فترة التنبؤ 
حجم السوق (سنة الأساس) 
حجم السوق (سنة التنبؤ)
معدل نمو سنوي مركبالسوق العالمية لخلطات الخبز الخالية من الغلوتين، حسب المصدر (دقيق الأرز البني ودقيق التابيوكا)، والطبيعة (التقليدية والعضوية)، والاستخدام النهائي (الخبز والكعك والمعجنات وعجين البيتزا والكوكيز والبسكويت والكعك والفطائر والفطائر)، قناة التوزيع (عبر الإنترنت وغير متصل) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2031.
تحليل سوق خلطات الخبز الخالية من الغلوتين وحجمها
تشمل العوامل الأساسية التي تساهم في نمو السوق العالمية لخليط الخبز الخالية من الغلوتين في الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031 زيادة الوعي بالمشاكل الصحية المرتبطة بالغلوتين، وارتفاع معدلات الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية وحساسية الغلوتين، وزيادة اعتماد الأكل الخالي من الغلوتين. من أجل خيارات الصحة ونمط الحياة، وتوفير المنتجات الخالية من الغلوتين على نطاق أوسع من خلال قنوات التوزيع المختلفة، لتلبية احتياجات المستهلكين المتنوعة.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن سوق خلطات الخبز الخالية من الغلوتين العالمية التي بلغت 516.60 مليون دولار أمريكي في عام 2023، من المتوقع أن تصل إلى 558.44 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2031، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.1٪ خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031. في عام 2024 ، سيهيمن القطاع غير المتصل بالإنترنت على السوق بسبب زيادة إمكانية وصول المستهلك من خلال محلات السوبر ماركت والمتاجر المتخصصة. بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وإنتاجًا ممثلًا جغرافيًا للشركة و القدرة، وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2024 إلى 2031 |
|
سنة الأساس |
2023 |
|
سنوات تاريخية |
2022 (قابل للتخصيص حتى 2016 - 2021) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليون دولار أمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
المصدر (دقيق الأرز البني ودقيق التابيوكا)، الطبيعة (التقليدية والعضوية)، الاستخدام النهائي (الخبز والكعك والمعجنات، عجينة البيتزا، بسكويت & بسكويت، الكعك، الفطائروالفطائر)، قناة التوزيع (عبر الإنترنت وغير متصل) |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة، كندا، المكسيك، البرازيل، الأرجنتين، بقية أمريكا الجنوبية، ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، المملكة المتحدة، بلجيكا، إسبانيا، روسيا، تركيا، هولندا، سويسرا، بقية أوروبا، اليابان، الصين، الهند، كوريا الجنوبية، أستراليا، سنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية ومصر وجنوب أفريقيا وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا |
|
تغطية لاعبي السوق |
(الولايات المتحدة)، شركة Conagra Brands, Inc. (الولايات المتحدة)، شركة Kinnikinnick Foods Inc. (كندا)، شركة Williams-Sonoma Inc. (الولايات المتحدة)، شركة Continental Mills, Inc. (الولايات المتحدة)، شركة Partake Foods (الولايات المتحدة)، شركة Chebe (الولايات المتحدة)، وNaturpro (الولايات المتحدة)، وKing Arthur Baking Company, Inc. (الولايات المتحدة)، وSalDoce Fine Foods (البرازيل). |
|
فرص السوق |
|
تعريف السوق
خلطات الخبز الخالية من الغلوتين عبارة عن خلطات معبأة مسبقًا من الدقيق البديل والنشويات وعوامل التخمير، وغالبًا ما تشتمل على مكونات إضافية مثل صمغ الزانثان أو صمغ الغوار. تم تصميم هذه الخلطات خصيصًا للأفراد الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين، أو مرض الاضطرابات الهضمية، أو أولئك الذين يختارون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين بسبب خياراتهم الصحية أو نمط الحياة. توفر هذه الأنواع من الخلطات حلاً مناسبًا وأفضل لخبز المواد الغذائية المختلفة مثل الخبز والكعك والمافن والبسكويت والفطائر. توفر خلطات الخبز الخالية من الغلوتين تنوعًا، مما يسمح للمستهلكين بالاستمتاع بالمخبوزات محلية الصنع الخالية من الغلوتين بسهولة مع تلبية الطلب المتزايد على خيارات الطعام الصديقة للحساسية والأطعمة الخاصة.
