Global Fruit Concentrate Market
حجم السوق بالمليار دولار أمريكي
CAGR :
% 
 فترة التنبؤ |
2024 –2031 |
 حجم السوق (السنة الأساسية) |
USD 2.46 Billion |
 حجم السوق (سنة التنبؤ) |
USD 7.27 Billion |
 CAGR |
% |
| اللاعبين الرئيسيين في الأسواق |
|
>السوق العالمية لمركزات الفاكهة، حسب نوع المركزات (البرتقال، التفاح، العنب، الجريب فروت، الأناناس، الخوخ، الكمثرى، المشمش، الكرز، البرقوق، التمر وغيرها)، نوع المنتج (التقليدي والعضوي)، الشكل (مسحوق وسائل)، التطبيق (الغذاء، المكملات الغذائية، الأدوية، التغذية الرياضية، والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل) - اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2031.
تحليل حجم سوق مركزات الفاكهة
يشهد سوق مركزات الفاكهة نموًا كبيرًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد من المستهلكين على خيارات الأطعمة والمشروبات المريحة والصحية. وقد أدت الشعبية المتزايدة للمنتجات الجاهزة للشرب، إلى جانب الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين، إلى زيادة الطلب على مركزات الفاكهة في تطبيقات مختلفة مثل العصائر والمشروبات المخفوقة والصلصات والحلويات . كما أدى التقدم التكنولوجي في إنتاج ومعالجة مركزات الفاكهة إلى تعزيز جودة المنتج وإطالة مدة الصلاحية، مما جذب قاعدة أوسع من المستهلكين. بالإضافة إلى ذلك، يستفيد السوق من الاتجاه نحو المنتجات العضوية والطبيعية، حيث تقدم العديد من الشركات المصنعة خيارات مركزات الفاكهة العضوية لتلبية هذا الطلب.
تم تقييم حجم سوق مركزات الفاكهة العالمية بنحو 2.46 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن يصل إلى 7.27 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031، مع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 14.50٪ خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير القياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2024 إلى 2031 |
|
سنة الأساس |
2023 |
|
سنوات تاريخية |
2022 (قابلة للتخصيص حتى 2016 - 2021) |
|
وحدات كمية |
الإيرادات بالمليارات من الدولارات الأمريكية، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
نوع المركزات (برتقال، تفاح، عنب، جريب فروت، أناناس، خوخ، كمثرى، مشمش، كرز، برقوق، تمر، وغيرها)، نوع المنتج (تقليدي وعضوي)، الشكل (مسحوق وسائل)، الاستخدام (أغذية، مكملات غذائية ، أدوية ، تغذية رياضية ، ومستحضرات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل) |
|
الدول المغطاة |
الولايات المتحدة الأمريكية، كندا، المكسيك، ألمانيا، فرنسا، المملكة المتحدة، هولندا، سويسرا، بلجيكا، روسيا، إيطاليا، إسبانيا، تركيا، بقية أوروبا، الصين، اليابان، الهند، كوريا الجنوبية، سنغافورة، ماليزيا، أستراليا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، جنوب أفريقيا، مصر، إسرائيل، بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا، البرازيل، الأرجنتين، بقية دول أمريكا الجنوبية |
|
الجهات الفاعلة في السوق المشمولة |
Kerry Group plc (أيرلندا)، ADM (كندا)، International Flavors & Fragrances Inc. (الولايات المتحدة)، Firmenich SA (سويسرا)، Symrise (ألمانيا)، ROBERTET (فرنسا)، SAS SICA SICODIS (فرنسا)، Nestlé (سويسرا)، Dohler (ألمانيا)، Invertec Foods (الولايات المتحدة)، AGRANA Beteiligungs-AG (النمسا)، AGRANA Beteiligungs-AG، Ingredion (الولايات المتحدة)، SunOpta (كندا)، China Haisheng Fresh Fruit Juice Co., Ltd (الصين)، The Coca-Cola Company (الولايات المتحدة)، Capricorn Food Products India Ltd. (الهند) |
|
فرص السوق |
|
تعريف السوق
مركز الفاكهة هو منتج مشتق من استخلاص وتخفيض عصائر الفاكهة، حيث يتم إزالة محتوى الماء لإنشاء شكل أكثر تركيزًا. تحافظ هذه العملية على نكهة الفاكهة الأصلية ولونها وقيمتها الغذائية مع السماح بفترة صلاحية أطول وسهولة النقل.
