقة في تعزيز مكانتها المهيمنة في السوق.
من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع نمو في الفترة من 2024 إلى 2031 بسبب تطور أنماط حياة المستهلك. ويعد التحول الأساسي في أنماط الحياة والاستهلاك محركًا محوريًا للتطور السريع في المنطقة خلال الفترة المتوقعة.
يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
المشهد التنافسي ومطاعم الخدمة السريعة العالمية وتحليل حصة سوق الوجبات السريعة
يوفر المشهد التنافسي لمطاعم الخدمة السريعة العالمية وسوق الوجبات السريعة تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بمطاعم الخدمة السريعة العالمية وسوق الوجبات السريعة.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في مطاعم الخدمة السريعة العالمية وسوق الوجبات السريعة هم:
- جاك إن ذا بوكس (الولايات المتحدة)
- تشيبوتل المكسيكي جريل (الولايات المتحدة)
- مجموعة كوتيبيتزا أوي (فنلندا)
- شركة العلامات التجارية للمطاعم الدولية (كندا)
- ديل تاكو ذ م م (الولايات المتحدة)
- شركة آرك للمطاعم (الولايات المتحدة)
- ماكدونالدز (الولايات المتحدة)
- شركة داردن كونسبتس (الولايات المتحدة)
- بيتزا هت الهند (الولايات المتحدة)
- مجموعة مطاعم كارولز، (الولايات المتحدة)
- شركة برجر كينج ذ.م.م. (نحن)
- صب واي IP LLC (الولايات المتحدة)
- تاكو بيل IP هولدر، LLC (الولايات المتحدة)
- شركة دون آند برادستريت (الولايات المتحدة)
- الجودة هي وصفتنا، شركة ذات مسؤولية محدودة (الولايات المتحدة)
- شركة ستاربكس للقهوة. (نحن)
SKU-
