فترة التنبؤ 
حجم السوق (سنة الأساس) 
حجم السوق (سنة التنبؤ)
معدل نمو سنوي مركبسوق الأطعمة المجمدة العالمية، حسب نوع المنتج (الفواكه والخضروات، منتجات المخابز، منتجات الألبان المجمدة، منتجات اللحوم والمأكولات البحرية، الأطعمة المريحة والوجبات الجاهزة، أخرى)، النوع (نصف مطبوخ، مواد خام، جاهزة للأكل)، التجميد التقنية (التجميد السريع الفردي (IQF)، التجميد السريع، التجميد بالحزام، أخرى) الاستهلاك (خدمة الأغذية، البيع بالتجزئة)، قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت، المتاجر الصغيرة، القنوات عبر الإنترنت، أخرى)، - اتجاهات الصناعة وتوقعات حتى عام 2029
تحليل السوق وحجمه
لقد تحولت العديد من اتجاهات السوق نتيجة للتوسع الحضري ونمط الحياة السريع الخطى. نحن نعيش في عالم سريع الخطى حيث يرغب الجميع في إنجاز المزيد من المهام في وقت أقل. تتناسب الأطعمة المجمدة مع المعايير تمامًا وقد غيرت تمامًا الطريقة التي نستهلك بها الأطعمة الغنية بالتغذية.
تحلل Data Bridge Market Research أن سوق الأطعمة المجمدة ينمو بقيمة 244.8 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن يصل إلى قيمة 352.15 مليار دولار أمريكي ويسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 4.65٪ من عام 2022 إلى عام 2029. بالإضافة إلى رؤى السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو وقطاعات السوق والتغطية الجغرافية واللاعبين في السوق وسيناريو السوق، يتضمن تقرير السوق الذي أعده فريق أبحاث سوق Data Bridge تحليلًا متعمقًا للخبراء وتحليل الاستيراد / التصدير وتحليل الأسعار وتحليل استهلاك الإنتاج وتحليل براءات الاختراع وسلوك المستهلك.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2022 إلى 2029 |
|
سنة الأساس |
2021 |
|
سنوات تاريخية |
2020 (قابل للتخصيص حتى 2014 - 2019) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليار دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
نوع المنتج (الفواكه والخضروات، منتجات المخابز، منتجات الألبان المجمدة، منتجات اللحوم والمأكولات البحرية، الأطعمة الجاهزة والوجبات الجاهزة، أخرى)، النوع (نصف مطبوخ، مادة خام، جاهزة للأكل)، تقنية التجميد (تجميد سريع فردي ( IQF)، تجميد الانفجار، تجميد الحزام، أخرى) الاستهلاك (خدمة الأغذية، البيع بالتجزئة)، قناة التوزيع (محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت، المتاجر الصغيرة، القنوات عبر الإنترنت، أخرى) |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية، سنغافورة، ماليزيا، أستراليا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، جنوب أفريقيا، مصر، إسرائيل، وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية |
|
تغطية لاعبي السوق |
شركة Hain Celestial (الولايات المتحدة)، AGRARFROST GMBH & CO. KG (ألمانيا)، Agristo (بلجيكا)، Bart's Potato Company bvba (بلجيكا)، Royal Cosun (هولندا)، Farm Frites (هولندا)، Greenyard (بلجيكا)، Himalaya Food. International Ltd. (الهند)، شركة JR Simplot (الولايات المتحدة)، شركة McCain Foods Ltd. (المملكة المتحدة)، شركة Lamb Weston Holdings, Inc. (المملكة المتحدة)، شركة General Mills, Inc. (الولايات المتحدة)، شركة Mondelez International, Inc. (الولايات المتحدة)، وشركة كرافت هاينز (الولايات المتحدة) |
|
فرص |
|
تعريف السوق
الأطعمة المجمدة هي الأطعمة التي يتم حفظها في درجة حرارة معينة مع إزالة كل الرطوبة منها وتخزينها في شكل صلب. الغرض الرئيسي من هذه الأطعمة المجمدة هو تسهيل عملية الطهي على المستهلكين والحصول على مدة صلاحية أطول.
ديناميكيات سوق الأطعمة المجمدة
السائقين
- تزايد التحضر والاتجاه المتزايد للأطعمة الجاهزة في جميع أنحاء العالم
إن تفضيل المستهلك المتزايد للأطعمة الجاهزة يفيد بشكل غير مباشر الطلب المتزايد على الأطعمة المجمدة لأنها تستغرق وقتًا وجهدًا أقل للتحضير مقارنة بالطهي من الصفر. نظرًا لأنماط الحياة المحمومة للمستهلكين، فإن سوق الأغذية المصنعة مدفوع بالحاجة الأكبر إلى الراحة. ونتيجة لذلك، يرتفع الطلب على السلع المجمدة. يعد ارتفاع الدخل المتاح عاملاً آخر له تأثير كبير على نمو سوق الأغذية المجمدة لأنه يزيد من القوة الشرائية للمستهلك.