ديناميكيات سوق مركزات الفاكهة
السائقين
- الطلب المتزايد على خيارات الأطعمة والمشروبات المريحة والصحية
مع تزايد وتيرة الحياة المزدحمة، يتزايد الطلب على المنتجات التي يمكن استهلاكها بسرعة وسهولة مع الاستمرار في تقديم الفوائد الغذائية. وتندرج مركّزات الفاكهة ضمن هذه الفئة تمامًا، حيث توفر مصدرًا مركّزًا للفيتامينات والمعادن التي يمكن دمجها بسهولة في مجموعة متنوعة من المشروبات الجاهزة للشرب والعصائر والوجبات الخفيفة. ويتجلى هذا الاتجاه بشكل خاص في المناطق الحضرية حيث يبحث المستهلكون عن منتجات تتوافق مع أنماط حياتهم أثناء التنقل مع الحفاظ على التركيز على الصحة والعافية. ويعتمد سوق مركّزات الفاكهة بشكل كبير على تفضيل المستهلك المتزايد لخيارات الطعام والشراب المريحة والصحية.
- زيادة الوعي الصحي بين المستهلكين
مع تزايد الوعي بأهمية اتباع نظام غذائي متوازن وفوائد تناول الأطعمة الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية، تكتسب مركزات الفاكهة شعبية متزايدة. وأصبح المستهلكون أكثر وعياً بالآثار الضارة للمواد المضافة الاصطناعية، وبالتالي ينجذبون نحو المنتجات التي يُنظر إليها على أنها أكثر صحة وطبيعية. وتُعتبر مركزات الفاكهة، المستمدة من الفاكهة الكاملة، خياراً صحياً يمكن أن يعزز القيمة الغذائية لمختلف المنتجات الغذائية والمشروبات، وبالتالي زيادة الطلب عليها في السوق.
فرص
- تطوير منتجات مركزات الفاكهة العضوية والطبيعية
مع تزايد قدرة المستهلكين على التمييز بين أصول الأطعمة وطريقة معالجتها، يتزايد الطلب على المنتجات العضوية وغير المعدلة وراثيًا. ويدفع هذا الاتجاه الشركات المصنعة إلى الابتكار وتقديم مركزات الفاكهة المعتمدة عضويًا والخالية من المبيدات الحشرية والأسمدة الاصطناعية. وتكمن جاذبية مركزات الفاكهة العضوية في فوائدها الصحية الملموسة واستدامتها البيئية، مما يجعلها الخيار المفضل للمستهلكين المهتمين بالصحة وأولئك الذين لديهم قيود أو تفضيلات غذائية. ويمثل تطوير منتجات مركزات الفاكهة العضوية والطبيعية فرصة كبيرة للسوق.
- الابتكار في تقنيات التعبئة والتغليف والحفظ لإطالة مدة الصلاحية
إن إطالة مدة صلاحية مركزات الفاكهة دون المساس بقيمتها الغذائية ونكهتها أمر بالغ الأهمية لنمو السوق. ويمكن للتقدم في تكنولوجيا التعبئة والتغليف، مثل المعالجة المعقمة والختم المفرغ من الهواء، أن يعزز بشكل كبير مدة صلاحية مركزات الفاكهة وجودتها. بالإضافة إلى ذلك، تساعد هذه الابتكارات في الحد من هدر الطعام وضمان بقاء المنتج طازجًا وآمنًا للاستهلاك لفترات طويلة. كما تسهل طرق الحفظ المحسنة توزيع وتخزين مركزات الفاكهة، مما يجعلها أكثر سهولة في الوصول إليها لمجموعة أوسع من المستهلكين. ويشكل الابتكار في تقنيات التعبئة والتغليف والحفظ فرصة رئيسية أخرى لسوق مركزات الفاكهة.
القيود/التحديات
- التكاليف المرتفعة المرتبطة بإنتاج مركزات الفاكهة
إن أحد القيود الأساسية في سوق مركزات الفاكهة هو التكاليف المرتفعة المرتبطة بالإنتاج والمعالجة. إن عملية استخراج وتركيز عصائر الفاكهة تتطلب استثمارات كبيرة في التكنولوجيا والمعدات والطاقة. بالإضافة إلى ذلك، فإن الحفاظ على معايير الجودة والامتثال لقواعد سلامة الأغذية يضيف إلى التكاليف التشغيلية. يمكن أن تحد هذه التكاليف المرتفعة من ربحية إنتاج مركزات الفاكهة وقد تردع الشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم عن دخول السوق.
