تقرير تحليل حجم سوق مساحيق الزيوت الغذائية العالمية وحصتها واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

حجم سوق مسحوق الزيوت الغذائية

• بلغت قيمة سوق مساحيق الزيوت الغذائية العالمية 2.79 مليار دولار أمريكي في عام 2025، ومن المتوقع أن تصل إلى 4.46 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.0% خلال فترة التوقعات.
• يعود نمو السوق إلى حد كبير إلى تزايد تركيز المستهلكين على الصحة والأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية المدعمة، مما يؤدي إلى زيادة استخدام مساحيق الزيوت الغذائية في تطبيقات الأغذية والمستحضرات الغذائية وتغذية الرضع.
• علاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على مساحيق الزيوت النباتية، ذات المكونات الطبيعية، والمغلفة بتقنية التغليف الدقيق، والتي توفر الاستقرار وسهولة الاستخدام والتوافر الحيوي المعزز، يدفع المصنّعين إلى دمج هذه الحلول في منتجات متنوعة. وتساهم هذه العوامل في تسريع انتشار مساحيق الزيوت الغذائية، مما يعزز نمو هذا القطاع بشكل ملحوظ.

تحليل سوق مسحوق الزيوت الغذائية

• أصبحت مساحيق الزيوت الغذائية، التي توفر مصادر مركزة للأحماض الدهنية الأساسية والزيوت النباتية والمغذيات الدقيقة في أشكال سهلة التدفق ومستقرة، مكونات أساسية في تصنيع الأغذية والمكملات الغذائية وحليب الأطفال والمشروبات الوظيفية نظرًا لسهولة استخدامها وفترة صلاحيتها الطويلة ومرونة تركيباتها
• يعود الطلب المتزايد على مساحيق الزيوت الغذائية في المقام الأول إلى ارتفاع الوعي الصحي، وتزايد تفضيل المستهلكين للمنتجات المدعمة والوظيفية، والتقدم التكنولوجي في طرق التغليف الدقيق والتجفيف بالرش التي تحافظ على فعالية العناصر الغذائية وتحسن الذوبان في مختلف التطبيقات.
• هيمنت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق مساحيق الزيوت الغذائية بحصة بلغت 34.5% في عام 2025، وذلك بسبب ارتفاع استهلاك الأغذية المدعمة والوظيفية، وزيادة الطلب على منتجات تغذية الرضع، ووجود مراكز رئيسية لمعالجة البذور الزيتية في جميع أنحاء المنطقة.
• من المتوقع أن تكون أمريكا الشمالية المنطقة الأسرع نمواً في سوق مساحيق الزيوت الغذائية خلال الفترة المتوقعة، وذلك بسبب الطلب القوي على الأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية وحليب الأطفال المدعم.
• هيمنت المنتجات التقليدية على السوق بحصة بلغت 65.7% في عام 2025، وذلك بفضل انخفاض تكلفة إنتاجها، واستقرار سلسلة التوريد، وانتشار استخدامها في تطبيقات الأغذية وتغذية الحيوانات في الأسواق الجماهيرية. يفضل مصنّعو الأغذية مساحيق الزيوت التقليدية لجودتها الثابتة وقابليتها للتوسع في عمليات الإنتاج بكميات كبيرة. كما يعزز الانتشار الواسع لهذه المنتجات في الاقتصادات الناشئة هيمنة هذا القطاع.

