السوق العالمية لدقيق الدخن، حسب النوع (دقيق الدخن العضوي والدخن العادي)، التطبيق (الاستخدام العائلي، الاستخدام التجاري وغيرها)، – اتجاهات الصناعة وتوقعات حتى عام 2029
تحليل وحجم سوق دقيق الدخن
يحاول المستهلكون في جميع أنحاء العالم دمج مجموعة من الحبوب والحبوب والعدس في وجباتهم الغذائية اليومية من أجل الحصول على العناصر الغذائية الأساسية. علاوة على ذلك، فإن ارتفاع حساسية الغلوتين يؤدي إلى زيادة الطلب على دقيق الدخن. علاوة على ذلك، يحتوي دقيق الدخن على البيتا جلوكان والألياف، وكلاهما يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، والإمساك، وتنظيم حركات الأمعاء.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن قيمة سوق دقيق الدخن بلغت 4.62 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى قيمة 7.25 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.80٪ خلال الفترة المتوقعة 2022-2029. بالإضافة إلى رؤى السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو وقطاعات السوق والتغطية الجغرافية واللاعبين في السوق وسيناريو السوق، يتضمن تقرير السوق الذي أعده فريق أبحاث السوق Data Bridge تحليلاً متعمقًا للخبراء وتحليل الاستيراد / التصدير، تحليل التسعير، تحليل استهلاك الإنتاج، تحليل براءات الاختراع وسلوك المستهلك.
نطاق سوق دقيق الدخن وتقسيمه
تقرير المقياس |
تفاصيل |
فترة التنبؤ |
2022 إلى 2029 |
سنة الأساس |
2021 |
سنوات تاريخية |
2020 (قابل للتخصيص حتى 2014 - 2019) |
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليار دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
القطاعات المغطاة |
النوع (دقيق الدخن العضوي والدخن العادي)، التطبيق (للاستخدام العائلي، الاستخدام التجاري وغيرها) |
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية، سنغافورة، ماليزيا، أستراليا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، جنوب أفريقيا، مصر، إسرائيل، وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية |
تغطية لاعبي السوق |
باير إيه جي (ألمانيا)، دي إس إم (هولندا)، دوبونت. (الولايات المتحدة)، Amway (الولايات المتحدة)، The Nature's Bounty Co. (الولايات المتحدة)، Nestlé (سويسرا)، RiceBran Technologies (الولايات المتحدة)، Mead Johnson & Company, LLC. (الولايات المتحدة)، Medifast, Inc. (الولايات المتحدة)، Premier Nutrition Corporation (الولايات المتحدة)، TOOTSI IMPEX Inc. (كندا)، US Spice Mills, Inc. (الولايات المتحدة)، رابطة مصنعي الأغذية الصحية (المملكة المتحدة)، NOW Foods (الولايات المتحدة). )، Glanbia PLC (أيرلندا)، شركة Herbalife International of America, Inc. (الولايات المتحدة) |
فرص |
|
تعريف السوق
دقيق الدخن هو نوع من الدقيق يتكون من الدخن المطحون. الدخن عبارة عن حبة صغيرة مستديرة، لونها أبيض أو أصفر. طعمه خفيف وله ملمس مطاطي قليلاً. يمكن صنع الخبز وقشور البيتزا والفطائر والمخبوزات الأخرى باستخدام دقيق الدخن. كما أنه مفيد لتكثيف الحساء واليخنات. يوجد دقيق الدخن بشكل شائع في متاجر الأطعمة الصحية ولكنه متوفر أيضًا في بعض متاجر البقالة وعلى الإنترنت.
