تقرير تحليل حجم السوق العالمية لبروتين الصويا العضوي وحصتها واتجاهاتها – نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2031

تحليل سوق بروتين الصويا العضوي

يشهد سوق بروتين الصويا العضوي نموًا كبيرًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد على مصادر البروتين النباتية وغير المعدلة وراثيًا . ومن التطورات التكنولوجية الرئيسية استخدام تقنيات الاستخلاص بالماء البارد، والتي تحافظ على القيمة الغذائية لبروتين الصويا مع التخلص من المواد الكيميائية الضارة. تعمل هذه الطريقة على تحسين جودة البروتين، مما يجعله أكثر جاذبية للمستهلكين المهتمين بالصحة. وعلاوة على ذلك، أدى التقدم في الاستخلاص بمساعدة الإنزيمات إلى تحسين إنتاج البروتين ونقاوته، مما ساهم في زيادة استخدامه في المكملات الغذائية ومنتجات الأغذية والمشروبات.

ومن الاتجاهات الناشئة الأخرى استخدام بروتين الصويا العضوي في نظائر اللحوم عالية الرطوبة. ويسمح تطوير تقنيات البثق بإنشاء بدائل اللحوم القائمة على بروتين الصويا ذات الملمس والمذاق الأقرب إلى اللحوم الحقيقية، وبالتالي تلبية احتياجات السكان النباتيين والنباتيين المتزايدين. كما يدعم دمج بروتين الصويا في الأغذية الوظيفية ، مدفوعًا بتقنيات المعالجة الأفضل، توسع السوق.

ومع استمرار المستهلكين في إعطاء الأولوية للاستدامة والمنتجات ذات العلامات النظيفة، فمن المتوقع أن يشهد سوق بروتين الصويا العضوي نموًا مطردًا، حيث تساهم هذه الابتكارات في تطبيقه على نطاق واسع في مختلف الصناعات.

حجم سوق بروتين الصويا العضوي

تم تقييم حجم سوق بروتين الصويا العضوي العالمي بـ 686.17 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن يصل إلى 2،425.97 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031، مع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 17.10٪ خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تتضمن أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وتحليل التسعير وتحليل حصة العلامة التجارية واستطلاع رأي المستهلكين وتحليل التركيبة السكانية وتحليل سلسلة التوريد وتحليل سلسلة القيمة ونظرة عامة على المواد الخام / المواد الاستهلاكية ومعايير اختيار البائعين وتحليل PESTLE وتحليل Porter والإطار التنظيمي.

اتجاهات سوق بروتين الصويا العضوي

"الطلب المتزايد على البروتينات النباتية يدفع النمو"

إن الاتجاه الرئيسي الذي يدفع النمو في سوق بروتين الصويا العضوي هو تفضيل المستهلك المتزايد للبروتينات النباتية. ومع تبني المزيد من الأفراد للأنظمة الغذائية النباتية والنباتية والمرنة، فقد ارتفع الطلب على بروتين الصويا العضوي كمصدر بروتين نباتي عالي الجودة. ويتعزز هذا الاتجاه من خلال الاهتمام المتزايد بمنتجات الأغذية النظيفة والمستدامة. وتطلق شركات الأغذية الكبرى عروضًا نباتية لتلبية هذا الطلب. على سبيل المثال، وسعت علامات تجارية مثل Silk وAlpro نطاقات منتجاتها بمشروبات عضوية ومكملات بروتينية تعتمد على فول الصويا، لتلبية احتياجات المستهلكين المهتمين بالصحة والبيئة، مما أدى إلى زيادة توسع السوق.

نطاق التقرير وتقسيم سوق بروتين الصويا العضوي

تعريف سوق بروتين الصويا العضوي

بروتين الصويا العضوي هو بروتين نباتي مشتق من فول الصويا المزروع عضويًا، وخالٍ من المبيدات الحشرية والأسمدة الصناعية. تتم معالجته للاحتفاظ بفوائده الغذائية، مما يوفر مصدرًا غنيًا بالأحماض الأمينية الأساسية . يحظى بروتين الصويا العضوي بشعبية كبيرة بين النباتيين والنباتيين والمستهلكين المهتمين بالصحة، ويُستخدم في العديد من المنتجات الغذائية مثل مشروبات البروتين والألواح وبدائل اللحوم. وهو يدعم نمو العضلات وإصلاحها والعافية بشكل عام. بالإضافة إلى ذلك، فهو خالٍ من الغلوتين واللاكتوز، مما يجعله خيارًا مثاليًا لأولئك الذين لديهم قيود غذائية. تضمن الشهادة العضوية الاستدامة والحد الأدنى من التأثير البيئي، مما يساهم في شعبيته المتزايدة.

