السوق العالمية للفركتو أوليجوساكاريد – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2031

تحليل وحجم سوق الفركتو أوليجوساكاريد

يشهد السوق العالمي للفركتو أوليجوساكاريد (FOS) نموًا قويًا، مدفوعًا بزيادة وعي المستهلك والطلب على مكونات الأغذية الوظيفية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي. تُستخدم الفركتو أوليجوساكاريد، المعروفة بخصائصها الحيوية، على نطاق واسع في منتجات الأغذية والمشروبات كمحليات طبيعية ومكملات غذائية. تعمل كغذاء للبكتيريا المعوية المفيدة، وتدعم توازن ميكروبات الأمعاء وتعزز وظيفة الجهاز الهضمي. يتجلى هذا الاتجاه الصحي بشكل خاص في المناطق المتقدمة حيث يوجد تفضيل متزايد للمنتجات التي توفر فوائد غذائية ومزايا وظيفية. علاوة على ذلك، فإن ارتفاع اضطرابات الجهاز الهضمي والاهتمام المتزايد بالرعاية الصحية الوقائية يغذيان توسع السوق، حيث يسعى المستهلكون إلى حلول غذائية تدعم صحة الجهاز الهضمي. تدمج صناعة الأغذية والمشروبات الفركتو أوليجوساكاريد في مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك منتجات الألبان والمخابز والمكملات الغذائية، لتلبية هذا الطلب المتزايد.

تم تقييم حجم سوق الفركتو أوليجوساكاريد العالمي بنحو 2.76 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن يصل إلى 4.60 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031، مع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 6.60٪ خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة الإنتاجية لكل شركة ممثلة جغرافيًا وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.

نطاق التقرير وتقسيم السوق

تعريف السوق

الفركتو أوليجوساكاريد (FOS) هو نوع من الألياف القابلة للذوبان ومركب بريبايوتيك موجود بشكل طبيعي في نباتات مختلفة مثل جذر الهندباء والبصل والثوم والموز. وهي تتكون من سلاسل قصيرة من جزيئات الفركتوز المرتبطة ببعضها البعض بالجلوكوز في النهاية. لا يتم هضم الفركتو أوليجوساكاريد في الجهاز الهضمي العلوي ولكن بدلاً من ذلك تمر سليمة إلى القولون، حيث تعمل كغذاء للبكتيريا المفيدة (البروبيوتيك) في الأمعاء. تحفز عملية التخمير هذه نمو ونشاط هذه البكتيريا المفيدة، مما يساهم في صحة الجهاز الهضمي ودعم الصحة العامة.  

ديناميكيات سوق الفركتو أوليغوساكاريد

السائقين

• ارتفاع الطلب على الأغذية الوظيفية

إن التحول المتزايد من جانب المستهلكين نحو الأطعمة والمشروبات الوظيفية، والتي تقدم فوائد صحية إضافية تتجاوز التغذية الأساسية، يعزز بشكل كبير استخدام الفركتو أوليجوساكاريد (FOS) كمكون رئيسي. إن قدرة الفركتو أوليجوساكاريد على العمل كمضاد حيوي، ودعم صحة الأمعاء وتعزيز وظائف الجهاز الهضمي، تتوافق تمامًا مع هذا الاتجاه. يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن منتجات لا تلبي الجوع فحسب، بل تساهم أيضًا في الرفاهية العامة، بما في ذلك تحسين الهضم ودعم المناعة. يدفع هذا الطلب مصنعي الأطعمة والمشروبات إلى دمج الفركتو أوليجوساكاريد في مجموعة واسعة من منتجات الفركتو أوليجوساكاريد مثل الزبادي وألواح الحبوب والمشروبات، بهدف جذب المستهلكين المهتمين بالصحة ودفع نمو السوق.                 

• الفوائد الصحية والعافية الهضمية  

تكتسب الفركتو أوليجوساكاريد (FOS) أهمية كبيرة في المكملات الغذائية ومنتجات الأغذية بسبب دورها المهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتعزيز توازن ميكروبات الأمعاء. تعمل الفركتو أوليجوساكاريد كركيزة مفضلة للبكتيريا المفيدة في القولون، مما يحفز نموها ونشاطها. لا تعمل عملية التخمير هذه على تعزيز امتصاص العناصر الغذائية فحسب، بل تساعد أيضًا في إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، والتي تساهم في صحة الأمعاء. مع تزايد الوعي بصحة الجهاز الهضمي بين المستهلكين، بسبب المخاوف بشأن اضطرابات الجهاز الهضمي والعافية بشكل عام، يستمر الطلب على المنتجات التي تحتوي على الفركتو أوليجوساكاريد في الارتفاع. يسلط المصنعون الضوء بشكل متزايد على هذه الفوائد الصحية، مما يؤدي إلى تبني مجموعة من المكملات الغذائية، ودفع نمو السوق.

