فترة التنبؤ 
حجم السوق (سنة الأساس) 
حجم السوق (سنة التنبؤ)
معدل نمو سنوي مركبالسوق العالمية للوجبات الخفيفة النباتية الخالية من الغلوتين، حسب نوع المنتج (الوجبات الخفيفة المالحة، والوجبات الخفيفة الحلوة)، والمكونات والنكهات (الوجبات الخفيفة القائمة على المكسرات، والوجبات الخفيفة القائمة على الفاكهة، والوجبات الخفيفة القائمة على البذور، والنكهات اللذيذة، والنكهات الحلوة)، والوجبات الخفيفة المتخصصة (البروتين- الوجبات الخفيفة القائمة، والسلع المخبوزة، والوجبات الخفيفة الخام)، وقناة التوزيع (البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، والمتاجر المتخصصة) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2031.
تحليل وحجم سوق الوجبات الخفيفة النباتية الخالية من الغلوتين
شهد سوق الوجبات الخفيفة النباتية الخالية من الغلوتين نموًا كبيرًا، مما يعكس زيادة وعي المستهلك بالتفضيلات الغذائية والخيارات الصحية. ويغذي توسع السوق الاتجاه العالمي نحو النظم الغذائية النباتية، مدفوعا بالمخاوف بشأن الصحة والاستدامة والاعتبارات الأخلاقية. تشير أبحاث السوق إلى زيادة مطردة في الطلب على الوجبات الخفيفة الخالية من الغلوتين والنباتية حيث يبحث المستهلكون عن بدائل مريحة ولذيذة ومتوازنة من الناحية الغذائية.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن سوق الوجبات الخفيفة النباتية العالمية الخالية من الغلوتين، والتي بلغت 5,813.6 مليون دولار أمريكي في عام 2023، من المرجح أن تصل إلى 8,456.9 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2031، ومن المتوقع أن تشهد معدل نمو سنوي مركب قدره 4.8٪ خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030 تهيمن "الوجبات الخفيفة اللذيذة" على قطاع نوع المنتج في سوق الوجبات الخفيفة النباتية الخالية من الغلوتين نظرًا للطلب على الوجبات الخفيفة اللذيذة من قبل أولئك الذين يبحثون عن بدائل للوجبات الخفيفة التقليدية التي قد تحتوي على الغلوتين والمنتجات الحيوانية. الابتكارات في الوجبات الخفيفة النباتية اللذيذة الخالية من الغلوتين، مثل المفرقعات بنكهة الجبن النباتية أو رقائق الخضار، تساهم في شعبية هذا القطاع.
بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وإنتاجًا ممثلًا جغرافيًا للشركة و القدرة، وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2024 إلى 2031 |
|
سنة الأساس |
2023 |
|
سنوات تاريخية |
2022 (قابل للتخصيص حتى 2016-2021) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليون دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
حسب نوع المنتج (الوجبات الخفيفة المالحة، والوجبات الخفيفة الحلوة)، والمكونات والنكهات (الوجبات الخفيفة التي تحتوي على المكسرات، والوجبات الخفيفة التي تحتوي على الفاكهة، والوجبات الخفيفة التي تحتوي على البذور، والنكهات المالحة، والنكهات الحلوة)، والوجبات الخفيفة المتخصصة (الوجبات الخفيفة التي تحتوي على البروتين، والسلع المخبوزة، والوجبات الخفيفة الخام) )، قناة التوزيع (البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، المتاجر المتخصصة) |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا والمملكة المتحدة وإيطاليا وفرنسا وإسبانيا وسويسرا وهولندا وروسيا وبلجيكا وتركيا وبقية أوروبا والصين والهند واليابان وأستراليا وكوريا الجنوبية وماليزيا وسنغافورة وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية وجنوب إفريقيا والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة والكويت وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا. |
|
تغطية لاعبي السوق |
