السوق العالمية لمعدات خدمات الأغذية، حسب نوع المنتج (معدات الطبخ، معدات التخزين والمناولة، معدات غسيل الأدوات، معدات تحضير الأطعمة والمشروبات، معدات التقديم، أخرى)، المستخدم النهائي (مطعم الخدمة الكاملة، مطعم الخدمة السريعة، المؤسسي، الفنادق والنوادي ، مقدمو الطعام، أخرى)، قناة التوزيع (عبر الإنترنت، دون اتصال بالإنترنت) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2030.
تحليل وحجم سوق معدات الخدمات الغذائية
يشهد سوق معدات الخدمات الغذائية نموًا كبيرًا بسبب توسع صناعة الأغذية والمشروبات، وزيادة الطلب على المعدات الموفرة للطاقة والفعالة من حيث التكلفة، وزيادة وعي المستهلك بالمنتجات الغذائية عالية الجودة. ويؤدي الارتفاع الكبير في استهلاك الأغذية الجاهزة للأكل، إلى جانب ارتفاع الدخل المتاح، إلى زيادة هذا النمو. ومع ذلك، تنشأ التحديات من تعقيد استخدام معدات معينة، وارتفاع التكاليف المرتبطة بها، وزيادة استهلاك الطاقة، ونقص المشغلين المهرة، مما قد يحد من نطاق السوق ووتيرة التنمية.
تحلل Data Bridge Market Research السوق العالمية لمعدات الخدمات الغذائية التي بلغت 36.88 مليار دولار أمريكي في عام 2022، ومن المتوقع أن تصل إلى 47.49 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، وتنمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.21٪ في الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030. "تهيمن على قطاع أنواع المنتجات في سوق معدات خدمات الطعام العالمية بسبب الطلب المستمر على أجهزة الطهي في المطاعم والمطابخ التجارية، مدفوعًا بالحاجة إلى إعداد مجموعة واسعة من الأطباق بكفاءة. بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وإنتاجًا ممثلًا جغرافيًا للشركة و القدرة، وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
تقرير المقياس |
تفاصيل |
فترة التنبؤ |
2023 إلى 2030 |
سنة الأساس |
2022 |
سنوات تاريخية |
2021 (قابل للتخصيص حتى 2015-2020) |
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليار دولار أمريكي، التسعير بالدولار الأمريكي |
القطاعات المغطاة |
نوع المنتج (معدات الطبخ، معدات التخزين والمناولة، معدات غسيل الأدوات، معدات تحضير الأطعمة والمشروبات، معدات التقديم، أخرى)، المستخدم النهائي (مطعم الخدمة الكاملة، مطعم الخدمة السريعة، المؤسسات، الفنادق والنوادي، مقدمو الطعام، أخرى)، التوزيع القناة (أون لاين، أوفلاين) |
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة، كندا، المكسيك، البرازيل، الأرجنتين، بقية أمريكا الجنوبية، ألمانيا، فرنسا، إيطاليا، المملكة المتحدة، بلجيكا، إسبانيا، روسيا، تركيا، هولندا، سويسرا، بقية أوروبا، اليابان، الصين، الهند، كوريا الجنوبية، أستراليا، سنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية ومصر وجنوب أفريقيا وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا |
تغطية لاعبي السوق |
Hobart Corporation (الولايات المتحدة)، Manitowoc Foodservice (الولايات المتحدة)، Ali Group (إيطاليا)، Middleby Corporation (الولايات المتحدة)، ITW Food Equipment Group (الولايات المتحدة)، Hoshizaki Corporation (اليابان)، FWE - Food Warming Equipment Co., Inc. (الولايات المتحدة) )، وStandex International Corporation (الولايات المتحدة)، وFagor Industrial (إسبانيا)، وDover Corporation (الولايات المتحدة)، وRational AG (ألمانيا)، وAlto-Shaam, Inc. (الولايات المتحدة) |
فرص السوق |
|
تعريف السوق.
تشير معدات خدمة الطعام إلى مجموعة متنوعة من الأدوات والأجهزة والآلات والأواني المتخصصة المستخدمة في تحضير الطعام وطهيه وتخزينه وتقديمه ومناولته في صناعة الأغذية والمشروبات. تشمل هذه الفئة معدات الطبخ مثل المواقد والأفران، ومعدات التخزين والمناولة مثل الثلاجات و حاويات تخزين المواد الغذائيةومعدات غسيل الأطباق لغسل الأطباق، ومعدات تحضير الأطعمة والمشروبات مثل الخلاطات والخلاطات، ومعدات التقديم بما في ذلك محطات البوفيه والصواني، والعديد من الأجهزة الأخرى الضرورية لعمليات خدمات الطعام التجارية. تم تصميم هذه العناصر لتلبية معايير الصناعة من حيث الكفاءة والسلامة وجودة الغذاء.
ديناميكيات سوق معدات خدمات الأغذية العالمية
السائقين
- النمو في صناعة الأغذية والمشروبات
تعمل صناعة الأغذية والمشروبات المزدهرة، والتي تتميز بتزايد عدد المطاعم وسلاسل الوجبات السريعة والمقاهي، على زيادة الطلب على معدات الخدمات الغذائية. تتطلب المطابخ التجارية ومؤسسات إعداد الطعام معدات متخصصة لتلبية متطلبات العملاء بكفاءة.
