السوق العالمية للفواكه والخضروات المجمدة – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2030

تحليل حجم سوق الفواكه والخضروات المجمدة

يعد تخزين الفواكه والخضروات المجمدة طريقة شائعة للحفظ. وهذا يمنع توسع الميكروبات ويزيد من مدة الصلاحية في السوق. الفواكه والخضروات المجمدة التي تم تغليفها في عبوة وتخزينها في درجة حرارة 0 درجة مئوية آمنة للأكل. ونتيجة لذلك، يتم نقل الفواكه والخضروات المجمدة بشكل متكرر إلى الخارج أو دوليًا. بعض الأطعمة واللحوم موسمية ومتوفرة فقط في منطقة محددة، لذا فإن اعتماد تقنية التجميد يسمح بتخزين الطعام طوال العام وتوريده في جميع أنحاء العالم.

تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية التي بلغت 28.85 مليار دولار أمريكي في عام 2022، من المتوقع أن تصل إلى 44.96 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، بنمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.7٪ خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي أعدتها شركة Data Bridge Market Research تتضمن أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.

نطاق وتجزئة سوق الفواكه والخضروات المجمدة

تعريف السوق

الفواكه والخضروات المجمدة هي منتجات غذائية تم حصادها في ذروة نضجها، ومعالجتها، ثم تجميدها للحفاظ على نضارتها ونكهتها وقيمتها الغذائية. تتضمن طريقة الحفظ هذه تجميد المنتج بسرعة في درجات حرارة منخفضة للغاية لمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة والإنزيمات التي يمكن أن تسبب التلف.

ديناميكيات سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية

السائقين

• تزايد الإقبال على تجربة السلع الغذائية المختلفة

إن تفضيلات العملاء المتزايدة للسلع المجمدة، فضلاً عن اهتمامهم بتوسيع نطاق المعلومات وحرصهم على تجربة قيم غذائية متعددة، هي العوامل الرئيسية التي تدفع أعمال سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية إلى الأمام. بعض الفواكه والخضروات متوفرة فقط في مواسمها الخاصة، وتجميدها يوفر إمكانية الوصول إلى السلع غير الموسمية على مدار العام.

• الاستخدام الواسع لبوابات التجارة الإلكترونية

نظرًا لسهولة استخدام المنتجات وتوفير الوقت، فإن السوق ينمو في شعبيته بين المستهلكين، وخاصة المهنيين الشباب. ومن خلال تقديم أصناف جديدة من المنتجات، من المتوقع أن يوفر هذا السيناريو فرصًا محتملة للسوق العالمية. على مدى السنوات القليلة الماضية، أدى النمو الاقتصادي المستقر المرتبط بصناعة التعدين النامية إلى زيادة فرص العمل، وبالتالي زيادة متوسط ​​دخل المستهلكين. وعلاوة على ذلك، نظرًا للانتشار المتزايد للتجارة الإلكترونية وخدمات التوصيل عبر الإنترنت المدفوعة بأسلوب حياة متسارع، تعتمد المطاعم والمقاهي في جميع أنحاء العالم على الفواكه والخضروات المجمدة العالمية لتلبية الطلب على الأطباق الغريبة. ويتوقع هذا السيناريو نمو السوق العالمية في الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030.

فرصة

• الوافدون الجدد يتوسعون في أسواق جديدة

لتلبية هذا الطلب المتزايد، يدخل عدد متزايد من مصنعي الفواكه والخضروات المجمدة السوق، مع قيام الوافدين الجدد بالتوسع في أسواق جديدة. ونتيجة لذلك، أصبحت تجارة الأغذية في صناعة اللحوم المجمدة دولية بشكل متزايد في معظم البلدان. ​​ونتيجة لذلك، أصبحت سلاسل التوريد أكبر وأكثر تعقيدًا، مما أدى إلى زيادة الحاجة إلى الفواكه والخضروات للبقاء طازجة لفترات طويلة، مما أدى إلى زيادة مبيعات الفواكه والخضروات المجمدة .

ضبط النفس/التحدي

• التكاليف المرتفعة المرتبطة بشراء معدات التجميد

قد تشكل التكاليف المرتفعة المرتبطة بشراء معدات التجميد تهديدًا كبيرًا لنمو سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية. علاوة على ذلك، تحتوي الأطعمة المجمدة على أنواع مختلفة من المواد الحافظة التي تؤثر على جسم الإنسان، وهو عامل رئيسي آخر من المتوقع أن يعيق نمو سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030.