ديناميكيات سوق بروتين الصويا العضوي

السائقين

• صناعة الأغذية العضوية المتنامية

تعد صناعة الأغذية العضوية المتنامية محركًا رئيسيًا لسوق بروتين الصويا العضوي. ومع ارتفاع الطلب العالمي على المنتجات العضوية، يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن المكونات العضوية، بما في ذلك بروتين الصويا، لفوائدها الصحية وإنتاجها الصديق للبيئة. على سبيل المثال، من المتوقع أن ينمو سوق الأغذية العضوية العالمي بمعدل قوي، مما يؤثر بشكل مباشر على الطلب على بروتين الصويا العضوي في قطاعات مختلفة مثل الأغذية النباتية والمشروبات والمكملات الغذائية. يستغل اللاعبون الرئيسيون مثل Archer Daniels Midland و DuPont هذا الاتجاه من خلال توسيع خطوط منتجات بروتين الصويا العضوي لتلبية طلب المستهلكين.

• ارتفاع الطلب على أغذية الأطفال

إن الطلب المتزايد على أغذية الأطفال العضوية يحرك بشكل كبير سوق بروتين الصويا العضوي. يختار الآباء بشكل متزايد خيارات أكثر صحة وخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا لضمان أفضل تغذية لأطفالهم. أصبح بروتين الصويا العضوي، الغني بالعناصر الغذائية الأساسية والخالي من المبيدات الحشرية الضارة، مكونًا مفضلًا في منتجات أغذية الأطفال. على سبيل المثال، تقوم شركات مثل Earth's Best وHappy Baby بدمج بروتين الصويا العضوي في تركيبات الأطفال ومنتجات الأغذية، لتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين على التغذية الطبيعية عالية الجودة. يدعم هذا الاتجاه نمو السوق حيث يبحث المزيد من الآباء عن بدائل نباتية عضوية لنظام أطفالهم الغذائي.

فرص

• زيادة الاستخدام في الأغذية الوظيفية

إن الدمج المتزايد لبروتين الصويا العضوي في الأطعمة والمشروبات الوظيفية يوفر فرصًا كبيرة للسوق. نظرًا لملف الأحماض الأمينية عالي الجودة وفوائده لصحة القلب، يتم استخدامه في منتجات مثل ألواح البروتين والعصائر وبدائل الوجبات. على سبيل المثال، قامت شركات مثل Orgain وVega بدمج بروتين الصويا العضوي في مساحيق البروتين والمشروبات النباتية، لتلبية احتياجات المستهلكين المهتمين بالصحة الذين يبحثون عن مكونات نظيفة ووظيفية. ومع نمو الطلب على الأطعمة الوظيفية النباتية الغنية بالتغذية، فإن سوق بروتين الصويا العضوي على استعداد لمزيد من التوسع في هذا القطاع.

• ارتفاع سوق التغذية الرياضية

يقدم سوق التغذية الرياضية الصاعد فرصة كبيرة لبروتين الصويا العضوي بسبب محتواه العالي من البروتين وفوائده في تعافي العضلات. يفضل الرياضيون بشكل متزايد مصادر البروتين الطبيعية القائمة على النباتات لدعم نمو العضلات والتعافي بعد التمرين. يوفر بروتين الصويا العضوي ملفًا كاملاً من الأحماض الأمينية، مما يجعله بديلاً مثاليًا لبروتينات مصل اللبن التقليدية أو البروتينات الحيوانية. على سبيل المثال، تقوم العلامات التجارية للتغذية الرياضية بدمج بروتين الصويا العضوي في مساحيق البروتين وألواح الطاقة، مستفيدة من الاتجاه نحو التغذية النظيفة القائمة على النباتات. ومن المتوقع أن يؤدي هذا التحول إلى دفع نمو السوق مع تبني المزيد من المستهلكين لعادات غذائية مستدامة واعية بالصحة.

القيود/التحديات

• تكاليف الإنتاج المرتفعة

إن تكاليف الإنتاج المرتفعة تعيق بشكل كبير سوق بروتين الصويا العضوي. إن متطلبات ممارسات الزراعة العضوية والشهادات تؤدي إلى زيادة النفقات على المزارعين، بما في ذلك ارتفاع تكاليف البذور العضوية والأسمدة ومكافحة الآفات. تنتقل تكاليف الإنتاج المرتفعة هذه إلى المستهلكين، مما يؤدي إلى ارتفاع أسعار التجزئة لمنتجات بروتين الصويا العضوي. وبالتالي، فإن نقطة السعر الأعلى يمكن أن تحد من تبني المستهلك وتقلل من نمو السوق. بالإضافة إلى ذلك، تخلق التكاليف المتزايدة حاجزًا أمام الوافدين الجدد، مما يزيد من تقييد توسع السوق والمنافسة.   

