السوق العالمية للألوان الغذائية المستخدمة في صناعة الحلويات – اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2028

تحليل السوق والرؤى: سوق الألوان الغذائية العالمية في تطبيقات الحلويات

من المتوقع أن ينمو سوق ألوان الطعام في تطبيقات الحلويات بمعدل 8.0٪ في الفترة المتوقعة من 2021 إلى 2028. وعي المستهلك بمنتجات الملصقات النظيفة، والذي سيعمل في الفترة المتوقعة من 2021 إلى 2028 كمحرك لسوق ألوان الطعام في تطبيقات الحلويات.

غالبًا ما يشار إلى ألوان الطعام باسم تلوين الطعام، والتي تُستخدم في شكل صبغة أو صبغة لإضافة اللون إلى الطعام أو المشروبات. تُستخدم لجعل المنتجات الغذائية تبدو أكثر جاذبية وحيوية. في صناعة الأغذية المصنعة والأدوية ومستحضرات التجميل وما إلى ذلك، تُستخدم أنواع مختلفة من ألوان الطعام.

الاستهلاك المتزايد للألوان الغذائية الطبيعية بسبب فوائدها الصحية، وارتفاع مستويات الاستثمار لنمو صناعة الأغذية والمشروبات في جميع أنحاء العالم، والعدد المتزايد من أنشطة البحث والتطوير، والتفضيلات المتزايدة للمستهلك تجاه استهلاك المنتجات العضوية هي بعض العوامل الرئيسية والمؤثرة التي من المرجح أن تزيد من نمو سوق ألوان الطعام في تطبيق الحلويات في الإطار الزمني المتوقع 2021-2028. من ناحية أخرى، فإن العدد المتزايد من الابتكارات جنبًا إلى جنب مع التطبيقات المتزايدة من الاقتصادات النامية والاستعداد المتزايد للدفع من قبل المستهلك سيساهم بشكل أكبر من خلال توليد فرص هائلة من شأنها أن تؤدي إلى نمو سوق ألوان الطعام في تطبيق الحلويات في الإطار الزمني المتوقع المذكور أعلاه.

إن التكلفة العالية للألوان الطبيعية إلى جانب اللوائح الصارمة التي تفرضها السلطات والمخاطر الصحية الناجمة عن استهلاك الملونات الصناعية والتي من المرجح أن تعمل كعامل تقييد للسوق من شأنه أن يعرقل نمو استخدام الألوان الغذائية في صناعة الحلويات في الإطار الزمني المتوقع المذكور أعلاه. كما أن تزايد المفاهيم الخاطئة المتعلقة بثاني أكسيد التيتانيوم بين المستهلكين سوف يصبح التحدي الأكبر والأهم لنمو السوق.

يقدم تقرير سوق ألوان الطعام في تطبيقات الحلويات تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، وحصة السوق، وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق، وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة، والتغيرات في لوائح السوق، وتحليل نمو السوق الاستراتيجي، وحجم السوق، ونمو سوق الفئات، ومنافذ التطبيق والهيمنة، وموافقات المنتجات، وإطلاق المنتجات، والتوسعات الجغرافية، والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول سوق ألوان الطعام في تطبيقات الحلويات، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

نطاق السوق العالمية لألوان الطعام المستخدمة في صناعة الحلويات وحجم السوق

يتم تقسيم سوق ألوان الطعام المستخدمة في صناعة الحلويات على أساس الصبغات والمواد الكيميائية ونوع اللون والمواد المضافة والشكل والمستخدم النهائي. يساعدك النمو بين القطاعات على تحليل جيوب النمو والاستراتيجيات المتخصصة للتعامل مع السوق وتحديد مجالات التطبيق الأساسية لديك والاختلاف في الأسواق المستهدفة.

