فترة التنبؤ 
حجم السوق (سنة الأساس) 
حجم السوق (سنة التنبؤ)
معدل نمو سنوي مركبسوق مكونات معالجة الأغذية العالمية، حسب النوع (النشا المعدل ومشتقات النشا، البروتينات، المثبتات الغذائية، المستحلبات، الخميرة، الإنزيمات، منظمات الحموضة، مضادات الأكسدة، أخرى)، الشكل (الجاف، السائل)، المصدر (الطبيعي، الاصطناعي)، التطبيق ( منتجات المخابز والحلويات والمشروبات والأطعمة المريحة وغيرها) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2029.
تحليل سوق مكونات تجهيز الأغذية وحجمها
تتغير صناعة المنتجات الغذائية المصنعة عالميًا بسرعة، مع ارتفاع التركيبة السكانية، وزيادة الطلب على المنتجات الغذائية ذات العلامات التجارية والمنتجات المريحة، وتركيز المستهلكين المتزايد على الأغذية العضوية والمنتجات الغذائية ذات العلامات التجارية النظيفة.
تحلل Data Bridge Market Research أن قيمة سوق مكونات معالجة الأغذية بلغت 46.47 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى قيمة 78.66 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.80٪ خلال الفترة المتوقعة. بالإضافة إلى رؤى السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو وقطاعات السوق والتغطية الجغرافية واللاعبين في السوق وسيناريو السوق، يتضمن تقرير السوق الذي أعده فريق أبحاث السوق Data Bridge تحليلاً متعمقًا للخبراء وتحليل الاستيراد / التصدير، تحليل التسعير، تحليل استهلاك الإنتاج، تحليل براءات الاختراع وسلوك المستهلك.
نطاق سوق مكونات تجهيز الأغذية وتقسيمه
|
تقرير المقياس |
تفاصيل |
|
فترة التنبؤ |
2022 إلى 2029 |
|
سنة الأساس |
2021 |
|
سنوات تاريخية |
2020 (قابل للتخصيص حتى 2014 - 2019) |
|
الوحدات الكمية |
الإيرادات بمليار دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي |
|
القطاعات المغطاة |
النوع (النشا المعدل ومشتقات النشا، البروتينات، المثبتات الغذائية، المستحلبات، الخميرة، الإنزيمات، منظمات الحموضة، مضادات الأكسدة، أخرى)، الشكل (جاف، سائل)، المصدر (طبيعي، صناعي)، التطبيق (منتجات المخابز والحلويات، المشروبات، الأطعمة المريحة، أخرى) |
|
البلدان المشمولة |
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية، سنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول العالم (APAC) في العالم (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية |
|
تغطية لاعبي السوق |
DSM (هولندا)، BASF SE (ألمانيا)، Lonza Group (سويسرا)، Glanbia Plc (أيرلندا)، ADM (الولايات المتحدة)، Farbest Brands (الولايات المتحدة)، SternVitamin GmbH & Co. KG (ألمانيا)، Adisseo (فرنسا)، BTSA Biotechnologias Aplicadas SL (إسبانيا)، Rabar Pty Ltd (أستراليا)، Novus International (الولايات المتحدة)، Kerry Group plc (أيرلندا)، Chr. Hansen Holding A/S (الدنمارك)، Lallemand Inc. (كندا)، Lesaffre (فرنسا)، AB Mauri (المملكة المتحدة)، Laffort (فرنسا)، Alltech، (الولايات المتحدة)، Imperial الخميرة (الولايات المتحدة)، DCL Food Distributors (المملكة المتحدة) , Agrano GmbH & Co. KG (ألمانيا)، UNIFERM GmbH & Co. KG (ألمانيا) |
|
فرص |
|
تعريف السوق
مكونات تصنيع الأغذية هي منتجات مشتقة من أغذية معالجة بأقل قدر ممكن من خلال عمليات التكرير أو الطحن أو الضغط أو الطحن. لا يتم استهلاك هذه المنتجات بشكل مباشر ولكنها تستخدم لتحضير الأطعمة المعالجة بالحد الأدنى. تشمل بعض الأمثلة على مكونات معالجة الأغذية معكرونة الحبوب الكاملة والزيوت المختلفة المصنوعة من البذور أو النباتات أو المكسرات.
