السوق العالمية لعوامل التجلط – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

تحليل السوق والحجم

إن استخدام المواد المضافة للأغذية مبرر في المنتجات الغذائية عندما تستخدم لتلبية احتياج معين، أو تحسين ثبات الغذاء، أو حماية سلامة الغذاء الغذائية. ويمكن الحصول على المواد المضافة للأغذية من مجموعة واسعة من المصادر، بما في ذلك الحيوانات والمعادن والنباتات. وعلاوة على ذلك، يحتوي السوق على مجموعة واسعة من المواد المضافة للأغذية المصنعة.

تشير تحليلات Data Bridge Market Research إلى أن سوق عوامل التجلط بلغت قيمته 5817.21 مليون دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى قيمة 9271.75 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.0٪ خلال الفترة المتوقعة من 2022-2029.

تعريف السوق

عوامل التبلور هي نوع من عوامل تشكيل الهلام التي تشكل بنية داخلية ضعيفة التماسك عند إذابتها في الطور السائل كمزيج غرواني. وهي نوع من المواد المضافة للأغذية التي تساعد في الحفاظ على قوام الطعام. تم اختبار الألجينات والأجار والكاراجينان وكربوكسي ميثيل السليلوز وصمغ الغوار وبكتات الصوديوم وصمغ التراجكانث والعديد من عوامل التبلور الأخرى لإنتاج البذور الاصطناعية. وهي مواد عضوية غير عضوية محبة للماء أو غروانية مائية.

نطاق التقرير وتقسيم السوق

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

ديناميكيات سوق عوامل التجلط

السائقين

• الطلب المتزايد على المكونات الطبيعية من قبل السكان المهتمين بالصحة بشكل متزايد

لقد شهدنا زيادة كبيرة في عدد المستهلكين المهتمين بالصحة والذين يفضلون المنتجات المصنوعة من مكونات طبيعية مثل البكتين وصمغ الزانثان وعوامل التبلور على مدار نصف العقد الماضي. هذه المكونات المستخرجة الطبيعية والقابلة للتحلل البيولوجي خالية من التفاعلات الكيميائية، مما يمنحها ميزة تنافسية في السوق. علاوة على ذلك، فإن عوامل التبلور الطبيعية لها مجموعة واسعة من التطبيقات، بما في ذلك الأغذية والمشروبات والعناية الشخصية. الجيلاتين ، على سبيل المثال، هو مكون طبيعي ذو خصائص صحية يستخدم على نطاق واسع في منتجات العناية الشخصية مثل المرطبات والكريمات والشامبو والمستحضرات.

• ارتفاع الطلب من صناعات مستحضرات التجميل والعناية الشخصية

وقد حددت العديد من الدراسات البحثية عوامل التجلط باعتبارها مادة مهمة لعلاج مشاكل العظام والمفاصل مثل هشاشة العظام. وعلاوة على ذلك، أدى الاستخدام الواسع النطاق لعوامل التجلط في منتجات العناية بالبشرة والشعر إلى زيادة استهلاكها في صناعة العناية الشخصية. وعلاوة على ذلك، فإن اتجاه الأغذية المعبأة بارز اليوم، وخاصة في المناطق ذات النمو المرتفع في آسيا والمحيط الهادئ. ونظرًا لأن عوامل التجلط لها مجموعة واسعة من التطبيقات في إنتاج المنتجات الغذائية والمشروبات، فمن المتوقع أن يرتفع الطلب عليها بشكل كبير خلال الفترة المتوقعة.

فرصة

إن ارتفاع القواعد المواتية والسيناريو التنظيمي هو المحرك الرئيسي لنمو السوق المتصاعد؛ كما أن الزيادة في عدد السكان وزيادة الدخل المتاح وارتفاع الطلب على المنتجات الثانوية النباتية هي العوامل الرئيسية التي تدفع نمو سوق عوامل التجلط، من بين أمور أخرى. وعلاوة على ذلك، فإن الزيادة في أنشطة البحث والتطوير في السوق، فضلاً عن التقدم التكنولوجي والتحديث في تقنيات الإنتاج، من شأنها أن تخلق فرصًا جديدة لمصنعي سوق عوامل التجلط خلال فترة التنبؤ.

