Global Natural Food Preservatives Market
حجم السوق بالمليار دولار أمريكي
CAGR :
% 
 فترة التنبؤ |
2022 –2029 |
 حجم السوق (السنة الأساسية) |
USD 806.30 Million |
 حجم السوق (سنة التنبؤ) |
USD 1,438.02 Million |
 CAGR |
% |
| Major Markets Players |
>السوق العالمية للمواد الحافظة الطبيعية للأغذية، حسب نوع المنتج (الملح والسكر والزيت والعسل وحمض الستريك والخل وغيرها)، والوظيفة (مضادات الميكروبات ومضادات الأكسدة وغيرها)، والتطبيق (المأكولات البحرية واللحوم والدواجن ومنتجات المخابز ومنتجات الألبان والوجبات الخفيفة والمشروبات والفواكه والخضروات وغيرها) - اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029
تحليل السوق والحجم
أصبح استخدام المواد الحافظة الطبيعية المشتقة من النباتات والحيوانات أكثر شيوعًا في سوق المواد الحافظة الغذائية. كانت المواد الحافظة الاصطناعية مفضلة في السابق لأنها فعالة. تحول المستهلكون مؤخرًا إلى منتجات غذائية خالية من المواد الحافظة أو طبيعية أو عضوية. ونتيجة لذلك، تعمل صناعة الأغذية على تطوير مواد حافظة فعالة مثل المواد الطبيعية. أصبح استخدام المكونات مثل الإنزيمات والثقافات الحية لحفظ المنتجات الغذائية أكثر شيوعًا، مما يغذي نمو سوق المواد الحافظة الطبيعية.
تشير تحليلات Data Bridge Market Research إلى أن سوق المواد الحافظة الغذائية الطبيعية بلغت قيمتها 806.3 مليون دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى قيمة 1438.02 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.50٪ خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029.
تعريف السوق
تعمل المواد الحافظة الطبيعية للأغذية على الحد من عملية التلف وإيقافها عن طريق منع تكاثر الكائنات الحية الدقيقة. وتُستخدم هذه المواد الحافظة للحد من التلف، والحفاظ على الطعم أو الرائحة، وإطالة العمر الافتراضي لمجموعة متنوعة من المنتجات، بما في ذلك مستحضرات التجميل والأطعمة والمشروبات.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير القياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2022 إلى 2029 |
|
سنة الأساس |
2021 |
|
سنوات تاريخية |
2020 (قابلة للتخصيص حتى 2019 - 2014) |
|
وحدات كمية |
الإيرادات بالملايين من الدولارات الأمريكية، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
نوع المنتج (الملح والسكر والزيت والعسل وحمض الستريك والخل وغيرها)، والوظيفة (مضادات الميكروبات ومضادات الأكسدة وغيرها)، والتطبيق (المأكولات البحرية واللحوم والدواجن ومنتجات المخابز ومنتجات الألبان والوجبات الخفيفة والمشروبات والفواكه والخضروات وغيرها) |
|
الدول المغطاة |
الولايات المتحدة الأمريكية، كندا، المكسيك، ألمانيا، المملكة المتحدة، إيطاليا، فرنسا، إسبانيا، روسيا، تركيا، سويسرا، بلجيكا، هولندا، الدنمارك، السويد، بولندا، تركيا، بقية أوروبا، اليابان، الصين، كوريا الجنوبية، الهند، أستراليا، سنغافورة، اليابان، تايلاند، إندونيسيا، نيوزيلندا، فيتنام، تايلاند، إندونيسيا، ماليزيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ، جنوب أفريقيا، الكويت، قطر، عمان، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا، البرازيل، الأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية |
|
الجهات الفاعلة في السوق المشمولة |
ADM (الولايات المتحدة)، Sysco Corporation (الولايات المتحدة)، Conagra Foodservice, Inc. (الولايات المتحدة)، Royal Ridge Fruits (الولايات المتحدة)، Capricorn Food Products India Ltd. (الهند)، ALFA LAVAL (السويد)، Tricom Fruit Products Limited (الهند)، Capuzzo Srl (إيطاليا)، Freudenberg Group (ألمانيا)، Saraf Foods Ltd (الهند)، Mysore Fruits (الهند)، Rhodes Food Group (جنوب أفريقيا)، Del Monte (الولايات المتحدة)، MANDAR FOOD PRODUCTS (الهند)، AOHATA CORPORATION. (اليابان)، Reid Produce Co. (الولايات المتحدة)، Speyfruit Ltd. (المملكة المتحدة)، PACIFIC COAST FRUIT COMPANY (الولايات المتحدة)، Washington Fruit & Produce Co (الولايات المتحدة) |
|
فرص |
|
ديناميكيات سوق المواد الحافظة الطبيعية للأغذية العالمية
السائقين
- الطلب المتزايد من صناعة الأغذية والمشروبات وخاصة الأطعمة المصنعة
إن الطلب المتزايد على الأطعمة المصنعة نتيجة لسهولة تخزينها وطول مدة صلاحيتها، فضلاً عن أنماط الحياة المتغيرة، يغذي نمو سوق المواد الحافظة الطبيعية للأغذية. وعلاوة على ذلك، فإن خصوصية المواد الحافظة في التفاعلات الكيميائية الحيوية والطلب المتزايد على العصائر والمشروبات عالية الجودة هي بعض العوامل التي تدفع نمو السوق. وعلاوة على ذلك، فإن ارتفاع الدخل المتاح وزيادة الوعي بالأطعمة المغذية الصحية والعالية الجودة يؤثران بشكل إيجابي على نمو السوق.
