سوق الغرويات المائية العالمية، حسب المصدر (الغروانيات المائية الطبيعية والغرويات المائية الاصطناعية)، النوع (الجيلاتين، الكاراجينان، الجينات، الآجار، البكتين، الصمغ، كربوكسي ميثيل السليلوز (CMC) وغيرها)، الوظيفة (مثخن، مثبت، عامل التبلور، بديل الدهون والطلاء المواد)، التطبيق (المخبوزات، الحلويات، منتجات اللحوم والدواجن، الصلصات والتوابل، المشروبات، منتجات الألبان، العناية الشخصية وغيرها)، البلد (الولايات المتحدة، كندا، المكسيك، ألمانيا، السويد، بولندا، الدنمارك، إيطاليا، المملكة المتحدة، فرنسا ، إسبانيا، هولندا، بلجيكا، سويسرا، تركيا، روسيا، بقية أوروبا، اليابان، الصين، الهند، كوريا الجنوبية، نيوزيلندا، فيتنام، أستراليا، سنغافورة، ماليزيا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ، البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا) اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2028.
تحليل السوق ورؤى سوق الغرويات المائية
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن سوق الغرويات المائية العالمية تتوقع معدل نمو سنوي مركب قدره 5.8٪ للفترة المتوقعة 2021-2028. النمو والتوسع في طعام وصناعة المشروبات، والتزايد المستمر في عدد السكان في جميع أنحاء العالم، في ارتفاع مستهلك الوعي نحو جودة عالية وصحية و غذائية تعد المنتجات الغذائية والاتجاه المتزايد للمنتجات الغذائية المصنعة بسبب نمط الحياة السريع وزيادة الدخل الشخصي المتاح من قبل الشركات الكبرى من العوامل الرئيسية التي تعزى إلى نمو سوق الغرويات المائية.
تميل الغرويات المائية إلى التشتت في الماء لأنها تحتوي على مجموعات الهيدروكسيل وأحيانًا بولي إلكتروليتات. الغرويات المائية هي البوليمرات المحبة للماء والتي توجد بشكل طبيعي في الفواكه والخضروات والبذور وغيرها من المنتجات النباتية. ويمكن أيضًا استخلاص الغرويات المائية من الأعشاب البحرية والميكروبات والحيوانات والنباتات وغيرها. تُستخدم الغرويات المائية أيضًا للتحكم في الخصائص الوظيفية الأساسية للأغذية والمشروبات المصنعة.
يعد الطلب المتزايد على المنتجات القائمة على الجيلاتين لتقليل الدهون والكريمة والشعور بالفم وتجربة التذوق المكثفة هو العامل الرئيسي الذي يعزز نمو سوق الغرويات المائية. يعد تغيير نمط الحياة المتغير والمتطور، والنمو في تغلغل منصات التجارة الإلكترونية خاصة في الاقتصادات النامية، وتزايد شعبية الأطعمة المريحة والأطعمة الوظيفية في الاقتصادات الغربية، وارتفاع عدد المطاعم من العوامل المهمة الأخرى التي تعمل كمحددات لنمو سوق الغرويات المائية. إن زيادة الوعي حول فوائد الأطعمة قليلة الدسم ومنخفضة السعرات الحرارية، وزيادة انتشار السمنة والمشاكل المرتبطة بارتفاع نسبة الكوليسترول والتركيز المتزايد على التقدم التكنولوجي لتقديم منتجات جديدة ومبتكرة على مستوى العالم سوف يؤدي إلى زيادة النمو في القيمة السوقية للغرويات المائية.
ومع ذلك، فإن الظروف غير المواتية الناشئة عن قيود فيروس كورونا ستشكل تحديًا كبيرًا لنمو سوق الغرويات المائية. القواعد واللوائح الصارمة التي تفرضها الحكومة بشأن الالتزام بمعايير الجودة والقواعد ستعيق أيضًا معدل نمو سوق الغرويات المائية. سيؤدي الاضطراب المتزايد في المرافق اللوجستية وندرة المواد الخام إلى عرقلة معدل نمو سوق الغرويات المائية مرة أخرى.
