سوق الوجبات الخفيفة العالمية، حسب المنتج (لحم البقر، لحم الخنزير، الدواجن، الأسماك، السلمون، الكنغر، الجاموس، التمساح، الصويا، الفطر، سمك السلمون المرقط، الدجاج، البط، أخرى)، حسب النكهة (الأصلي، ترياكي، الفلفل، أخرى)، حسب النكهة التعبئة والتغليف (الحقيبة القائمة، الحقيبة المسطحة، أخرى)، حسب قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت، محلات السوبر ماركت، المتاجر المتخصصة، أخرى)، حسب المستخدم النهائي (السكني، التجاري) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2031.
تحليل سوق الوجبات الخفيفة المتشنجة وحجمها
يتم تفضيل هذه الوجبات الخفيفة لراحتها وسهولة حملها ومحتواها العالي من البروتين، مما يجعلها جذابة للمستهلكين الذين يبحثون عن طعام أثناء التنقل أو بدائل صحية للوجبات الخفيفة التقليدية. يشتمل السوق على أنواع مختلفة من المقدد، مثل لحم البقر والديك الرومي ولحم الخنزير واللحوم الغريبة، والتي غالبًا ما تتميز بنكهات متنوعة لتلبية الأذواق المختلفة. تُباع الوجبات الخفيفة المقدد من خلال قنوات متعددة، بما في ذلك متاجر البقالة والمتاجر الصغيرة والمنصات عبر الإنترنت والمتاجر المتخصصة، مع تزايد الطلب مدفوعًا بالمستهلكين المهتمين بالصحة وأولئك الذين يتبنون أنظمة غذائية غنية بالبروتين.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن سوق الوجبات الخفيفة المقدد العالمي الذي بلغ 3.82 مليار دولار أمريكي في عام 2023، سيصل إلى 6.87 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031، ومن المتوقع أن يشهد معدل نمو سنوي مركب قدره 7.60٪ خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031. "تهيمن على قطاع المنتجات في سوق الوجبات الخفيفة المقدد العالمية نظرًا لحصة كبيرة وشعبيتها الواسعة ومحتواها الغني بالبروتين. بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وإنتاجًا ممثلًا جغرافيًا للشركة و القدرة، وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2024 إلى 2031 |
|
سنة الأساس |
2023 |
|
سنوات تاريخية |
2022 (قابل للتخصيص حتى 2016-2021) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليار دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
المنتج (لحم البقر، لحم الخنزير، الدواجن، الأسماك، السلمون، الكنغر، الجاموس، التمساح، الصويا، الفطر، سمك السلمون المرقط، الدجاج، البط، أخرى)، حسب النكهة (الأصلي، الترياكي، الفلفل، أخرى)، عن طريق التعبئة والتغليف (الحقيبة الدائمة، حقيبة مسطحة القاع، أخرى)، حسب قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت، محلات السوبر ماركت، المتاجر المتخصصة، أخرى)، بواسطة المستخدم النهائي (السكني، التجاري) |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة، كندا، المكسيك، البرازيل، الأرجنتين، بقية أمريكا الجنوبية، ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، المملكة المتحدة، بلجيكا، إسبانيا، روسيا، تركيا، هولندا، سويسرا، بقية أوروبا، اليابان، الصين، الهند، كوريا الجنوبية، أستراليا، سنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية ومصر وجنوب أفريقيا وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا |
|
تغطية لاعبي السوق |