نطاق التقرير وتجزئة سوق مسحوق الزيوت الغذائية       

اتجاهات سوق مساحيق الزيوت الغذائية

تزايد الطلب على مساحيق الزيوت النباتية والمغلفة بالكبسولات الدقيقة

• يتمثل أحد الاتجاهات المهمة في سوق مساحيق الزيوت الغذائية في تزايد الإقبال على مساحيق الزيوت النباتية والمغلفة ميكروياً، مدفوعاً بالحاجة المتزايدة إلى مكونات وظيفية ومستقرة وسهلة الاستخدام في تطبيقات الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية.
  • على سبيل المثال، أطلقت شركة فرايزلاند كامبينا للمكونات الغذائية منتجي بيوتيس دي إتش إيه فليكس بي 15 وبيوتيس دي إتش إيه فليكس بي 20، وهما مسحوقان من أوميغا 3 مغلفان بكبسولات دقيقة، مصنوعان من الطحالب، ومصممان خصيصًا لتغذية البالغين، حيث يعالجان تحديات الذوبان والخصائص الحسية، مع توفير محتوى عالٍ من الفيتامينات لدعم المناعة. تُمكّن هذه الابتكارات المصنّعين من تلبية الطلب المتزايد للمستهلكين على المنتجات النباتية والوظيفية وذات المكونات الطبيعية.
• يتزايد الطلب على مساحيق زيت الطماطم وغيرها من المساحيق الغنية بالمغذيات النباتية، حيث يبحث المستهلكون عن منتجات تدعم الشيخوخة الصحية، وصحة القلب والأوعية الدموية، والرفاهية العامة. وتقدم شركة Lycored منتج Lycomato6 Beadlets 5%، وهو عبارة عن مسحوق زيت طماطم مغلف بكبسولات دقيقة، يمكن استخدامه بسهولة في الحلوى الهلامية، والكبسولات، والمشروبات البودرة، مما يعزز اعتماد مساحيق الزيوت المستقرة والفعالة في السوق.
• تُستخدم مساحيق الزيوت الغذائية بشكل متزايد في تركيبات حليب الأطفال، والمكملات الغذائية، والأطعمة المدعمة، نظرًا لسهولة استخدامها، وانسيابيتها، وتوافرها الحيوي المعزز. وهذا يُشجع على الابتكار في تركيبات وتغليف المنتجات، مما يُمكّن المصنّعين من إنتاج منتجات غنية بالعناصر الغذائية وسهلة الاستخدام للمستهلك.
• يشهد السوق نموًا في مساحيق أوميغا-3 النباتية والدهون المتخصصة، مع إقبال المستهلكين على الأنظمة الغذائية النباتية، مما يخلق فرصًا لمصادر مستدامة وبديلة لمساحيق الزيوت. وتستفيد شركات مثل "دي إس إم-فيرمينيتش" من تقنية التغليف "باودر لوك" لتقديم مساحيق أوميغا-3 مستقرة مستخلصة من الطحالب، تُستخدم في صناعة الحلوى، ما يساهم في التغلب على تحديات إخفاء النكهة وتوصيل الجرعات العالية.
• بشكل عام، يُساهم تزايد استخدام مساحيق الزيوت النباتية والمغلفة بتقنية التغليف الدقيق في تشكيل السوق نحو حلول أكثر فعالية، ونظيفة المكونات، ومريحة، حيث يبتكر المصنعون لتلبية توقعات المستهلكين والجهات التنظيمية على مستوى العالم.

ديناميكيات سوق مسحوق الزيوت الغذائية

السائق

تزايد الإقبال على الأطعمة الوظيفية والمنتجات المدعمة

• يُؤدي تزايد اهتمام المستهلكين بالصحة والمناعة والتغذية المتوازنة إلى زيادة الطلب على الأطعمة الوظيفية والمنتجات المدعمة، والتي تعتمد بشكل متزايد على مساحيق الزيوت الغذائية كمكونات رئيسية. توفر هذه المساحيق مصادر مركزة لأحماض أوميغا 3 الدهنية والدهون الأساسية والمغذيات النباتية التي تُحسّن القيمة الغذائية للمنتجات مع الحفاظ على مذاقها وقوامها.
  • على سبيل المثال، تُورّد شركة كارجيل مساحيق زيت فول الصويا وزيت جوز الهند التي تُستخدم على نطاق واسع في المخابز والحلويات والمشروبات البودرة، مما يُمكّن المصنّعين من تعزيز القيمة الغذائية وتلبية متطلبات الملصقات النظيفة. تُساعد هذه المنتجات الشركات على الاستجابة للطلب المتزايد من المستهلكين المهتمين بالصحة والتركيز التنظيمي على الأغذية المدعمة والوظيفية.
• يُسهم تزايد استخدام مساحيق الزيوت في قطاعي تغذية الرضع والمكملات الغذائية في خلق طلب إضافي، حيث تتيح هذه المساحيق جرعات دقيقة، وثباتًا مُحسّنًا، وسهولة دمجها في الخلطات الجافة. وهذا يدعم نمو السوق والابتكار في تطوير المنتجات.
• يشجع التوجه نحو الأنظمة الغذائية النباتية والمنتجات النباتية المصنّعين على دمج الطحالب وبذور الكتان ومساحيق الزيوت النباتية الأخرى في الأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية. وتعمل شركات مثل FrieslandCampina Ingredients وdsm-firmenich بنشاط على تطوير مساحيق نباتية مغلفة مجهريًا لتلبية هذا الطلب المتزايد.
• يُعزز الانتشار الواسع لمساحيق الزيوت الغذائية في منتجات الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية مكانة الشركات المصنعة القادرة على توفير حلول مساحيق مستقرة، ذات مكونات طبيعية، ومتوفرة بيولوجيًا. كما أن التأثير المشترك للاتجاهات الصحية والتطورات التكنولوجية يدفع نمو السوق بشكل كبير.