يقدم تقرير سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمي هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، وحصة السوق، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في لوائح السوق، وتحليل نمو السوق الاستراتيجي، وحجم السوق، ونمو سوق الفئات، ومنافذ التطبيق والهيمنة، وموافقات المنتجات، وإطلاق المنتجات، والتوسعات الجغرافية، والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن

تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً رفيع المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة. وبصرف النظر عن التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للمشتريات والدعم الاستراتيجي.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.

التطورات الأخيرة

• في أكتوبر 2018، أعلنت شركة سوجونا للدواجن عن افتتاح منشأة تخزين مبردة في تيروتشي. تبلغ سعتها 25 طنًا من الفواكه والخضروات. ستوفر لك هذه المنشأة سلطات جاهزة للأكل بالإضافة إلى العصائر.
• في نوفمبر 2018، وقعت روسيا والصين اتفاقية تجارية، بموجبها ستبدأ روسيا في تصدير منتجات الفواكه والخضروات المجمدة إلى الصين. وسيساعد هذا كلا البلدين في تطوير علاقة مفيدة للطرفين. ولتلبية المتطلبات البيطرية والصحية لروسيا والصين، يتم تصدير المنتجات القابلة للتجميد.

نطاق سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية

يتم تقسيم سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية على أساس النوع وقناة التوزيع والفئة والشكل. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

يكتب

• الفواكه
• خضروات

فئة

• عضوي
• عادي

استمارة

• جميع
• مقطعة إلى شرائح ومكعبات
• آحرون

قناة التوزيع

• يعتمد على المتجر
• غير معتمد على المتجر

تحليل إقليمي/رؤى حول سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية

يتم تحليل سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية وتوفير رؤى حجم السوق والاتجاهات حسب البلد والنوع وقناة التوزيع والفئة والشكل كما هو مذكور أعلاه.

الدول التي يغطيها تقرير سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وبولندا والسويد والدنمارك وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا وهونج كونج والفلبين ونيوزيلندا وتايوان وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.

تسيطر أمريكا الشمالية على سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية من حيث غالبية حصة السوق ومن المتوقع أن تدفع النمو خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030. ويرجع هذا في المقام الأول إلى الدخل المتاح المرتفع للناس جنبًا إلى جنب مع أسلوب الحياة المحموم وتغيير عادات الأكل والتفضيل للمنتجات الجاهزة للأكل في بلدان هذه المنطقة.

من المتوقع أن تسجل منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع نمو في سوق الفواكه والخضروات المجمدة العالمية خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030، وذلك بسبب تغير عادات الأكل، وزيادة عدد سكان الطبقة العاملة، والتأثير الكبير لعادات الغذاء الغربية، وارتفاع الدخول المتاحة، وأنماط الحياة المزدحمة، وصناعة التجزئة الحديثة المزدهرة، على سبيل المثال لا الحصر.

كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. كما يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.

تحليل المنافسة وحصة السوق العالمية للفواكه والخضروات المجمدة

يوفر المشهد التنافسي لسوق الفواكه والخضروات المجمدة تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المتولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بسوق الفواكه والخضروات المجمدة.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق الفواكه والخضروات المجمدة هم:

• كرافت فودز (الولايات المتحدة)
• BRF SA (هولندا)
• أسترال فودز (الهند)
• هورميل فودز (المجر)
• 2 Sisters Food (فرنسا)
• ويتروز (كولومبيا)
• سوبر ماركت Wm. Morrison (المملكة المتحدة)
• الأخوة سامورث (الولايات المتحدة)
• شركة جنرال ميلز (المملكة المتحدة)
• كوناجرا براندز، المحدودة (الولايات المتحدة)
• نستله (الولايات المتحدة)
• يونيليفر (الهند)
• شركة كيلوج (الولايات المتحدة)
• شركة ماكين للأغذية المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة كرافت هاينز. (الولايات المتحدة)
• شركة أسوشيتد بريتش فودز بي إل سي (المملكة المتحدة)
• أجينوموتو فودز (اليابان)
• لانتمينين يونيباك (ألمانيا)

SKU-54964