السوق العالمية للمشروبات الساخنة – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2031

تحليل حجم سوق المشروبات الساخنة

يشهد سوق المشروبات الساخنة العالمي نموًا ثابتًا، مدفوعًا بعوامل مثل تغيير تفضيلات المستهلكين، وإدخال المنتجات المبتكرة، وزيادة الوعي الصحي بين المستهلكين. يتم تقسيم السوق إلى عدة فئات، بما في ذلك الشاي والقهوة والمشروبات الساخنة الأخرى مثل الشوكولاتة الساخنة وشاي الأعشاب. يلعب الابتكار دورًا حاسمًا في سوق المشروبات الساخنة، حيث يقدم المصنعون باستمرار نكهات ومزائج وطرق تخمير جديدة لتلبية تفضيلات المستهلكين المتغيرة. بالإضافة إلى ذلك، يشهد السوق تحولًا نحو المنتجات المستدامة والمصدرة أخلاقيًا، مع مطالبة المستهلكين بشكل متزايد بالشفافية والمساءلة من العلامات التجارية.                

تم تقييم حجم سوق المشروبات الساخنة العالمية بـ 203.54 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن يصل إلى 326.87 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031، مع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 6.1٪ خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.

نطاق التقرير وتقسيم السوق       

تعريف السوق

تشير المشروبات الساخنة إلى المشروبات التي يتم تقديمها عادة ساخنة أو دافئة، وغالبًا ما يتم تناولها لخصائصها المريحة والمنعشة. وعادة ما يتم الاستمتاع بهذه المشروبات خلال الطقس البارد أو كمشروب مهدئ. يمكن أن تشمل المشروبات الساخنة مجموعة متنوعة من المشروبات مثل الشاي والقهوة والشوكولاتة الساخنة والأعشاب. غالبًا ما يتم تحضيرها عن طريق نقع المكونات في الماء الساخن أو تخمير حبوب البن أو خلط الحليب الساخن مع مسحوق الكاكاو . يتم الاستمتاع بالمشروبات الساخنة لمذاقها ورائحتها وأحيانًا لفوائدها الصحية الملموسة.

ديناميكيات سوق المشروبات الساخنة

السائقين

• الابتكار في النكهات والأصناف            

يقدم المصنعون باستمرار نكهات جديدة ومثيرة لتلبية تفضيلات المستهلكين المتغيرة وتوسيع عروض منتجاتهم. هذا الاتجاه واضح بشكل خاص في قطاع الشاي، حيث يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن نكهات فريدة وغريبة. هذا التركيز على الابتكار لا يجذب المستهلكين الجدد فحسب، بل يشجع أيضًا المستهلكين الحاليين على تجربة منتجات جديدة، مما يدفع نمو السوق. الابتكار في النكهات والأصناف هو المحرك الرئيسي للنمو في سوق المشروبات الساخنة.                  

• الراحة والاستهلاك أثناء التنقل                    

وقد شهد الطلب على خيارات المشروبات الساخنة المريحة والمحمولة، والقهوة الفورية على وجه الخصوص، زيادة كبيرة في الطلب بسبب سهولة تحضيرها وراحتها أثناء التنقل. وعلى نحو مماثل، توفر أكياس الشاي طريقة مريحة وخالية من الفوضى للاستمتاع بكوب ساخن من الشاي، مما يجعلها تحظى بشعبية بين المستهلكين الذين يعيشون أنماط حياة محمومة. ويستجيب المصنعون لاتجاهات سوق المشروبات الساخنة من خلال تقديم مجموعة واسعة من خيارات المشروبات الساخنة المريحة، بما في ذلك الأكياس الفردية والأشكال الجاهزة للشرب. وهذا التركيز على الراحة لا يلبي احتياجات المستهلكين المشغولين فحسب، بل يفتح أيضًا مناسبات استهلاك جديدة، مما يدفع نمو السوق.

فرص

• التركيز على الاستدامة        

يتضمن تبني الممارسات المستدامة الحصول على المكونات بطريقة أخلاقية واستخدام مواد تغليف صديقة للبيئة. يشعر المستهلكون بقلق متزايد بشأن التأثير البيئي للمنتجات التي يستهلكونها، مما يدفعهم إلى تفضيل العلامات التجارية التي تعطي الأولوية للاستدامة. من خلال تبني الممارسات المستدامة، لا يمكن لمصنعي المشروبات الساخنة جذب المستهلكين المهتمين بالبيئة فحسب، بل يمكنهم أيضًا تمييز أنفسهم في السوق وجذب قاعدة عملاء أوسع. يمكن أن تؤدي الممارسات المستدامة إلى توفير التكاليف على المدى الطويل، مما يعزز من القدرة التنافسية للعلامات التجارية في السوق ويخلق فرصًا كبيرة لنمو السوق.      

• تطوير المنتجات التي تركز على الصحة     

يمكن لمصنعي المشروبات الساخنة الاستفادة من الطلب المتزايد على المشروبات الوظيفية والمغذية من خلال التركيز على تطوير المنتجات التي تركز على الصحة. ويشمل ذلك دمج المكونات الوظيفية مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، فضلاً عن المحليات الطبيعية مثل ستيفيا والعسل. لا تعمل هذه المكونات على تعزيز القيمة الغذائية للمشروبات الساخنة فحسب، بل إنها تجذب أيضًا المستهلكين الذين يبحثون عن بدائل أكثر صحة للمشروبات التقليدية. كما تكتسب المشروبات الساخنة الوظيفية، مثل تلك التي تحتوي على البروبيوتيك أو الكولاجين، شعبية كبيرة بسبب فوائدها الصحية الملحوظة. يعد تطوير المشروبات الساخنة ذات الفوائد الصحية الإضافية استراتيجية رئيسية لدفع نمو السوق، وخاصة بين المستهلكين المهتمين بالصحة.