ضبط النفس/التحدي

عمليات معقدة واعتماد على مواد خام عالية الجودة

• يواجه سوق مساحيق الزيوت الغذائية تحديات بسبب التعقيد التقني الذي ينطوي عليه إنتاج مساحيق مستقرة وسهلة التدفق من خلال التغليف الدقيق والتجفيف بالرش وتقنيات المعالجة المتقدمة الأخرى. تتطلب هذه العمليات تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة والرطوبة وطرق التغليف للحفاظ على سلامة العناصر الغذائية ووظائفها.
  • فعلى سبيل المثال، مكّن استحواذ شركة CoreFX Ingredients على شركة Connoils LLC من دمج أنظمة توصيل المساحيق المتطورة، ولكنه يُبرز أيضًا الخبرة الفنية اللازمة للحفاظ على فعالية الزيت أثناء الإنتاج. يجب على الشركات الاستثمار بكثافة في البحث والتطوير والمعدات والعمالة الماهرة لضمان جودة متسقة.
• يؤدي الاعتماد على مصادر الزيوت عالية الجودة مثل فول الصويا وبذور الكتان وجوز الهند والطحالب إلى ظهور نقاط ضعف في جانب العرض بسبب التوافر الموسمي وتقلب الأسعار وتذبذب الجودة. ويمكن أن يؤثر هذا الاعتماد على تخطيط الإنتاج واستقرار التكاليف وقابلية التوسع لدى المصنّعين.
• إن الحفاظ على الوظائف والذوبان والاستقرار التأكسدي أثناء التخزين والنقل يزيد من تعقيد عمليات التصنيع والتوزيع. تتطلب هذه القيود ابتكارًا مستمرًا في التغليف، وإضافة مضادات الأكسدة، وحلول التعبئة والتغليف.
• بشكل عام، في حين أن الطلب على مساحيق الزيوت الغذائية ينمو بسرعة، فإن تحديات المعالجة المعقدة والاعتماد على المواد الخام لا تزال تؤثر على كفاءة الإنتاج وإدارة التكاليف وانتشارها في السوق على نطاق واسع

نطاق سوق مسحوق الزيوت الغذائية

يتم تقسيم السوق على أساس النوع والطبيعة والتطبيقات وقناة التوزيع.

• حسب النوع

يُقسّم سوق مساحيق الزيوت الغذائية، بحسب النوع، إلى مسحوق زيت الكانولا، ومسحوق زيت فول الصويا، ومسحوق زيت عباد الشمس، ومسحوق زيت جوز الهند، ومسحوق زيت النخيل، ومسحوق زيت بذور الكتان. وقد هيمنت مساحيق زيت فول الصويا على السوق بحصة إيرادات بلغت 100% في عام 2025، مدعومةً بفعاليتها من حيث التكلفة، وتوافرها الواسع، وتركيبتها المتوازنة من الأحماض الدهنية التي تُناسب عمليات تصنيع الأغذية على نطاق واسع. يُفضّل المصنّعون مسحوق زيت فول الصويا نظرًا لثباته الوظيفي، ومذاقه المحايد، وتوافقه مع تركيبات متعددة. كما يُعزّز استخدامه الواسع في المخابز والوجبات الخفيفة والأطعمة المُصنّعة مكانته الرائدة في الأسواق المتقدمة والناشئة.

