تقرير تحليل حجم سوق صلصة المعكرونة العالمية القائمة على البيستو وحصتها واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

ما هو حجم سوق صلصة المعكرونة العالمية المصنوعة من البيستو ومعدل نموها؟

• بلغت قيمة سوق صلصة المعكرونة العالمية القائمة على البيستو 700.06 مليون دولار أمريكي في عام 2025،  ومن المتوقع أن تصل إلى  1384.70 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2033 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.90% خلال فترة التوقعات.
• يُعدّ ازدياد نمو صناعة الوجبات السريعة المحرك الرئيسي لنمو سوق صلصة المعكرونة المصنوعة من البيستو، إلى جانب تغير أذواق المستهلكين، وارتفاع الدخل المتاح للإنفاق، والزيادة السكانية في جميع أنحاء العالم، وهي عوامل رئيسية من بين عوامل أخرى تدفع نمو هذا السوق.

ما هي أهم النقاط الرئيسية التي يمكن استخلاصها من سوق صلصة المعكرونة المصنوعة من البيستو؟

• سيؤدي ازدياد أنشطة البحث والتطوير إلى خلق المزيد من الفرص لمصنعي صلصة المعكرونة القائمة على البيستو.
• ومع ذلك، فإن ارتفاع تكلفة أنشطة البحث والتطوير يمثل العامل الرئيسي الذي يعيق نمو سوق صلصة المعكرونة القائمة على البيستو، وسيزيد من صعوبة هذا النمو.
• هيمنت أمريكا الشمالية على سوق صلصة المعكرونة المصنوعة من البيستو بحصة إيرادات تقدر بنحو 32.25% في عام 2025، مدفوعة بارتفاع معدل استهلاك الفرد للوجبات التي تعتمد على المعكرونة، والطلب القوي على الصلصات الفاخرة والجاهزة للاستخدام، والانتشار الواسع للمأكولات الإيطالية والمتوسطية.
• من المتوقع أن تسجل منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 10.54% خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعة بالتوسع الحضري السريع، وتأثر العادات الغذائية بالنمط الغربي، والشعبية المتزايدة للمطبخ الإيطالي في الصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وجنوب شرق آسيا.
• هيمنت فئة المنتجات التقليدية على السوق بحصة سوقية تقدر بنحو 62.8% في عام 2025، مدعومة بتوافرها الواسع، وسعرها المنخفض، وانتشارها القوي عبر قنوات البيع بالتجزئة الكبرى وقنوات خدمات الطعام.

نطاق التقرير وتجزئة سوق صلصة المعكرونة القائمة على البيستو  

ما هو الاتجاه الرئيسي في سوق صلصة المعكرونة المصنوعة من البيستو؟

تزايد الإقبال على صلصات المعكرونة المصنوعة من البيستو، ذات المكونات الطبيعية، والجاهزة للاستخدام

• يشهد سوق صلصة المعكرونة المصنوعة من البيستو طلباً متزايداً على المنتجات الممتازة والأصلية والنظيفة، مدفوعاً بتزايد تفضيل المستهلكين للمكونات الطبيعية مثل الريحان الطازج وزيت الزيتون والمكسرات والجبن.
• يركز المصنعون بشكل متزايد على صلصات البيستو العضوية وغير المعدلة وراثيًا والخالية من المواد الحافظة والنباتية لتلبية احتياجات المستهلكين المهتمين بالصحة والذين يتبعون أنظمة غذائية خاصة
• تساهم الشعبية المتزايدة لحلول الطهي المريحة والجاهزة للاستخدام في تسريع تبنيها بين الأسر الحضرية والمهنيين العاملين والمستهلكين الشباب
  • فعلى سبيل المثال، تقوم العلامات التجارية الغذائية الرائدة بإطلاق أنواع مختلفة من صلصة البيستو الفاخرة، سواءً المبردة أو التي تدوم لفترة أطول، بما في ذلك بيستو الريحان، وبيستو الطماطم المجففة، بالإضافة إلى تركيبات خالية من منتجات الألبان.
• يساهم الاهتمام المتزايد بالمطبخ المتوسطي والنكهات العالمية في دعم الطلب عبر قنوات البيع بالتجزئة وخدمات الطعام
• مع سعي المستهلكين وراء النكهة والراحة والجودة، أصبحت صلصات المعكرونة المصنوعة من البيستو عنصراً أساسياً في الطبخ المنزلي الحديث وإعداد الوجبات السريعة.