فرص 

• التوسع في سوق الأغذية والمشروبات الوظيفية

يسعى المستهلكون بنشاط إلى الحصول على منتجات لا تقدم التغذية الأساسية فحسب، بل تقدم أيضًا فوائد صحية إضافية مثل تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتعزيز دعم المناعة، وإدارة الوزن بشكل فعال. وتتوافق FOS، المعروفة بخصائصها الحيوية وقدرتها على تحفيز البكتيريا المعوية المفيدة بشكل انتقائي، تمامًا مع هذه الاتجاهات التي تهتم بالصحة. ويمكن للمصنعين الاستفادة من هذه الفرصة من خلال تطوير منتجات غذائية ومشروبات مبتكرة تدمج FOS لتلبية احتياجات صحية محددة. ويشمل ذلك تحسين الملف الغذائي لمصادر الغذاء المحتوية على الفركتو أوليجوساكاريد مثل الزبادي والمشروبات الوظيفية وألواح الوجبات الخفيفة باستخدام FOS لجذب قاعدة أوسع من المستهلكين الذين يبحثون عن حلول وظيفية في أنظمتهم الغذائية اليومية وخلق فرص سوقية جديدة.               

• التطورات في تقنيات الاستخراج             

تضمن طرق الاستخلاص المحسنة من مصادر طبيعية مثل جذر الهندباء وتقنيات التنقية المبتكرة مستويات نقاء أعلى من FOS، وتلبي معايير الجودة الصارمة للتطبيقات الغذائية والصيدلانية. علاوة على ذلك، فإن الابتكارات في تقنيات الصياغة مثل التغليف الدقيق تمكن من تعزيز الاستقرار والتوافر البيولوجي لـ FOS، مما يسهل دمجها في مجموعة أوسع من المنتجات بما في ذلك الأدوية والمكملات الغذائية والتغذية المتخصصة. تفتح التطورات في تقنيات الاستخلاص وعمليات الإنتاج للفركتو أوليجوساكاريد (FOS) فرصًا جديدة في السوق.

القيود/التحديات

• تحديات الصياغة

إن صياغة الفركتو أوليجوساكاريد (FOS) في المنتجات الغذائية والمشروبات تشكل تحديات كبيرة، وخاصة في الحفاظ على المذاق والملمس والاستقرار دون المساس بجودة المنتج. يمكن أن تؤثر الفركتو أوليجوساكاريد على سمات المنتج مثل الحلاوة والشعور بالفم، مما يستلزم إجراء تعديلات دقيقة على التركيبة لتحقيق الملامح الحسية المرغوبة. علاوة على ذلك، يمكن أن تشكل الطبيعة الرطبة للفركتو أوليجوساكاريد تحديات لاستقرار المنتج، مما يؤثر على مدة الصلاحية وعمليات التصنيع.             

• التحديات التنظيمية

تواجه سوق الفركتو أوليجوساكاريد (FOS) تعقيدات تنظيمية وموافقات متباينة عبر مناطق مختلفة، مما قد يعيق نمو السوق ويعوق جهود تطوير المنتجات. وتفرض السلطات التنظيمية في جميع أنحاء العالم متطلبات ومعايير متباينة لاستخدام الفركتو أوليجوساكاريد في الأغذية والمكملات الغذائية، بدءًا من متطلبات وضع العلامات إلى مستويات الجرعات المسموح بها. وقد يستغرق الحصول على الموافقة التنظيمية وقتًا طويلاً ويكلف الكثير من المال، وخاصة بالنسبة للمصنعين الذين يهدفون إلى التوسع في أسواق جديدة أو إطلاق تركيبات منتجات جديدة.