ديناميكيات سوق مكونات تجهيز الأغذية
السائقين
- تحول عالمي نحو الأكل الصحي والبدائل الصحية
تتمثل محركات السوق في التحول في تفضيلات المستهلك نحو الأطعمة الصحية، والنمو السكاني، وتحسين الخدمات اللوجستية لسلسلة التبريد، واعتماد أنظمة ومنتجات الأتمتة. يستعد اللاعبون في سوق مكونات تجهيز الأغذية للاستفادة من هذه الفرصة. لقد قلل المستهلكون المهتمون بالصحة من استهلاكهم للمحليات والكربوهيدرات والأطعمة الغنية بالدهون. هناك اتجاه آخر من المتوقع أن ينمو وهو استخدام المواد الخام الجديدة المشتقة من المصادر البحرية والتي يتم استخدامها بسبب محتوى الزيت والألياف المرغوب فيه.
- توفر التنمية الاقتصادية في المنطقة النامية نموًا وفيرًا للسوق العالمية
تعد التنمية الاقتصادية أمرًا بالغ الأهمية لزيادة عدد موزعي المكونات الغذائية المتخصصة في المناطق النامية. إن المعايير الرئيسية التي تحدد النمو في استهلاك الأغذية المصنعة في الاقتصادات النامية هي الدخل المتاح وتعادل القوة الشرائية للسكان. ومن المتوقع أن يؤدي نمو الناتج المحلي الإجمالي في الأسواق الناشئة إلى دفع الطلب على المنتجات ذات القيمة المضافة وبالتالي التوزيع. تتغير تفضيلات المستهلكين للأغذية الوظيفية والأغذية المصنعة في هذه الأسواق الناشئة، والتي تتوفر أيضًا في أشكال البيع بالتجزئة الحديثة مثل محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت.
فرصة
يؤدي الاتجاه الكلي لصناعة الأغذية والمشروبات المتمثل في المكونات النظيفة إلى زيادة الطلب على المكونات الطبيعية/العضوية، مما يوفر فرصة هائلة لنمو سوق مكونات معالجة الأغذية. أحد القطاعات المتنامية في فئة سوق منتجات تجهيز الأغذية هو الطلب المتزايد على المشروبات الصحية مثل مشروبات البروتين والعصائر، مما يخلق إمكانات إيرادات السوق لمكونات تجهيز الأغذية. يبذل مصنعو منتجات الأغذية والمشروبات الكثير من الجهد في البحث والتطوير لتحسين المظهر الغذائي ومتعدد الوظائف للمواد الغذائية التي لها الكثير من الفوائد الصحية، الأمر الذي يدفع نمو سوق مكونات معالجة الأغذية العالمية.
القيود
الصناعة معرضة للخطر بسبب العوامل المناخية والبيئية، وندرة الموارد، والتغييرات التنظيمية الحاكمة الدورية. وتشمل التحديات الهامة الأخرى البنية التحتية، والتقلبات الموسمية في توافر المواد الخام، ونقص المعرفة مما يؤدي إلى حواجز تكنولوجية في المناطق النامية. إنه عائق رئيسي أمام نمو سوق مكونات تصنيع الأغذية. علاوة على ذلك، فإن عدم كفاية سلسلة التوريد في الاقتصادات النامية يحد من نمو السوق.
يقدم تقرير سوق مكونات معالجة الأغذية تفاصيل التطورات الأخيرة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، والحصة السوقية، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، ويحلل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في لوائح السوق، التحليل الاستراتيجي لنمو السوق، حجم السوق، نمو سوق الفئات، مجالات التطبيق والهيمنة، الموافقات على المنتجات، إطلاق المنتجات، التوسعات الجغرافية، الابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق مكونات معالجة الأغذية، اتصل بشركة Data Bridge Market Research للحصول على ملخص محلل، وسيساعدك فريقنا على اتخاذ قرار مستنير بشأن السوق لتحقيق نمو السوق.
تأثير فيروس كورونا (COVID-19) على سوق مكونات تجهيز الأغذية
وقد أفاد ظهور الوباء سوق مكونات تصنيع الأغذية، وذلك بسبب زيادة الوعي الصحي، وخاصة بين أولئك الذين يتابعون كوفيد-19. تتحول تفضيلات الناس بعيدًا عن الأطعمة التقليدية ونحو السلع والمشروبات العضوية والنباتية والنظيفة، مما أدى إلى زيادة المبيعات والطلب على مكونات تصنيع الأغذية. كان لتفشي فيروس كورونا (COVID-19) تأثير عميق على حياة الناس في جميع أنحاء العالم. مع تزايد عدد الحالات، يتم تنفيذ اللوائح الحكومية الصارمة مثل عمليات الإغلاق وإغلاق الصناعات وقطاعات الأعمال وما إلى ذلك في كل بلد تقريبًا. ومن الضروري تعزيز المناعة لمحاربة هذا الوباء.
