السوق العالمية للبروتين النباتي المتحلل – اتجاهات الصناعة وتوقعات حتى عام 2029

السوق العالمية للبروتينات النباتية المهدرجة، حسب المصدر (البازلاء، وفول الصويا، والقمح، والذرة، وبذور اللفت، والأرز، وغيرها)، والشكل (المسحوق الجاف، والمعجون السائل)، والتطبيق (المنتجات الغذائية، والمشروبات الوظيفية، ومنتجات العناية الشخصية، وغيرها) – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029.

تحليل وحجم سوق البروتين النباتي المتحلل

يُستخدم البروتين النباتي المتحلل على نطاق واسع كمُحسِّن للنكهة لمختلف الأطعمة والصلصات واليخنات والحساء والأطعمة الخفيفة المتبلة والمرق والنقانق والتغميسات والضمادات، مما يزيد من طلب السوق خلال الفترة المتوقعة 2022-2029. بالإضافة إلى ذلك، ارتفاع الطلب على الأنظمة الغذائية القائمة على البروتين والمدعومة بالمنتجات الغذائية ذات العلامات النظيفة، والمكونات الطبيعية الغنية بالبروتين بين المستهلكين المهتمين بالصحة، وتزايد الوعي بشأن الفوائد الصحية لاستهلاك البروتين النباتي ومنتجات الألبان، يعد الاتجاه المتزايد للأنظمة الغذائية النباتية ودمج البروتينات النباتية في الأطعمة المصنعة من العوامل التي تدفع نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.

تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن قيمة سوق البروتين النباتي المتحلل بلغت قيمتها 1258.18 مليون دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى قيمة 1873.12 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.10٪ خلال الفترة المتوقعة. بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وإنتاجًا ممثلًا جغرافيًا للشركة و القدرة، وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.

نطاق سوق البروتينات النباتية المتحللة وتجزئة السوق

تعريف السوق

يتم إنتاج البروتين النباتي المتحلل عن طريق غلي الأطعمة مثل فول الصويا أو الذرة أو القمح في حمض الهيدروكلوريك ثم تحييد المحلول باستخدام هيدروكسيد الصوديوم. يقوم الحمض بتكسير البروتين الموجود في الخضار إلى مكوناته حمض أميني. يتم استخدامه على نطاق واسع في التطبيقات المختلفة للأغذية والمشروبات مثل محسن النكهة لمختلف الأطعمة والصلصات واليخنات والحساء والأطعمة الخفيفة المتبلة والمرق والنقانق والتغميسات والضمادات وغيرها. كل هذه العوامل تدفع نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.

ديناميكيات سوق البروتين النباتي المتحلل عالميًا

السائقين

• الاتجاه المتزايد لأسلوب الحياة النشط بسبب ارتفاع الوعي الصحي

العامل الأساسي الذي يدفع سوق البروتين النباتي المتحلل هو زيادة الوعي الصحي بين الناس في جميع أنحاء العالم. زيادة استخدام البروتين النباتي المتحلل كنكهة تعزز الأطعمة المختلفة مثل الصلصات واليخنات والحساء والأطعمة الخفيفة المتبلة والمرق والنقانق والتغميسات والصلصات وزيادة الطلب على الأنظمة الغذائية القائمة على البروتين والمكونات الطبيعية الغنية بالبروتين. هناك بعض العوامل التي تغذي نمو سوق البروتين النباتي المتحلل مائيًا بين المستهلكين المهتمين بالصحة.

• ارتفاع استخدام المنتج

هناك طلب متزايد على البروتين النباتي المتحلل بسبب ارتفاع عدد السكان بالإضافة إلى ارتفاع الدخل المتاح للناس في جميع أنحاء العالم وفي الاقتصادات النامية مثل الهند والصين والمكسيك. يعد التكامل في الأغذية المصنعة والتفضيلات المتغيرة أيضًا من العوامل المسؤولة عن أنماط النمو. لقد كانت الفوائد الصحية والتغذوية هي الدافع وراء مبيعات البروتين النباتي المتحلل وبالتالي تغذي نمو السوق.

فرصة

أدى الطلب المتزايد على المواد والمنتجات الغذائية المصنعة والجاهزة للأكل وتغيير نمط حياة المستهلكين إلى تعزيز فرص نمو السوق خلال الفترة المتوقعة. علاوة على ذلك، أدت الإمكانات غير المستغلة لمختلف البلدان النامية إلى مجموعة واسعة من التطبيقات المتعلقة بالبروتين النباتي المتحلل مثل النكهات المحسنة للأغذية المصنعة وغيرها، كما خلقت فرص نمو مربحة لسوق البروتين النباتي المتحلل.

القيود

يسبب وجود الغلوتامات أحادية الصوديوم في البروتين النباتي المتحلل بعض المشاكل الصحية مثل الغثيان وألم الصدر والصداع وضغط أو ضيق الوجه وخفقان القلب والضعف وحرقان في الوجه وتنميل الرقبة والتعرق وغيرها. سيكون هذا العامل بمثابة قيود رئيسية على نمو سوق البروتين النباتي المتحلل خلال الفترة المتوقعة.