Enjoy Life Foods, LLC (الولايات المتحدة)، Lundberg Family Farms (الولايات المتحدة)، Free2b Foods (الولايات المتحدة)، MadeGood (كندا)، Kind Snacks (الولايات المتحدة)، Nature's Path (كندا)، Simple Mills (الولايات المتحدة)، Siete Family Foods (الولايات المتحدة). )، The Gluten Free Bar (الولايات المتحدة)، Bakery on Main (الولايات المتحدة)، Rhythm Superfoods (الولايات المتحدة)، KIND Healthy Snacks (الولايات المتحدة)، Mary's Gone Crackers (الولايات المتحدة)، التخصصات السيليكية (الولايات المتحدة)، Mamma Chia (الولايات المتحدة)، Primal Spirit Foods (الولايات المتحدة)، وRudi's Gluten-free Bakery (الولايات المتحدة)، وGo Raw (الولايات المتحدة)، وNavitas Organics (الولايات المتحدة)، وMilton's Craft Bakers (الولايات المتحدة) |
|
فرص السوق |
|
تعريف السوق
الوجبات الخفيفة النباتية الخالية من الغلوتين هي مواد غذائية تلتزم بنهج غذائي خالي من الغلوتين، وهو البروتين الموجود في القمح والحبوب ذات الصلة، وتمتنع أيضًا عن أي مكونات مشتقة من الحيوانات. هذه الوجبات الخفيفة تلبي احتياجات الأفراد الذين يعانون من حساسية الغلوتين أو مرض الاضطرابات الهضمية، الذين يجب عليهم تجنب الغلوتين، وكذلك أولئك الذين يتبنون أسلوب حياة نباتي، باستثناء جميع أشكال المنتجات الحيوانية. تقدم الوجبات الخفيفة النباتية الخالية من الغلوتين مجموعة متنوعة من المكونات النباتية، مما يضمن تجربة تناول وجبات خفيفة صحية وشاملة دون المساس بالطعم أو القيمة الغذائية. تتوافق هذه الوجبات الخفيفة مع خيارات المستهلك الأخلاقية والواعية للصحة، مما يوفر خيارًا لذيذًا ومريحًا لأولئك الذين يبحثون عن بدائل للوجبات الخفيفة خالية من مسببات الحساسية ولم يتم الإساءة إلى الحيوانات في تصنيعها.
ديناميكيات سوق الوجبات الخفيفة النباتية العالمية الخالية من الغلوتين
السائقين
- تزايد انتشار حساسية الغلوتين والحساسية
المستهلكون الذين يعانون من حالات مثل مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين، وكذلك أولئك الذين يعانون من حساسية الألبان أو بيض، زيادة الطلب على الوجبات الخفيفة التي تقضي على مسببات الحساسية الشائعة. يؤكد هذا المحرك على أهمية توفير خيارات وجبات خفيفة آمنة وممتعة للأفراد الذين يعانون من قيود غذائية، مما يساهم في نمو السوق.
علاوة على ذلك، فإن ارتفاع الوعي حول الأنظمة الغذائية الخالية من مسببات الحساسية يمتد إلى ما هو أبعد من الحالات الطبية، حيث يسعى عدد متزايد من المستهلكين بنشاط إلى تناول وجبات خفيفة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والمكسرات وغيرها من مسببات الحساسية كإجراء وقائي أو لاستيعاب خيارات نمط الحياة. يتماشى التركيز على التفضيلات الخالية من مسببات الحساسية في الوجبات الخفيفة النباتية الخالية من الغلوتين مع اتجاهات الصحة والعافية الأوسع، مما يجعل هذه الوجبات الخفيفة شاملة وآمنة وجذابة لقاعدة متنوعة من المستهلكين. نظرًا لأن المستهلكين يمنحون الأولوية للشفافية في وضع العلامات وتجنب مسببات الحساسية، فإن الشركات المصنعة التي تتعامل مع هذه التفضيلات تجد ميزة استراتيجية في مشهد السوق التنافسي.
- الارتفاع العالمي في النظام الغذائي النباتي والوجبات الغذائية النباتية
مع تبني المزيد من المستهلكين للاعتبارات الأخلاقية والمخاوف البيئية والخيارات الصحية، هناك طلب متزايد على الوجبات الخفيفة التي تتماشى مع المبادئ النباتية - تلك الخالية تمامًا من المكونات المشتقة من الحيوانات. يمتد هذا الارتفاع في النظام النباتي إلى ما هو أبعد من الخيارات الغذائية، مما يخلق قوة سوقية كبيرة تؤثر على تطوير واستهلاك الوجبات الخفيفة النباتية الخالية من الغلوتين.
يتغذى الدافع وراء اتباع النظام النباتي بشكل خاص من خلال الوعي المتزايد بالتأثير البيئي للزراعة الحيوانية والرغبة في تقليل البصمة الكربونية للفرد. يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن الوجبات الخفيفة التي لا تلبي تفضيلاتهم الغذائية فحسب، بل تساهم أيضًا في الاستدامة. يعيد هذا الاتجاه تشكيل صناعة الأغذية، مع وضع الوجبات الخفيفة النباتية الخالية من الغلوتين عند تقاطع القيم الاستهلاكية الصحية والأخلاقية والوعي البيئي، مما يجعلها الخيار المفضل لأولئك الملتزمين بأسلوب حياة نباتي.
