السوق العالمية الخالية من اللاكتوز، حسب النوع (حليب، مسحوق الحليب، الزبادي، الآيس كريم، الزبدة والجبن، مصل اللبن، أخرى)، الفئة (عضوي، تقليدي)، نوع التغليف (زجاجات، كرتون، أحواض، أخرى)، قناة التوزيع (متجر متخصص، سوبر ماركت/هايبر ماركت، متجر صغير، تجار التجزئة الإلكترونيين) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2030.
تحليل وحجم السوق الخالية من اللاكتوز
يؤدي تزايد عدد السكان الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز إلى نمو السوق الخالية من اللاكتوز. بسبب طرد السكر، فإن منتجات الألبان الخالية من اللاكتوز تحتوي على سعرات حرارية أقل. يؤدي هذا إلى زيادة الاهتمام بالعناصر الخالية من اللاكتوز بين الأشخاص المهتمين بالصحة، والذي من المتوقع أن يؤدي إلى زيادة الطلب في السوق على المنتجات الخالية من اللاكتوز.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن قيمة السوق الخالية من اللاكتوز تبلغ 12.6 مليار دولار أمريكي ومن المتوقع أن تصل قيمتها إلى 32.31 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 12.45٪ خلال الفترة المتوقعة 2023-2030. بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وإنتاجًا ممثلًا جغرافيًا للشركة و القدرة، وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
تقرير المقياس |
تفاصيل |
فترة التنبؤ |
2023 إلى 2030 |
سنة الأساس |
2022 |
سنوات تاريخية |
2021 (قابل للتخصيص حتى 2015-2020) |
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليون دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
القطاعات المغطاة |
النوع (حليب، حليب مجفف، زبادي، آيس كريم، زبدة، جبنه، مصل اللبن وغيرها)، الفئة (العضوية، التقليدية)، نوع التغليف (الزجاجات، الكراتين، الأحواض، أخرى)، قناة التوزيع (متجر متخصص، سوبر ماركت/هايبر ماركت، متجر صغير، تجار التجزئة الإلكترونيين) |
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية |
تغطية لاعبي السوق |
باير إيه جي (ألمانيا)، أبوت (الولايات المتحدة)، دي إس إم (هولندا)، دوبونت. (الولايات المتحدة)، امواى (الولايات المتحدة)، شركة ناتشرز باونتي (الولايات المتحدة)، شركة جلاكسو سميث كلاين بي إل سي. (المملكة المتحدة)، نستله (سويسرا)، ميد جونسون آند كومباني، إل إل سي. (الولايات المتحدة)، Medifast, Inc. (الولايات المتحدة)، Premier Nutrition Corporation (الولايات المتحدة)، TOOTSI IMPEX Inc. (كندا)، رابطة مصنعي الأغذية الصحية (المملكة المتحدة)، NOW Foods (الولايات المتحدة)، Glanbia PLC (أيرلندا)، Herbalife International. of America, Inc. (الولايات المتحدة)، وBionova (الهند) |
فرص السوق |
|
تعريف السوق
المنتجات الخالية من اللاكتوز هي الأطعمة والمشروبات الخالية من اللاكتوز. عادة ما يتم استهلاك المنتجات الخالية من اللاكتوز من قبل الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. اللاكتوز هو نوع من السكر يوجد عادة في الحليب ومنتجات الألبان الأخرى. لا يتحلل اللاكتوز بشكل جيد لدى بعض الأشخاص، لذا فإن المنتجات الخالية من اللاكتوز مثالية لهم.
ديناميكيات السوق العالمية الخالية من اللاكتوز
السائقين
- ارتفاع معدل انتشار أمراض نمط الحياة المزمنة وعدم تحمل البروتين الحيواني
أحد العوامل الرئيسية التي تدفع نمو السوق هو ارتفاع معدل انتشار أمراض نمط الحياة المزمنة وعدم تحمل الأطعمة التي تحتوي على اللاكتوز. علاوة على ذلك، فإن تبني عادات الأكل النباتي على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم يدفع نمو السوق. مع تزايد وعي المستهلكين بصحة الحيوان ومنع القسوة على الحيوانات في صناعة الأغذية، هناك تحول في التفضيل العالمي للمنتجات الغذائية النباتية. ونتيجة لذلك، فإن السوق لديه نظرة أكثر إيجابية.
- ارتفاع في التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي
إن تطوير منتجات جديدة، مثل الحليب النباتي والبيض واللحوم، يحفز النمو. تحتوي هذه المنتجات على نسبة عالية من العناصر الغذائية الأساسية وطعمها مطابق تقريبًا لنظيراتها المشتقة من الحيوانات. ومن المتوقع أن تؤدي عوامل أخرى، مثل الأنشطة الترويجية المكثفة التي يقوم بها المشاهير والرياضيون لتشجيع استهلاك المنتجات النباتية من أجل الحفاظ على نمط حياة صحي وسهولة توفر المنتج عبر قنوات البيع بالتجزئة المنتشرة عبر الإنترنت، إلى دفع السوق إلى أبعد من ذلك.
فرصة
- بدائل الألبان النباتية
يتزايد الطلب على الحليب النباتي ومنتجات الألبان المصنوعة من مصادر مثل اللوز وفول الصويا وجوز الهند والشوفان. هذه المنتجات خالية من اللاكتوز بشكل طبيعي وتجذب الأفراد الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز والمستهلكين الذين يبحثون عن خيارات خالية من الألبان.