LINKS SNACKS, INC. (الولايات المتحدة)، Old Trapper Smoked Products (الولايات المتحدة)، شركة Oberto Snacks Inc. (الولايات المتحدة)، شركة THE HERSHEY (الولايات المتحدة)، شركة General Mills Inc. (الولايات المتحدة)، شركة Chef's Cut Real Jerky Co. (الولايات المتحدة)، شركة Frito-Lay North America, Inc. (شركة تابعة لشركة PepsiCo) (الولايات المتحدة)، وTillamook Country Smoker (الولايات المتحدة)، وConagra Brands, Inc. (الولايات المتحدة)، وThe Meatsnacks Group Ltd (المملكة المتحدة) |
|
فرص السوق |
|
تعريف السوق
يشير سوق الوجبات الخفيفة المقدد العالمي إلى الصناعة التي تنتج وتبيع منتجات اللحوم المجففة والمتبلة والمدخنة غالبًا، والمعروفة باسم المقدد. عادة ما يتم تصنيع هذه الوجبات الخفيفة من اللحوم المختلفة مثل لحم البقر أو الديك الرومي أو لحم الخنزير، ويتم تجفيفها لتعزيز مدة الصلاحية. تحظى الوجبات الخفيفة المقدد بشعبية بسبب ملاءمتها وسهولة حملها ومحتواها العالي من البروتين، مما يجعلها خيارًا مرغوبًا فيه للمستهلكين أثناء التنقل الذين يبحثون عن بدائل صحية ولذيذة. يشمل السوق مجموعة متنوعة من النكهات والقوام وأشكال التعبئة والتغليف، مما يلبي احتياجات قاعدة واسعة من المستهلكين الذين يقدرون المذاق والفوائد الغذائية في أشكال مريحة وجاهزة للأكل.
ديناميكيات سوق الوجبات الخفيفة العالمية
سائق
- تزايد الطلب على الوجبات الخفيفة أثناء التنقل
مع إعطاء المستهلكين الأولوية بشكل متزايد لأنماط الحياة الصحية، فإن المقدد، كونه خيارًا منخفض الدهون وعالي البروتين، يتماشى مع هذه التفضيلات. بالإضافة إلى ذلك، فإن الاتجاه نحو مصادر البروتين البديلة، إلى جانب زيادة الوعي باللياقة البدنية والعافية، يزيد من تغذية السوق. تساهم فترة الصلاحية الممتدة لـ Jerky وقابلية النقل ونكهاتها المتنوعة في شعبيتها. يتم أيضًا دفع توسع السوق من خلال الابتكارات، مثل المتغيرات النباتية والذواقة، التي تجذب قاعدة أوسع من المستهلكين الذين يبحثون عن التغذية والاستمتاع بخيارات الوجبات الخفيفة المريحة.
فرصة
- الطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة المريحة والغنية بالبروتين والصحية أثناء التنقل
مع التركيز المتزايد على اتجاهات اللياقة البدنية والعافية، يتجه المستهلكون بشكل متزايد إلى المقدد كمصدر مرضي ومحمول للبروتين الخالي من الدهون. تعمل الابتكارات في النكهات والقوام والبدائل النباتية على زيادة جاذبية السوق. إن التوسع العالمي في عادات تناول الوجبات الخفيفة وتفضيل الأطعمة الطبيعية قليلة المعالجة يضع سوق الوجبات الخفيفة العالمية على نمو كبير. وبالاستفادة من هذه الاتجاهات، يمكن للشركات الاستفادة من سوق ديناميكية ذات تفضيلات متنوعة للمستهلكين وميل إلى المنتجات المتميزة وعالية الجودة.
ضبط النفس / التحدي
- زيادة الوعي بالمخاوف الصحية المرتبطة بالمحتوى العالي من الصوديوم والمواد الحافظة في المنتجات المقدد التقليدية
يشكل طلب المستهلكين على البدائل الصحية، مثل الخيارات منخفضة الصوديوم والخيارات العضوية، تحديًا أمام العلامات التجارية التقليدية. وبالإضافة إلى ذلك، تواجه الصناعة ارتفاع تكاليف المواد الخام، مما يؤثر على هوامش الربح. تساهم حالات عدم اليقين الاقتصادي، واضطرابات سلسلة التوريد، والمخاوف المتعلقة بالاستدامة البيئية في زيادة قيود السوق. يعد التكيف مع تفضيلات المستهلكين المتطورة ومعالجة المخاوف المتعلقة بالصحة والتغلب على تحديات التكلفة أمرًا محوريًا للنمو المستدام في سوق الوجبات الخفيفة العالمية.
