فترة التنبؤ 
حجم السوق (سنة الأساس) 
حجم السوق (سنة التنبؤ)
معدل نمو سنوي مركبالسوق العالمية لمنتجات المكسرات، حسب نوع المنتج (زبدة الجوز، معجون الجوز/معجون المرزباني/معجون البرسيبان، حشوات الجوز بالكاكاو، حشوات الجوز بدون كاكاو، المكسرات بالكراميل، دقيق الجوز)، نوع الجوز (اللوز، البندق، الجوز، الكاجو، الفول السوداني) ، الفستق، المكاديميا، البقان، الصنوبر، الجوز البرازيلي)، النموذج (الشكل المحمص، الشكل غير المحمص)، التطبيق (خدمات الأغذية والمخابز B2B، مصنعي الأغذية الصناعية B2B) - اتجاهات الصناعة وتوقعات حتى عام 2029
تحليل السوق وحجمه
يتبنى المستهلكون عادات غذائية جيدة من خلال تضمين الأطعمة الصحية مثل المكسرات الصالحة للأكل، وشرب المزيد من الماء، وإدراج الفواكه في نظامهم الغذائي مع تزايد الوعي بالحفاظ على نمط حياة صحي. وتؤثر هذه الممارسات التي تبدو غير ذات أهمية بشكل كبير على صحة الناس ورفاههم. ويدرك المستهلكون فوائد هذا الغذاء الوظيفي للصحة، وهو ما يعزز الطلب في سوق المكسرات العالمية. توصي منظمة الصحة العالمية (WHO) بإدراج المكسرات كجزء من نظام غذائي صحي للبالغين.
تحلل Data Bridge Market Research أن قيمة سوق منتجات الجوز بلغت 2.12 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى 3.32 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، مسجلاً معدل نمو سنوي مركب قدره 5.80٪ خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029. تقرير السوق برعاية يتضمن فريق أبحاث سوق Data Bridge تحليلاً متعمقًا للخبراء، وتحليل الاستيراد/التصدير، وتحليل الأسعار، وتحليل استهلاك الإنتاج، وتحليل براءات الاختراع، وسلوك المستهلك.
تعريف السوق
المكسرات هي غذاء كثيف المغذيات يحتوي على نسبة عالية من الدهون والبروتين والمعادن الغذائية، الفيتامينات، وأحماض أوميجا 3 الدهنية. تشمل منتجات الجوز المكسرات الكاملة أو المقسمة، ووجبة الجوز، والدقيق، والزيت، ومكونات أخرى. المكسرات التي تم قصفها وتستخدم عادة في الحلويات ومنتجات الخبز. تحظى هذه العناصر بشعبية كبيرة بسبب قيمتها الغذائية العالية.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2022 - 2029 |
|
سنة الأساس |
2021 |
|
سنوات تاريخية |
2020 (قابل للتخصيص حتى 2019 - 2014) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليار دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
نوع المنتج (زبدة الجوز، معجون الجوز/معجون المرزباني/معجون البرسيبان، حشوات الجوز بالكاكاو، حشوات الجوز بدون كاكاو، المكسرات بالكراميل، دقيق الجوز)، نوع الجوز (اللوز، البندق، الجوز، الكاجو، الفول السوداني، الفستق، المكاديميا، البقان) ، الصنوبر، الجوز البرازيلي)، الشكل (الشكل المحمص، الشكل غير المحمص)، التطبيق (خدمات الأغذية والمخابز B2B، مصنعي الأغذية الصناعية B2B) |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية، نيوزيلندا، فيتنام، أستراليا، سنغافورة، ماليزيا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، البرازيل، الأرجنتين، وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية، الإمارات العربية المتحدة، المملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) |
|
تغطية لاعبي السوق |
Olam Group (سنغافورة)، Barry Callebaut (سويسرا)، Blue Diamond Growers (الولايات المتحدة)، Kerry Group plc (أيرلندا)، Zentis GmbH & Co. KG (ألمانيا)، Mount Franklin Foods (الولايات المتحدة)، Mandelin (الولايات المتحدة)، Bazzini ( الولايات المتحدة)، Besana (إيطاليا)، Lubeca (الدنمارك)، PURATOS (بلجيكا)، Lemke (ألمانيا)، ALMENDRAS LLOPIS SAU (إسبانيا)، Kanegrade (المملكة المتحدة)، Moll Marzipan GmBH (ألمانيا)، Kondima Engelhardt GmbH & Co. KG ( ألمانيا)، CSM Group, Inc. (الولايات المتحدة)، TREEHOUSE ALMONDS (الولايات المتحدة)، Royal Nut Company (أستراليا)، Stelliferi & Itavex SpA (إيطاليا) |
|
فرص السوق |
|
ديناميات سوق منتجات الجوز
يتناول هذا القسم فهم محركات السوق ومزاياه وفرصه وقيوده وتحدياته. كل هذا نناقشه بالتفصيل على النحو التالي:
السائقين
- - رفع الوعي الصحي لدى المستهلكين
- ارتفاع الوعي الصحي بين المستهلكين ومن المتوقع أن يدفع معدل نمو سوق منتجات الجوز. يفكر المستهلكون في تناول الأطعمة الصحية والمواد الغنية بالتغذية من أجل البقاء نشطين وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض. ونتيجة لذلك، فقد بدأوا في اختيار الوجبات الخفيفة ذات المحتوى الغذائي العالي، مثل المكسرات الصالحة للأكل. ونتيجة لتغير التفضيلات، زادت مبيعات أصناف المكسرات. وقد نتج نمط الاستهلاك المتغير عن تزايد المخاوف الصحية والوعي. أصبحت المشتقات القائمة على الجوز، مثل المعاجين والزبدة، تستخدم على نطاق واسع في السلع المخبوزة، وخاصة في أسواق أوروبا وأمريكا الشمالية.