من المتوقع أن يشهد قطاع مسحوق زيت بذور الكتان أسرع نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بالطلب المتزايد على المنتجات الغذائية الغنية بأوميغا 3 والمنتجات الغذائية الوظيفية. كما أن ازدياد وعي المستهلكين بفوائد زيت بذور الكتان لصحة القلب وخصائصه المضادة للالتهابات يدعم انتشاره السريع. ويساهم الاستخدام المتزايد لمسحوق زيت بذور الكتان في المستحضرات الغذائية، والتغذية الرياضية، والأطعمة الوظيفية الفاخرة في تسريع نمو هذا القطاع.

• بطبيعتها

استنادًا إلى طبيعتها، ينقسم سوق مساحيق الزيوت الغذائية إلى قسمين: عضوي وتقليدي. وقد استحوذ القطاع التقليدي على الحصة الأكبر من إيرادات السوق بنسبة 65.7% في عام 2025، وذلك بفضل انخفاض تكلفة إنتاجه، واستقرار سلسلة التوريد، وانتشاره الواسع في تطبيقات الأغذية وتغذية الحيوانات. يفضل مصنّعو الأغذية مساحيق الزيوت التقليدية لجودتها الثابتة وقابليتها للتوسع في عمليات الإنتاج بكميات كبيرة. كما أن انتشارها القوي في الاقتصادات الناشئة يعزز هيمنة هذا القطاع.

من المتوقع أن يشهد قطاع المنتجات العضوية أسرع نمو خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتزايد إقبال المستهلكين على المنتجات ذات المكونات الطبيعية، وغير المعدلة وراثيًا، والخالية من المواد الكيميائية. كما يدعم هذا النمو ارتفاع الطلب على حليب الأطفال العضوي، والمكملات الغذائية، والمنتجات الغذائية الفاخرة. ويساهم توسيع نطاق شهادات المنتجات العضوية وارتفاع الدخل المتاح في تسريع وتيرة تبني هذه المنتجات.

• عن طريق التطبيقات

استنادًا إلى التطبيقات، يُقسّم سوق مساحيق الزيوت الغذائية إلى قطاعاتٍ تشمل معالجة الأغذية، والمستحضرات الغذائية، وتغذية الحيوانات، ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية، وحليب الأطفال، وغيرها. وقد هيمن قطاع معالجة الأغذية على السوق في عام 2025 نظرًا للاستخدام الواسع لمساحيق الزيوت في المخابز والحلويات والصلصات والمنتجات الجاهزة للأكل. تُحسّن مساحيق الزيوت مدة صلاحية المنتج، وكفاءة التعامل معه، وتوزيع الدهون بشكلٍ متجانس، مما يجعلها الخيار المفضل لدى مُصنّعي الأغذية. ويستمر ارتفاع استهلاك الأغذية المُصنّعة عالميًا في دعم ريادة هذا القطاع.

من المتوقع أن يشهد قطاع المغذيات العلاجية أسرع نمو له خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بالتركيز المتزايد على الرعاية الصحية الوقائية والتغذية الوظيفية. وتُستخدم مساحيق الزيوت المُدعّمة بأحماض أوميغا الدهنية على نطاق واسع في الكبسولات والأكياس والمكملات الغذائية المسحوقة. كما يُسهم الطلب المتزايد على أشكال الجرعات سهلة الاستخدام والتركيبات الصحية في تسريع هذا النمو.

• عن طريق قناة التوزيع

استنادًا إلى قنوات التوزيع، يُقسّم سوق مساحيق الزيوت الغذائية إلى قنواتٍ تشمل الإنترنت، ومتاجر التجزئة، والمتاجر الكبرى/السوبر ماركت، والمتاجر الصغيرة. وقد استحوذت المتاجر الكبرى/السوبر ماركت على الحصة الأكبر من الإيرادات في عام 2025، وذلك بفضل وضوح المنتج، وخيارات الشراء بالجملة، وثقة المستهلكين الراسخة. توفر هذه القنوات مجموعة واسعة من المكونات الغذائية ذات العلامات التجارية المعروفة، وتُسهّل عمليات الشراء العفوية والمخططة على حدٍ سواء. ويُعزّز هيمنتها التوسع المنظم لتجارة التجزئة في المناطق الحضرية.

