سوق معدات خدمة الطعام العالمية – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2031

تحليل حجم سوق معدات خدمة الطعام

يتقدم سوق معدات تقديم الطعام بسرعة مع أحدث الأساليب والتقنيات التي تدفع النمو. تشمل الابتكارات الأجهزة الذكية وتكامل إنترنت الأشياء للمراقبة عن بعد والتصميمات الموفرة للطاقة. تلبي هذه التطورات المطالب المتزايدة بالاستدامة والكفاءة التشغيلية في المطابخ التجارية في جميع أنحاء العالم، وتشكل مشهدًا تنافسيًا مدفوعًا بالتقدم التكنولوجي وتفضيلات المستهلكين المتطورة.

تم تقييم حجم سوق معدات خدمة الطعام العالمية بـ 38.71 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن يصل إلى 57.20 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031، مع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 5.00٪ خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.

نطاق التقرير وتقسيم السوق       

Market Definition

Foodservice equipment refers to specialized tools and machinery used in commercial kitchens and food preparation settings. It includes appliances such as ovens, refrigerators, grills, and dishwashers, designed for high-volume cooking, storage, and cleaning. These equipment are crucial for efficient operations in restaurants, cafeterias, hotels, and other foodservice establishments, ensuring food safety, quality, and timely service to customers.

Foodservice Equipment Market Dynamics

Drivers

• Increasing Demand for Efficient Foodservice Equipment

The increasing demand for efficiency in restaurants and foodservice establishments is a key driver for the market. Operators seek equipment that streamlines operations, reduces labor costs, and boosts productivity. For instance, high-speed ovens that combine microwave and convection technologies shorten cooking times, improving efficiency without compromising food quality. Such innovations not only enhance operational efficiency but also contribute to cost savings, driving the adoption of advanced foodservice equipment.

• Adoption of Cloud-Based Solutions

The adoption of cloud-based solutions in foodservice equipment is revolutionizing operations by streamlining tasks such as inventory management, ordering, and customer service. For instance, integrated platforms allow restaurants to monitor stock levels in real-time, automate reordering processes, and enhance customer interactions through personalized service. This trend drives market growth as establishments seek equipment that seamlessly integrates with digital platforms, improving efficiency and responsiveness to customer needs.

Opportunities

• Advancement in Technology

Technological advancements such as smart appliances, IoT integration, and energy-efficient equipment are pivotal in driving the foodservice equipment market. For instance, IoT-enabled devices monitor equipment performance in real-time, optimizing operations and minimizing downtime. Smart appliances streamline tasks with automation, enhancing kitchen efficiency. Energy-efficient equipment not only lowers utility costs but also aligns with sustainability goals, appealing to environmentally conscious consumers and operators alike, thereby catalyzing market growth.

• Expansion of Quick-Service Restaurants (QSRs)

The global expansion of quick-service restaurants (QSRs) is significantly boosting the demand for efficient and scalable kitchen equipment. For instance, the need for high-speed cooking equipment such as conveyor ovens and automated fryers has surged to meet the fast-paced demands of QSR operations. This trend pushes manufacturers to innovate with technologies that streamline cooking processes and enhance productivity, catering to the rapid growth and operational efficiencies required by QSR chains worldwide.

Restraints/Challenges

• Supply Chain Disruptions

Global supply chain disruptions, such as raw material shortages and transportation delays, significantly hinder the foodservice equipment market. These issues lead to erratic availability of equipment and unstable pricing, impacting operational planning and financial forecasting for businesses. Manufacturers and distributors struggle to maintain consistent inventory levels, exacerbating the market's challenges and creating uncertainty for stakeholders reliant on reliable equipment procurement.

