فترة التنبؤ 
حجم السوق (سنة الأساس) 
حجم السوق (سنة التنبؤ)
معدل نمو سنوي مركبالسوق العالمية للجبن قليل الدسم، حسب المنتج (الفيتا، الريكوتا، أصابع الموزاريلا، الجبن الصلب)، قناة التوزيع (في المتجر، عبر الإنترنت)، التطبيق (البسكويت، الوجبات الخفيفة، الحساء، الصلصات، أخرى) - اتجاهات الصناعة وتوقعات حتى عام 2030 .
تحليل وحجم سوق الجبن قليل الدسم
أصبح الجبن منتجًا شائعًا في الأسر الحضرية وصناعة تجهيز الأغذية العالمية. لقد برز الجبن قليل الدسم باعتباره السوق الواعدة في جميع أنحاء العالم في العقد الماضي أو نحو ذلك. الجبن قليل الدسم سهل الهضم وقليل السعرات الحرارية، على عكس الجبن البقري الذي يصعب هضمه ويحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والدهون. يحتوي الجبن قليل الدسم أيضًا على المزيد الفيتامينات، خصوصًا فيتامينات أوB1 وB2 وB3 والكالسيوم والفوسفور.
تحلل Data Bridge Market Research أن سوق الجبن قليل الدسم الذي بلغت قيمته 103.65 مليار دولار أمريكي في عام 2022 من المتوقع أن يصل إلى قيمة 147.02 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.0٪ خلال الفترة المتوقعة. بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وإنتاجًا ممثلًا جغرافيًا للشركة و القدرة، وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق سوق الجبن قليل الدسم وتقسيمه
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2023 إلى 2030 |
|
سنة الأساس |
2022 |
|
سنوات تاريخية |
2021 (قابل للتخصيص حتى 2015-2020) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليار دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
المنتج (جبنة الفيتا، الريكوتا، أصابع الموزاريلا، الجبن الصلب)، قناة التوزيع (في المتجر، عبر الإنترنت)، التطبيق (البسكويت، الوجبات الخفيفة، الحساء، الصلصات، أخرى) |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية، سنغافورة، ماليزيا، أستراليا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، جنوب أفريقيا، مصر، إسرائيل، وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية |
|
تغطية لاعبي السوق |
Hain Celestial (الولايات المتحدة)، Dairy Farmers of America, Inc. (الولايات المتحدة)، General Mills Inc. (الولايات المتحدة)، Danone SA (فرنسا)، GCMMF (الهند)، Conagra Brands, Inc. (الولايات المتحدة)، Nestlé SA (سويسرا)، Land O' Lakes, Inc. (الولايات المتحدة)، Kerry Group (أيرلندا)، The Kraft Heinz Company (الولايات المتحدة)، ADM (الولايات المتحدة)، Lactosan A/S (الدنمارك)، Aarkay Food Products Ltd. (الهند)، All American Foods. (الولايات المتحدة)، وشركة Commercial Creamery (الولايات المتحدة)، وKanegrade Limited (المملكة المتحدة)، وDairiConcepts, LP (الولايات المتحدة) |
|
فرص السوق |
|
تعريف السوق
الجبن قليل الدسم هو نوع من منتجات الألبان يحتوي على سعرات حرارية وكولسترول أقل لأنه يحتوي على أقل من 30٪ دهون. ويشار إليه أيضًا على أنه خفيف أو منخفض السعرات الحرارية. يحتوي الجبن قليل الدسم على كميات أقل من الدهون المشبعة والكوليسترول، مما يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. يتوفر هذا الجبن بأشكال مختلفة وهو بديل صحي للجبن العادي.
ديناميكيات سوق الجبن قليل الدسم
السائقين
- زيادة الوعي العام بالفوائد الصحية للجبن قليل الدسم
يمثل إدخال أصناف الجبن المتنوعة ضمن قطاع الجبن قليل الدسم فرصة نمو كبيرة لسوق الجبن قليل الدسم على مستوى العالم. مع قيام الشركات المصنعة بتوسيع عروض منتجاتها لتشمل خيارات مثل البروفولون، والموزاريلا، والشيدر ذات المحتوى المنخفض من الدهون، فإنها تلبي التفضيلات المتطورة للمستهلكين المهتمين بالصحة. ويعالج هذا التنويع الطلب على البدائل اللذيذة قليلة الدسم، مما يوفر للمستهلكين مجموعة واسعة من الخيارات. وتكمن الفرصة في جذب جمهور أوسع يسعى للحصول على الفوائد الصحية والذوق الرفيع، مما يساهم في توسيع السوق وإمكانية زيادة الإيرادات. ومع توفر مجموعة واسعة من خيارات الجبن قليل الدسم، أصبح السوق في وضع أفضل لتلبية احتياجات الطهي المتنوعة وتفضيلات المستهلكين، مما يؤدي في نهاية المطاف إلى دفع نموه.
- زيادة الطلب على المنتجات الغذائية الجاهزة للأكل
تعد المشاكل الصحية المتزايدة نتيجة لزيادة الطلب على المنتجات الغذائية المعلبة والمجمدة، وارتفاع الدخل المتاح بين الأفراد، من بين العوامل التي تدفع نمو سوق الجبن قليل الدسم.
