سوق اختبار مدة صلاحية الأغذية العالمية – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029

تحليل سوق اختبار مدة صلاحية الأغذية وحجمها

إن اختبار الأغذية بدقة وموثوقية يقلل من خطر سحب المنتجات، كما تعمل الشركات على تحديد أسباب انخفاض مدة الصلاحية، مما يساعدها على تحسين منتجاتها وعملياتها، مما يساهم في نهاية المطاف في ربحيتها، مما يجعل هذه التقنية شائعة في السوق.

تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق اختبار مدة صلاحية الأغذية قُدرت بـ 4.49 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى قيمة 8.90 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 8.93٪ خلال الفترة المتوقعة. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي أعدتها شركة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.

نطاق وتجزئة سوق اختبار مدة صلاحية الأغذية

تعريف السوق

مدة صلاحية المنتج هي الفترة التي يظل خلالها فعالاً وخاليًا من التلف، وبالتالي قابلاً للبيع، دون أن يصبح غير صالح للاستخدام أو الاستهلاك أو البيع. يتم إجراء اختبار مدة الصلاحية في المختبر لتحديد مدة الصلاحية المتوقعة لمنتج غذائي ومتى يجب استهلاكه. يضمن هذا الاختبار أن المنتج آمن من الناحية الميكروبيولوجية. يقلل اختبار مدة الصلاحية من احتمالية سحب المنتج من الأسواق. كما يحدد أسباب انخفاض مدة الصلاحية ويساهم في تحسين المنتجات والعمليات وفي النهاية الربحية.

ديناميكيات سوق اختبار مدة صلاحية الأغذية العالمية

السائقين

• ارتفاع الطلب على الأغذية المعبأة وتزايد البحث والتطوير

يتوسع سوق اختبار مدة صلاحية الأغذية العالمية بسبب المخاوف المتزايدة بشأن صحة المستهلك والطلب المرتفع على الأغذية المعبأة. ومن أجل تلبية المتطلبات التنظيمية، يستثمر مصنعو المنتجات في البحث والتطوير. ويتحرك سوق اختبار مدة صلاحية الأغذية العالمية من خلال تنفيذ لوائح صارمة لسلامة الأغذية، والتقدم في تقنيات الاختبار، والتجارة الدولية للمواد الغذائية.

• التقدم التكنولوجي والراحة المقدمة للمستهلكين

لقد تماشى النمو المتنامي في الراحة الرقمية في السوق العالمية بشكل مثالي مع اتجاه التخصيص. فإلى جانب توفير تجربة تسوق أكثر ملاءمة، جعلت التكنولوجيا معلومات المنتج أكثر سهولة في الوصول إليها بالنسبة للمستهلكين، مما أدى إلى زيادة مبيعات الأغذية المعبأة وتعزيز سوق اختبار مدة الصلاحية.

فرصة

إن زيادة تجارة الأغذية عبر حدود الأسواق الناشئة تعمل على توسيع فرص نمو السوق. إن العدد المتزايد من الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية فضلاً عن سوء الصرف الصحي وظروف المعالجة في المصانع في عدد قليل من البلدان يتطلب ضرورة اختبار مدة صلاحية الأغذية. ومن المتوقع أن يؤدي تنفيذ اللوائح في الاقتصادات الناشئة التي دخلت تجارة الأغذية، فضلاً عن تفويض السلطات بحظر استيراد وتوريد الأغذية الملوثة وتنفيذ عمليات سحب الأغذية، إلى زيادة الطلب على خدمات الاختبار في هذه المناطق.

القيود

إن الافتقار إلى التحديث في التكنولوجيا، فضلاً عن الافتقار إلى التنظيم والتطور في أنظمة الغذاء في المناطق النامية، سيكون بمثابة القيود التي تواجه سوق اختبار مدة صلاحية الأغذية خلال الفترة المتوقعة.

يقدم تقرير سوق اختبار مدة صلاحية الطعام هذا تفاصيل التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغيرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق اختبار مدة صلاحية الطعام، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن

تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.

بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.

تأثير كوفيد-19 على سوق اختبار مدة صلاحية الأغذية

لقد أحدث فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) دمارًا هائلاً في صناعة تجهيز الأغذية. وقد تأثرت شركات الأغذية العاملة في هذه الصناعة بقواعد التباعد الاجتماعي، ونقص العمالة بسبب القيود المفروضة على الحركة، وتدابير الإغلاق لاحتواء انتشار الفيروس. وعلاوة على ذلك، أدت إجراءات الحكومات الإقليمية إلى الحد من عدد الأشخاص العاملين في مناطق صغيرة، مما أعاق نمو صناعة الأغذية.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.