يقدم تقرير سوق الوجبات الخفيفة المتشنج العالمي تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في لوائح السوق، وتحليل نمو السوق الاستراتيجي، وحجم السوق، ونمو سوق الفئات، ومنافذ التطبيق والهيمنة، والموافقات على المنتجات، وإطلاق المنتجات، والتوسعات الجغرافية، والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق الوجبات الخفيفة المقدد العالمية، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
التأثير والسيناريو الحالي في السوق لنقص المواد الخام وتأخير الشحن
تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم المعلومات من خلال مراعاة التأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخير الشحن. وهذا يُترجم إلى تقييم الإمكانيات الإستراتيجية، وإنشاء خطط عمل فعالة، ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة. وبصرف النظر عن التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خرائط الموزعين حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم خرائط الأسعار، والمصادر، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، المتقدمة القياس، وغيرها من الخدمات للمشتريات والدعم الاستراتيجي.
التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها
عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للانكماش الاقتصادي على التسعير وإمكانية الوصول إلى المنتجات في الاعتبار في تقارير رؤية السوق وخدمات المعلومات التي تقدمها DBMR. وبهذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يتقدموا بخطوة واحدة على منافسيهم، ويتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، ويقدروا نفقات أرباحهم وخسائرهم.
التطورات الأخيرة
- في أبريل 2023، تهدف شركة Doki Foods، وهي شركة ناشئة مقرها دلهي، إلى أن تصبح أول علامة تجارية لوجبات اللحوم الخفيفة في الهند من خلال إطلاق رقائق الدجاج والجاموس المقدد بنكهات متنوعة. بدأ المؤسسان المشاركان بهارات كوشيش وبارات دهودي المشروع مستوحى من مرحلة اللياقة البدنية والرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين. على الرغم من مواجهة تحديات مثل الاتحاد الاقتصادي والنقدي المذاب والصراعات الأولية للمنتج، اكتسب Doki شعبية، خاصة بين مجتمع اللياقة البدنية. تعطي الشركة الأولوية للجودة، وذلك باستخدام أصغر قطع لحم الجاموس والدجاج الحر، مع الالتزام بالممارسات الأخلاقية والاستدامة. تخطط شركة Doki لتوسيع نطاق وجبات اللحوم الخفيفة، بما في ذلك خيارات أكثر متعة مثل لحم الخنزير المقرمش
- في فبراير 2021، كشفت شركة Werner Gourmet Meat Snacks Inc. عن مظهر متجدد لخط الوجبات الخفيفة الكامل الخاص بها، بما يتماشى مع إعادة تسمية العلامة التجارية الناجحة لوجبات اللحوم الخفيفة الخاصة بها والتي تم تقديمها في مايو 2019. يتضمن خط الوجبات الخفيفة الحلوى الصمغية والمكسرات المحمصة ومزيجًا خاصًا، و أكثر. تعكس العبوة الجديدة، التي تم الإشادة بها لفعاليتها، الخلفية الزرقاء النابضة بالحياة لوجبات اللحوم الخفيفة، وتعرض تصميمًا على شكل شارة. بعد ردود الفعل الإيجابية من الصناعة، ستبدأ Werner Snacks في الشحن بالعبوة الجديدة في الربع الأول من عام 2021، لتصل إلى رفوف البيع بالتجزئة في الربع الثاني.
