فترة التنبؤ 
حجم السوق (سنة الأساس) 
حجم السوق (سنة التنبؤ)
معدل نمو سنوي مركبسوق المكونات الغذائية العالمية متعددة الوظائف، حسب النوع (المستحلبات والنكهات، الغرويات المائية، الألياف، مستخلصات الشوفان، مستخلصات الخميرة، العوامل المنتفخة، أخرى) التطبيق (منتجات المخابز والحلويات، اللحوم والدواجن، الحلوى والطبقة، منتجات الألبان، المنتجات الغذائية المصنعة، أخرى) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2030.
تحليل سوق المكونات الغذائية متعددة الوظائف وحجمها
لقد تطورت صناعة الصحة والعافية لتصبح قيمة نمط حياة مهيمنة بين المستهلكين على مر السنين، مما أدى إلى تغيير سلوك المستهلك بشكل عميق تجاه المغذيات الدقيقة ذات المصادر الطبيعية. نظرًا لتعدد وظائفها واتجاه التسمية النظيفة المستمر، تكتسب المكونات الغذائية متعددة الوظائف شعبية في مجموعة متنوعة من صناعات المستخدم النهائي، بما في ذلك مستحضرات التجميل, المكملات الغذائيةوالأغذية والمشروبات الوظيفية وغيرها.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن قيمة سوق المكونات الغذائية متعددة الوظائف بلغت 16.43 مليار دولار أمريكي في عام 2022 ومن المتوقع أن تصل إلى قيمة 28.84 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.8٪ خلال الفترة المتوقعة. بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وإنتاجًا ممثلًا جغرافيًا للشركة و القدرة، وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق سوق المكونات الغذائية متعددة الوظائف وتجزئة السوق
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2023 إلى 2030 |
|
سنة الأساس |
2022 |
|
سنوات تاريخية |
2021 (قابل للتخصيص حتى 2015-2020) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليار دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
النوع (المستحلبات والنكهات، الغرويات المائية، الألياف، مستخلصات الشوفان، مستخلصات الخميرة، عوامل منتفخة، أخرى) التطبيق (منتجات المخابز والحلويات، اللحوم والدواجن، الحلوى والطبقة، منتجات الألبان، المنتجات الغذائية المصنعة، أخرى) |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية، سنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول العالم (APAC) في العالم (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية |
|
تغطية لاعبي السوق |
DSM (هولندا)، BASF SE (ألمانيا)، Lonza Group (سويسرا)، Glanbia Plc (أيرلندا)، ADM (الولايات المتحدة)، Farbest Brands (الولايات المتحدة)، SternVitamin GmbH & Co. KG (ألمانيا)، Adisseo (فرنسا)، BTSA Biotechnologias Aplicadas SL (إسبانيا) وRabar Pty Ltd (أستراليا)، Novus International (الولايات المتحدة)، Kerry Group plc (أيرلندا)، Chr. Hansen Holding A/S (الدنمارك)، Lallemand Inc. (كندا)، Lesaffre (فرنسا)، AB Mauri (المملكة المتحدة)، Laffort (فرنسا)، Alltech، (الولايات المتحدة)، Imperial الخميرة (الولايات المتحدة)، DCL Food Distributors (المملكة المتحدة) , Agrano GmbH & Co. KG (ألمانيا)، UNIFERM GmbH & Co. KG (ألمانيا) |
|
فرص السوق |
|
تعريف السوق
يتم استبدال اللثة والغلوتين والدهون وغيرها من المكونات باهظة الثمن أو غير الصحية بمكونات غذائية متعددة الوظائف. علاوة على ذلك، تساهم هذه المكونات في مدة صلاحية المنتج وتساعده على تلبية معايير سلامة الأغذية.