• High Initial Costs

High initial costs associated with foodservice equipment present a formidable barrier for smaller businesses and startups, hindering market entry and expansion. These costs often exceed budget constraints, limiting accessibility to necessary equipment. As a result, many potential market participants, particularly those with limited capital, are unable to compete effectively or even enter the market, constraining overall market growth and diversity.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market, contact Data Bridge Market Research for an analyst brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Developments

• In July 2023, Hoshizaki America expanded its sales team with three new manufacturers' representative groups: Gabriel Group in the Midwest, Preferred Source in Northern Texas, and Elevate Foodservice Group in the Northeast. These groups will represent Hoshizaki's refrigeration lines in their respective territories, aiming to strengthen market presence and customer support
• In February 2023, The Middleby Corporation acquired Dublin-based Marco Beverage Systems, known for energy-efficient beverage dispensing solutions. This acquisition enhances Middleby's portfolio in cold brew dispense, coffee brewers, and water dispensers. It aligns with Middleby's strategy to broaden product offerings in commercial foodservice equipment through innovative technology and expanded capabilities
• In February 2023, Vollrath Company revamped its countertop equipment line to enhance performance, functionality, and user-friendliness. Updates include improvements to hot food merchandisers, fryers, and gas equipment such as charbroilers, hot plates, and griddles. Visual design enhancements were also made to these models, reflecting Vollrath's commitment to meeting customer needs with updated and efficient equipment solutions
• In January 2023, Rancilio Group announced that its Rancilio Specialty RS1 achieved Premium Certification from the Italian Espresso Institute (IEI). This certification recognizes the RS1's advanced features, including a multi-boiler system and Advanced Temperature Profiling technology. The machine underwent rigorous testing for extraction temperature consistency, pre-infusion quality, and steam production, reaffirming its status as a top-tier espresso machine

Foodservice Equipment Market Scope

The market, is segmented on the basis of product, sales channel, and end-user. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Product

• Kitchen Purpose Equipment
  • Grills
  • Fryers
  • أفران
  • محمصات الخبز
  • آحرون
• معدات تحضير الأطعمة والمشروبات
  • أدوات التقطيع والتقشير
  • الخلاطات والمطاحن
  • الخلاطات
  • عصارات
  • كسارات الجليد
  • آحرون
• معدات التبريد
• معدات الغسيل
• معدات حفظ وتخزين الطعام
• آحرون

 المستخدم النهائي

• مطعم الخدمة الكاملة (FSR)
• مطعم الخدمة السريعة
• مؤسسي
• آحرون

 قناة المبيعات

• متصل
• غير متصل
  • هايبر ماركت/سوبر ماركت
  • منافذ بيع متعددة العلامات التجارية
  • منافذ البيع المتخصصة/الخاصة بالشركة

تحليل/رؤى إقليمية لسوق معدات خدمة الأطعمة

يتم تحليل السوق وتوفير رؤى حول حجم السوق واتجاهاته حسب المنتج وقناة المبيعات والمستخدم النهائي كما هو مذكور أعلاه.

الدول المشمولة في تقرير السوق هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.

ومن المتوقع أن تهيمن أميركا الشمالية على سوق معدات تقديم الطعام، بدعم من العلامات التجارية الراسخة والمبادرات الحكومية. وتساهم عوامل مثل تأثير قطاع السياحة وسياسات الهجرة في هذه الهيمنة في المنطقة.

ومن المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى نمو في سوق معدات تقديم الطعام بسبب توسع قطاع السياحة واعتماد عادات الطعام الغربية، ما يدفع الطلب على تقنيات ومعدات المطبخ المتقدمة في المنطقة.

يقدم قسم الدولة في التقرير أيضًا عوامل التأثير الفردية على السوق والتغييرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. أيضًا، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.

تحليل حصة السوق التنافسية ومعدات تقديم الطعام

يوفر المشهد التنافسي للسوق تفاصيل حسب المنافس. وتشمل التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. وتتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بالسوق.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق هم:

• مجموعة علي العالمية (الولايات المتحدة)
• شركة دوفر (الولايات المتحدة)
•  شركة ديوك للتصنيع (الولايات المتحدة)
• شركة هاير (الصين)
•  مجموعة معدات الأغذية ITW (الولايات المتحدة)
• شركة ميدلبي (الولايات المتحدة)
• SMEG SpA (إيطاليا)
• شركة فولراث، ذ.م.م (الولايات المتحدة)
• بارث لمعدات المطبخ (الهند)
• برجايا منتجات الصلب شبكة التنمية المستدامة. بي اتش دي (ماليزيا)
• شريمانيك (الهند)
• شركة بهارتي للتبريد (الهند)

SKU-64236