فترة التنبؤ 
حجم السوق (سنة الأساس) 
حجم السوق (سنة التنبؤ)
معدل نمو سنوي مركبسوق عوامل تكثيف الأغذية العالمية، حسب المصدر (النبات، والأعشاب البحرية، والميكروبات، والحيوان (الجيلاتين)، والاصطناعي)، والتطبيق (المخبوزات والحلويات، واللحوم والدواجن، والصلصات والضمادات، والمشروبات، ومنتجات الألبان، والتطبيقات الأخرى)، والنوع (الغروانيات المائية)، البروتين والنشا) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2029.
تحليل سوق عوامل سماكة الأغذية وحجمها
مع الطلب المستمر للمستهلكين على المكونات اللذيذة والصحية، تمر صناعة الأغذية والمشروبات بفترة من الابتكار. وقد شجع التقارب التكنولوجي مع صناعة الأغذية والمشروبات المصنعين على تطوير حلول فعالة من حيث التكلفة وعالية الجودة، وبالتالي زيادة الرغبة في منتجاتهم.
تحلل أبحاث سوق Data Bridge أن سوق عوامل تكثيف الأغذية قد بلغت قيمتها 13.08 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى قيمة 20.85 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.00٪ خلال الفترة المتوقعة 2022-2029. بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وإنتاجًا ممثلًا جغرافيًا للشركة و القدرة، وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق سوق عوامل سماكة الأغذية وتقسيمها
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2022 إلى 2029 |
|
سنة الأساس |
2021 |
|
سنوات تاريخية |
2020 (قابل للتخصيص حتى 2014 - 2019) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليار دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
المصدر (نبات، أعشاب بحرية، ميكروبات، حيواني (جيلاتين)، اصطناعي)، التطبيق (المخبوزات والحلويات، اللحوم والدواجن، الصلصات والتوابل، المشروبات، منتجات الألبان، تطبيقات أخرى)، النوع (غروانيات مائية، بروتين، نشاء) |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية، نيوزيلندا، فيتنام، أستراليا، سنغافورة، ماليزيا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، البرازيل، الأرجنتين، وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية، الإمارات العربية المتحدة، المملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) |
|
تغطية لاعبي السوق |
شركة Dun & Bradstreet (الولايات المتحدة)، شركة Conagra Brands, Inc. (الولايات المتحدة)، شركة London Dairy (المملكة المتحدة)، شركة Danone SA (فرنسا)، شركة ADM (الولايات المتحدة)، شركة DAIYA FOODS INC. (كندا)، مجموعة Grupo Bimbo (المكسيك)، شركة Associated British. Foods PLC (المملكة المتحدة)، General Mills Inc. (الولايات المتحدة)، Lantmännen Unibake (الدنمارك)، Aryzta AG (سويسرا)، Vandemoortele NV (بلجيكا)، Europastry SA (إسبانيا)، Cole's Quality Food Inc. (الولايات المتحدة) |
|
فرص |
|
تعريف السوق
مكثفات الطعام، والمعروفة أيضًا باسم عوامل التسميك، هي مواد تضاف إلى خليط أو طعام لزيادة لزوجته دون تغيير خصائصه الأخرى بشكل كبير. فهو يحسن تعليق المكونات الأخرى ويزيد من ثبات المنتج. تُستخدم المكثفات في صناعة المواد الغذائية لتحسين مجموعة متنوعة من الخصائص الأساسية للمنتجات الغذائية مثل اللزوجة والملمس والكثافة والثبات والنكهة.