- توافر محدود للمواد الخام بسبب التغيرات الموسمية
إن التوافر المحدود للمواد الخام بسبب التغيرات الموسمية يشكل قيدًا كبيرًا آخر على سوق مركزات الفاكهة. فالفواكه موسمية بطبيعتها، وقد يتأثر توافرها بعوامل مثل تغير المناخ، وظروف الطقس السيئة، والتحديات الزراعية. ويمكن أن تؤدي هذه الاختلافات إلى تقلبات في إمدادات الفاكهة الخام اللازمة لإنتاج المركزات، مما يتسبب في تقلب الأسعار وانقطاع سلسلة التوريد. ويجب على الشركات المصنعة وضع استراتيجيات للتخفيف من هذه المخاطر، مثل الحصول على الفاكهة من مناطق متعددة، والاستثمار في مرافق التخزين، واستكشاف المواد الخام البديلة لضمان إمداد ثابت لإنتاج المركزات.
يقدم تقرير السوق هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول السوق، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.
تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن
تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.
بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.
التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها
عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.
التطورات الأخيرة
- في مارس 2024، أعلنت شركة Louis Dreyfus Company (LDC) عن الإطلاق الحصري لعلامتها التجارية الجديدة لعصير الفاكهة الطازجة، Montebelo Brasil، في السوق الفرنسية. تم إطلاق هذا المنتج بالتعاون مع Laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel (LSDH)، والتي ستتولى التسويق والتعبئة والتوزيع
- في فبراير 2023، عرضت شركة Austria Juice بفخر أحدث ابتكاراتها في مركزات ومركبات العصير العضوي في معرض BioFach 2023، وهو حدث رائد للمنتجات العضوية. ومن بين أبرز ما تم عرضه مزيج جديد من التوت الرمان ومشروب منعش من الجوافة بالليمون
نطاق سوق مركزات الفاكهة
يتم تقسيم السوق على أساس نوع المركّزات ونوع المنتج والشكل والتطبيق وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الرئيسية في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
نوع التركيز
- البرتقالي
- التفاح
- العنب
- الجريب فروت
- أناناس
- الخوخ
- الكمثرى
- المشمش
- الكرز
- البرقوق
- بلح
- آحرون
نوع المنتج
- عادي
- عضوي
استمارة
- سائل
- مسحوق
طلب
- طعام
- المكملات الغذائية
- المستحضرات الصيدلانية
- التغذية الرياضية
- العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
قناة التوزيع
- مباشر
- غير مباشر
تحليل/رؤى إقليمية لسوق مركزات الفاكهة
يتم تحليل السوق وتوفير رؤى حول حجم السوق واتجاهاته حسب البلد ونوع التركيز ونوع المنتج والشكل والتطبيق وقناة التوزيع كما هو مذكور أعلاه.
الدول التي يغطيها السوق هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية.
من المتوقع أن تهيمن أمريكا الشمالية على السوق بسبب زيادة تناول مركزات الفاكهة في مختلف المشروبات والمنتجات الغذائية. ومن المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على المنتجات الجاهزة للشرب، بسبب أنماط الحياة المحمومة للمستهلكين، إلى تعزيز الطلب على مركزات الفاكهة. بالإضافة إلى ذلك، تساهم العديد من الشركات المصنعة التي تقدم منتجات مركزات الفاكهة في نمو السوق.
ومن المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نمواً كبيراً بسبب زيادة عدد السكان المسنين والتطور الكبير في صناعة الأغذية والمشروبات.
كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل فردية مؤثرة على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعد نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية، وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. كما يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية الإقليمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية، وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.
تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق مركزات الفاكهة
يوفر المشهد التنافسي للسوق تفاصيل عن المنافسين. وتشمل التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور الإقليمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. وتتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات على السوق.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق هم:
- مجموعة كيري المحدودة (أيرلندا)
- ADM (كندا)
- شركة النكهات والعطور الدولية (الولايات المتحدة)
- شركة فيرمينيش (سويسرا)
- سيمرايز (ألمانيا)
- روبرتيت (فرنسا)
- SAS SICA SICODIS (فرنسا)
- نستله (سويسرا)
- دوهلر (ألمانيا)
- إنفرتيك فودز (الولايات المتحدة)
- AGRANA Beteiligungs-AG (النمسا)
- مجموعة AGRANA
- إنجريديون (الولايات المتحدة)
- صن أوبتا (كندا)
- شركة تشاينا هايشينج للعصائر الطازجة المحدودة (الصين)
- شركة كوكا كولا (الولايات المتحدة)
- كابريكورن للمنتجات الغذائية الهندية المحدودة (الهند)
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.
