فترة التنبؤ 
حجم السوق (سنة الأساس) 
حجم السوق (سنة التنبؤ)
معدل نمو سنوي مركبالدواجن واللحوم المجمدة عالميًا حسب نوع المنتج (اللحوم المجمدة، الدواجن المجمدة)، قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت، متاجر البقالة التقليدية، المتاجر الصغيرة)، المستخدم النهائي (عملاء التجزئة، خدمات الأغذية، عملاء الأعمال) - اتجاهات الصناعة والتوقعات 2029
تحليل السوق وحجمه
يعد تخزين اللحوم المجمدة طريقة قياسية للحفظ. وهذا يقلل من نشاط الإنزيم بعد الموت، ويمنع التوسع الميكروبي، ويزيد من مدة صلاحية السوق. تعتبر اللحوم المجمدة التي تم تغليفها في عبوة وتخزينها في درجة حرارة 0 درجة مئوية آمنة للأكل. ونتيجة لذلك، كثيرا ما يتم نقل اللحوم المجمدة إلى الخارج أو دوليا. بعض الأطعمة واللحوم موسمية ولا تتوفر إلا في منطقة معينة، وبالتالي فإن اعتماد تقنية التجميد يسمح بتخزين الطعام على مدار العام وإمداده في جميع أنحاء العالم.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن قيمة سوق الدواجن واللحوم المجمدة بلغت 74.3 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل قيمتها إلى 109.77 مليار دولار أمريكي وتسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 5.00٪ من عام 2022 إلى عام 2029. تزايد شعبية الأطعمة الجاهزة و الوجبات الجاهزة للأكل تساعد على توسع السوق.
تعريف السوق
الطعام المجمد هو مفهوم يتم فيه حفظ الطعام مجمداً لمنعه من الفساد. تمتلك المطاعم الآن كمية كبيرة من اللحوم المجمدة في متناول اليد لتجنب نقص اللحوم، مما يساعد في الحفاظ على جودة وملمس منتجات اللحوم والدواجن.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2022 إلى 2029 |
|
سنة الأساس |
2021 |
|
سنوات تاريخية |
2020 (قابل للتخصيص حتى 2019 - 2014) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليار دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
حسب نوع المنتج (اللحوم المجمدة، الدواجن المجمدة)، قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت، محلات البقالة التقليدية، المتاجر الصغيرة)، المستخدم النهائي (عملاء التجزئة، خدمات الأغذية، عملاء الأعمال) |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند والجنوب كوريا، سنغافورة، ماليزيا، أستراليا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، جنوب أفريقيا، مصر، إسرائيل، وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا ( MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية |
|
تغطية لاعبي السوق |
JBS SA (الولايات المتحدة)، شركة Kraft Heinz (الولايات المتحدة)، BRF (البرازيل)، Astral Foods (جنوب أفريقيا)، Hormel Foods Corporation (الولايات المتحدة)، 2 Sisters Food Group (المملكة المتحدة)، Waitrose & Partners (المملكة المتحدة)، Wm. Morrison Supermarkets Limited (المملكة المتحدة)، Samworth Brothers (المملكة المتحدة)، General Mills Inc (الولايات المتحدة)، Conagra Brands, Inc (الولايات المتحدة)، Nestlé SA (الولايات المتحدة)، Unilever (المملكة المتحدة)، Kellogg Co (الولايات المتحدة)، McCain Foods Ltd. ( الولايات المتحدة)، أسوشيتد بريتيش فودز بي إل سي (المملكة المتحدة)، أجينوموتو فودز (اليابان)، لانتمانين يونيباك (ألمانيا) |
|
فرص |
|
ديناميات سوق الدواجن واللحوم المجمدة
السائقين
- تزايد التفضيل لتجربة السلع الغذائية المختلفة
تعد تفضيلات العملاء المتزايدة للأشياء المجمدة واهتمامهم بتوسيع المعلومات وحرصهم على تجربة القيم الغذائية المتعددة هي التعلم الرئيسي الأساسي الذي يدفع الأعمال.