ديناميكيات سوق دقيق الدخن العالمي
السائقين
- الفوائد الصحية المرتبطة باستهلاك دقيق الدخن
يحتوي دقيق الدخن على نسبة عالية من البروتين، وهو مصدر غني بالمعادن والألياف الغذائية الضرورية أحماض أمينيةوالألياف الغذائية، مما يجعلها شائعة بين المستهلكين المهتمين بالصحة. علاوة على ذلك، يستخدم دقيق الدخن في صناعة المخابز لصنع الخبز ومنتجات المخابز الأخرى، مما يزيد الطلب عليه عالميًا بسبب ارتفاع عدم تحمل الغلوتين بين المستهلكين، والدخن خالي من الغلوتين بطبيعته، ومن المتوقع أن يدفع النمو. سوق دقيق الدخن العالمي خلال الفترة المتوقعة.
- يؤدي ارتفاع أنماط الحياة المستقرة بين السكان إلى زيادة الحاجة إلى خيارات غذائية صحية
يؤدي التوسع الحضري المتزايد وتفضيل الأطعمة الصحية وزيادة الطبيعة غير المستدامة لإنتاج الأرز والقمح إلى زيادة الطلب على المنتجات خلال فترة التنبؤ. تم ربط العديد من الأمراض، بما في ذلك مرض السكري والسمنة ومشاكل القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية وأمراض الشريان التاجي، بخيارات نمط الحياة الحضرية والعادات الغذائية ذات الصلة، حيث يحتوي الدخن على نسبة عالية من البروتين والمعادن، مثل الكالسيوم والحديد، والتي يمكن أن تساعد في الوقاية من الأمراض. وبالتالي فإن زيادة الوعي العام بالفوائد الصحية لاستهلاك الدخن ستعزز نمو الصناعة في المستقبل.
فرصة
يدرس مصنعو الأغذية والمشروبات الفوائد الصحية لدقيق الدخن ويضيفون مكونات مهمة لجعل المنتجات أكثر لذيذًا ومغذية. ومن المتوقع أن يؤدي استخدام مكونات الدخن في مستحضرات التجميل إلى زيادة الطلب على المنتجات الأخرى ذات الطبيعة المماثلة. وبصرف النظر عن ذلك، من المتوقع أن يؤدي استخدام دقيق الدخن للوقاية من الأمراض والحفاظ على الصحة إلى نمو إيجابي من حيث القيمة خلال فترة التنبؤ.
القيود
ومع ذلك، نظرًا لأن غالبية إنتاج الدخن يتركز في آسيا وأفريقيا، فمن المتوقع أن يؤدي التوافق غير السليم بين العرض والطلب إلى تقييد نمو السوق العالمية لدقيق الدخن خلال الفترة المتوقعة. علاوة على ذلك، يحتوي الدخن على هرمونات الغدة الدرقية، التي تعطل إنتاج هرمون الغدة الدرقية ويمكن أن تؤدي إلى الإصابة بتضخم الغدة الدرقية، مما يحد من نمو سوق دقيق الدخن العالمي في المستقبل القريب.
يقدم تقرير سوق دقيق الدخن تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، وحصة السوق، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في السوق. اللوائح، التحليل الاستراتيجي لنمو السوق، حجم السوق، نمو سوق الفئات، مجالات التطبيق والهيمنة، الموافقات على المنتجات، إطلاق المنتجات، التوسعات الجغرافية، الابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق دقيق الدخن، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
تأثير كوفيد-19 على سوق دقيق الدخن
إن جائحة كوفيد-19 هو جائحة عالمي أثر على العديد من البلدان. لقد أحدثت فسادا في مجالات الأعمال والتسويق. خلال الجائحة، زاد الطلب على دقيق الدخن حيث سعى المستهلكون إلى الحصول على المواد الغذائية الأساسية ذات العمر الافتراضي الأطول والتي تعتبر صحية للاستهلاك. يواجه المصنعون مشكلات في الإنتاج بسبب نقص المواد الخام والعمالة. بعد الوباء، سيزداد طلب السوق على دقيق الدخن حيث يبحث المستهلكون عن منتجات غذائية صحية تعزز مضادات الأكسدة في الجسم.