- في سبتمبر 2021، في خطوة كبيرة نحو التوسع في السوق، أقامت Baja Jerky شراكات استراتيجية مع الموزعين الرئيسيين KeHE وUNFI وEby-Brown وSYSCO. يعمل هذا التعاون على توسيع نطاق وصول Baja Jerky إلى أسواق جديدة، بما في ذلك مناطق الساحل الأوسط والشرقي، مما يزيد من ظهورها ضمن فئة وجبات اللحوم الخفيفة. يقوم الموزعون مثل KeHE وUNFI بتسهيل التواجد الوطني، بينما تركز Eby-Brown على سوق المنتجات الصغيرة في ولايات فرجينيا الغربية، بنسلفانيا، وماريلند. تعمل شركة SYSCO، باعتبارها أكبر موزع للأغذية على نطاق واسع، على تعزيز مكانة Baja Jerky في قطاع المطاعم والضيافة. لا يعزز هذا التوسع إمكانية الوصول إلى Baja Jerky على المستوى الوطني فحسب، بل يؤكد أيضًا التزامها بالشفافية والجودة في سوق الوجبات الخفيفة للحوم.
نطاق سوق الوجبات الخفيفة العالمية
يتم تقسيم سوق الوجبات الخفيفة المقدد العالمي على أساس المنتج وقناة التوزيع والنكهة والتعبئة والمستخدم النهائي. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
منتج
- لحم
- لحم خنزير
- دواجن
- سمكة
- سمك السالمون
- كنغر
- الجاموس
- التمساح
- الصويا
- فطر
- سمك السلمون المرقط
- فرخة
- بطة
- آحرون
نكهة
- إبداعي
- ترياكي
- متفل
- آحرون
التعبئة والتغليف
- الوقوف في الحقيبة
- الحقيبة السفلية المسطحة
- آحرون
قناة توزيع
- هايبر ماركت
- محلات السوبر ماركت
- متاجر متخصصة
- آحرون
المستخدم النهائي
- سكني
- تجاري
تحليل / رؤى سوق الوجبات الخفيفة العالمية
يتم تحليل سوق الوجبات الخفيفة المقدد العالمي ويتم الإشارة أعلاه إلى رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد والمنتج وقناة التوزيع والنكهة والتعبئة والمستخدم النهائي.
الدول التي يغطيها تقرير السوق هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية وألمانيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وبلجيكا وإسبانيا وروسيا وتركيا وهولندا وسويسرا وبقية أوروبا واليابان والصين. والهند وكوريا الجنوبية وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية ومصر وجنوب أفريقيا وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا.
من المتوقع أن تهيمن منطقة أمريكا الشمالية على السوق بسبب زيادة طلب المستهلكين على خيارات الوجبات الخفيفة المريحة والغنية بالبروتين والصحية أثناء التنقل.
ومن المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو في السوق بسبب الطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة المريحة والغنية بالبروتين والتركيز المتزايد على أنماط الحياة الصحية.
يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية، وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات المحلية، وطرق التجارة في الاعتبار أثناء تقديم التحليل المتوقع لبيانات الدولة.
المشهد التنافسي وتحليل حصص سوق الوجبات الخفيفة العالمية
يوفر المشهد التنافسي لسوق الوجبات الخفيفة المقدد العالمي تفاصيل من قبل المنافسين. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج، واتساع نطاقه، هيمنة التطبيق تتعلق نقاط البيانات المقدمة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق الوجبات الخفيفة المقدد العالمي.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق الوجبات الخفيفة العالمية هم:
- لينكس سناكس، إنك. (الولايات المتحدة)
- منتجات Old Trapper المدخنة (الولايات المتحدة)
- شركة أوبرتو للوجبات الخفيفة (الولايات المتحدة)
- شركة هيرشي (الولايات المتحدة)
- شركة جنرال ميلز (الولايات المتحدة)
- شركة Chef's Cut Real Jerky Co. (الولايات المتحدة)
- شركة فريتو لاي أمريكا الشمالية (شركة تابعة لشركة بيبسيكو) (الولايات المتحدة)
- تيلاموك كانتري سموكر (الولايات المتحدة)
- شركة Conagra Brands, Inc. (الولايات المتحدة)
- مجموعة اللحوم المحدودة (المملكة المتحدة)
SKU-