- الطلب على المعدات الموفرة للطاقة
تؤدي المخاوف البيئية المتصاعدة والحاجة إلى الحفاظ على الطاقة إلى اعتماد معدات الخدمات الغذائية الموفرة للطاقة. يركز المصنعون بشكل متزايد على إنشاء الأجهزة التي لا تقلل تكاليف التشغيل فحسب، بل لها أيضًا بصمة بيئية أصغر، بما يتماشى مع اتجاهات الاستدامة.
فرص
- ارتفاع الطلب على التبريد المتقدم
يتم البحث بشكل متزايد عن تكنولوجيا التبريد المتقدمة مع تزايد أهمية سلامة الأغذية وحفظها. لدى السوق فرصة لتلبية الحاجة المتزايدة لحلول التبريد الحديثة التي تلبي المتطلبات التنظيمية الصارمة.
- التركيز على الابتكار والجودة
يمكن للمصنعين الذين يركزون على الابتكار وتحسين الجودة أن يضعوا أنفسهم بشكل مفيد. إن تلبية تفضيلات المستهلكين المتغيرة، مثل الطلب المتزايد على الأجهزة الصديقة للبيئة والأجهزة التي توفر كفاءة أكبر، يمثل فرصة مربحة.
القيود/التحديات
- تكاليف المعدات العالية
إن سوق معدات الخدمات الغذائية محدود بسبب التكاليف الكبيرة المرتبطة بالأجهزة المتقدمة. يمكن أن تكون هذه الأسعار المرتفعة رادعًا للشركات الصغيرة والشركات الناشئة التي تتطلع إلى الاستثمار في أحدث المعدات، مما قد يعيق توسع السوق.
- تطبيق معقد
يمكن أن تكون بعض معدات تقديم الطعام معقدة بحيث تعمل بفعالية، وتتطلب موظفين ماهرين. ويشكل هذا التعقيد تحديًا، لأنه يتطلب تدريبًا متخصصًا وخبرة للتشغيل السلس، وهو ما قد لا يكون متاحًا بسهولة دائمًا.
التطورات الأخيرة
- في أغسطس 2023، استحوذت شركة Middleby Corporation على شركة Trade-Wind Manufacturing LLC، المعروفة بحلول التهوية السكنية المبتكرة. تكمل هذه الإضافة الإستراتيجية العلامات التجارية للطهي السكني الخاصة بـ Middleby، مما يعزز فرص التآزر والنمو
- في مايو 2022، ستعرض ITW Food Equipment Group أحدث ابتكاراتها في مجال معدات المطبخ في معرض المطاعم الوطني في شيكاغو، والذي يضم علامات تجارية مثل Hobart وVulcan والمزيد، مع التركيز على الأداء العالي وكفاءة الطاقة.
نطاق سوق معدات خدمات الأغذية العالمية
يتم تقسيم السوق العالمية لمعدات الخدمات الغذائية حسب نوع المنتج والمستخدم النهائي وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة على السوق القيمة ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
نوع المنتج
- معدات الطبخ
- معدات التخزين والمناولة
- معدات غسيل الاواني
- معدات تحضير الأطعمة والمشروبات
- معدات التقديم
- آحرون
المستخدم النهائي
- مطعم متكامل الخدمات
- مطعم الخدمة السريعة
- المؤسسية
- الفنادق والنوادي
- المطاعم
- آخر
قناة توزيع
- متصل
- غير متصل على الانترنت
التحليل الإقليمي/الرؤى الإقليمية لسوق معدات خدمات الأغذية العالمية
يتم تحليل السوق العالمية لمعدات الخدمات الغذائية وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد ونوع المنتج والمستخدم النهائي وقناة التوزيع كما هو مشار إليه أعلاه.
الدول المشمولة في تقرير سوق معدات الخدمات الغذائية العالمية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان. والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط شرق وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)، والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.
تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق معدات الخدمات الغذائية العالمية بسبب النمو السريع لصناعة الأغذية والمشروبات، والتحضر، وتغيير تفضيلات المستهلكين في المنطقة.
من المتوقع أن تشهد منطقة أمريكا الشمالية نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2030 بسبب الطلب المرتفع على المعدات المبتكرة والموفرة للطاقة، وصناعة الأغذية الراسخة، وأذواق المستهلكين المتطورة.
يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعتبر نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
المشهد التنافسي وتحليل حصص سوق معدات الخدمات الغذائية العالمية
يوفر المشهد التنافسي لسوق معدات الخدمات الغذائية العالمية تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المقدمة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بالسوق العالمية لمعدات خدمات الأغذية.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق معدات خدمات الأغذية العالمية هم:
- شركة هوبارت (الولايات المتحدة)
- مانيتووك للخدمات الغذائية (الولايات المتحدة)
- مجموعة علي (إيطاليا)
- شركة ميدلباي (الولايات المتحدة)
- مجموعة ITW للمعدات الغذائية (الولايات المتحدة)
- شركة هوشيزاكي (اليابان)
- FWE - شركة معدات تسخين الطعام (الولايات المتحدة)
- شركة ستاندكس الدولية (الولايات المتحدة)
- فاجور الصناعية (اسبانيا)
- شركة دوفر (الولايات المتحدة)
- رشيد AG (ألمانيا)
- شركة ألتو شام (نحن)
SKU-