ما هي العوامل الرئيسية المحركة لسوق صلصة المعكرونة المصنوعة من البيستو؟

• تزايد الطلب على منتجات الطهي المريحة والموفرة للوقت والتي توفر مذاقًا مشابهًا لمذاق المطاعم في المنزل
  • فعلى سبيل المثال، خلال الفترة 2024-2025، قامت العديد من شركات الأغذية العالمية بتوسيع نطاق منتجاتها من صلصة البيستو من خلال تقديم نكهات مبتكرة، وأنواع عضوية، وعروض تحمل علامات تجارية خاصة.
• يؤدي تزايد استهلاك المأكولات الإيطالية والمتوسطية في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ إلى تعزيز تبني المنتجات
• يساهم نمو أنماط البيع بالتجزئة الحديثة، ومنصات التجارة الإلكترونية للبقالة، وأقسام الأطعمة الفاخرة في تحسين إمكانية الوصول إلى المنتجات.
• يؤدي تزايد أعداد النباتيين والمتبنين لنظام غذائي مرن إلى زيادة الطلب على صلصات البيستو النباتية والخالية من منتجات الألبان.
• بفضل تطور عادات المستهلكين الغذائية والابتكار في الأطعمة المعلبة، من المتوقع أن يشهد سوق صلصة المعكرونة القائمة على البيستو نموًا مطردًا على المدى الطويل

ما هو العامل الذي يتحدى نمو سوق صلصة المعكرونة المصنوعة من البيستو؟

• يمكن أن تؤثر تكاليف المواد الخام المرتفعة، وخاصة الريحان وزيت الزيتون والمكسرات والجبن، على التسعير وهوامش الربح.
  • فعلى سبيل المثال، خلال الفترة 2024-2025، أدت التقلبات في المحاصيل الزراعية واضطرابات سلسلة التوريد إلى زيادة تكاليف المكونات للعديد من المصنعين.
• يُشكل قصر مدة صلاحية صلصات البيستو الطازجة والمبردة تحديات في التخزين والتوزيع وإدارة النفايات.
• المنافسة الشديدة من صلصات المعكرونة البديلة، بما في ذلك الصلصات المصنوعة من الطماطم، والصلصات المصنوعة من الكريمة، والصلصات النباتية، تحد من التمايز.
• يُعيق الوعي المحدود باستخدام البيستو في الأسواق الناشئة انتشاره على نطاق أوسع بين المستهلكين.
• ولمواجهة هذه التحديات، تركز الشركات على المصادر المستدامة، وتركيبات ذات فترة صلاحية أطول، والتثقيف بشأن المنتجات، وابتكار النكهات لتعزيز الإقبال العالمي على صلصات المعكرونة المصنوعة من البيستو.

كيف يتم تقسيم سوق صلصة المعكرونة المصنوعة من البيستو؟

يتم تقسيم السوق على أساس الطبيعة ونوع التغليف والتطبيق وقناة التوزيع .

• بطبيعتها

استنادًا إلى طبيعتها، ينقسم سوق صلصة المعكرونة المصنوعة من البيستو إلى نوعين: عضوي وتقليدي. وقد هيمن النوع التقليدي على السوق بحصة تُقدّر بنحو 62.8% في عام 2025، مدعومًا بتوفره الواسع، وسعره المنخفض، وانتشاره الكبير في متاجر التجزئة الكبرى وقنوات خدمات الطعام. تتميز صلصات البيستو التقليدية بسلاسل توريد راسخة، وفترة صلاحية أطول، ومذاق ثابت، مما يجعلها الخيار الأمثل للاستهلاك اليومي والاستخدام بكميات كبيرة.