من المتوقع أن يشهد قطاع التسوق الإلكتروني أسرع نمو خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتزايد الإقبال على الخدمات الرقمية والطلب على الشراء المباشر من المستهلك. توفر المنصات الإلكترونية إمكانية الوصول إلى مساحيق الزيوت المتخصصة والعضوية، مع معلومات تفصيلية عن كل منتج. وتستمر عوامل الراحة وتنوع المنتجات والأسعار التنافسية في تعزيز نمو المبيعات عبر الإنترنت.

تحليل إقليمي لسوق مسحوق الزيوت الغذائية

• هيمنت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق مساحيق الزيوت الغذائية بحصة إيرادات بلغت 34.5% في عام 2025، مدفوعةً بارتفاع استهلاك الأغذية المدعمة والوظيفية، وزيادة الطلب على منتجات تغذية الرضع، ووجود مراكز رئيسية لمعالجة البذور الزيتية في جميع أنحاء المنطقة.
• تساهم القدرات الإنتاجية الفعالة من حيث التكلفة في المنطقة، والبنية التحتية المتنامية لتصنيع الأغذية، وتوسع قطاعات الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية في تسريع نمو السوق
• يساهم توفر العمالة الماهرة، والمبادرات الحكومية الداعمة التي تشجع تكنولوجيا الغذاء والمنتجات الصحية، والتوسع الحضري السريع في الاقتصادات النامية، في زيادة استهلاك مساحيق الزيوت الغذائية في قطاعي الأغذية والمكملات الغذائية.

نظرة عامة على سوق مساحيق الزيوت الغذائية في الصين

استحوذت الصين على الحصة الأكبر من سوق مساحيق الزيوت الغذائية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2025، بفضل قطاعها القوي لتصنيع الأغذية، وإنتاجها الواسع النطاق للبذور الزيتية، وتزايد الإقبال على الأغذية الوظيفية والمدعمة. وتدير شركات مثل كارجيل وويلمار مرافق رئيسية لاستخراج الزيوت وإنتاج المساحيق في الصين، ما يدعم الطلب المحلي والدولي. كما تُسهم سياسات الدولة الداعمة لتكنولوجيا الأغذية، إلى جانب تزايد وعي المستهلكين بالصحة، في تعزيز نمو السوق.

نظرة عامة على سوق مساحيق الزيوت الغذائية في الهند

تشهد الهند أسرع نمو في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، مدفوعةً بالطلب المتزايد على حليب الأطفال، والمكملات الغذائية، والأغذية المدعمة. وتساهم المبادرات الحكومية الداعمة للتغذية، مثل البعثة الوطنية للتغذية، إلى جانب استثمارات شركات مثل أداني ويلمار وروتشي سويا إندستريز في معالجة البذور الزيتية والمكونات الوظيفية، في تعزيز توسع السوق. كما يساهم تزايد صادرات مساحيق الزيوت الغذائية والمستحضرات الغذائية في هذا النمو السريع.

نظرة عامة على سوق مساحيق الزيوت الغذائية في أوروبا

يشهد سوق مساحيق الزيوت الغذائية في أوروبا نموًا مطردًا، مدعومًا بلوائح سلامة الأغذية الصارمة، وارتفاع طلب المستهلكين على المكونات العضوية والنظيفة، وتزايد الإقبال على الأطعمة المدعمة والمكملات الغذائية. وتركز شركات مثل "دي إس إم نيوتريشنال برودكتس" و"كارجيل" على مساحيق الزيوت النباتية عالية الجودة والمصممة خصيصًا لتطبيقات الأغذية والمكملات الغذائية. كما أن زيادة الاستثمارات في الإنتاج المستدام وابتكار الأغذية الوظيفية تُسهم في دفع نمو السوق.