- الاستخدام الواسع لبوابات التجارة الإلكترونية
ونظرًا لسهولة استخدام المنتج وتوفير الوقت، تزداد شعبية السوق بين المستهلكين، وخاصة المهنيين الشباب. من المتوقع أن يوفر هذا السيناريو فرصًا محتملة للسوق العالمية من خلال تقديم أصناف منتجات جديدة. على مدى السنوات القليلة الماضية، أدى النمو الاقتصادي المستقر المرتبط بتطور صناعة التعدين إلى زيادة عدد فرص العمل، وبالتالي زيادة متوسط دخل المستهلكين.
علاوة على ذلك، ونظرًا للاختراق المتزايد للتجارة الإلكترونية وخدمات التوصيل عبر الإنترنت مدفوعًا بنمط الحياة المتسارع، تعتمد المطاعم والمطاعم في جميع أنحاء العالم على منتجات اللحوم المجمدة لتلبية الطلب على أطباق اللحوم. يتوقع هذا السيناريو نمو السوق العالمية في السنوات القادمة.
فرصة
ولتلبية هذا الطلب المتزايد، يدخل العديد من مصنعي منتجات اللحوم المجمدة إلى السوق، مع توسع الوافدين الجدد إلى أسواق جديدة. ونتيجة لذلك، أصبحت تجارة المواد الغذائية في صناعة اللحوم المجمدة عالمية بشكل متزايد. ونتيجة لذلك، أصبحت سلاسل التوريد أكبر وأكثر تعقيدًا، مما أدى إلى زيادة الحاجة إلى بقاء اللحوم طازجة لفترات طويلة، مما أدى إلى زيادة مبيعات اللحوم المجمدة.
القيود
قد تشكل التكاليف المرتفعة المرتبطة بشراء معدات التجميد تهديدًا كبيرًا لنمو سوق اللحوم المجمدة العالمية. علاوة على ذلك، تحتوي الأطعمة المجمدة على أنواع مختلفة من المواد الحافظة التي ستؤثر على جسم الإنسان، وهو عامل رئيسي آخر من المتوقع أن يعيق نمو سوق اللحوم المجمدة العالمية خلال الفترة المتوقعة.
يقدم تقرير سوق الدواجن واللحوم المجمدة تفاصيل عن التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات. في لوائح السوق، وتحليل نمو السوق الاستراتيجي، وحجم السوق، ونمو سوق الفئات، ومنافذ التطبيق والهيمنة، والموافقات على المنتجات، وإطلاق المنتجات، والتوسعات الجغرافية، والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق الدواجن واللحوم المجمدة، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على معلومات ملخص المحللسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
تأثير فيروس كورونا (COVID-19) على سوق الدواجن واللحوم المجمدة
لقد أدى جائحة كوفيد-19 إلى عبئ كبير على الأغذية والمشروبات سلاسل التوريد في جميع أنحاء العالم. لقد تغيرت عادات استهلاك المستهلكين بسبب تصورهم للمخاطر المرتبطة بـكوفيد-19. وقد أدى الخوف من النقص المحتمل في الأغذية والمشروبات إلى تغذية اتجاه الاكتناز. وبسبب الاكتناز، زاد الطلب على منتجات اللحوم والدواجن الغذائية المجمدة، ولم تتمكن الشركات من تلبية طلب السوق. من المرجح أن تساعد حملة التطعيم وممارسات الإغلاق للحد من الانتشار العالمي للفيروس في نمو سوق الأطعمة المجمدة واستعادة مكانته في قطاع الأغذية والمشروبات.
التطورات الجديدة
- أعلنت شركة Suguna Poultry Farm Ltd عن افتتاح منشأة للتخزين البارد في تيروتشي في أكتوبر 2018. وتبلغ طاقتها 25 طنًا من اللحوم. سيعطيك هذا دجاجًا جاهزًا للأكل بالإضافة إلى أجزاء الدجاج.