ديناميكيات سوق المكونات الغذائية متعددة الوظائف
السائقين
- تحول عالمي نحو الأكل الصحي والبدائل الصحية
تتمثل محركات السوق في التحول في تفضيلات المستهلك نحو الأطعمة الصحية، والنمو السكاني، وتحسين الخدمات اللوجستية لسلسلة التبريد، واعتماد أنظمة ومنتجات الأتمتة. يستعد اللاعبون في سوق المكونات الغذائية متعددة الوظائف للاستفادة من هذه الفرصة. لقد قلل المستهلكون المهتمون بالصحة من استهلاكهم المحلياتوالكربوهيدرات، والأطعمة الغنية بالدهون. هناك اتجاه آخر من المتوقع أن ينمو وهو استخدام المواد الخام الجديدة المشتقة من المصادر البحرية والتي يتم استخدامها بسبب محتوى الزيت والألياف المرغوب فيه..
- توفر التنمية الاقتصادية في المنطقة النامية وفرة من النمو للسوق العالمية
تعد التنمية الاقتصادية أمرًا بالغ الأهمية لزيادة عدد موزعي المكونات الغذائية المتخصصة في المناطق النامية. إن المعايير الرئيسية التي تحدد النمو في استهلاك الأغذية المصنعة في الاقتصادات النامية هي الدخل المتاح وتعادل القوة الشرائية للسكان. ومن المتوقع أن يعمل نمو الناتج المحلي الإجمالي في الأسواق الناشئة على دفع الطلب على المنتجات ذات القيمة المضافة وبالتالي التوزيع. وتشهد تفضيلات المستهلكين للأغذية الوظيفية والأغذية المصنعة تحولاً في هذه الأسواق الناشئة، حيث يمكن العثور عليها أيضًا في أشكال البيع بالتجزئة الحديثة مثل محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت.
فرصة
- اتجاه المكونات النظيفة
يمثل اتجاه المكونات النظيفة فرصة كبيرة لسوق المكونات الغذائية العالمية متعددة الوظائف. مع إعطاء المستهلكين الأولوية بشكل متزايد للشفافية والمكونات الطبيعية والعضوية في خياراتهم من الأطعمة والمشروبات، هناك طلب متزايد على المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة. يمكن للمكونات الغذائية متعددة الوظائف أن تلعب دورًا محوريًا في تلبية هذا الطلب من خلال تعزيز الملامح الغذائية ووظائف المواد الغذائية والمشروبات مع الحفاظ على سمات الملصق النظيفة. ويمكن للمصنعين الاستفادة من هذا الاتجاه من خلال دمج مكونات متعددة الوظائف في تركيباتهم، وبالتالي الاستحواذ على حصة أكبر من السوق مدفوعة بالمستهلكين المهتمين بالصحة والذين يبحثون عن خيارات أنظف وأكثر صحة. لا يتوافق هذا الاتجاه مع تفضيلات المستهلك فحسب، بل يضع أيضًا المكونات الغذائية متعددة الوظائف كمكونات أساسية في المشهد المتطور لصناعة الأغذية والمشروبات.
ضبط النفس / التحدي
- الضعف المناخي والبيئي
يمكن أن تؤثر التحولات في أنماط الطقس، والظواهر الجوية المتطرفة، والظروف المناخية المتغيرة على غلات المحاصيل وتوافر المكونات الرئيسية المستخدمة في المنتجات الغذائية متعددة الوظائف. يمكن أن تؤدي فترات الجفاف الطويلة أو الفيضانات أو تقلبات درجات الحرارة إلى تعطيل سلسلة التوريد وتؤدي إلى نقص المواد الخام أو انخفاض جودتها.
علاوة على ذلك، فإن المخاوف البيئية، مثل تدهور التربة وندرة المياه، يمكن أن تحد من الإنتاج المستدام للمكونات، وهو أمر ذو أهمية متزايدة للمستهلكين. قد تواجه المكونات الغذائية متعددة الوظائف المشتقة من مصادر حساسة بيئيًا التدقيق والتحديات التنظيمية.