نظرة عامة على سوق مساحيق الزيوت الغذائية في ألمانيا

يشهد سوق مساحيق الزيوت الغذائية في ألمانيا نموًا مدفوعًا بصناعة الأغذية المتطورة، والتركيز القوي على البحث والتطوير، واعتماد مساحيق الزيوت الممتازة والمتخصصة في تغذية الرضع، والمخبوزات، والمكملات الغذائية. وتستثمر شركات مثل ADM وSüdzucker في تقنيات التغليف والتغليف الدقيق للحفاظ على استقرار العناصر الغذائية وإطالة مدة صلاحية المنتج. كما يدعم امتثال ألمانيا للوائح التنظيمية ونموذج الإنتاج الموجه للتصدير الابتكار المستمر في المكونات الوظيفية.

نظرة عامة على سوق مساحيق الزيوت الغذائية في المملكة المتحدة

يدعم السوق البريطاني قطاع أغذية ومكملات غذائية ناضج، وتزايد إقبال المستهلكين على الأطعمة النباتية والمدعمة، والتركيز المتزايد على البحث والتطوير في مجال الزيوت المتخصصة والمكونات الوظيفية. وتعمل شركات مثل تيت آند لايل ودي إس إم بنشاط على توسيع محفظتها من الزيوت النباتية المعززة بأوميغا 3 والمجففة. ويساهم التعاون بين الصناعة والمؤسسات البحثية في تعزيز تطوير المنتجات واعتمادها في قطاعي الأغذية والمكملات الغذائية.

نظرة عامة على سوق مساحيق الزيوت الغذائية في أمريكا الشمالية

من المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعةً بالطلب القوي على الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية وحليب الأطفال المدعم. ويساهم في هذا الطلب ازدياد الوعي الصحي، وتزايد الإقبال على المنتجات النباتية، والتطورات التكنولوجية في تقنيات التجفيف بالرش والتغليف. كما يدعم وجود موردين رائدين وشبكات توزيع قوية نمو السوق.

نظرة عامة على سوق مساحيق الزيوت الغذائية في الولايات المتحدة

استحوذت الولايات المتحدة على الحصة الأكبر في سوق أمريكا الشمالية عام 2025، مدعومةً بصناعاتها الواسعة في مجال تصنيع الأغذية والمكملات الغذائية، وبنيتها التحتية المتطورة في مجال البحث والتطوير، واستثماراتها الكبيرة في مساحيق الزيوت الوظيفية والمتخصصة. وتُعدّ شركات مثل كارجيل، وإيه دي إم، ومجموعة كيري من أبرز موردي مساحيق زيت فول الصويا، وزيت بذور الكتان، وزيت جوز الهند. ويستمر تركيز الولايات المتحدة على الامتثال للوائح التنظيمية، واستخدام مكونات طبيعية، والابتكار في تعزيز استخدام مساحيق الزيوت الغذائية في مختلف القطاعات.

حصة سوق مسحوق الزيوت الغذائية

تتولى شركات راسخة قيادة صناعة مساحيق الزيوت الغذائية بشكل أساسي، بما في ذلك:

• أبيتك (الولايات المتحدة)
• شركة بيوريجينال للأغذية والعلوم (كندا)
• شركة أرجونا ناتشورال المحدودة (الهند)
• شركة ستيبان (الولايات المتحدة الأمريكية)
• SMScor (الولايات المتحدة)
• شركة Ming Chyi للتكنولوجيا الحيوية المحدودة (تايوان)
• شركة يانتاى شوانجتا للأغذية المحدودة (الصين)
• صناعة منتجات جوز الهند (الهند)
• شركة شيفام لمنتجات الكاستور الخاصة المحدودة (الهند)
• ناتشورال بيوفريش (الهند)
• شركة بروثفي للأغذية المحدودة (الهند)
• صناعات ماهالاكشمي (الهند)
• شركة أرورا للعطور المحدودة (الهند)
• نيو سانجيفاني (الهند)