الخبز الخالي من الغلوتين يمزج ديناميكيات السوق
السائقين
- ارتفاع الوعي الصحي
مع ازدياد وعي المستهلكين بالصحة والبحث عن خيارات غذائية تتوافق مع احتياجاتهم، يستمر الطلب على المنتجات الخالية من الغلوتين، بما في ذلك خلطات الخبز، في الارتفاع. إن المخاوف مثل عدم تحمل الغلوتين، ومرض الاضطرابات الهضمية، والحساسية تجاه الغلوتين تدفع الأفراد إلى التحول إلى أنظمة غذائية خالية من الغلوتين، مما يزيد من الحاجة إلى خلطات الخبز هذه. تلبي هذه المنتجات القيود الغذائية للأفراد الذين لا يستطيعون تناول الغلوتين، مما يضمن استمرار قدرتهم على الاستمتاع بالمخبوزات دون آثار صحية ضارة. ونتيجة لذلك، يستمر سوق خلطات الخبز الخالية من الغلوتين في التوسع لتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين المهتمين بالصحة.
- توسيع قنوات التوزيع
وقد أدى التوافر المتزايد لخلطات الخبز الخالية من الغلوتين في مختلف منافذ البيع بالتجزئة والمنصات عبر الإنترنت إلى تعزيز نموها بشكل كبير. تتيح زيادة إمكانية الوصول إلى المنتجات الخالية من الغلوتين من خلال المنصات الإلكترونية ومحلات السوبر ماركت للمستهلكين شراء هذه المنتجات بسهولة، وبالتالي تعزيز نمو السوق. بالإضافة إلى ذلك، أدى توفر خليط الخبز الخالي من الغلوتين في متاجر البقالة والأغذية المتخصصة إلى توسيع قاعدة المستهلكين وزيادة رؤية المنتج، مما أدى إلى زيادة التوسع في السوق.
فرصة
- الابتكار وتطوير المنتجات
لدى الشركات فرصة كبيرة لإنشاء خلطات خبز جديدة خالية من الغلوتين تلبي احتياجات غذائية محددة مع مذاق أفضل أيضًا، وتحسين الملمس، وتقديم المزيد من التغذية. من خلال الاستثمار في البحث والتطوير، يمكن للمصنعين إنشاء تركيبات مبتكرة باستخدام الدقيق البديل والمكونات الطبيعية والإضافات الوظيفية لتحسين السمات الحسية والملامح الغذائية لخليط الخبز الخالي من الغلوتين. بالإضافة إلى ذلك، فإن معالجة التفضيلات الغذائية الأخرى، مثل الخيارات النباتية أو الباليو أو الصديقة للكيتو ضمن الفئة الخالية من الغلوتين يمكن أن تزيد من جاذبية هذه المنتجات واختراقها في السوق، والاستفادة من قاعدة مستهلكين أوسع ودفع نمو المبيعات.
ضبط النفس / التحدي
- مصادر المكونات والتكلفة
يعد الحصول على مكونات جيدة خالية من الغلوتين أمرًا صعبًا ومكلفًا بالنسبة للصانعين. البدائل مثل دقيق اللوز أو جوز الهند أو دقيق الشوفان أغلى من دقيق القمح. بالإضافة إلى ذلك، فإن ضمان نقاء المكونات وحالتها الخالية من الغلوتين في جميع أنحاء سلسلة التوريد يتطلب إجراءات صارمة لمراقبة الجودة، الأمر الذي يمكن أن يزيد من تكاليف الإنتاج. تشكل إدارة هذه النفقات مع الحفاظ على قدرتها التنافسية في السوق تحديًا كبيرًا لمصنعي خليط الخبز الخالي من الغلوتين.
- تحسين الذوق والملمس
يعد الحصول على المذاق والملمس المناسبين في الخبز الخالي من الغلوتين أمرًا صعبًا لأن الغلوتين، الذي يعطي البنية والمرونة والرطوبة، مفقود. غالبًا ما تعاني العديد من خلطات الخبز الخالية من الغلوتين من مشكلات مثل الجفاف أو التفتت أو الملمس الرملي، مما قد يؤثر سلبًا على قبول المستهلك وتكرار سلوك الشراء. يتطلب التغلب على تحديات الصياغة لتقديم خلطات الخبز الخالية من الغلوتين التي تحاكي طعم وملمس السلع المخبوزة التقليدية جهودًا مكثفة في البحث والتطوير، فضلاً عن الاستثمارات في المكونات المبتكرة وتقنيات المعالجة. يمثل العثور على التوازن الصحيح بين المذاق والملمس والشكل الغذائي دون المساومة على الجودة تحديًا مستمرًا للمصنعين في سوق خلطات الخبز الخالية من الغلوتين.
