السوق العالمية للفواكه والخضروات المجمدة – اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2030

السوق العالمية للفواكه والخضروات المجمدة، حسب النوع (الفواكه والخضروات)، والفئة (العضوية والتقليدية)، والشكل (الكامل والمقطع والمكعب وغيرها)، وقناة التوزيع (المعتمدة على المتجر، وغير القائمة على المتجر) - اتجاهات الصناعة و التوقعات حتى 2023 إلى 2030.

تحليل وحجم سوق الفواكه والخضروات المجمدة

يعد تخزين الفواكه والخضروات المجمدة طريقة شائعة للحفظ. وهذا يمنع التوسع الميكروبي، ويزيد من العمر الافتراضي للسوق. تعتبر الفواكه والخضروات المجمدة التي تم تغليفها في عبوة وتخزينها عند درجة حرارة 0 درجة مئوية آمنة للأكل. ونتيجة لذلك، كثيرا ما يتم نقل الفواكه والخضروات المجمدة إلى الخارج أو دوليا. بعض الأطعمة واللحوم موسمية ولا تتوفر إلا في منطقة معينة، وبالتالي فإن اعتماد تقنية التجميد يسمح بتخزين الطعام على مدار العام وإمداده في جميع أنحاء العالم.

تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمي الذي بلغ 28.85 مليار دولار أمريكي في عام 2022، من المتوقع أن يصل إلى 44.96 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.7٪ خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030. بالإضافة إلى رؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، كما تتضمن تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا تحليل خبراء متعمق وإنتاج وقدرة الشركة الممثلة جغرافيًا والشبكة. تخطيطات الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.

نطاق سوق الفواكه والخضروات المجمدة وتقسيمها

تعريف السوق

الفواكه والخضروات المجمدة هي منتجات غذائية تم حصادها في ذروة نضجها ومعالجتها ثم تجميدها للحفاظ على نضارتها ونكهتها وقيمتها الغذائية. تتضمن طريقة الحفظ هذه تجميد المنتجات بسرعة في درجات حرارة منخفضة للغاية لمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة والإنزيمات التي يمكن أن تسبب الفساد

ديناميكيات سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية

السائقين

• تزايد التفضيل لتجربة السلع الغذائية المختلفة

تعد تفضيلات العملاء المتزايدة للسلع المجمدة، فضلاً عن اهتمامهم بتوسيع المعلومات وحرصهم على تجربة القيم الغذائية المتعددة، هي الدافع الأساسي الذي يدفع أعمال سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية. بعض الفواكه والخضروات متوفرة فقط في مواسمها، وتجميدها يوفر إمكانية الوصول إلى السلع خارج الموسم على مدار العام.

• الاستخدام الواسع لبوابات التجارة الإلكترونية

ونظرًا لسهولة استخدام المنتجات وتوفير الوقت، تزداد شعبية السوق بين المستهلكين، وخاصة المهنيين الشباب. ومن خلال تقديم أصناف جديدة من المنتجات، من المتوقع أن يوفر هذا السيناريو فرصًا محتملة للسوق العالمية. على مدى السنوات القليلة الماضية، أدى النمو الاقتصادي المستقر المرتبط بتطور صناعة التعدين إلى زيادة فرص العمل، وبالتالي زيادة متوسط ​​دخل المستهلكين. علاوة على ذلك، بسبب التغلغل المتزايد لـ التجارة الإلكترونية وخدمات التوصيل عبر الإنترنت مدفوعة بأسلوب الحياة المتسارع، تعتمد المطاعم والمطاعم في جميع أنحاء العالم على الفواكه والخضروات المجمدة العالمية لتلبية الطلب على الأطباق الغريبة. يتوقع هذا السيناريو نمو السوق العالمية في الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030.

فرصة

• الوافدون الجدد يتوسعون في أسواق جديدة

ولتلبية هذا الطلب المتزايد، يدخل عدد متزايد من مصنعي الفواكه والخضروات المجمدة إلى السوق، مع توسع الوافدين الجدد إلى أسواق جديدة. ونتيجة لذلك، أصبحت تجارة المواد الغذائية في صناعة اللحوم المجمدة عالمية بشكل متزايد في معظم البلدان. ونتيجة لذلك، أصبحت سلاسل التوريد أكبر وأكثر تعقيدًا، مما أدى إلى زيادة الحاجة إلى بقاء الفواكه والخضروات طازجة لفترات طويلة، مما أدى إلى زيادة مبيعات الفواكه والخضروات المجمدة..

ضبط النفس / التحدي

• التكاليف المرتفعة المرتبطة بشراء معدات التجميد

قد تشكل التكاليف المرتفعة المرتبطة بشراء معدات التجميد تهديدًا كبيرًا لنمو سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية. علاوة على ذلك، تحتوي الأطعمة المجمدة على أنواع مختلفة من المواد الحافظة التي ستؤثر على جسم الإنسان، وهو عامل رئيسي آخر من المتوقع أن يعيق نمو سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030.