- الأهمية المتزايدة للغذاء الطبيعي بالإضافة إلى انتشار التجارة الإلكترونية المتزايد
يتزايد الطلب على الأطعمة العضوية والخالية من المواد الكيميائية بشكل كبير مع تزايد وعي الناس بصحتهم. كما تدفع المخاوف بشأن الاستدامة البيئية الشركات المصنعة إلى دمج المزيد من المواد الحافظة الطبيعية، مما يسرع من نمو سوق المواد الحافظة الطبيعية للأغذية. علاوة على ذلك، فإن زيادة انتشار الإنترنت والتجارة الإلكترونية تزيد من الطلب العالمي على المنتجات الغذائية العضوية. إن استخدام الأطعمة المصنعة في النظام الغذائي اليومي للمستهلك يضر بصحته، مما يجعل الناس أكثر اهتمامًا بصحتهم ويدفعهم إلى التحول نحو المنتجات العضوية.
فرصة
إن العولمة هي العامل الأكثر أهمية في ربط البلدان من خلال التجارة. وعلى نحو مماثل، فهي السبب الرئيسي وراء الناتج المحلي الإجمالي الغني للدول المتقدمة. وعلى نحو مماثل، مع زيادة البلدان النامية لصادراتها، تنمو القوة الشرائية لعامة الناس الذين يعيشون في هذه البلدان. ونتيجة لهذا، أصبح الناس قادرين الآن على تحمل تكاليف الأطعمة الجاهزة واللحوم. ويتجه الأشخاص الذين يتمتعون بأنماط حياة نشطة نحو الأطعمة الجاهزة الجاهزة. ونتيجة للطلب المتزايد على الأطعمة الجاهزة، يتزايد الطلب على مدة صلاحيتها الممتدة، مما يدفع صناعة المواد الحافظة بشكل عام.
القيود
ومن ناحية أخرى، من المتوقع أن تعيق التكلفة المرتفعة لمعالجة وتصنيع المواد الحافظة الطبيعية للأغذية نمو السوق. ومن المتوقع أن يضغط ظهور المواد الحافظة المتقدمة تكنولوجيًا على سوق المواد الحافظة الطبيعية للأغذية.
يقدم تقرير سوق المواد الحافظة الطبيعية للأغذية تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغيرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق المواد الحافظة الطبيعية للأغذية، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.
تأثير كوفيد-19 على سوق المواد الحافظة للأغذية الطبيعية
أدى تفشي فيروس كورونا المستجد إلى زيادة مبيعات التجزئة والمنتجات طويلة الأجل المرتبطة بالقيود المفروضة على السفر في جميع أنحاء العالم. ونتيجة لذلك، يقوم غالبية سكان العالم بتخزين البقالة والمنتجات الغذائية المعبأة لمنازلهم. وبسبب الزيادة في الطلب على الأطعمة المصنعة، كان لهذا في النهاية تأثير إيجابي على الطلب الصناعي على المواد الحافظة للأغذية. بالإضافة إلى ذلك، كان هناك زيادة في الطلب الاستهلاكي على الوجبات الجاهزة للأكل، مما خلق فرصًا متساوية لمصنعي المواد الحافظة للأغذية في الفترة الأخيرة.
التطورات الأخيرة
- في 17 نوفمبر 2021، أطلقت شركة التكنولوجيا الحيوية الإسرائيلية "سينيرجيو" بنجاح مادة حافظة تسمى "بيو إيكو 94"، والتي تدعي الشركة أنها جيدة مثل المواد التركيبية لأن المواد الحافظة تساعد في منع الميكروبات الإيجابية التي تفيد الجسم وتحلل الميكروبات السلبية. علاوة على ذلك، أثبتت الشركة أن المادة الحافظة يمكن أن تستهدف الكائنات الحية الدقيقة الضارة مع ترك البكتيريا الإيجابية وحدها.
- في 6 نوفمبر 2021، أمرت وكالة الغذاء في سنغافورة بسحب صلصة الصويا الداكنة "Feng He Garden" من السوق بسبب عدم الكشف عن المواد الحافظة المضافة على العبوات، وهو ما يمثل انتهاكًا لقوانين وأنظمة الغذاء؛ بالإضافة إلى ذلك، تم سحب الفئات الفرعية الثلاث. وعلاوة على ذلك، ذكرت الوكالة أنه لا ينبغي للمستهلكين استهلاك مثل هذه المنتجات ويجب عليهم الاتصال بمركز الاتصال للشراء على الفور.