يقدم تقرير السوق هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول السوق، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

التطورات الأخيرة

• في مارس 2022، أعلنت شركة Tate & Lyle PLC (Tate & Lyle)، وهي شركة عالمية رائدة في مجال توريد المكونات والحلول لصناعات الأغذية والمشروبات، عن اتفاقية لشراء شركة Quantum Hi-Tech Biological Co. Ltd (Quantum) من شركة ChemPartner Pharmatech Co. Ltd (ChemPartner) مقابل 237 مليون دولار أمريكي. تعد Quantum لاعباً بارزاً في الصين، وتتخصص في البحث والتطوير والإنتاج وبيع الفركتو أوليجوساكاريد (FOS) والجالاكتو أوليجوساكاريد (GOS)، والمعروفة باسم الألياف الغذائية الحيوية. يعزز هذا الاستحواذ من مكانة Tate & Lyle في سوق الألياف الحيوية
• في يناير 2022، كشفت شركة Galam، وهي شركة عالمية لتصنيع المكونات المتخصصة للأغذية وتغذية الحيوانات، عن خطط لإطلاق مصنع إنتاج لمنتجها البريبايوتيك GOFOS. وقد أظهر GOFOS، وهو فركتو أوليجوساكاريد قصير السلسلة (sc-FOS) المعروف بخصائصه البريبايوتيكية القوية، أدلة علمية تشير إلى أن الاستهلاك اليومي يمكن أن يؤدي إلى فوائد صحية مختلفة للإنسان والحيوان على حد سواء. GOFOS، الذي تنتجه شركة Galam، عبارة عن ألياف بريبايوتيك قابلة للذوبان من sc-FOS تدعم نمو وصيانة البكتيريا المعوية المفيدة.

تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن

تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.

بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.

نطاق سوق الفركتو أوليجوساكاريد

يتم تقسيم السوق إلى ثلاثة قطاعات بارزة بناءً على المصدر ونوع المنتج والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

مصدر

• السكروز
• إينولين

نوع المنتج

• فركتو أوليجوساكاريد صلبة
• فروكتوليغوساكاريد سائل

طلب

• تركيبات الرضع
• الأطعمة والمشروبات
• علف الحيوانات
• المكملات الغذائية
• المستحضرات الصيدلانية

تحليل/رؤى إقليمية لسوق الفركتو أوليجوساكاريد

يتم تحليل السوق وتوفير رؤى حول حجم السوق واتجاهاته حسب البلد والمصدر ونوع المنتج والتطبيق كما هو مذكور أعلاه.

الدول المشمولة في تقرير السوق هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية.

ومن المتوقع أن تهيمن أوروبا على السوق بسبب عوامل مختلفة، مثل الطلب المتزايد من جانب المستهلكين على خيارات الأغذية والمشروبات الطبيعية والأكثر صحة، إلى جانب الاعتراف المتزايد بالمزايا الصحية المحتملة لـ FOS، والمشهد التنظيمي في أوروبا مواتٍ لإدراجها في الأغذية والمكملات الغذائية.    

من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع نمو بسبب الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية في الاقتصادات الناشئة في هذه المنطقة، وهناك فرصة متزايدة للشركات مثل Galam لتوسيع حضورها في السوق وقدراتها الإنتاجية. هذه الاقتصادات، التي تتميز بزيادة التحضر، وارتفاع الدخول المتاحة، وتطور التفضيلات الغذائية نحو خيارات أكثر صحة، تقدم أرضًا خصبة لتقديم واستيعاب المكونات الوظيفية.

كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. كما يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.   

تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق الفركتو أوليجوساكاريد

يوفر المشهد التنافسي للسوق تفاصيل حسب المنافس. وتشمل التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. وتتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بالسوق.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق هم:

• بينيو (ألمانيا)
• شركة كارغيل المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة إنجريديون المحدودة (الولايات المتحدة)
• مجموعة تيريوس (فرنسا)
• رويال فريزلاند كامبينا إن في (هولندا)
• شركة ميجي القابضة المحدودة (اليابان)
• مجموعة غالام (إسرائيل)
• برينتاج إس إي (ألمانيا)
• شركة جارو فورميولا (الولايات المتحدة)
• شركة تيت آند لايل المحدودة (المملكة المتحدة)
• شركة باولينباو البيولوجية المحدودة (الصين)
• مجموعة فونتيرا التعاونية المحدودة (نيوزيلندا)
• روكيت فرير (فرنسا)
• نوترياجافس (المكسيك)
• شركة كوانتوم هاي تيك البيولوجية المحدودة (الصين)
• شركة تاتا للكيماويات المحدودة (الهند)
• بيوسينث كاربوسينث (المملكة المتحدة)
• مجموعة دانا للألبان (سويسرا)
• إليسيتيل (فرنسا)
• جلايكوم ايه/اس (الدنمارك)

SKU-60748