يقدم تقرير سوق الفواكه والخضروات العالمية هذا تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، التغييرات في لوائح السوق، وتحليل نمو السوق الاستراتيجي، وحجم السوق، ونمو سوق الفئات، ومنافذ التطبيق والهيمنة، والموافقات على المنتجات، وإطلاق المنتجات، والتوسعات الجغرافية، والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.

التأثير والسيناريو الحالي في السوق لنقص المواد الخام وتأخير الشحن

تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم المعلومات من خلال مراعاة التأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخير الشحن. وهذا يُترجم إلى تقييم الإمكانيات الإستراتيجية، وإنشاء خطط عمل فعالة، ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة. وبصرف النظر عن التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خرائط الموزعين حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم خرائط الأسعار، والمصادر، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، المتقدمة القياس، وغيرها من الخدمات للمشتريات والدعم الاستراتيجي.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للانكماش الاقتصادي على التسعير وإمكانية الوصول إلى المنتجات في الاعتبار في تقارير رؤية السوق وخدمات المعلومات التي تقدمها DBMR. وبهذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يتقدموا بخطوة واحدة على منافسيهم، ويتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، ويقدروا نفقات أرباحهم وخسائرهم.

التطورات الأخيرة

• في أكتوبر 2018، أعلنت شركة Suguna Poultry Farm Ltd عن افتتاح منشأة للتخزين البارد في تيروتشي. تبلغ طاقته الاستيعابية 25 طنًا من الفواكه والخضروات. سيعطيك هذا السلطات الجاهزة للأكل وكذلك العصائر.
• وفي نوفمبر 2018، وقعت روسيا والصين اتفاقية تجارية، ستبدأ روسيا بموجبها في تصدير منتجات الفواكه والخضروات المجمدة إلى الصين. وهذا سوف يساعد كلا البلدين في تطوير علاقة متبادلة المنفعة. ولتلبية المتطلبات البيطرية والصحية لروسيا والصين، يتم تصدير المنتجات التي يمكن تجميدها.

نطاق سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية

يتم تقسيم سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمي على أساس النوع وقناة التوزيع والفئة والشكل. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

يكتب

• الفاكهة
• خضروات

فئة

• عضوي
• عادي

استمارة

• جميع
• مقطعة ومكعبات
• آحرون

قناة توزيع

• متجر على أساس
• غير قائم على المتجر

تحليل / رؤى إقليمية لسوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية

يتم تحليل سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية ويتم توفير رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد والنوع وقناة التوزيع والفئة والشكل كما هو مشار إليه أعلاه.

الدول المشمولة في تقرير سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وبولندا والسويد والدنمارك وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية دول العالم. أوروبا في أوروبا، الصين، اليابان، الهند، كوريا الجنوبية، سنغافورة، ماليزيا، أستراليا، تايلاند، إندونيسيا، هونج كونج، الفلبين، نيوزيلندا، تايوان، وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.

تهيمن أمريكا الشمالية على سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية من حيث غالبية حصة السوق ومن المتوقع أن تدفع النمو خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030. ويرجع ذلك في المقام الأول إلى ارتفاع الدخل المتاح للناس إلى جانب نمط الحياة المحموم وتغيير الأكل. العادات وتفضيل المنتجات الجاهزة للأكل في دول هذه المنطقة.

من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بشكل أسرع في سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030، وذلك بسبب تغير عادات الأكل، وزيادة عدد سكان الطبقة العاملة، والتأثير الكبير للعادات الغذائية الغربية، وارتفاع الدخل المتاح. وأنماط الحياة المزدحمة وصناعة التجزئة الحديثة المزدهرة، على سبيل المثال لا الحصر من العوامل.

يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعتبر نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.

المشهد التنافسي وتحليل حصص سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية

يوفر المشهد التنافسي لسوق الفواكه والخضروات المجمدة تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق الفواكه والخضروات المجمدة.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق الفواكه والخضروات المجمدة هم:

• كرافت فودز (الولايات المتحدة)
• BRF SA (هولندا)
• الأطعمة النجمية (الهند)
• هورميل فودز (المجر)
• 2 سيسترز فود (فرنسا)
• ويتروز (كولومبيا)
• وم. محلات السوبر ماركت موريسون (المملكة المتحدة)
• سامورث براذرز (الولايات المتحدة)
• شركة جنرال ميلز (المملكة المتحدة)
• شركة Conagra Brands, Inc (الولايات المتحدة)
• نستله (الولايات المتحدة)
• يونيليفر (الهند)
• شركة كيلوج (الولايات المتحدة)
• ماكين فودز المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة كرافت هاينز. (نحن)
• أسوشيتد بريتيش فودز بي إل سي (المملكة المتحدة)
• أجينوموتو فودز (اليابان)
• لانتمانينيونيباك (ألمانيا)