- توسعات المتاجر بالإضافة إلى تزايد عدد سكان الطبقة العاملة
تستمر الأطعمة الجاهزة المجمدة التي تبيعها شركات سلسلة التوريد الغذائية في المساهمة بشكل كبير في الإيرادات. ومن المتوقع الحصول على حصة إضافية من الإيرادات قريبًا مع قيام المتاجر الصغيرة بتوسيع نطاق اختيارها للوجبات الجاهزة المجمدة واستغلال المبيعات عبر الإنترنت لفرص السوق غير المستغلة سابقًا.
أصبحت الأطعمة المجمدة ذات شعبية متزايدة في البلدان المتقدمة، حيث يكون استهلاكها أعلى منه في البلدان النامية. وقد أدت الزيادة في عدد الأشخاص العاملين في الاقتصادات الناشئة مثل الصين والهند، فضلا عن الاتجاه نحو ساعات عمل أطول وأكثر تنوعا، إلى تحول تدريجي بعيدا عن النموذج التقليدي للطهي اليومي.
فرصة
أدى الانهيار غير المتوقع لـCOVID-19 في جميع أنحاء العالم إلى زيادة كبيرة في الطلب على الأطعمة المجمدة نظرًا لخاصيتها في الاحتفاظ بالعناصر الغذائية لفترة أطول من الوقت وعمر افتراضي أطول من الفواكه والخضروات واللحوم الطازجة الأخرى، والتي من المتوقع أيضًا أن تكون لتغذية نمو السوق. علاوة على ذلك، فإن زيادة الرقمنة في صناعة البيع بالتجزئة والارتفاع السريع في تجارة الأغذية المصنعة سيخلق فرصًا جديدة لسوق الأطعمة المجمدة خلال الفترة المتوقعة.
القيود
ومع ذلك، من المتوقع أن يؤدي التفضيل المتزايد للمنتجات الغذائية الطازجة والطبيعية، فضلاً عن الحاجة المتزايدة لمراقبة درجات الحرارة الثابتة، إلى إعاقة معدل نمو سوق الأطعمة المجمدة، في حين أن الافتقار إلى البنية التحتية لسلسلة التبريد في الاقتصادات النامية سيشكل تحدياً للسوق بالنسبة لـ الأطعمة المجمدة خلال فترة التوقعات.
يقدم تقرير سوق الأطعمة المجمدة تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في السوق. اللوائح، التحليل الاستراتيجي لنمو السوق، حجم السوق، نمو سوق الفئات، مجالات التطبيق والهيمنة، الموافقات على المنتجات، إطلاق المنتجات، التوسعات الجغرافية، الابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق الأطعمة المجمدة، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
تأثير فيروس كورونا (COVID-19) على سوق الأطعمة المجمدة
أدى تفشي فيروس كورونا (COVID-19) إلى زيادة الطلب على السلع المريحة. خلال الوباء، كان المستهلكون يشترون باستمرار وجبات جاهزة للأكل أو جاهزة للطهي لأنها كانت متاحة بسهولة وبأسعار منخفضة. تم تنفيذ إجراءات الإغلاق الصارمة في جميع المطاعم والفنادق ومراكز التسوق، مما أثر على عادات الأكل على مستوى العالم بسبب إجراءات الإغلاق والسلامة العامة. وقد دفع هذا العامل أيضًا العديد من الأشخاص إلى التحول إلى الوجبات المطبوخة في المنزل والأطعمة الجاهزة المعبأة التي يمكن توصيلها إلى منازلهم عبر العديد من محلات السوبر ماركت أو محلات السوبر ماركت و التجارة الإلكترونية خيارات التوصيل إلى المنازل في متاجر البقالة، حيث كانت خيارات تناول الطعام بالخارج محدودة. وقد أدى الخوف من انتشار الفيروس في الأماكن العامة إلى شراء الأطعمة المعلبة وطويلة الأجل بدلاً من الأطعمة الطازجة.
التطورات الجديدة
- في عام 2021، أعلنت شركة Nomad Foods عن اتفاقية مع Fortenova Grupa dd للاستحواذ على مجموعة Fortenova's Frozen Food Business Group (FFBG) نقدًا مقابل 724 مليون دولار أمريكي من أجل توسيع محفظة منتجاتها، حيث تقدم FFBG مجموعة واسعة من الوجبات المجمدة ولديها توزيع كبير القناة في أوروبا الشرقية.