- قامت شركة Conagen بتوسيع نطاق عروضها من المواد الحافظة الطبيعية المشتقة من التخمير في 25 أغسطس 2021. P: تم استخدام تخمير حمض الكوماريك أو PCA. يصل المنتج في وقت تزداد فيه شعبية المنتجات ذات العلامة النظيفة. علاوة على ذلك، يوسع PCA مجموعة الأدوات لمطوري المنتجات من خلال توفير حل طبيعي قابل للتطوير ومنخفض التكلفة لتمديد العمر الافتراضي للمصطلح. PCA هو مركب مضاد للأكسدة ومضاد للميكروبات يحدث بشكل طبيعي ويوجد في جميع النباتات، ولكن بشكل خاص في الفول السوداني والطماطم والجزر والريحان والثوم.
نطاق سوق المواد الحافظة الطبيعية للأغذية العالمية
يتم تقسيم سوق المواد الحافظة الطبيعية للأغذية على أساس نوع المنتج والوظيفة والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
نوع المنتج
- ملح
- سكر
- زيت
- عسل
- حامض الستريك
- خل
- آحرون
وظيفة
- مضاد للميكروبات
- مضادات الأكسدة
- آحرون
طلب
- المأكولات البحرية
- اللحوم والدواجن
- منتجات المخابز
- منتجات الألبان
- الوجبات الخفيفة
- المشروبات
- الفواكه والخضروات
- آخر
تحليل/رؤى إقليمية لسوق المواد الحافظة الطبيعية للأغذية
يتم تحليل سوق المواد الحافظة الغذائية الطبيعية وتوفير رؤى حجم السوق والاتجاهات حسب البلد ونوع المنتج والوظيفة والتطبيق كما هو مذكور أعلاه.
الدول التي يغطيها تقرير سوق المواد الحافظة الغذائية الطبيعية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا والمملكة المتحدة وإيطاليا وفرنسا وإسبانيا وروسيا وتركيا وسويسرا وبلجيكا وهولندا والدنمارك والسويد وبولندا وتركيا وبقية أوروبا واليابان والصين وكوريا الجنوبية والهند وأستراليا وسنغافورة واليابان وتايلاند وإندونيسيا ونيوزيلندا وفيتنام وتايلاند وإندونيسيا وماليزيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ وجنوب إفريقيا والكويت وقطر وعمان والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية.
في عام 2021، استحوذت أمريكا الشمالية على أكبر حصة من السوق. ويرجع الارتفاع في هذا القطاع إلى عوامل مثل حقيقة أن غالبية السكان ليسوا نباتيين. وعلاوة على ذلك، نظرًا للاقتصادات المزدهرة لدول أمريكا الشمالية مثل كندا والولايات المتحدة، هناك طلب كبير على الأطعمة المريحة. ومع ذلك، من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي القطاع الأسرع نموًا بين عامي 2022 و2029. ويرجع هذا التوسع إلى النفوذ الغربي المتزايد في الدول الآسيوية مثل الهند وإندونيسيا والصين. بالإضافة إلى ذلك، فإن النمو السكاني وأنماط الحياة المحمومة للناس تدفع الطلب إلى الارتفاع.
يقدم قسم الدولة في التقرير أيضًا عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. أيضًا، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق المواد الحافظة الطبيعية للأغذية
يقدم المشهد التنافسي لسوق المواد الحافظة الطبيعية للأغذية تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المتولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بسوق المواد الحافظة الطبيعية للأغذية.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق المواد الحافظة الغذائية الطبيعية هم:
- ADM (الولايات المتحدة)
- شركة سيسكو (الولايات المتحدة)
- كوناجرا للخدمات الغذائية، المحدودة (الولايات المتحدة)
- فاكهة رويال ريدج (الولايات المتحدة)
- كابريكورن للمنتجات الغذائية الهندية المحدودة (الهند)
- ألفا لافال (السويد)
- شركة تريكوم للمنتجات الفاكهة المحدودة (الهند)
- كابوزو المحدودة (إيطاليا)
- مجموعة فرويدنبرغ (ألمانيا)
- شركة سراف للأغذية المحدودة (الهند)
- فواكه ميسور (الهند)
- مجموعة رودس الغذائية (جنوب أفريقيا)
- ديل مونتي (الولايات المتحدة)
- منتجات ماندار الغذائية (الهند)
- شركة أوهاتا (اليابان)
- شركة ريد للمنتجات (الولايات المتحدة)
- شركة سبيفروت المحدودة (المملكة المتحدة)
- شركة فواكه ساحل المحيط الهادئ (الولايات المتحدة)
- شركة واشنطن للفواكه والمنتجات (الولايات المتحدة)
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.