- الطلب المتزايد على الأطعمة الخفيفة الجاهزة للأكل
من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على الأطعمة الخفيفة الجاهزة للأكل إلى دفع نمو سوق منتجات الجوز. علاوة على ذلك، فإن السلع بما في ذلك الزبدة المرتكزة على الجوز، معجونويشيع استخدام الحشوات والدقيق في المخابز والحلويات. لوزيعد الجوز والبندق من أكثر المواد الخام شيوعًا المستخدمة في إنتاج سلع الجوز المتنوعة.
علاوة على ذلك، فإن تزايد التحضر وزيادة مستوى الدخل المتاح سيدفع نمو القيمة السوقية. كما أن أنماط حياة الناس المتغيرة باستمرار ستخفف من معدل نمو سوق منتجات الجوز.
فرص
- زيادة عدد التطبيقات في صناعات الاستخدام النهائي
سيؤدي الارتفاع في عدد التطبيقات في صناعات الاستخدام النهائي إلى خلق فرص جديدة في السوق خلال فترة التنبؤ. تُستخدم منتجات الجوز على نطاق واسع في الأدوية ومستحضرات التجميل والرعاية الصحية ومن المتوقع أن تغذي التوسع في السوق العالمية.
- تزايد طيف التطبيق للمكسرات ومشتقاتها
أصبح لدى صانعي منتجات الجوز الآن العديد من الخيارات بسبب النمو القوي والإمكانات المثيرة لبدائل الألبان النباتية ونظائرها من اللحوم. وقد قامت الشركات الرائدة بما في ذلك Olam International وBarry Callebaut بالفعل بزيادة جهودها لتلبية مسارات الاستخدام النهائي الجذابة هذه من أجل الحصول على ميزة تنافسية في المستقبل القريب. أصبحت الزبدة والمعجون والحشوات والدقيق المعتمدة على الجوز تستخدم على نطاق واسع في مجموعة متنوعة من التطبيقات، وأكثرها شيوعًا هي المخابز والحلويات. لإنتاج العناصر اللذيذة النباتية، يتم أيضًا استخدام دقيق الجوز ومعجونه. يعد اللوز والبندق والجوز من المواد الخام الأكثر استخدامًا للمشتقات شبه المصنعة.
علاوة على ذلك، فإن زيادة التعاون الاستراتيجي والأسواق الجديدة الناشئة ستكون بمثابة محركات للسوق وستعزز الفرص المفيدة لمعدل نمو السوق. وإلى جانب ذلك، فإن التطورات المستمرة في التقنيات والطلب الناشئ على المياه المعبأة في جميع أنحاء العالم ستوفر فرصًا جديدة للسوق في السنوات القادمة.
القيود / التحديات
ومن ناحية أخرى، من المتوقع أن يعوق السوق تقلب أسعار المواد الخام وتوافر البدائل. إن تأثير فيروس كورونا (COVID-19) على سلسلة التوريد وزيادة تركيز الشركات المصنعة على تقديم منتجات الرعاية الصحية الوقائية سوف يعيق معدل نمو السوق. إن ارتفاع معدل انتشار السمنة والمشاكل المرتبطة بارتفاع نسبة الكوليسترول سيكون بمثابة تقييد للسوق وسيزيد من تحدي معدل نمو السوق.