يقدم تقرير سوق خليط الخبز الخالي من الغلوتين تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، التغييرات في لوائح السوق، وتحليل نمو السوق الاستراتيجي، وحجم السوق، ونمو سوق الفئات، ومنافذ التطبيق والهيمنة، والموافقات على المنتجات، وإطلاق المنتجات، والتوسعات الجغرافية، والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق المجاهر الجراحية، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
التأثير والسيناريو الحالي في السوق لنقص المواد الخام وتأخير الشحن
تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم المعلومات من خلال مراعاة التأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخير الشحن. وهذا يُترجم إلى تقييم الإمكانيات الإستراتيجية، وإنشاء خطط عمل فعالة، ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة. وبصرف النظر عن التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خرائط الموزعين حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم خرائط الأسعار، والمصادر، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، المتقدمة القياس، وغيرها من الخدمات للمشتريات والدعم الاستراتيجي.
التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها
عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للانكماش الاقتصادي على التسعير وإمكانية الوصول إلى المنتجات في الاعتبار في تقارير رؤية السوق وخدمات المعلومات التي تقدمها DBMR. وبهذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يتقدموا بخطوة واحدة على منافسيهم، ويتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، ويقدروا نفقات أرباحهم وخسائرهم.
التطورات الأخيرة
- وفي نوفمبر 2023، أعلنت شركة نابيسكو، وهي شركة تابعة لشركة مونديليز إنترناشيونال، عن إطلاق نوعين من البسكويت الخالي من الغلوتين تحت العلامة التجارية أوريو. أصبحت ملفات تعريف الارتباط Oreo الخالية من الغلوتين وملفات تعريف الارتباط Oreo Double Stuf الخالية من الغلوتين متاحة في المتاجر في الولايات المتحدة اعتبارًا من يناير 2021
- في سبتمبر 2023، أعلنت شركة Wm Morrison Supermarkets plc، إحدى محلات السوبر ماركت الرائدة في المملكة المتحدة، أنها ستوظف آلاف الموظفين الدائمين مع قيام الشركة بتوسيع خدمة التوصيل عبر الإنترنت. تعمل اتجاهات السوق هذه على زيادة مبيعات المنتجات من خلال متاجر البقالة
نطاق سوق خلطات الخبز الخالية من الغلوتين
يتم تقسيم السوق على أساس المصدر والطبيعة والاستخدام النهائي وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
مصدر
- دقيق الأرز البني
- دقيق التابيوكا
طبيعة
- عادي
- عضوي
الاستخدام النهائي
- الخبز
- الكعك والمعجنات
- عجينة البيتزا
- الكوكيز والبسكويت
- الكعك
- الفطائر
- الفطائر
قناة توزيع
- متصل
- غير متصل على الانترنت
تحليل / رؤى إقليمية لخلطات الخبز الخالية من الغلوتين
يتم تحليل السوق وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد ونوع الغذاء والعملية ونوع الحبوب ونوع الحيوانات الأليفة كما هو مشار إليه أعلاه.
الدول التي يغطيها تقرير السوق هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية وألمانيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وبلجيكا وإسبانيا وروسيا وتركيا وهولندا وسويسرا وبقية أوروبا واليابان والصين. والهند وكوريا الجنوبية وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية ومصر وجنوب أفريقيا وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا.
تهيمن أمريكا الشمالية على السوق بسبب ارتفاع معدلات ملكية الحيوانات الأليفة، وتفضيل المستهلك لأغذية الحيوانات الأليفة الممتازة والطبيعية، ووجود لاعبين رئيسيين في السوق، والاتجاه نحو إضفاء الطابع الإنساني على الحيوانات الأليفة. تساهم هذه العوامل مجتمعة في الحصول على حصة سوقية كبيرة لأمريكا الشمالية.
تُظهر منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو سنوي مركب في السوق. يتم دفع هذا النمو من خلال زيادة ملكية الحيوانات الأليفة، وارتفاع الدخل المتاح، والتوسع الحضري، والوعي المتزايد بصحة الحيوانات الأليفة وتغذيتها. علاوة على ذلك، فإن تبني اتجاهات رعاية الحيوانات الأليفة الغربية والتحول نحو خيارات أغذية الحيوانات الأليفة المتميزة يزيد من توسع السوق في المنطقة.
يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغييرات في اللوائح في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
المشهد التنافسي وتحليل حصة سوق خلطات الخبز الخالية من الغلوتين
يوفر المشهد التنافسي للسوق تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بالسوق.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق هم:
- شركة جنرال ميلز (الولايات المتحدة)
- شركة Conagra Brands, Inc. (الولايات المتحدة)
- شركة كينيكينيك للأغذية (كندا)
- شركة ويليامز سونوما (الولايات المتحدة)
- شركة كونتيننتال ميلز (الولايات المتحدة)
- الأطعمة التشاركية (الولايات المتحدة)
- الحماية (الولايات المتحدة)
- ناتوربرو (الولايات المتحدة)
- شركة King Arthur Baking Company, Inc. (الولايات المتحدة)
- سالدوس فاين فودز (البرازيل)
SKU-