القيود/التحديات

• المنافسة من المشروبات الباردة

تواجه سوق المشروبات الساخنة منافسة شرسة من الشعبية المتزايدة للمشروبات الباردة، وخاصة في المناخات الدافئة. تقدم المشروبات الباردة، مثل الشاي المثلج والقهوة الباردة، للمستهلكين خيارات منعشة، وخاصة خلال الطقس الحار. تشكل الراحة والتنوع الذي توفره المشروبات الباردة تحديًا لسوق المشروبات الساخنة، حيث تلبي تفضيلات المستهلكين المتغيرة للمشروبات المبردة والمشروبات التي يتم تناولها أثناء التنقل.  

• تقلبات أسعار المواد الخام

تتأثر سوق المشروبات الساخنة بتقلبات أسعار المواد الخام، مثل حبوب البن وأوراق الشاي، مما قد يؤثر على تكلفة إنتاج المشروبات الساخنة وتسعيرها. يمكن لعوامل مثل الظروف الجوية وأمراض المحاصيل والأحداث الجيوسياسية أن تؤثر على العرض والطلب على هذه المواد الخام، مما يؤدي إلى تقلب الأسعار. يمكن أن يفرض هذا التقلب تحديات على الشركات المصنعة من حيث إدارة تكاليف الإنتاج وتسعير منتجاتها بشكل تنافسي. 

أعلى النموذج

يقدم تقرير السوق هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول السوق، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

تأثير نقص المواد الخام وتأخيرات الشحن وسيناريو السوق الحالي

تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.

بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.

التطورات الأخيرة

• في مايو 2024، اتخذت NESCAFÉ، المعروفة بارتباطها بالقهوة سريعة الذوبان، خطوة استراتيجية بإطلاق منتجها الجديد من قهوة الإسبريسو المركزة الفاخرة. يعكس هذا الإطلاق إدراك نستله للنمو الكبير في قطاعات القهوة الباردة والسلع الجاهزة في صناعة القهوة. من المرجح أن يهدف منتج قهوة الإسبريسو المركزة إلى الاستفادة من الطلب المتزايد من المستهلكين على خيارات القهوة المريحة والسريعة، وخاصة المشروبات الباردة والمشروبات الجاهزة للشرب.
• في أبريل 2023، أطلقت CoconutTea منتجًا جديدًا يجمع بين فوائد الشاي الأخضر والطعم المنعش لماء جوز الهند. يهدف هذا المزيج المبتكر إلى تقديم خيار مشروب فريد من نوعه وصحي للمستهلكين يجمع بين خصائص الشاي الأخضر المضادة للأكسدة وفوائد ماء جوز الهند المرطبة.

نطاق سوق المشروبات الساخنة

يتم تقسيم السوق على أساس النوع والمستخدمين النهائيين وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

يكتب

• قهوة
• شاي
• آحرون
• شكولاته ساخنة
• عصير التفاح

المستخدمون النهائيون

• المقاهي
• محلات المشروبات
• خدمات الطعام

قناة التوزيع

• هايبر ماركت وسوبر ماركت
• متاجر التجزئة
• المتاجر الكبرى
• متاجر الدولار
• متجر متنوع
• نوادي الكاش آند كاريز والمستودعات
• متخصصون في الأطعمة والمشروبات
• الصيدليات والمخازن الدوائية
• متاجر الصحة والجمال

 تحليل/رؤى إقليمية لسوق المشروبات الساخنة

يتم تحليل السوق وتوفير رؤى حول حجم السوق واتجاهاته حسب البلد والنوع والمستخدمين النهائيين وقناة التوزيع كما هو مذكور أعلاه.

الدول التي يغطيها السوق هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية.

ومن المتوقع أن تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق بسبب زيادة إنتاج ومبيعات المشروبات الساخنة في دول مثل الصين واليابان والهند، مدفوعة بخصائص مكافحة الشيخوخة وإزالة السموم التي تتمتع بها هذه المنتجات. وعلاوة على ذلك، من المتوقع أن يساهم انتشار منافذ بيع الشاي بالتجزئة في نمو السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.

ومن المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية نموًا كبيرًا بسبب الطلب المتزايد على الشاي الأخضر وارتفاع استهلاك الشاي للفرد في المنطقة. وتشهد المنطقة زيادة في استهلاك الشاي بين جميع الفئات العمرية والجنسين، مما يعزز توسع السوق.      

كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل فردية مؤثرة على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعد نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والنهائية، والاتجاهات الفنية، وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. كما يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية الإقليمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية، وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.

تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق المشروبات الساخنة

يوفر المشهد التنافسي للسوق تفاصيل عن المنافسين. وتشمل التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور الإقليمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. وتتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات على السوق.

بعض اللاعبين الرئيسيين في السوق العاملين في السوق هم:

• حبة البن وأوراق الشاي (الولايات المتحدة)
• يونيليفر (المملكة المتحدة)
• جورميسو (الولايات المتحدة)
• شاي هارني آند سونز الفاخر (الولايات المتحدة)
• دواليت (المملكة المتحدة)
• شركة نستله (سويسرا)
• شركة شاي دلما السيلاني المحدودة (سريلانكا)
• شركة إيبودو للشاي المحدودة (الصين)
• ترانكويني (الولايات المتحدة)
• تشيلبيف (الولايات المتحدة)
• سوم سليب (الولايات المتحدة)
• شركة فاي للمشروبات (الولايات المتحدة)
• BevNet.com (الولايات المتحدة)

SKU-33668