يقدم تقرير سوق البروتينات النباتية المتحللة تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في لوائح السوق، التحليل الاستراتيجي لنمو السوق، حجم السوق، نمو سوق الفئات، مجالات التطبيق والهيمنة، الموافقات على المنتجات، إطلاق المنتجات، التوسعات الجغرافية، الابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق البروتين النباتي المتحلل، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.

التأثير والسيناريو الحالي في السوق لنقص المواد الخام وتأخير الشحن

تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم المعلومات من خلال مراعاة التأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخير الشحن. وهذا يُترجم إلى تقييم الإمكانيات الإستراتيجية، وإنشاء خطط عمل فعالة، ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.

وبصرف النظر عن التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خرائط الموزعين حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم خرائط الأسعار، والمصادر، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، المتقدمة القياس، وغيرها من الخدمات للمشتريات والدعم الاستراتيجي.

تأثير فيروس كورونا (COVID-19) على سوق البروتين النباتي المتحلل

لقد أثر فيروس كوفيد-19 بشكل سيء على كل صناعة المستخدمين النهائيين تقريبًا بسبب بروتوكولات عمليات الإغلاق التي بدأتها الحكومة أثناء الوباء. تأثرت سلسلة التوريد ووحدات التصنيع بشدة خلال الوباء على الرغم من اختلاف ذلك من صناعة إلى أخرى. ومع ذلك، عانى قطاع الأغذية والمشروبات من ارتفاع كبير خلال الجائحة وفترة ما بعد الجائحة بسبب العرض الكبير والطلب على التصنيع بين المستهلكين. ومن ثم تم انتعاش سوق البروتين النباتي المتحلل مع زيادة الطلب على العرض في جميع أنحاء العالم للمكملات الغذائية الطبيعية والعضوية العالية بسبب قلق السكان بشأن الفوائد الصحية والتغذوية للمنتجات المتعلقة بالبروتين النباتي المتحلل والفوائد الغذائية للبروتين. الوجبات الغذائية القائمة. علاوة على ذلك، فإن الاتجاهات المتزايدة للأنظمة الغذائية النباتية والأطعمة المصنعة أثناء الإغلاق وفي حقبة ما بعد كوفيد قد ولدت عوامل نمو مختلفة للسوق.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للانكماش الاقتصادي على التسعير وإمكانية الوصول إلى المنتجات في الاعتبار في تقارير رؤية السوق وخدمات المعلومات التي تقدمها DBMR. وبهذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يتقدموا بخطوة واحدة على منافسيهم، ويتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، ويقدروا نفقات أرباحهم وخسائرهم.

نطاق سوق البروتين النباتي المتحلل عالميًا

يتم تقسيم سوق البروتين النباتي المتحلل على أساس المصدر والشكل والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة على السوق القيمة ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

مصدر

• ربما
• الصويا
• قمح
• حبوب ذرة
• بذور اللفت
• أرز
• آحرون

استمارة

• بودرة جافة
• معجون سائل

طلب

• منتجات الطعام
• المشروبات الوظيفية
• منتجات العناية الشخصية
• آحرون

التحليل الإقليمي لسوق البروتين النباتي المتحلل

يتم تحليل سوق البروتين النباتي المتحلل وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب المصدر والشكل والتطبيق كما هو مشار إليه أعلاه.

البلدان المشمولة في تقرير سوق البروتين النباتي المتحلل هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا، الصين، اليابان، الهند، كوريا الجنوبية، سنغافورة، ماليزيا، أستراليا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، جنوب أفريقيا، مصر، إسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)، والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.

تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق البروتين النباتي المتحلل بسبب الطلب المتزايد بسرعة على الأغذية والمشروبات المغذية في البلدان النامية أو الناشئة في المنطقة.

من المتوقع أن تنمو أوروبا خلال الفترة المتوقعة 2022-2029 بسبب تحول ميل نمط استهلاك المستهلك نحو المنتجات الغذائية المريحة ذات الفوائد الغذائية والصحية الغنية وزيادة النظام الغذائي النباتي بين المستهلكين داخل المنطقة.

يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعتبر نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. بالإضافة إلى ذلك، يتم أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.

المشهد التنافسي وتحليل حصص سوق البروتين النباتي المتحلل

يوفر المشهد التنافسي لسوق البروتين النباتي المتحلل تفاصيلًا حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق البروتين النباتي المتحلل مائيًا.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق البروتين النباتي المتحلل هم:

• شركة أجينوموتو (الولايات المتحدة)
• تيت ولايل (المملكة المتحدة)
• شركة ميتشيموتو للأغذية المحدودة (اليابان)
• غريفيث فودز (الولايات المتحدة)
• سيمرايز (فرنسا)
• جيفودان (سويسرا)
• SUBONEYO للكيماويات الصيدلانية P المحدودة. (الهند)
• شركة فيناياك (الهند)
• يونيتك للكيماويات (الهند)
• كارمولي، شركة دين (إيطاليا)
• شركة جونز هاميلتون (الولايات المتحدة)
• DSM (هولندا)
• شركة كيري جروب (أيرلندا)