فرصة
- صياغة وجبات خفيفة ذات فوائد غذائية إضافية
توفر التركيبات الغنية بالمغذيات فرصة مقنعة للوجبات الخفيفة النباتية الخالية من الغلوتين، مما يسمح للمصنعين بتلبية الطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة التي لا تستوعب القيود الغذائية فحسب، بل تقدم أيضًا قيمة غذائية معززة. دمج البروتينات النباتية، الفيتامينات، والمكونات الوظيفية في الوجبات الخفيفة النباتية الخالية من الغلوتين تعالج التفضيلات المتطورة للمستهلكين المهتمين بالصحة والذين يبحثون عن خيارات مريحة ومغذية.
وتتوافق هذه الفرصة مع الاتجاه الأوسع للصحة والعافية، مما يشجع مصنعي الوجبات الخفيفة على ابتكار المنتجات وتحصينها بالعناصر الغذائية الأساسية، مثل ألاحماض الدهنية أوميغا -3والألياف ومضادات الأكسدة. من خلال التركيز على التركيبات الغنية بالمغذيات، يمكن للعلامات التجارية أن تضع وجباتها الخفيفة النباتية الخالية من الغلوتين ليس فقط كبدائل ولكن كمساهمين استباقيين في نظام غذائي متوازن وصحي، مما يجذب قطاع السوق المتنامي الذي يركز على الرفاهية العامة والتميز الغذائي.
ضبط النفس / التحدي
- معالجة التحديات المتعلقة بتحقيق القوام والنكهات المرضية في الوجبات الخفيفة النباتية والخالية من الغلوتين
تشكل التحديات في الملمس والذوق قيدًا كبيرًا في سوق الوجبات الخفيفة النباتية الخالية من الغلوتين، حيث يظل تكرار القوام والنكهات المرضية للوجبات الخفيفة التقليدية بدون الغلوتين والمكونات المشتقة من الحيوانات مهمة معقدة. يمثل تحقيق الملمس المرغوب في الفم في التركيبات الخالية من الغلوتين، والتي تعتمد غالبًا على الغلوتين من أجل المرونة والبنية، عقبة أمام الشركات المصنعة التي تهدف إلى تقديم تجربة حسية تلبي توقعات المستهلكين.
علاوة على ذلك، فإن معالجة تحديات الذوق تتضمن التنقل في ملفات تعريف النكهة الفريدة المرتبطة بالمكونات الخالية من الغلوتين والمكونات النباتية، والتي قد تختلف عن الأذواق المألوفة. تعيق القيود المفروضة على الملمس والطعم التبني السلس للوجبات الخفيفة النباتية الخالية من الغلوتين، مما يتطلب بحثًا وتطويرًا واستثمارًا مكثفًا للتغلب على عوائق التركيب والتأكد من أن الوجبات الخفيفة لا تلبي القيود الغذائية فحسب، بل تقدم أيضًا تجربة تناول طعام مستساغة وممتعة.
يقدم تقرير سوق الوجبات الخفيفة النباتية الخالية من الغلوتين تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة. ، التغييرات في لوائح السوق، التحليل الاستراتيجي لنمو السوق، حجم السوق، نمو سوق الفئات، مجالات التطبيق والهيمنة، الموافقات على المنتجات، إطلاق المنتجات، التوسعات الجغرافية، الابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق الوجبات الخفيفة النباتية الخالية من الغلوتين، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
التطورات الأخيرة
- في أكتوبر 2023، مع طرح Classic Graham Crackers، قامت شركة Partake Foods بتوسيع تشكيلتها من الوجبات الخفيفة النباتية والخالية من الغلوتين. المفرقعات خالية من أهم تسعة أنواع من الحساسية الغذائية وهي مخصصة لعلبة الغداء أو الوجبات الخفيفة أثناء التنقل أو كريم الأساس. سيتم بيع بسكويت غراهام في 18 علبة كرتونية سعة 6.75 أونصة مقابل 5.49 دولارًا أمريكيًا
- في سبتمبر 2023، أطلقت GoNanas، وهي شركة نباتية خالية من الغلوتين والمكسرات، وهي شركة رائدة في السوق في مجال خلطات الخبز الأفضل لك، مجموعة عيد الشكر التي تتضمن ثلاثة خلطات مستوحاة من الخريف: Frosted Pumpkin رغيف، دونات عصير التفاح، وخبز الذرة
- في أغسطس 2022، سيتم توسيع مجموعة منتجات Mary's Gone Crackers بأطعمة شهية جديدة ونباتية بشكل مثير للدهشة. تتمتع مقرمشات Mary's Gone Cheezee النباتية بطعم جبنة الشيدر الكريمية المعتدلة التي تتميز بها الجبنة المفضلة لدى الأشخاص دون الحاجة إلى زيارة مزرعة ألبان