• على أساس الصبغات والمواد الكيميائية، يتم تقسيم لون الطعام في سوق التطبيقات الحلويات إلى الأنثوسيانين، والكلوروفيل، والكانثاكسانثين، والكاروتينات، والفحم، والدودة القرمزية، وأكسيد الحديد، والفلفل الحلو، والزعفران، والكركم، والبيتين، والسانتالان، وحمض الكارمينيك والكارمين، والريبوفلافين، والكراميل، وغيرها.
• بناءً على نوع اللون، يتم تقسيم لون الطعام في سوق تطبيقات الحلويات إلى طبيعي وصناعي. تم تقسيم الجزء الطبيعي إلى الأحمر والأزرق والبنفسجي والأخضر والأصفر والبرتقالي وغيرها. تم تقسيم الجزء الصناعي إلى الأصفر الغروب والأمارانث والأحمر ألورا والأصفر الكينولون والأزرق اللامع والقرمزي النيلي والتارترازين وغيرها.
• على أساس المواد المضافة، يتم تقسيم لون الطعام في سوق التطبيقات الحلويات إلى الأصباغ والبحيرات.
• بناءً على الشكل، يتم تقسيم لون الطعام في سوق التطبيقات الحلويات إلى سائل ومعجون ومسحوق وغيرها.   
• يتم تقسيم سوق ألوان الطعام المستخدمة في صناعة الحلويات أيضًا على أساس المستخدم النهائي. يتم تقسيم المستخدم النهائي إلى المخابز واللحوم والدواجن والأطعمة المجمدة والعطر والنكهات والأدوية وغيرها.   

تحليل سوق استخدام الألوان الغذائية في صناعة الحلويات على مستوى الدولة

يتم تحليل حجم السوق ومعلومات الحجم الخاصة باللون الغذائي في تطبيقات الحلويات حسب البلد والأصباغ والمواد الكيميائية ونوع اللون والمواد المضافة والشكل والمستخدم النهائي كما هو مذكور أعلاه.  

الدول التي يغطيها تقرير سوق ألوان الطعام في صناعة الحلويات هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب إفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)

تسيطر أوروبا على سوق ألوان الطعام في تطبيقات الحلويات بسبب الوعي المتزايد بين المستهلكين فيما يتعلق بفوائد ألوان الطعام جنبًا إلى جنب مع التفضيلات المتزايدة تجاه استهلاك ألوان الطعام الطبيعية بينما تتوقع الصين والهند النمو في سوق ألوان الطعام في تطبيقات الحلويات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ خلال الفترة المتوقعة من 2020 إلى 2027 بسبب سهولة توفر المواد الخام في المنطقة.

يقدم قسم الدولة في تقرير سوق ألوان الطعام في تطبيق الحلويات أيضًا عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل أحجام الاستهلاك ومواقع الإنتاج والكميات وتحليل الصادرات والواردات وتحليل اتجاه الأسعار وتكلفة المواد الخام وتحليل سلسلة القيمة النهائية والعليا هي بعض المؤشرات الرئيسية المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. أيضًا، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.

تحليل حصة السوق التنافسية وألوان الطعام في تطبيقات الحلويات

يوفر المشهد التنافسي لسوق ألوان الطعام في صناعة الحلويات تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المتولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بسوق ألوان الطعام في صناعة الحلويات.

اللاعبون الرئيسيون الذين تم تغطيتهم في تقرير اللون الغذائي في تطبيق الحلويات هم ADM؛ Chr. Hansen Holding A/S؛ Dow؛ DSM؛ Naturex SA؛ DDW؛ Döhler GmbH؛ AROMATAGROUP SRL؛ Kalsec Inc.؛ Frutarom Group.؛ Lycored؛ FMC Corporation.؛ AJANTA CHEMICAL INDUSTRIES؛ sunfoodtech؛ International Flavors & Fragrances India Pvt. Ltd.؛ BASF SE؛ Cargill, Incorporated.؛ San-Ei Gen FFI,Inc.؛ SETHNESS ROQUETTE Caramel Color؛ US FOODS, INC.؛ من بين اللاعبين المحليين والعالميين الآخرين. تتوفر بيانات حصة السوق للعالم وأمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) وأمريكا الجنوبية بشكل منفصل. يفهم محللو DBMR نقاط القوة التنافسية ويقدمون تحليلاً تنافسيًا لكل منافس على حدة.

SKU-57323