آخر التطورات في سوق مساحيق الزيوت الغذائية العالمية

• في أكتوبر 2024، أطلقت شركة لايكوريد منتجًا جديدًا على شكل حبيبات جافة من مستخلص زيت الطماطم الغذائي، تحت العلامة التجارية Lycomato6 Beadlets 5%. يُقدّم هذا المنتج تركيبةً مُغلّفةً دقيقًا من مُركّب المغذيات النباتية الرائد للشركة، والذي يحتوي على الليكوبين ومغذيات أخرى مُستخلصة من الطماطم. يُوفّر هذا المنتج للمُصنّعين بديلًا مسحوقيًا ثابتًا وسهل التدفق للزيوت السائلة، مما يُسهّل إضافته إلى الحلوى الهلامية والكبسولات والمشروبات البودرة. من المتوقع أن يُساهم هذا التطوير في توسيع نطاق استخدام المغذيات النباتية المُستخلصة من الطماطم في الأطعمة الوظيفية والمُكمّلات الغذائية، مما يُعزّز حضور لايكوريد في سوق مساحيق الزيوت الغذائية، ويُلبي الطلب على حلول ذات مكونات طبيعية وثبات عالٍ.
• في مايو 2024، أكملت شركة CoreFX Ingredients عملية الاستحواذ على شركة Connoils LLC، المتخصصة في مساحيق الزيوت الغذائية وتوزيع الزيوت المتخصصة. عززت هذه الخطوة الاستراتيجية القدرات التقنية لشركة CoreFX من خلال دمج خبرة Connoils في أنظمة توصيل المساحيق المتقدمة، ولا سيما التغليف الدقيق الذي يحافظ على فعالية العناصر الغذائية أثناء المعالجة. يُحسّن هذا الاستحواذ محفظة CoreFX من مساحيق الدهون ذات التوافر الحيوي والمكونات الطبيعية، مما يُمكّن الشركة من تلبية الطلب المتزايد على تطبيقات الأغذية الوظيفية والمُدعّمة في السوق العالمية لمساحيق الزيوت الغذائية.
• في مارس 2024، طرحت شركة فرايزلاند كامبينا للمكونات الغذائية مجموعة جديدة من مساحيق الزيوت الغذائية المستخلصة من الطحالب والمغلفة بتقنية التغليف الدقيق، تحت العلامتين التجاريتين بيوتيس دي إتش إيه فليكس بي 15 وبيوتيس دي إتش إيه فليكس بي 20، موجهةً بذلك قطاع التغذية للبالغين. توفر هذه المساحيق تركيزات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية النباتية، مع مراعاة تحديات التركيبات مثل الخصائص الحسية والذوبان. من خلال توفير مساحيق سهلة التدفق وغنية بفيتامين سي، مناسبة للاستخدامات النباتية، تدعم فرايزلاند كامبينا التوجه المتزايد نحو منتجات التغذية النباتية والوظيفية في السوق العالمية لمساحيق الزيوت الغذائية.
• في مارس 2024، أعلنت شركة dsm-firmenich عن تعاون استراتيجي مع شركة SCN BestCo لتطوير حلوى أوميغا-3 عالية الجرعة باستخدام تقنية التغليف POWDER LOC الخاصة بها. تحمي هذه التقنية زيوت أوميغا-3 الحساسة المستخلصة من الطحالب داخل مصفوفة مسحوق مزدوجة الغلاف، مما يتيح تركيزات أعلى من حمض EPA وحمض DHA مع إخفاء النكهات البحرية. يُسهّل هذا الابتكار توسيع نطاق منتجات الحلوى المدعمة بأوميغا-3، استجابةً لطلب المستهلكين على مكملات غذائية سهلة الاستخدام، وفعّالة، وذات مذاق لذيذ.
• في يناير 2024، أطلقت شركة غلانبيا نيوتريشنالز خطًا جديدًا من مساحيق زيوت أوميغا-3 وزيت الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCT)، المصممة خصيصًا للمشروبات الوظيفية ومساحيق بدائل الوجبات. وبفضل تقنيات التجفيف بالرش والتغليف الدقيق المتقدمة، توفر هذه المساحيق قابلية ذوبان محسّنة، وثباتًا ضد الأكسدة، واحتفاظًا أفضل بالعناصر الغذائية. ويلبي هذا التطوير الطلب المتزايد على تركيبات المشروبات الوظيفية وحلول الوجبات المدعمة، مما يعزز مكانة غلانبيا في سوق مساحيق الزيوت الغذائية، ويتيح للمصنعين ابتكار مساحيق زيوت عالية الأداء وذات مكونات طبيعية.

SKU-64045