القيود

ومع ذلك، تفتقر بعض عوامل التجلط إلى خصائص مضادة للميكروبات، مما يستلزم اختبار التوافق مع المكونات الأخرى في التركيبة، وتعد القيود الحكومية المتزايدة فيما يتعلق بسلامة الأغذية من بين العوامل الرئيسية التي تعمل كقيود، في حين أن الزيادة في عدد البدائل من شأنها أن تشكل تحديًا أكبر لسوق عوامل التجلط خلال فترة التنبؤ.

يقدم تقرير سوق عوامل التجلط هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغيرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق عوامل التجلط، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

تأثير كوفيد-19 على سوق عوامل التجلط

نتيجة لتفشي فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19)، الذي أثر على صناعة عوامل التجلط بأكملها، أغلقت العديد من الشركات أبوابها أو قلصت ساعات عملها. وقد أحدث جائحة كوفيد-19 دمارًا كبيرًا في سلسلة التوريد، حيث أفادت الشركات عن تأخيرات كبيرة في الحصول على المواد الخام. ونتيجة لذلك، أصبحت إدارة المخزون صعبة بشكل خاص بالنسبة للمنتجين. أدت قيود الإغلاق، جنبًا إلى جنب مع نقص العمالة، إلى انخفاض إنتاج ومبيعات عوامل التجلط.

التطورات الأخيرة

• أعلنت شركة CP Kelco عن إطلاق GENU Pectin، وهو حل قائم على مكونات طبيعية لتمديد العمر الافتراضي لحليب الزبدة، في أكتوبر 2021. ومع إطلاق هذا المنتج، تأمل الشركة في توسيع أعمال عوامل التجلط الطبيعية في سوق الهند عالية النمو.
• أعلنت شركة كارغيل عن إطلاق الكابا كاراجينان، وهي مادة تستخدم لتحسين ملمس تركيبات التجلط، في أكتوبر 2021. ومن خلال هذا الإطلاق، تأمل الشركة في توسيع مجموعة منتجاتها الصديقة للبيئة مع وضع تفضيلات المستهلكين الحالية في الاعتبار.

نطاق سوق عوامل التجلط العالمية

يتم تقسيم سوق عوامل التجلط على أساس النوع والطبيعة والتطبيق والوظيفة ونوع المنتج. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

طبيعة

• عادي
• عضوي

يكتب

• عوامل التجلط الطبيعية
• عوامل التجلط الاصطناعي

وظيفة

• مثبت
• مُثخن
• مُنَسِّج
• مستحلب

استمارة

• جميع
• مقطعة إلى مكعبات/قطع
• مشوي
• محبب

طلب

• الأطعمة والمشروبات
• مستحضرات التجميل والعناية الشخصية
• المستحضرات الصيدلانية
• تطبيقات أخرى

نوع المنتج

• أجار أجار
• صمغ الجيلان
• كوردلان
• صمغ الزانثان
• علكة كارايا
• الجيلاتين
• البكتين
• صمغ الجوار
• الصمغ العربي

تحليل/رؤى إقليمية لسوق عوامل التجلط

The gelling agents market is analysed and market size insights and trends are provided by country, type, nature, application, and function and product type as referenced above.

The countries covered in the gelling agents market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.

North America dominates the gelling agents market due to changing consumer demographics in terms of lifestyle changes, rising product awareness by manufacturers, increased demand for fat reduction, changing food habits and eating practises of consumers, increasing awareness and consciousness among the population about healthy food and eating habits, and a growing confectionery market in the United States.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.   

Competitive Landscape and Gelling Agents Market Share Analysis

The gelling agents market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to gelling agents market.

Some of the major players operating in the gelling agents market are:

• Agrana Beteiligungs-AG (Austria)
• ADM (US)
• AVEBE (Netherlands)
• Cargill, Incorporated (US)
• Global Sweeteners Holdings Ltd (Hong Kong)
• Grain Processing Corporation (US)
• Gulshan Polyols Ltd. (India)
• Feitian (China)
• Ingredion (US)
• Luzhou.com AG (China)
• Matsutani Chemical industry Co, Ltd. (Japan)
• Qinhuangdao Lihua Starch Co Ltd (China)
• Roquette Frères (France)
• Shandong Xiwang Sugar Industry Co., Ltd (China)
• Shijiazhuang Huachen Starch Sugar Production Co., Ltd (China)
• Tate & Lyle (UK)
• Tereos (France)
• شركة تشوتشنغ دونغشياو للتكنولوجيا الحيوية المحدودة (الصين)
• شركة تشوتشنغ شينغماو لتطوير الذرة المحدودة (الصين)

SKU-57147