التطورات الجديدة
- في فبراير 2020، قررت شركة DSM، وهي شركة رائدة، الاستثمار في خط تعبئة مؤتمت بالكامل عالي التقنية لإنتاج مكونات معالجة الأغذية، والذي سيتم استخدامه لتزويد العملاء بإمكانية التتبع والموثوقية والجودة المحسنة.
- أعلنت شركة DSM في أكتوبر 2019 أنها ستنتج مكونات معالجة الأغذية في موقعين: Xinghuo، الصين، وGrenzach، ألمانيا.
- في يونيو 2019، قام أحد أهم اللاعبين الرئيسيين، ADM، بدمج مجموعة متنوعة من خطوط منتجات التغذية الحيوانية والبشرية في وحدة أعمال تغذية واحدة تستخدم في أعمال الصحة والعافية للشركة، بما في ذلك المنتجات المبتكرة مثل Novatol Vitamin E 1490PH.
نطاق سوق مكونات تجهيز الأغذية العالمية
يتم تقسيم سوق مكونات تجهيز الأغذية على أساس النوع والتطبيق والمصدر والشكل. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.
يكتب
- تعديل النشا ومشتقات النشا
- البروتينات
- مثبتات الغذاء
- المستحلبات
- خميرة
- الانزيمات
- منظمات الحموضة
- مضادات الأكسدة
- آحرون
مصدر
- طبيعي
- الاصطناعية
استمارة
- جاف
- سائل
طلب
- منتجات المخابز والحلويات
- المشروبات
- الأطعمة المريحة
- آحرون
تحليل / رؤى سوق مكونات تجهيز الأغذية الإقليمية
يتم تحليل سوق مكونات معالجة الأغذية وتقديم رؤى واتجاهات حجم السوق حسب البلد والنوع والتطبيق والمصدر والشكل كما هو مشار إليه أعلاه.
الدول المشمولة في تقرير سوق مكونات معالجة الأغذية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول العالم (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول العالم الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)، والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.
تهيمن أوروبا على السوق العالمية لمكونات تصنيع الأغذية، ومن المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي المنطقة الأسرع نموًا بسبب صناعة الأغذية المتطورة بالكامل، والاستهلاك المتكرر للحلويات ومواد المخابز، وزيادة استهلاك المشروبات الكحولية بين المستهلكين في المنطقة.
يوفر القسم الخاص بالدولة من التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق الفردية والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعتبر نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة النهائية والمنبعية، والاتجاهات الفنية وتحليل القوى الخمس لبورتر، ودراسات الحالة بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يتم أيضًا أخذ وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة مع تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.
تحليل حصة السوق لمكونات المناظر الطبيعية وتجهيز الأغذية التنافسية
يوفر المشهد التنافسي لسوق مكونات معالجة الأغذية تفاصيل حسب المنافس. التفاصيل المدرجة هي نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات الناتجة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والتواجد العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدرات الإنتاج، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج واتساع نطاقه، والتطبيق هيمنة. تتعلق نقاط البيانات المقدمة أعلاه فقط بتركيز الشركات المتعلق بسوق مكونات تجهيز الأغذية.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق مكونات تجهيز الأغذية هم:
- DSM (هولندا)
- باسف سي (ألمانيا)
- مجموعة لونزا (سويسرا)
- جلانبيا بي إل سي (أيرلندا)
- ADM (الولايات المتحدة)
- العلامات التجارية Farbest (الولايات المتحدة)
- SternVitamin GmbH & Co. KG (ألمانيا)
- أديسيو (فرنسا)
- BTSA Biotechnologias Aplicadas SL (إسبانيا)
- رابار بي تي واي المحدودة (أستراليا)
- نوفوس الدولية (الولايات المتحدة)
- مجموعة كيري بي إل سي (أيرلندا)
- مركز حقوق الإنسان. هانسن القابضة A/S (الدنمارك)
- شركة لالماند (كندا)
- لوسافر (فرنسا)
- أب ماوري (المملكة المتحدة)
- لافورت (فرنسا)
- أولتيك، (الولايات المتحدة)
- الخميرة الإمبراطورية (الولايات المتحدة)
- موزعو أغذية DCL (المملكة المتحدة)
- Agrano GmbH & Co. KG (ألمانيا)
- UNIFERM GmbH & Co. KG (ألمانيا)
SKU-