يقدم تقرير سوق الغرويات المائية تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الواردات والصادرات، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، وحصة السوق، وتأثير اللاعبين في السوق المحليين والمحليين، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في لوائح السوق، تحليل نمو السوق الاستراتيجي، حجم السوق، نمو سوق الفئات، مجالات التطبيق والهيمنة، الموافقات على المنتجات، إطلاق المنتجات، التوسعات الجغرافية، الابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق الغرويات المائية، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على معلومات ملخص المحللسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
نطاق سوق الغرويات المائية العالمية وحجم السوق
يتم تقسيم سوق الغرويات المائية على أساس المصدر والنوع والتطبيق والوظيفة. يساعدك النمو بين القطاعات على تحليل جيوب النمو المتخصصة واستراتيجيات الاقتراب من السوق وتحديد مجالات التطبيق الأساسية لديك والفرق في الأسواق المستهدفة.
- بناءً على المصدر، يتم تقسيم سوق الغرويات المائية إلى غرويات مائية طبيعية وغرويات مائية صناعية.
- على أساس النوع، يتم تقسيم سوق الغرويات المائية إلى الجيلاتين، الكاراجينان، الجينات، أجار، البكتين، الصمغ، كربوكسي ميثيل السليلوز وغيرها.
- على أساس الوظيفة، يتم تقسيم سوق الغرويات المائية إلى مثخن، ومثبت، وعامل التبلور، وبديل الدهون، ومواد الطلاء.
- على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق الغرويات المائية إلى المخابز والحلويات ومنتجات اللحوم والدواجن والصلصات والضمادات والمشروبات ومنتجات الألبان والعناية الشخصية وغيرها.
تحليل المستوى القطري لسوق الغرويات المائية
يتم تحليل سوق الهيدروكولويدات وحجم السوق، ويتم توفير معلومات الحجم حسب البلد والمصدر والنوع والتطبيق والوظيفة كما هو مشار إليه أعلاه.
الدول المشمولة في تقرير سوق الغرويات المائية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا، اليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA).
تهيمن منطقة أمريكا الشمالية على سوق الغرويات المائية وستستمر خلال الفترة المتوقعة بسبب الطلب القوي على مختلف المنتجات الغذائية المعبأة. من المقرر أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ مكاسب كبيرة وتسجيل أعلى معدل نمو سنوي مركب لهذه الفترة بسبب نمو وتوسيع صناعة الأغذية والمشروبات، وتزايد الطلب على المواد الغذائية المصنعة، والقاعدة السكانية المتزايدة باستمرار، وزيادة التحضر، وزيادة الدخل الشخصي المتاح.
يوفر القسم القطري من تقرير سوق الغرويات المائية أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعد نقاط البيانات مثل أحجام الاستهلاك ومواقع الإنتاج وأحجامه وتحليل الواردات والصادرات وتحليل اتجاهات الأسعار وتكلفة المواد الخام وتحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية بعضًا من المؤشرات الرئيسية المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للبلدان الفردية. بالإضافة إلى ذلك، يتم أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
تحليل حصة سوق المناظر الطبيعية التنافسية والغرويات المائية
يوفر المشهد التنافسي لسوق الغرويات المائية تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المقدمة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق الغرويات المائية.
اللاعبون الرئيسيون الذين يغطيهم تقرير سوق الغرويات المائية هم DSM، Dow.، DuPont.، ADM، Cargill، Incorporated، CP Kelco US، Inc.، Ashland.، Ingredion.، Kerry.، Tate & Lyle، Home، B. Braun Melsungen. AG، وFiberstar، وDaicel Corporation، وAgarmex، وSA de CV، وCOSUCRA.، وUSK KIMYA CORP، وCAROB SA، وSobigel، وAlgaMar، من بين لاعبين محليين وعالميين آخرين. تتوفر بيانات حصة السوق للعالم وأمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ (APAC) والشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) وأمريكا الجنوبية بشكل منفصل. يفهم محللو DBMR نقاط القوة التنافسية ويقدمون تحليلًا تنافسيًا لكل منافس على حدة.
SKU-