- أطلقت شركة Conagra Brands Inc. منتجاتها الصيفية الشاملة في عام 2021 لتزويد الشركات المصنعة بوجبات مجمدة تقدم مرة واحدة وجمع العلامات التجارية بأطباق Banquet® وMarie Callender's وWholesome Alternative وHungry Man® الجديدة. تتمثل مهمة Conagra في إرضاء العملاء من خلال توفير الأطعمة المجمدة المغذية.
- في عام 2020، أصدرت الشركة الهولندية الناشئة Lazy Vegan أحدث وجباتها الجاهزة المجمدة، "Thai Green Curry"، وهي خالية من الغلوتين والصويا. كما أطلقت أيضًا وجبات نباتية مجمدة تحتوي على دجاج وأغذية نباتية من أجل ترسيخ حضورها القوي في السوق الأوروبية.
نطاق سوق الأطعمة المجمدة العالمية
يتم تقسيم سوق الأطعمة المجمدة على أساس نوع المنتج ونوعه وتقنية التجميد وقناة الاستهلاك والتوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة على السوق القيمة ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
نوع المنتج
- فواكه وخضراوات
- الفواكه المجمدة
- الخضروات المجمدة
- منتجات المخبز
- خبز
- قشرة البيتزا
- آحرون
- منتجات الألبان المجمدة
- منتجات اللحوم والمأكولات البحرية
- الأطعمة الراحة
- وجبات جاهزة
- آحرون
يكتب
- نصف مطبوخ
- مواد خام
- جاهز للاكل
قناة توزيع
- السوبر ماركت والهايبر ماركت
- المتاجر
- القنوات على الانترنت
- آحرون
تقنية التجميد
- التجميد السريع الفردي (IQF)
- تجميد الانفجار
- تجميد الحزام
- آخر
استهلاك
- خدمة الطعام
- بيع بالتجزئة
تحليل / رؤى إقليمية لسوق الأطعمة المجمدة
يتم تحليل سوق الأطعمة المجمدة وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب نوع منتج البلد ونوعه وتقنية التجميد وقناة الاستهلاك والتوزيع كما هو مشار إليه أعلاه.
الدول المشمولة في تقرير سوق الأطعمة المجمدة هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا ، الصين، اليابان، الهند، كوريا الجنوبية، سنغافورة، ماليزيا، أستراليا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، جنوب أفريقيا، مصر، إسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)، والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.
وتهيمن أوروبا على سوق الأطعمة المجمدة نتيجة لزيادة الطلب على الأطعمة المجمدة بسبب جائحة كوفيد-19، والتي أثرت على العديد من البلدان. علاوة على ذلك، فإن النمو السكاني في المنطقة، والتحضر السريع، وزيادة وعي العملاء بفوائد الأطعمة المجمدة سيدفع نمو سوق الأطعمة المجمدة خلال الفترة المتوقعة.
من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نمواً كبيراً في سوق الأطعمة المجمدة بسبب الارتفاع في اتجاه الأطعمة الجاهزة للأكل بين سكان الطبقة العاملة. علاوة على ذلك، من المتوقع أن تؤدي الزيادة الكبيرة في الطلب على الأطعمة المجمدة بسبب انخفاض الوقت اللازم للتحضير والطهي إلى دفع نمو السوق في المنطقة.
كما يوفر قسم الدولة من التقرير العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
تحليل المشهد التنافسي وحصص سوق الأطعمة المجمدة
يوفر المشهد التنافسي لسوق الأطعمة المجمدة تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق الأطعمة المجمدة.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق الأطعمة المجمدة هم:
- شركة هين السماوية (الولايات المتحدة)
- AGRARFROST GMBH & CO. KG (ألمانيا)
- أجريستو (بلجيكا)
- شركة بارت للبطاطس بي في بي ايه (بلجيكا)
- رويال كوسون (هولندا)
- فارم فريتس (هولندا)
- جرين يارد (بلجيكا)
- هيمالايا فود إنترناشيونال المحدودة (الهند)
- شركة JR Simplot (الولايات المتحدة)
- ماكين فودز المحدودة (المملكة المتحدة)
- شركة لامب ويستون القابضة (المملكة المتحدة)
- شركة جنرال ميلز (الولايات المتحدة)
- شركة موندليز الدولية (الولايات المتحدة)
- شركة كرافت هاينز (الولايات المتحدة)
SKU-