من المتوقع أن يشهد قطاع المنتجات العضوية أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتزايد وعي المستهلكين بالأطعمة ذات المكونات الطبيعية، والمكونات الخالية من المواد الكيميائية، وممارسات الزراعة المستدامة. كما أن الطلب المتزايد من المستهلكين المهتمين بصحتهم، ومشتري الأطعمة الفاخرة، والأسر الحضرية، يُسرّع من تبني صلصات البيستو العضوية. ويُسهم توفرها المتزايد عبر المتاجر المتخصصة ومنصات التجارة الإلكترونية في دعم النمو السريع لهذا القطاع.

• حسب نوع التغليف

استنادًا إلى نوع التغليف، يُقسّم السوق إلى زجاجات زجاجية، وعبوات بلاستيكية (PET)، وعلب معدنية، وأكياس، وكرتون. وقد هيمنت الزجاجات الزجاجية على السوق بحصة بلغت 44.6% في عام 2025، وذلك بفضل مظهرها الفاخر، ووضوح المنتج، وقدرتها الفائقة على حفظ النكهة، وثقة المستهلكين الكبيرة بها. ويُفضّل استخدام التغليف الزجاجي على نطاق واسع لصلصات البيستو نظرًا لكونه غير متفاعل، ويتماشى مع مكانة المنتج الفاخرة والحرفية.

من المتوقع أن يشهد قطاع الأكياس نموًا سريعًا بمعدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بالطلب المتزايد على حلول التغليف خفيفة الوزن وسهلة الحمل واقتصادية التكلفة. توفر الأكياس مزايا عديدة، منها انخفاض تكاليف النقل، وسهولة الاستخدام، وإمكانية إعادة الإغلاق، وملاءمتها للتوزيع عبر التجارة الإلكترونية. كما أن تزايد اعتماد العلامات التجارية الخاصة والعبوات الفردية يُسهم في تسريع نمو هذا القطاع.

• عن طريق التقديم

استنادًا إلى الاستخدام، يُقسّم سوق صلصة المعكرونة المصنوعة من البيستو إلى المعكرونة المجففة، والمعكرونة الطازجة، وأنواع أخرى. وقد هيمنت المعكرونة المجففة على السوق بحصة بلغت 51.9% في عام 2025، مدعومةً بانتشار استهلاكها عالميًا، وفترة صلاحيتها الطويلة، وسهولة تحضيرها. وتُستخدم صلصات البيستو عادةً مع المعكرونة المجففة في الطبخ المنزلي وفي المطاعم، مما يُسهم في استمرار الطلب عليها.

من المتوقع أن يشهد قطاع المعكرونة الطازجة أسرع نمو سنوي مركب خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بتزايد الإقبال على الوجبات الفاخرة والشهية التي تُحضّر على طريقة المطاعم في المنزل. كما أن زيادة توفر المعكرونة الطازجة في أقسام المبردات ومنافذ بيع الأطعمة المتخصصة، إلى جانب تفضيل المستهلكين للمطبخ الإيطالي الأصيل، يُعزز استخدام صلصات البيستو في تحضير المعكرونة الطازجة.

• عن طريق قناة التوزيع

بحسب قنوات التوزيع، ينقسم السوق إلى قنوات مباشرة وغير مباشرة. وقد هيمنت القنوات غير المباشرة على السوق بحصة بلغت 68.3% في عام 2025، مدفوعةً بالمبيعات القوية عبر محلات السوبر ماركت، والهايبر ماركت، والمتاجر الصغيرة، ومتاجر الأطعمة المتخصصة، ومنصات التسوق الإلكتروني. توفر القنوات غير المباشرة وصولاً واسعاً، ورؤية مميزة للمنتجات، ودعماً ترويجياً، وسهولة الوصول إلى قاعدة واسعة من المستهلكين.