التطورات الأخيرة

• في أكتوبر 2019، أعلنت شركة SGS عن توسيع مختبرها الجديد للاختبارات الميكروبيولوجية للأغذية في فيرفيلد، نيو جيرسي، الولايات المتحدة. يستخدم مرفق الاختبار الميكروبيولوجي الذي تبلغ مساحته 2000 قدم مربع منصة تكنولوجيا المعلومات لتوفير مجموعة واسعة من خدمات الاختبار لمنتجي الأغذية والمصنعين والموردين في جميع فئات الأغذية.
• في مارس 2019، أعلنت شركة SGS عن توسيع مختبرها الجديد للاختبارات الميكروبيولوجية للأغذية في كارسون، كاليفورنيا. تبلغ مساحة مرفق الاختبار الميكروبي 2400 قدم مربع. ويهدف هذا التوسع إلى توسيع التغطية الجغرافية للشركة بالإضافة إلى شبكتها العالمية من مختبرات الزراعة والأغذية.

 نطاق سوق اختبار مدة صلاحية الأغذية العالمية

يتم تقسيم سوق اختبار مدة صلاحية الأغذية على أساس المعلمات والأغذية التي يتم اختبارها والطريقة والتكنولوجيا. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

المعلمة

• التلوث الميكروبي
• زنخة
• استقرار العناصر الغذائية
• الخصائص الحسية
• آحرون

الطعام الذي تم اختباره

• الأغذية المعبأة
• المشروبات
• مخبز
• منتجات الحلويات
• اللحوم ومنتجات اللحوم
• منتجات الألبان
• الحلويات
• الفواكه والخضروات المصنعة
• آحرون

طريقة

• اختبار مدة الصلاحية في الوقت الفعلي
• اختبار مدة الصلاحية المتسارعة

 تكنولوجيا

• المعدات والأدوات
• الاختبارات اليدوية

تحليل/رؤى إقليمية لسوق اختبار مدة صلاحية الأغذية

يتم تحليل سوق اختبار مدة صلاحية الأغذية وتوفير رؤى حجم السوق والاتجاهات حسب البلد والمعلمة والأغذية التي تم اختبارها والطريقة والتكنولوجيا كما هو مذكور أعلاه.

الدول التي يغطيها تقرير سوق اختبار مدة صلاحية الأغذية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية العالم (APAC) في العالم (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.

من المتوقع أن تهيمن المنطقة الأوروبية على سوق اختبار مدة صلاحية الأغذية. وقد سيطرت أوروبا على السوق العالمية بسبب العديد من حوادث غش اللحوم في الدول الأوروبية. 

من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي الأسرع نموًا في السوق. تهيمن الصين على سوق مدة صلاحية الأغذية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. الامتثال لإجراءات سلامة الأغذية أكثر صرامة في أوروبا (المستورد الرئيسي)، ويجب على منتجي الأغذية الصينيين الالتزام بمعايير الأغذية واللوائح التجارية.

كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. كما يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.   

تحليل حصة السوق التنافسية واختبار مدة صلاحية الأغذية

يوفر المشهد التنافسي لسوق اختبار مدة صلاحية الأغذية تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والمالية الخاصة بالشركة، والإيرادات المتولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بسوق اختبار مدة صلاحية الأغذية.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق اختبار مدة صلاحية الأغذية هم:

• شركة SGS SA (سويسرا)
• بيرو فيريتاس (فرنسا)
• يوروفينز العالمية (لوكسمبورج)
• مجموعة إنترتك المحدودة (المملكة المتحدة)
• شركة Mérieux NutriSciences (الولايات المتحدة)
• ALS (أستراليا)
• شركة نيوجين. (الولايات المتحدة)
• AsureQuality (نيوزيلندا)
• علوم السحر (الولايات المتحدة)
• الخدمات التحليلية المتميزة (المملكة المتحدة)
• شركة مختبرات ديري لاند (الولايات المتحدة)
• شركة بايو-تشيك المحدودة (المملكة المتحدة)
• مختبرات AES الخاصة المحدودة، (الهند)
• معهد الصحة البيئية، الولايات المتحدة الأمريكية
• شركة إنفيرولوجيكس المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة EMSL التحليلية (الولايات المتحدة)
• Krishgen Biosystems. (الولايات المتحدة)

SKU-56879