ضبط النفس
- تحدي الطعم والملمس
غالبًا ما تواجه المنتجات الخالية من اللاكتوز تحديات في الطعم والملمس مقارنة بنظيراتها من منتجات الألبان. يمكن أن يكون التغلب على هذه المشكلات الحسية مع الحفاظ على جودة المنتج عقبة.
تحدي
- تكلفة الإنتاج ومحدودية تنوع المنتجات
يمكن أن يكون إنتاج المنتجات الخالية من اللاكتوز أكثر تكلفة بسبب الحاجة إلى إنزيمات اللاكتاز والمعالجة المتخصصة. وقد يتم تمرير هذه التكلفة إلى المستهلكين، مما قد يحد من نمو السوق. قد لا تكون مجموعة المنتجات الخالية من اللاكتوز واسعة النطاق مثل خيارات الألبان التقليدية، مما قد يحد من خيارات المستهلك ونمو السوق.
التأثير والسيناريو الحالي في السوق لنقص المواد الخام وتأخير الشحن
تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم المعلومات من خلال مراعاة التأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخير الشحن. وهذا يُترجم إلى تقييم الإمكانيات الإستراتيجية، وإنشاء خطط عمل فعالة، ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة. وبصرف النظر عن التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خرائط الموزعين حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم خرائط الأسعار، والمصادر، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، المتقدمة القياس، وغيرها من الخدمات للمشتريات والدعم الاستراتيجي.
التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها
عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للانكماش الاقتصادي على التسعير وإمكانية الوصول إلى المنتجات في الاعتبار في تقارير رؤية السوق وخدمات المعلومات التي تقدمها DBMR. وبهذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يتقدموا بخطوة واحدة على منافسيهم، ويتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، ويقدروا نفقات أرباحهم وخسائرهم.
التطورات الأخيرة
- في أبريل 2020، دخلت شركتا Valio وPalmer Holland (الولايات المتحدة) في مشروع مشترك لتقديم مساحيق خالية من اللاكتوز في السوق الأمريكية.
- في يناير 2020، ولتلبية الاحتياجات المتغيرة بسرعة للمشترين الذين لا يتناولون مواد اللاكتوز، استحوذت شركة Coca-Cola على كامل الحصة المتبقية في شركة Fair-life LLC من مشروعها المشترك، Select Milk Producers
نطاق السوق العالمي الخالي من اللاكتوز
يتم تقسيم السوق الخالية من اللاكتوز على أساس النوع والفئة ونوع التغليف وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
يكتب
- لبن
- حليب مجفف
- زبادي
- بوظة
- الزبدة والجبن
- مصل اللبن
- آحرون
نوع التغليف
- زجاجات
- كرتون
- أحواض
- آحرون
فئة
- عضوي
- عادي
قناة توزيع
- مخزن التخصص
- سوبر ماركت/هايبر ماركت
- محل بقالة
- تجار التجزئة الإلكترونية
تحليل / رؤى إقليمية للسوق العالمية الخالية من اللاكتوز
يتم تحليل السوق الخالية من اللاكتوز وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد والنوع والفئة ونوع التغليف وقناة التوزيع كما هو مشار إليه أعلاه.
البلدان المشمولة في تقرير سوق المنتجات الخالية من اللاكتوز هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا والمملكة المتحدة وإيطاليا وفرنسا وإسبانيا وروسيا وتركيا وسويسرا وبلجيكا وهولندا والدنمارك والسويد وبولندا وتركيا وبقية أوروبا واليابان ، الصين، كوريا الجنوبية، الهند، أستراليا، سنغافورة، اليابان، تايلاند، إندونيسيا، نيوزيلندا، فيتنام، تايلاند، إندونيسيا، ماليزيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ، جنوب أفريقيا، الكويت، قطر، عمان، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية.
من المتوقع أن تهيمن أمريكا الشمالية على السوق الخالية من اللاكتوز خلال الفترة المتوقعة بسبب ارتفاع أنشطة البحث والتطوير وزيادة الطلب على المنتجات القائمة على الكريمة واللبن الزبادي.
من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة، مع أعلى معدل نمو سنوي مركب بسبب نمو وتوسع صناعة الأغذية والمشروبات، وارتفاع معدلات عدم تحمل اللاكتوز، والتزايد المستمر لقاعدة السكان المسنين، وارتفاع الدخل الشخصي المتاح. .
يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعتبر نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
المشهد التنافسي وتحليل السوق العالمية الخالية من اللاكتوز
يوفر المشهد التنافسي للسوق الخالية من اللاكتوز تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بالسوق الخالية من اللاكتوز.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق الخالية من اللاكتوز هم:
- باير ايه جي (ألمانيا)
- أبوت (الولايات المتحدة)
- DSM (هولندا)
- دوبونت. (نحن)
- امواى (الولايات المتحدة)
- شركة سخاء الطبيعة (الولايات المتحدة)
- شركة جلاكسو سميث كلاين المحدودة (المملكة المتحدة)
- نستله إس إيه (سويسرا)
- ميد جونسون وشركاه، ذ.م.م. (نحن)
- شركة ميديفاست (الولايات المتحدة)
- شركة بريميير نيوترشن (الولايات المتحدة)
- شركة توتسي إمبكس (كندا)
- رابطة مصنعي الأغذية الصحية (المملكة المتحدة)
- ناو فودز (الولايات المتحدة)
- جلانبيا بي إل سي (أيرلندا)
- شركة هيربالايف الدولية الأمريكية (الولايات المتحدة)
- بيونوفا (الهند)
SKU-