• توفر محدود لفول الصويا العضوي

يشكل التوفر المحدود لفول الصويا العضوي تحديًا كبيرًا لسوق بروتين الصويا العضوي. يؤدي العدد الصغير نسبيًا للمزارع العضوية المعتمدة إلى تقييد إمدادات المواد الخام. يمكن أن يتسبب هذا الندرة في حدوث اضطرابات في سلسلة التوريد، مما يؤثر على اتساق وموثوقية إنتاج بروتين الصويا العضوي. وبالتالي، يواجه السوق تكاليف متزايدة بسبب الطلب المرتفع على فول الصويا العضوي المحدود. تعمل هذه العوامل مجتمعة على إعاقة نمو السوق من خلال التأثير على القدرة على تحمل تكاليف وتوافر منتجات بروتين الصويا العضوي، مما يخلق حاجزًا لكل من المنتجين والمستهلكين.

يقدم تقرير السوق هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول السوق، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن

تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.

بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.

نطاق سوق بروتين الصويا العضوي

يتم تقسيم السوق على أساس النوع وشكل المنتج والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

يكتب

• المركزات
• عزلات
• دقيق

 نموذج المنتج

• سائل
• جاف

 طلب

• المخابز والحلويات
• تركيبة حليب الأطفال
• بدائل اللحوم
• بدائل الألبان
• الأغذية الوظيفية

تحليل إقليمي لسوق بروتين الصويا العضوي

يتم تحليل السوق وتوفير رؤى حول حجم السوق واتجاهاته حسب البلد والنوع وشكل المنتج والتطبيق كما هو مذكور أعلاه.

الدول التي يغطيها تقرير السوق هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية دول أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب إفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)

ومن المتوقع أن تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق بروتين الصويا العضوي، مدفوعة بالطلب المتزايد على الأطعمة المصنعة، وارتفاع الدخول المتاحة، والتوسع الحضري السريع. وسوف يستمر النمو الاقتصادي القوي في المنطقة وتفضيلات المستهلكين المتطورة للمنتجات الموجهة للصحة في تعزيز هيمنتها على السوق طوال فترة التوقعات.

من المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية نموًا مربحًا في سوق بروتين الصويا العضوي بسبب زيادة وعي المستهلكين بالفوائد الصحية ومجتمع متزايد من النباتيين والأفراد الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. يتماشى الطلب المتزايد على خيارات البروتين النباتي مع اتجاهات العافية، مما يدفع توسع السوق في جميع أنحاء المنطقة خلال فترة التوقعات.

يقدم قسم الدولة في التقرير أيضًا عوامل التأثير الفردية على السوق والتغييرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. أيضًا، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.

حصة سوق بروتين الصويا العضوي

يوفر المشهد التنافسي للسوق تفاصيل حسب المنافس. وتشمل التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. وتتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بالسوق.

الشركات الرائدة في سوق بروتين الصويا العضوي العاملة في السوق هي:

• ADM (الولايات المتحدة)
• دوبونت (الولايات المتحدة)
• شركة كارغيل المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة CHS (الولايات المتحدة)
• مجموعة كيري (ايرلندا)
• شركة ويلمار الدولية المحدودة (سنغافورة)
• مجموعة نيشين أويلي المحدودة (اليابان)
• روتشي صويا (الهند)
• شركة معالجة الزراعة (الولايات المتحدة)
• شركة ديفانسوي (الولايات المتحدة)
• منتجات الصويا الأمريكية (الولايات المتحدة)
• سميثفيلد فودز، المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة إمبوسيبل فودز (الولايات المتحدة)
• باتوري فودز (الولايات المتحدة)
• شركة كيلوج إن إيه (الولايات المتحدة)
• دوفز فارم فوودز المحدودة (المملكة المتحدة)

أحدث التطورات في سوق بروتين الصويا العضوي

• في سبتمبر 2022، افتتحت شركة آرتشر دانييلز ميدلاند (ADM) مصنعًا جديدًا للبثق في صربيا. يعزز هذا المرفق قدرة شركة آرتشر دانييلز ميدلاند على إنتاج بروتين الصويا غير المعدل وراثيًا، بما يتماشى مع الطلب المتزايد على بدائل اللحوم في منطقة أوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا. يهدف الاستثمار إلى دعم وتوسيع حضور الشركة في سوق بدائل اللحوم المتنامية

SKU-52906