يقدم تقرير سوق المكونات الغذائية متعدد الوظائف تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في لوائح السوق، التحليل الاستراتيجي لنمو السوق، حجم السوق، نمو سوق الفئات، مجالات التطبيق والهيمنة، الموافقات على المنتجات، إطلاق المنتجات، التوسعات الجغرافية، الابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق المكونات الغذائية متعددة الوظائف، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
التطورات الأخيرة
- في فبراير 2020، قررت شركة DSM، وهي شركة رائدة، الاستثمار في خط تعبئة مؤتمت بالكامل عالي التقنية لإنتاج المكونات الغذائية متعددة الوظائف، والذي سيتم استخدامه لتزويد العملاء بإمكانية التتبع والموثوقية والجودة المحسنة.
- في أكتوبر 2019، أعلنت DSM أنها ستنتج مكونات غذائية متعددة الوظائف في موقعين: Xinghuo، الصين، وGrenzach، ألمانيا.
- في يونيو 2019، قام أحد أهم اللاعبين الرئيسيين، ADM، بدمج مجموعة متنوعة من خطوط منتجات التغذية الحيوانية والبشرية في وحدة أعمال تغذية واحدة تستخدم في أعمال الصحة والعافية للشركة، بما في ذلك المنتجات المبتكرة مثل Novatol Vitamin E 1490PH.
نطاق سوق المكونات الغذائية العالمية متعددة الوظائف
يتم تقسيم سوق المكونات الغذائية متعددة الوظائف على أساس النوع والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
يكتب
- المستحلبات والنكهات
- الغرويات المائية
- ألياف
- مستخلصات الشوفان
- مستخلصات الخميرة
- وكلاء يستكثر
- آحرون
طلب
- منتجات المخابز والحلويات
- لحم و دواجن
- الحلوى والطبقة
- منتجات الألبان
- المنتجات الغذائية المصنعة
- آحرون
تحليل/رؤى إقليمية لسوق المكونات الغذائية متعددة الوظائف
يتم تحليل سوق المكونات الغذائية متعددة الوظائف وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب النوع والتطبيق كما هو مشار إليه أعلاه.
الدول المشمولة في تقرير سوق المكونات الغذائية متعددة الوظائف هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول العالم (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول العالم الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)، والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.
تهيمن أمريكا الشمالية على السوق بسبب اعتماد التقنيات المتقدمة في تصنيع الأغذية وزيادة وعي المستهلك بسلامة الأغذية. ومع تزايد الطلب على الأطعمة المصنعة والجاهزة للأكل، من المتوقع أن ينمو سوق المكونات الغذائية متعددة الوظائف بمعدل صحي.
يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعتبر نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمباشرة، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
المشهد التنافسي وتحليل حصة سوق المكونات الغذائية متعددة الوظائف
يوفر المشهد التنافسي لسوق المكونات الغذائية متعددة الوظائف تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركة المتعلق بسوق المكونات الغذائية متعددة الوظائف.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق المكونات الغذائية متعددة الوظائف هم:
- DSM (هولندا)
- باسف سي (ألمانيا)
- مجموعة لونزا (سويسرا)
- جلانبيا بي إل سي (أيرلندا)
- ADM (الولايات المتحدة)
- العلامات التجارية Farbest (الولايات المتحدة)
- SternVitamin GmbH & Co. KG (ألمانيا)
- أديسيو (فرنسا)
- BTSA Biotechnologias Aplicadas SL (إسبانيا)
- رابار بي تي واي المحدودة (أستراليا)
- نوفوس الدولية (الولايات المتحدة)
- مجموعة كيري بي إل سي (أيرلندا)
- مركز حقوق الإنسان. هانسن القابضة A/S (الدنمارك)
- شركة لالماند (كندا)
- لوسافر (فرنسا)
- أب ماوري (المملكة المتحدة)
- لافورت (فرنسا)
- أولتيك، (الولايات المتحدة)
- الخميرة الإمبراطورية (الولايات المتحدة)
- موزعو أغذية DCL (المملكة المتحدة)
- Agrano GmbH & Co. KG (ألمانيا)
- UNIFERM GmbH & Co. KG (ألمانيا)
SKU-