- ووقعت روسيا والصين اتفاقية تجارية في نوفمبر 2018، ستبدأ روسيا بموجبها في تصدير الدواجن ومنتجات الألبان المجمدة إلى الصين. وهذا سوف يساعد كلا البلدين في تطوير علاقة متبادلة المنفعة. ولتلبية المتطلبات البيطرية والصحية لروسيا والصين، يتم تصدير منتجات مثل كلية الدجاج والقلب والرؤوس والجلد وما إلى ذلك التي يمكن تجميدها.
نطاق سوق الدواجن واللحوم المجمدة العالمية
يتم تقسيم سوق الدواجن واللحوم المجمدة على أساس المنتج والاستخدام النهائي والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة على السوق القيمة ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
منتج
- اللحوم المجمدة
- دواجن مجمدة
- آحرون
على أساس المنتج، يتم تقسيم سوق الدواجن واللحوم المجمدة إلى اللحوم المجمدة والدواجن المجمدة وغيرها.
قناة توزيع
- السوبر ماركت والهايبر ماركت
- محلات البقالة التقليدية
- محل بقالة
- متصل
على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق الدواجن واللحوم المجمدة إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت ومحلات البقالة التقليدية والمتاجر الصغيرة وعبر الإنترنت.
المستخدمين النهائيين
- عملاء التجزئة
- خدمة الطعام
- زبائن القطاع التجاري
على أساس المنتج، يتم تقسيم سوق الدواجن واللحوم المجمدة إلى عملاء التجزئة وخدمات الأغذية والعملاء التجاريين
تحليل / رؤى إقليمية لسوق الدواجن واللحوم المجمدة
يتم تحليل سوق الدواجن واللحوم المجمدة وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد والمنتج والاستخدام النهائي والتطبيق كما هو مشار إليه أعلاه.
البلدان المشمولة في تقرير سوق الدواجن واللحوم المجمدة هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا والباقي أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.
حاليًا، يمثل السوق في أمريكا الشمالية غالبية حصة السوق ومن المتوقع أن يدفع النمو خلال الفترة المتوقعة. ويرجع ذلك في المقام الأول إلى ارتفاع الدخل المتاح للناس بالإضافة إلى نمط الحياة المحموم وتغيير عادات الأكل وتفضيل المنتجات الجاهزة للأكل في بلدان هذه المنطقة. من المتوقع أن ينمو سوق آسيا والمحيط الهادئ بشكل أسرع قريبًا بسبب تغير عادات الأكل، وزيادة عدد سكان الطبقة العاملة، والتأثير القوي للعادات الغذائية الغربية، وارتفاع الدخل المتاح، وأنماط الحياة المزدحمة، وصناعة التجزئة الحديثة المزدهرة.
يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
المشهد التنافسي وتحليل حصص سوق الدواجن واللحوم المجمدة
يوفر المشهد التنافسي لسوق الدواجن واللحوم المجمدة تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق الدواجن واللحوم المجمدة.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق الدواجن واللحوم المجمدة هم:
• JBS SA (الولايات المتحدة)
• شركة كرافت هاينز (الولايات المتحدة)
• BRF (البرازيل)
• أسترال فودز (جنوب أفريقيا)
• شركة هورمل للأغذية (الولايات المتحدة)
• 2 سيسترز فود جروب (المملكة المتحدة)
• ويتروز وشركاه (المملكة المتحدة)
• وم. محلات السوبر ماركت موريسون المحدودة (المملكة المتحدة)
• سامورث براذرز (المملكة المتحدة)
• شركة جنرال ميلز (الولايات المتحدة)
• Conagra Brands, Inc (الولايات المتحدة)
• نستله إس إيه (الولايات المتحدة)
• يونيليفر (المملكة المتحدة)
• شركة كيلوج (الولايات المتحدة)
• ماكين فودز المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة أسوشيتد بريتيش فودز بي إل سي (المملكة المتحدة)
• أجينوموتو فودز (اليابان)
• لانتمان يونيباك (ألمانيا)
SKU-