ديناميكيات سوق عوامل سماكة الأغذية
السائقين
- تغيير أذواق المستهلكين وتفضيلاتهم
العوامل الأساسية التي تضمن النمو المطرد لسوق عوامل التثخين العالمية هي التحديث واسع النطاق، والهجرة الشاملة (خاصة في البلدان النامية)، وانتشار الأمراض المزمنة بسبب العادات الغذائية السيئة، وتغيير أذواق المستهلكين وتفضيلاتهم. وقد تحسنت مستويات معيشة الناس نتيجة لزيادة الهجرة إلى المدن، حيث تتوافر الموارد بسهولة أكبر مما هي عليه في المناطق المحرومة. ونتيجة لذلك، أصبح المستهلكون أكثر اهتماما بمنتجات الحلويات والمخابز.
- ارتفاع الطلب من صناعة الحلويات
كانت صناعة المخابز أول من استخدم عوامل سماكة الطعام كعنصر مهم. هناك طلب كبير على الخبز وخبز الجاودار وخبز القمح الكامل والكعك والخبز الأبيض والخبز البني ومجموعة متنوعة من منتجات المخابز الأخرى في جميع أنحاء العالم. هذه العوامل المهيمنة تدفع السوق إلى الأمام.
فرصة
من المتوقع أن يرتفع مؤشر إيرادات سوق عوامل التسميك العالمية في السنوات القادمة، ويرجع ذلك أساسًا إلى تزايد شعبية منتجات المخابز. أدخلت العديد من شركات الأغذية والمشروبات ملحقات في صناعات الخبز والحلويات. سيدفع هذا العامل سوق عوامل التسميك العالمية إلى الأمام في السنوات القادمة. أدى ظهور التحضر والثقافة الغربية إلى زيادة الطلب على منتجات المخابز. علاوة على ذلك، فإن إثراء منتجات الأعلاف الحيوانية وارتفاع استهلاك الكحول يزيد الطلب على عوامل تكثيف الأغذية.
القيود
ستكون اللوائح الحكومية الصارمة المتعلقة باستخدام المضافات الغذائية الكيميائية والتكلفة العالية للبحث والتطوير بمثابة قيود في السوق لنمو عوامل سماكة الغذاء خلال الفترة المتوقعة.
يقدم تقرير سوق عوامل سماكة الأغذية تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في لوائح السوق، التحليل الاستراتيجي لنمو السوق، حجم السوق، نمو سوق الفئات، مجالات التطبيق والهيمنة، الموافقات على المنتجات، إطلاق المنتجات، التوسعات الجغرافية، الابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق عوامل تكثيف الأغذية، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
التأثير والسيناريو الحالي في السوق لنقص المواد الخام وتأخير الشحن
تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم المعلومات من خلال مراعاة التأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخير الشحن. وهذا يُترجم إلى تقييم الإمكانيات الإستراتيجية، وإنشاء خطط عمل فعالة، ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.
وبصرف النظر عن التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خرائط الموزعين حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم خرائط الأسعار، والمصادر، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، المتقدمة القياس، وغيرها من الخدمات للمشتريات والدعم الاستراتيجي.
تأثير فيروس كورونا (COVID-19) على سوق عوامل تكثيف الأغذية
لقد عانت كل الأعمال التجارية في العالم تقريبًا نتيجة لوباء فيروس كورونا المهدد. في خضم الوباء، ركز المشاركون في السوق في سوق عوامل تكثيف الأغذية العالمية على زيادة إنتاج عوامل تكثيف الأغذية عالية الجودة لتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين المهتمين بالصحة. على الرغم من بعض الآثار السلبية على سوق عوامل تكثيف الأغذية العالمية، مثل تعطيل سلسلة التوريد، طور اللاعبون في السوق استراتيجيات مبتكرة للبقاء على قيد الحياة خلال الموجة الأولى من جائحة فيروس كورونا. خلال جائحة فيروس كورونا، أدى الاتجاه المتزايد وشعبية صنع عناصر الخبز في المنزل إلى زيادة مبيعات عوامل تكثيف الطعام بشكل كبير. يركز المصنعون العالميون جهودهم على زيادة إنتاج عوامل تكثيف الأغذية.
التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها
عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للانكماش الاقتصادي على التسعير وإمكانية الوصول إلى المنتجات في الاعتبار في تقارير رؤية السوق وخدمات المعلومات التي تقدمها DBMR. وبهذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يتقدموا بخطوة واحدة على منافسيهم، ويتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، ويقدروا نفقات أرباحهم وخسائرهم.
التطورات الجديدة
- ستطلق شركة Lallemand Baking LalFerm، وهي علامة تجارية جديدة لعوامل سماكة الطعام للخبازين الطازجين، في أمريكا الشمالية في عام 2019. وتزود العلامة التجارية الجديدة الخبازين بحلول مخصصة لعوامل سماكة الطعام لتطبيقاتهم (العجين الخالي من الدهون، العجين الحلو، العجين الغني، العجين المجمد، العجين المرن). التدقيق، فيتامين د الغنية، وما إلى ذلك).
- أطلقت شركة Angel Food Heatening Agents Co. Ltd لأول مرة مركز البحث والتطوير الجديد المخصص لعوامل تكثيف الأغذية ومركز البحث والتطوير في مجال التكنولوجيا الحيوية في الصين في عام 2018. وتبلغ مساحة المركز الجديد 36000 متر مربع ويمكنه استيعاب ما يصل إلى 1500 شخص يعملون في مجال البحث والتطوير والأعمال ذات الصلة، مع الهدف هو تحويل المجمع إلى مركز بحث وتطوير لمنتجات التكنولوجيا الحيوية على مستوى عالمي ومنصة أبحاث عالمية رائدة في مجال تكنولوجيا عوامل سماكة الأغذية.
نطاق سوق عوامل سماكة الأغذية العالمية
يتم تقسيم سوق عوامل تكثيف الأغذية على أساس المصدر والتطبيق وقناة المبيعات. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
مصدر
- نبات
- الأعشاب البحرية
- ميكروبية
- الحيوان (الجيلاتين)
- الاصطناعية
طلب
- المخابز والحلويات
- لحم و دواجن
- الصلصات والضمادات
- المشروبات
- منتجات الألبان
- تطبيقات أخرى
قناة المبيعات
- الغرويات المائية
- بروتين
- نشاء
تحليل / رؤى إقليمية لسوق عوامل سماكة الأغذية
يتم تحليل سوق عوامل تكثيف المواد الغذائية وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد والمصدر والتطبيق وقناة المبيعات كما هو مشار إليه أعلاه.
البلدان المشمولة في تقرير سوق عوامل تكثيف الأغذية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA).
تهيمن أمريكا الشمالية على سوق عوامل تكثيف الأغذية بسبب نمو صناعات المخابز والحلويات، فضلاً عن انتشار مختلف اللاعبين في السوق.
ومن المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ في الفترة من 2022 إلى 2029 بسبب الطلب المتزايد من صناعة الألبان في المنطقة.
يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
تحليل حصة السوق لعوامل سماكة المواد الغذائية والمناظر الطبيعية التنافسية
يوفر المشهد التنافسي لسوق عوامل سماكة الأغذية تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المقدمة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق عوامل تكثيف الأغذية.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق عوامل تكثيف الأغذية هم:
- شركة دون آند برادستريت (الولايات المتحدة)
- شركة Conagra Brands, Inc. (الولايات المتحدة)
- لندن ديري (المملكة المتحدة)
- دانون إس إيه (فرنسا)
- ADM (الولايات المتحدة)
- شركة دايا للأغذية كندا
- غروبو بيمبو (المكسيك)
- أسوشيتد بريتيش فودز بي إل سي (المملكة المتحدة)
- شركة جنرال ميلز (الولايات المتحدة)
- لانتمانين يونيباك (الدنمارك)
- أريزتا إيه جي (سويسرا)
- فانديمورتيلي نيفادا (بلجيكا)
- يوروباستري إس إيه (إسبانيا)
- شركة كول كواليتي للأغذية (الولايات المتحدة)
SKU-