التطورات الجديدة
- ستطلق شركة Cargill بديل دكسترين الشعير المعتمد على دقيق الأرز في أكتوبر 2021. يتمتع دقيق أرز SimPure الجديد القابل للذوبان من شركة Cargill بنفس الطعم والملمس والمذاق مثل المالتوديكسترين. يمكن استخدام هذا المكون بدلاً من المالتوديكسترين واحدًا لواحد.
- ستطلق شركة Ulrick & Short دقيق الدخن في يوليو 2021 لتحسين اللزوجة والملمس والبنية في تطبيقات المخابز الخالية من الغلوتين. يعد المكون، المعروف باسم fazenda Nutrigel، إضافة جديدة إلى خط إنتاج دقيق الدخن الخاص بالشركة، والذي تم طرحه في عام 2020. وفي تطبيقات المخابز، يعمل المكون كمنظم للزوجة وقد تم تصميمه لتحسين الرطوبة والنعومة والبنية في مجموعة متنوعة من المنتجات.
- لمعالجة انخفاض تناول الألياف الغذائية على مستوى العالم، أطلقت شركة Limagrain Ingredients دقيق "LifyWheat" في يونيو 2021. ويحتوي دقيق القمح الأبيض على عشرة أضعاف محتوى الألياف من دقيق القمح العادي ويحتوي على نشا مقاوم.
نطاق سوق دقيق الدخن العالمي
يتم تقسيم سوق دقيق الدخن على أساس النوع والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
يكتب
- دقيق الدخن العضوي
- الدخن العادي دقيق
طلب
- استخدام عائلي
- إستخدام تجاري
- آحرون
تحليل / رؤى إقليمية لسوق دقيق الدخن
يتم تحليل سوق دقيق الدخن وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد والنوع والتطبيق كما هو مشار إليه أعلاه.
الدول المشمولة في تقرير سوق دقيق الدخن هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)، والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.
تهيمن ألمانيا على سوق دقيق الدخن، تليها فرنسا وإيطاليا. هناك تحول متزايد في تفضيلات استهلاك الغذاء، مثل الطلب على الدقيق العضوي والخالي من الغلوتين، وهو ما يدفع نمو هذا السوق. تهيمن ألمانيا على البلاد بسبب ارتفاع إنتاج الحبوب وزيادة الإنفاق الاستهلاكي على الأطعمة الدخن. كما تحتل فرنسا المرتبة الثانية في السوق بسبب إنتاجها العالي من محاصيل المواد الخام والحبوب. وفي إيطاليا، تعمل مواقف المستهلكين المتغيرة تجاه أنماط الحياة الصحية وزيادة القدرة على الإنفاق نتيجة لارتفاع الدخل المتاح على تعزيز نمو السوق في البلاد.
يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعتبر نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. بالإضافة إلى ذلك، يتم أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
المشهد التنافسي وتحليل حصة سوق دقيق الدخن
يوفر المشهد التنافسي لسوق دقيق الدخن تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق دقيق الدخن.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق دقيق الدخن هم:
- باير ايه جي (ألمانيا)
- DSM (هولندا)
- دوبونت. (نحن)
- امواى (الولايات المتحدة)
- شركة سخاء الطبيعة (الولايات المتحدة)
- نستله إس إيه (سويسرا)
- تقنيات رايس بران (الولايات المتحدة)
- ميد جونسون وشركاه، ذ.م.م. (نحن)
- شركة ميديفاست (الولايات المتحدة)
- شركة بريميير نيوترشن (الولايات المتحدة)
- شركة توتسي إمبكس (كندا)
- شركة يو إس سبايس ميلز (الولايات المتحدة)
- رابطة مصنعي الأغذية الصحية (المملكة المتحدة)
- ناو فودز (الولايات المتحدة)
- جلانبيا بي إل سي (أيرلندا)
- شركة هيربالايف الدولية الأمريكية (الولايات المتحدة)
SKU-