يقدم تقرير سوق منتجات الجوز هذا تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في السوق. اللوائح، التحليل الاستراتيجي لنمو السوق، حجم السوق، نمو سوق الفئات، مجالات التطبيق والهيمنة، الموافقات على المنتجات، إطلاق المنتجات، التوسعات الجغرافية، الابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق منتجات الجوز، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
تأثير كوفيد-19 على سوق منتجات الجوز
شهدت منتجات الجوز عدة صعود وهبوط في الصناعة نتيجة لـ كوفيد-19 فترة الاغلاق. من ناحية أخرى، كان إغلاق المطاعم وأماكن تناول الطعام الأخرى من العوامل الرئيسية التي أثرت على صناعة الأغذية والمشروبات. خلال المراحل الأولى من الوباء، كان للطلب غير المتوقع على السلع مثل الوجبات الخفيفة ومنتجات الألبان والمخبوزات والحلويات تأثير سلبي على عمليات عمليات سلسلة التوريد المعنية، حيث فرضت الحكومات في جميع أنحاء العالم قيودًا صارمة على الحركة من البضائع والأشخاص على جدول زمني محدد سلفا. أثر فيروس كورونا (COVID-19) بشكل كبير على صناعة الأغذية والمشروبات في كل منطقة تقريبًا.
التطورات الجديدة
- في عام 2020، أعلنت شركة Takis Hot Nuts عن تقديم ثلاث نكهات جديدة تسمى Fuego وFlare وSmokin' Lime. وجبة خفيفة فريدة من نوعها مع تقنية الطحن المزدوج التي تضفي على كل قضمة مليئة بالفول السوداني كثافة حارة مميزة من تاكيس، مما يمنح العملاء خيارات جديدة لتناول الوجبات الخفيفة.
نطاق سوق منتجات الجوز العالمية
يتم تقسيم سوق منتجات الجوز على أساس نوع المنتج ونوع الجوز والشكل والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة على السوق القيمة ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
نوع المنتج
- زبدة الجوز
- معجون الجوز / معجون المرزباني / معجون البرسيبان
- حشوات الجوز بالكاكاو
- حشوات الجوز بدون كاكاو
- مكسرات بالكراميل
- دقيق الجوز
نوع الجوز
- لوز
- بندق
- عين الجمل
- الكاجو
- الفول السوداني
- الفستق
- المكاديميا
- البقان
- الصنوبر
- جوز برازيلي
استمارة
- شكل مشوي
- شكل غير محمص
طلب
- خدمات الأغذية والمخابز B2B
- محلات المخابز
- خدمات الطعام
- B2B مصنعي المواد الغذائية الصناعية
- منتجات الشوكولاتة
- منتجات المخبز
- الآيس كريم والحلويات المجمدة
- الحبوب والوجبات الخفيفة
- المشروبات
منتجات لذيذة
تحليل / رؤى إقليمية لسوق منتجات الجوز
يتم تحليل سوق منتجات الجوز وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد ونوع المنتج ونوع الجوز والشكل والتطبيق كما هو مشار إليه أعلاه.
الدول المشمولة في تقرير سوق منتجات الجوز هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا. واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول الجنوب أمريكا كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA).
تهيمن أوروبا على سوق منتجات الجوز من حيث الحصة السوقية وإيرادات السوق وستستمر في ازدهار هيمنتها خلال الفترة المتوقعة. ويرجع ذلك إلى اللاعبين الرئيسيين والقاعدة السكانية المتزايدة باستمرار في هذه المنطقة.
من ناحية أخرى، من المتوقع أن تظهر منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029 بسبب الطلب المتزايد على المواد الغذائية المصنعة وارتفاع مستوى الدخل المتاح في هذه المنطقة. ومن المتوقع أيضًا أن يؤدي ارتفاع الوعي حول الفوائد الصحية للمكسرات وزيادة التحضر إلى دفع معدل نمو السوق.
يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
تحليل حصة سوق منتجات المناظر الطبيعية التنافسية والجوز
يوفر المشهد التنافسي لسوق منتجات الجوز تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المقدمة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق منتجات الجوز.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق منتجات الجوز هم:
- مجموعة أولام (سنغافورة)
- باري كاليبو (سويسرا)
- مزارعي الماس الأزرق (الولايات المتحدة)
- مجموعة كيري بي إل سي (أيرلندا)
- Zentis GmbH & Co. KG (ألمانيا)
- ماونت فرانكلين فودز (الولايات المتحدة)
- مندلين (الولايات المتحدة)
- بازيني (الولايات المتحدة)
- بيسانا (إيطاليا)
- لوبيكا (الدنمارك)
- بوراتوس (بلجيكا)
- ليمكي (ألمانيا)
- المندراس لوبيس ساو (إسبانيا)
- كانيجراد (المملكة المتحدة)
- مول مارزيبان جي إم بي إتش (ألمانيا)
- الثقة Engelhardt GmbH & Co. كغ (ألمانيا)
- شركة CSM Group, Inc. (الولايات المتحدة)
- لوز الشجرة (الولايات المتحدة)
- شركة رويال نوت (أستراليا)
- ستيليفيري آند إيتافيكس إس بي إيه (إيطاليا)
SKU-