نطاق سوق الوجبات الخفيفة النباتية العالمية الخالية من الغلوتين
يتم تقسيم سوق الوجبات الخفيفة النباتية الخالية من الغلوتين على أساس نوع المنتج والمكونات والنكهات والوجبات الخفيفة المتخصصة وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
نوع المنتج
- وجبات خفيفة مالحة
- وجبات خفيفة حلوة
المكونات والنكهات
- الوجبات الخفيفة القائمة على الجوز
- الوجبات الخفيفة القائمة على الفاكهة
- الوجبات الخفيفة القائمة على البذور
- نكهات لذيذة
- نكهات حلوة
الوجبات الخفيفة المتخصصة
- الوجبات الخفيفة القائمة على البروتين
- السلع المخبوزة
- الوجبات الخفيفة الخام
قناة توزيع
- البيع بالتجزئة أونلاين
- متاجر متخصصة
تحليل / رؤى سوق الوجبات الخفيفة النباتية العالمية الخالية من الغلوتين
يتم تحليل سوق الوجبات الخفيفة النباتية الخالية من الغلوتين وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد ونوع المنتج والمكونات والنكهات والوجبات الخفيفة المتخصصة وقناة التوزيع المشار إليها أعلاه. الدول المشمولة في تقرير سوق الوجبات الخفيفة النباتية الخالية من الغلوتين هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا والمملكة المتحدة وإيطاليا وفرنسا وإسبانيا وسويسرا وهولندا وروسيا وبلجيكا وتركيا وبقية أوروبا والصين والهند واليابان وأستراليا. وكوريا الجنوبية وماليزيا وسنغافورة وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية وجنوب إفريقيا والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة والكويت وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا.
من المتوقع أن تهيمن أمريكا الشمالية على السوق وهي أيضًا المنطقة سريعة النمو في السوق نظرًا لقاعدة المستهلكين الكبيرة مع الوعي العالي باتجاهات الصحة والعافية، مما يساهم في الطلب على الوجبات الخفيفة الخالية من الغلوتين والنباتية. وتتمتع المنطقة بحضور قوي للعلامات التجارية الراسخة للوجبات الخفيفة الخالية من الغلوتين والنباتية، فضلاً عن بيئة التجزئة الداعمة.
يوفر القسم القطري من التقرير أيضًا العوامل الفردية المؤثرة على السوق والتغيرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية، وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات المحلية، وطرق التجارة في الاعتبار أثناء تقديم التحليل المتوقع لبيانات الدولة.
تحليل حصة السوق من المناظر الطبيعية التنافسية والوجبات الخفيفة النباتية الخالية من الغلوتين
يوفر المشهد التنافسي لسوق الوجبات الخفيفة النباتية الخالية من الغلوتين تفاصيل من قبل المنافسين. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج، واتساع نطاقه، هيمنة التطبيق تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق الوجبات الخفيفة النباتية الخالية من الغلوتين.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق الوجبات الخفيفة النباتية الخالية من الغلوتين هم:
- استمتع بالحياة للأغذية، LLC (الولايات المتحدة)
- مزارع لوندبيرغ العائلية (الولايات المتحدة)
- Free2b Foods (الولايات المتحدة)
- MadeGood (كندا)
- الوجبات الخفيفة اللطيفة (الولايات المتحدة)
- مسار الطبيعة (كندا)
- المطاحن البسيطة (الولايات المتحدة)
- Siete Family Foods (الولايات المتحدة)
- بار خالي من الغلوتين (الولايات المتحدة)
- مخبز على الطريق الرئيسي (الولايات المتحدة)
- إيقاع سوبرفوودس (الولايات المتحدة)
- KIND وجبات خفيفة صحية (الولايات المتحدة)
- بسكويت ماري جون (الولايات المتحدة)
- التخصصات السيلانية (الولايات المتحدة)
- الأم شيا (الولايات المتحدة)
- الأطعمة الروحية البدائية (الولايات المتحدة)
- مخبز رودي الخالي من الغلوتين (الولايات المتحدة)
- اذهب إلى الخام (الولايات المتحدة)
- نافيتاس أورجانيكس (الولايات المتحدة)
- ميلتون كرافت بيكرز (الولايات المتحدة)
SKU-