من المتوقع أن تسجل قنوات البيع المباشر أسرع معدل نمو خلال الفترة المتوقعة، مدعومةً بتزايد الإقبال على نماذج البيع المباشر للمستهلك، والمواقع الإلكترونية المملوكة للعلامات التجارية، وخدمات توصيل الطعام القائمة على الاشتراك. كما أن التركيز المتزايد على العروض الشخصية، والعلامات التجارية المتميزة، وتحسين هوامش الربح، يشجع المصنّعين على تعزيز استراتيجيات البيع المباشر، مما يدفع نمو هذا القطاع بوتيرة أسرع.

أي منطقة تستحوذ على الحصة الأكبر من سوق صلصة المعكرونة المصنوعة من البيستو؟

• هيمنت أمريكا الشمالية على سوق صلصات المعكرونة المصنوعة من البيستو بحصة إيرادات تُقدّر بنحو 32.25% في عام 2025، مدفوعةً بارتفاع معدل استهلاك الفرد للوجبات التي تعتمد على المعكرونة، والطلب القوي على الصلصات الفاخرة والجاهزة للاستخدام، وانتشار المطبخين الإيطالي والمتوسطي في الولايات المتحدة وكندا. كما أن نمط الحياة السريع، وتزايد الإقبال على الأطعمة الجاهزة، وانتشار صلصات البيستو في المتاجر الكبرى ومنصات التسوق الإلكتروني، كلها عوامل تُسهم في دعم الطلب الإقليمي.
• تُقدّم كبرى شركات تصنيع الأغذية في أمريكا الشمالية صلصات البيستو ذات المكونات الطبيعية والعضوية والنباتية والخالية من المواد الحافظة، إلى جانب نكهات مبتكرة مثل البيستو بالريحان والسبانخ، وبيستو الأفوكادو، وأنواع خالية من منتجات الألبان، مما يعزز تمايز المنتجات وجاذبيتها للمستهلكين.
• يعزز الوعي العالي بالعلامة التجارية، والحضور القوي للعلامات التجارية الخاصة، والخدمات اللوجستية المتقدمة لسلسلة التبريد، والابتكار المستمر في مجال التعبئة والتغليف وتحسين مدة الصلاحية، ريادة أمريكا الشمالية في السوق.

نظرة عامة على سوق صلصة المعكرونة المصنوعة من البيستو في الولايات المتحدة

تُعدّ الولايات المتحدة الأمريكية أكبر مُساهم في سوق الصلصات في أمريكا الشمالية، مدعومةً بارتفاع استهلاك الأسر لأطباق المعكرونة، والطلب القوي من قطاع خدمات الطعام، والشعبية المتزايدة للصلصات الفاخرة والعرقية. ويُساهم تزايد إقبال المستهلكين المهتمين بصحتهم على صلصات البيستو العضوية وغير المعدلة وراثيًا والنباتية في دفع نمو هذا القطاع المتميز. كما يُساهم وجود علامات تجارية رائدة في مجال الصلصات، وشبكات توزيع واسعة النطاق، وحملات تسويقية قوية في تسريع توسع السوق.

نظرة عامة على سوق صلصة المعكرونة المصنوعة من البيستو في كندا

تساهم كندا بشكل كبير في النمو الإقليمي، مدفوعةً بتزايد الإقبال على المأكولات العالمية، وارتفاع الطلب على حلول الوجبات الجاهزة، وتزايد توافر صلصات البيستو العضوية والفاخرة. كما يدعم توسع أنماط البيع بالتجزئة الحديثة، وزيادة انتشار التسوق الإلكتروني للبقالة، واهتمام المستهلكين الكبير بالمكونات عالية الجودة، نمو السوق بشكل مطرد.