فرصة
- أصناف الجبن المتنوعة
يمثل الاستهلاك المتزايد للوجبات الخفيفة فرصة كبيرة لسوق الجبن قليل الدسم العالمي، مدفوعًا بقاعدة عملاء متنامية تبحث عن خيارات وجبات خفيفة مريحة ومغذية ومتنوعة. كعك الأرز، المعروف بقابليته للنقل وجاذبيته الصحية، يتماشى مع اتجاهات الراحة والصحة في تناول الوجبات الخفيفة. ومع إعطاء المستهلكين الأولوية للذوق والتغذية، يمكن للمصنعين اغتنام الفرصة من خلال تقديم مجموعة متنوعة من النكهات والخيارات المتميزة، مع إمكانية التوسع في أسواق عالمية جديدة والاستفادة من قنوات البيع عبر الإنترنت للوصول إلى جمهور أوسع. يفتح هذا التحول في سلوك المستهلك الأبواب أمام سوق الجبن قليل الدسم لتزدهر في مشهد الوجبات الخفيفة المتغير
ضبط النفس / التحدي
- الملمس والنكهة كعوامل رئيسية
لدى المستهلكين تفضيلات راسخة للقوام والنكهة الغنية والرائعة للأجبان التقليدية. غالبًا ما تواجه منتجات الجبن قليلة الدسم صعوبة في تلبية هذه التوقعات الحسية، مما يشكل تحديًا كبيرًا لقبولها ونموها في السوق العالمية.
يقدم تقرير سوق الجبن قليل الدسم تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات. في لوائح السوق، وتحليل نمو السوق الاستراتيجي، وحجم السوق، ونمو سوق الفئات، ومنافذ التطبيق والهيمنة، والموافقات على المنتجات، وإطلاق المنتجات، والتوسعات الجغرافية، والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق الجبن قليل الدسم، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
التطورات الأخيرة
- وفقًا للمفوضية الأوروبية، تم تطوير تقنية طبقة الجبن الممولة من الحكومة لتصنيع جبن الموتزاريلا قليل الدسم بجودة عالية لتلبية طلبات المستهلكين من الجبن قليل الدسم. أنشأ المشروع جبنًا على طراز الموزاريلا يحتوي على أقل من 3% من الدهون، ويتميز بمذاق أفضل بكثير من الأصناف قليلة الدسم المتوفرة في السوق. قام فريق المشروع بعزل ثقافات بادئة جديدة لتحسين نسيج ومذاق جبن الموتزاريلا قليل الدسم، مثل الجبن، مع التركيز على الحموضة، ونسبة دهون الحليب، ونسبة الكازين إلى الدهون، وعامل الذوبان، ودرجة الحرارة. كما طورت عملية طلاء الزيت لقطع الجبن من أجل تحسين خصائص الجبن مع إزالة جميع الدهون.
نطاق سوق الجبن قليل الدسم العالمي
يتم تقسيم سوق الجبن قليل الدسم على أساس المنتج وقناة التوزيع والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
منتج
- يمر
- الريكوتا
- العصي موزاريلا
- جبنة قاسية
قناة توزيع
- قائم على المتجر
- متصل
طلب
تحليل / رؤى إقليمية لسوق الجبن قليل الدسم
يتم تحليل سوق الجبن قليل الدسم وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب المنتج وقناة التوزيع والتطبيق كما هو مشار إليه أعلاه.
الدول المشمولة في تقرير سوق الجبن قليل الدسم هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان. والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط شرق وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)، والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.
وفي البلدان النامية مثل الهند، كان هناك تحول من الأغذية الأساسية إلى الأغذية المصنعة والمعبأة. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي توسع قنوات البيع بالتجزئة مثل محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت في المناطق الحضرية في هذه البلدان إلى زيادة توافر الأغذية المصنعة والمعبأة. ومن المتوقع أن يرتفع الطلب على الجبن قليل الدسم في السنوات المقبلة بسبب ارتفاع الطلب على الأطعمة المعبأة مثل الوجبات الخفيفة ومنتجات المخابز والحلويات والوجبات الجاهزة للأكل.
يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعتبر نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمتدفقة، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
المشهد التنافسي وتحليل حصص سوق الجبن قليل الدسم
يوفر المشهد التنافسي لسوق الجبن قليل الدسم تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركة المتعلق بسوق الجبن قليل الدسم.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق الجبن قليل الدسم هم:
- هين السماوية (الولايات المتحدة)
- شركة مزارعي الألبان الأمريكية (الولايات المتحدة)
- شركة جنرال ميلز (الولايات المتحدة)
- دانون إس إيه (فرنسا)
- جي سي إم إم إف (الهند)
- شركة Conagra Brands, Inc. (الولايات المتحدة)
- نستله إس إيه (سويسرا)
- شركة Land O' Lakes, Inc. (الولايات المتحدة)
- مجموعة كيري (أيرلندا)
- شركة كرافت هاينز (الولايات المتحدة)
- ADM (الولايات المتحدة)
- لاكتوزان إيه/إس (الدنمارك)
- شركة أركاي للمنتجات الغذائية المحدودة (الهند)
- جميع الأطعمة الأمريكية (الولايات المتحدة)
- شركة الكريمة التجارية (الولايات المتحدة)
- كانيجراد المحدودة (المملكة المتحدة)
- DairiConcepts، LP (الولايات المتحدة)
SKU-