سوق صلصة المعكرونة القائمة على البيستو في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن تسجل منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 10.54% خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعةً بالتوسع الحضري السريع، وتأثر العادات الغذائية بالنمط الغربي، وتزايد شعبية المطبخ الإيطالي في الصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وجنوب شرق آسيا. كما أن ارتفاع الدخل المتاح، وتوسع الطبقة المتوسطة، وزيادة استهلاك الأطعمة الجاهزة للطهي والأكل، كلها عوامل تُعزز الطلب على صلصات المعكرونة المصنوعة من البيستو. ويُسهم نمو البنية التحتية الحديثة لتجارة التجزئة، وسلاسل خدمات الطعام، ومنصات التجارة الإلكترونية، في تسريع توسع السوق الإقليمية.

نظرة عامة على سوق صلصة المعكرونة المصنوعة من البيستو في الصين

تُعدّ الصين أكبر مُساهم في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، مدعومةً بتزايد عدد سكان المدن، وانتشار ثقافة الطعام الغربية، وارتفاع الطلب على الصلصات المستوردة الفاخرة. كما يُساهم الإقبال المتزايد على الطبخ الإيطالي المنزلي والنمو القوي في قنوات البيع بالتجزئة الحديثة في تعزيز انتشار السوق.

نظرة عامة على سوق صلصة المعكرونة المصنوعة من البيستو في اليابان

تشهد اليابان نمواً مطرداً بفضل الإقبال الكبير على المأكولات العالمية، والطلب القوي على المنتجات الغذائية عالية الجودة، والتفضيل للنكهات المبتكرة. ويساهم التركيز على جودة المكونات والتغليف المُحكم في انتشار صلصة البيستو.

نظرة عامة على سوق صلصة المعكرونة المصنوعة من البيستو في الهند

تبرز الهند كسوق سريعة النمو، مدفوعةً بتزايد عدد الشباب في المدن، وانتشار ثقافة المقاهي والمطاعم، وتزايد الإقبال على حلول الطهي المريحة. ويساهم نمو التجارة الحديثة ومنصات البقالة الإلكترونية في تسريع وتيرة الإقبال على السوق.

نظرة عامة على سوق صلصة المعكرونة المصنوعة من البيستو في كوريا الجنوبية

تساهم كوريا الجنوبية بشكل كبير في هذا السوق بفضل تزايد شعبية تناول الطعام على الطريقة الغربية، وانتشار ثقافة الطبخ المنزلي، والطلب القوي على الصلصات الفاخرة والجاهزة للاستخدام. كما يدعم الابتكار في النكهات والتغليف نمو السوق بشكل مستدام.

ما هي أفضل الشركات في سوق صلصة المعكرونة المصنوعة من البيستو؟

تتصدر شركات راسخة صناعة صلصة المعكرونة القائمة على البيستو، بما في ذلك:

• شركة ثيرمو فيشر ساينتيفيك (الولايات المتحدة) (الولايات المتحدة)
• باريلا جي. إي آر إف إل إل آي إس بي إيه (إيطاليا) (إيطاليا)
• شركة مارس (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة كوناجرا براندز (الولايات المتحدة الأمريكية)
• يونيليفر (المملكة المتحدة)
• شركة ميزكان أمريكا (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة نو ليميت، ذ.م.م. (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة إتش جيه هاينز أستراليا المحدودة (أستراليا)
• شركة بي آند جي للأغذية (الولايات المتحدة الأمريكية)
• سي إس سي براندز، إل بي (الولايات المتحدة الأمريكية)
• مجموعة بريمير فودز المحدودة (المملكة المتحدة)
• نيلينو (بلد غير منشور على نطاق واسع)
• شركة بولمون للأغذية بالولايات المتحدة الأمريكية (Pulmuone Foods USA, Inc.)
• شركة لاسوند للصناعات (كندا)
• شركة جيوفاني للأغذية (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة ديل مونتي للأغذية (الولايات المتحدة الأمريكية)
• ساكلا (إيطاليا)
• شركة ليديستري للأغذية (الولايات المتحدة الأمريكية)

SKU-64312